Growing Stevia: Jak dbać o zamiennik cukru naturalnego

Stevia jest naturalnym substytutem cukru. Zawiera unikalną substancję steviosid, która jest 300 razy słodsza od cukru. Preparat Stevens może być stosowany przez osoby cierpiące na cukrzycę, choroby nerek i wątroby.

Pochodzenie stewii

Stevia to roślina z rodziny aster. Ta trawiasta bylina ma gorący klimat. Ojczyzną Stewii jest Sri Lanka. Im więcej światła i ciepła dostanie roślina, tym więcej stewiozydu powstanie w jego liściach.

Schemat temperatury w uprawie stewii

W otwartej glebie stewia bardzo się powiększa. Podczas gwałtownego spadku temperatury roślina umiera. Krzak znika już w temperaturze + 12C, więc w północnej części Rosji stewia jest sadzona w doniczkach w domu.

Na południu ta słodka roślina jest sadzona w szklarni lub otwartym terenie latem, ale zimą i jesienią są one przeszczepiane do kapsuły i uprawiane w domu.

Optymalna temperatura uprawy stewii wynosi od 22 do 34 ° C. W tym przypadku roślina nie toleruje stagnacji wody i wiatru, dlatego warto wybrać miejsce chronione przed wiatrem, z dobrym oświetleniem.

Stevia Growing at Home

Stevia ww domu

Krzew, który rośnie w domu, jest bezpretensjonalny, jeśli stosujesz się do technologii uprawy. Pielęgnacja gulaszu rozpoczyna się jeszcze przed zasianiem nasion w kapsule.

1. Aby uzyskać silnie rozłożysty krzew, rozwarstwiać nasiona.

Stratyfikacja - schłodzenie nasion do temperatury od 0 ° С do + 3 ° C. Podczas stratyfikacji materiału do sadzenia zatrzymujesz wszystkie procesy fizjologiczne zachodzące w nasieniu. Gdy temperatura otoczenia wzrasta ponownie do + 10 s lub więcej, materiał siewny rozpoczyna reakcję ochronną i zaczyna kiełkować. Podobieństwo nasion znacznie wzrasta.

2. Wybierz właściwy skład gleby.

Po rozwarstwieniu stewia schodzi na dowolną glebę, z wyjątkiem dużej zawartości soli. Jednak w przypadku intensywnego rozwoju, stewia lepiej jest siać w podłożu do czopków, z wysoką zawartością próchnicy lub zgniłej krowy. Kwasowość gleby powinna być neutralna, około 6-7PH.

Kwasowość gleby

Podczas sadzenia stewii w kwaśnej glebie krzew słabo się rozwija. Odporność stewii zmniejszy się, co doprowadzi do chorób grzybiczych. Traktuj stewię fungicydami, aby roślina nie umierała. Spryskaj regularnie w odstępach trzech dni przez dwa tygodnie. Lepiej jest używać leków biologicznych.

Najodpowiedniejszym substratem do uprawy stewii są torfy koni, biohumus i piasek w równych proporcjach. Torf ma wysoką kwasowość, więc dlamąka dolomitowa jest dodawana do podłoża w celu normalizacji równowagi kwasowo-zasadowej. Spalanie podłoża nie jest pożądane, ponieważ możliwe jest spalenie korzeni rośliny.

Podłoże musi być luźne i luźne, aby stewia zwiększała rozwinięty system korzeniowy. Taka gleba jest dobra w przepływie wody, jest nasycona azotem, więc schodów stevia szybko przejść do wzrostu.

3. Zwiększ dzień świetlny młodych pędów. Użyj właściwego podświetlenia.

Po pojawieniu się pierwszych schodów patelnie do gotowania na parze są umieszczane na parapecie okna południowego lub południowego. Światło słoneczne, które ma dobry wpływ na wzrost młodych pędów. Do przyspieszenia wzrostu stewii można zastosować sztuczne światło.

Lampy żarowe nie będą odpowiednie do zwiększania światła dziennego, ponieważ emitują dużą ilość energii cieplnej. W tym przypadku zasięg emitowanych przez nie fal świetlnych jest bardzo mały. Jeśli ustawisz lampy zbyt blisko młodych pędów, stewia dostanie oparzeń.

Do oświetlania lepiej jest użyć diodowych lamp niebieskich i czerwonych. Niebieskie i czerwone spektrum fal świetlnych jest potrzebne roślinom na etapie aktywnego wzrostu do utworzenia dużej liczby nowych pędów.

4. Postaw stewię w formie buszu.

Gdy stewia osiąga wysokość 5 cm, możesz zacząć ją tworzyć. Dolne liście krzewu usunięto i przygwoździono wierzchołek, aby roślina utworzyła bardziej boczne pędy.

Drugą formację przeprowadza się dwa tygodnie po pierwszym przycięciu. Usuń cienkie pędy stewii, a także tegałązki, które wchodzą w kontakt ze sobą i rosną wewnątrz buszu. Przyciemniają inne pędy i zapobiegają ich wzrostowi.

Jeśli nie tworzysz formacji, stewia będzie rosnąć w jednym cienkim i długim łodydze z niewielką ilością liści.

Uformowana stewia

Podczas drugiego przycinania stewia może być posiekana:

• wybierz do hodowli silnego pędu z 8-12 liśćmi;
• odciąć od niej część czterema liściastymi pąkami;
• , wlej uchwyt do oddzielnych garnków lub otwartego podłoża.

Gaza może wejść w kontakt z otwartym gruntem tylko wtedy, gdy jest odpowiednio pielęgnowana kwasem stearynowym.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji kwasu stearynowego na wolnym powietrzu

Istnieje kilka zasad dotyczących wzrostu stewii na otwartej glebie:

1. Konieczne jest sadzenie sadzonek w czerwcu, kiedy gleba ogrzeje się do + 15 ° C.

Aby stewia mogła przetrwać, roślina wewnętrzna może być sadzona w otwartym terenie. Po przesadzeniu ziemia jest dobrze zlewana ciepłą wodą.

2. Dezynfekcja gleby i pielęgnacja buszu przed szkodnikami.

Stewia jest podatna na zwalczanie mszyc i innych szkodników. Dezynfekuj glebę roztworem nadmanganianu potasu raz na dwa tygodnie w okresie letnim, aby pozbyć się owadów glebowych - trypsów, które wysysają sok z korzeni rośliny.

W przypadku uszkodzenia mszyc używać wyłącznie produktów biologicznych, ponieważ stewia zanika przy użyciu chemicznych środków owadobójczych.

3. Prawidłowo podlać stewię.

Stevia nie toleruje suszy, ale także zzastój wody również umrze. Podlewanie rośliny jest konieczne raz na dwa dni, 0,5 litra wody na dorosłą roślinę.

4. Regularnie nawozić stewię.

W otwartym terenie krzew intensywnie wzrasta. Tworzenie nowej rośliny pędów pochłania dużą ilość składników odżywczych, więc muszą być karmione.

Podczas uprawy stewii w otwartym terenie dodaje się do gleby roztwór kurzego ściółki w proporcji 100 g na 10 litrów wody. Roślinę można zasilać złożonymi nawozami mineralnymi do roślin kwitnących, dzięki czemu stewia położyła pąki kwiatowe.

5. W sierpniu przenieś stevia z powrotem do kapsuły. Przenieś go do ciepłego pokoju.

W połowie sierpnia stewia powinna zostać przeszczepiona w poduszkę. Podziel kłącze krzewu na części, aby uzyskać solidne rośliny. W ciepłym pomieszczeniu stewia kwitnie z pięknymi białymi kwiatami ze względu na spadek temperatury.

Kwitnienie stewii. Opieka nad rośliną

Aby stewia nie upuszczała kwiatów, woda jest zmniejszana w okresie jesiennym. Podlewanie rośliny jest konieczne raz w tygodniu. Woda wlewa się na paletę.

W okresie kwitnienia stewia podaje raz w tygodniu nawozy potasowe. Przy takim podawaniu wzrasta tworzenie się stewiozydu.

Zbieranie nasion stewii

Kwitnienie stewii trwa dwa tygodnie. Po kwitnieniu można zbierać nasiona. Owoc stewii to czarny orzeszek ziemny z jednym ziarnem.

Wielkość owocu wynosi od 0,5 mm do 2 mm. Nasiona należy wysuszyć na parapecie w ciągu tygodnia. Po zebraniu nasion rozwarstwia się je iwrzuć dzban.