Piana mleczna - co kupić cappuccino, recenzje

Zapach kawy rano przy śniadaniu dodaje wspaniały wygląd - z wierzchu filiżanki jest bujna i gęsta spieniona mleczka. Smakosze znają znakomite połączenie tych dwóch smaków. Niestety, nie zawsze jest możliwe uzyskanie pianki powietrznej. Specjalne wyposażenie - mikser do mleka zostanie dostarczony. Przegląd modeli pianek pomoże dokonać dobrego wyboru.

Co to jest cappucine

Ile urządzeń wymyślono, aby ułatwić życie kochanki w kuchni. Niektóre z nich nie należą do podstawowych artykułów pierwszej potrzeby. Istnieją urządzenia, które pomagają cieszyć się smakiem i kontemplacją wyglądu produktu. Te można przypisać cappuccinate. Jednostka pomaga:

  • Przygotuj gęstą piankę mleczną do włoskich receptur kawy, która nie wytrąca się;
  • zestrzelić koktajle;
  • czynić gorące duchy.

Kapucyn jest urządzeniem, które przesuwa ciecz do stanu pienistego. Zasada działania polega na uzyskaniu pęcherzyków powietrza, wzbogacających napój w tlen. Proces powstawania piany odbywa się różnymi metodami:

  • przechodzenie przez ciecz parową - w stacjonarnych ekspresach do kawy;
  • przez mieszanie z dużą prędkością napoju w specjalnym pojemniku za pomocą korony - w autonomicznych agregatach;
  • przez mieszanie płynówręcznie

Rozpylacz do mleka - przeznaczenie

Jeśli mleczarz jest kupiony w kuchni do mleka, to faktycznie jest kupowane urządzenie, które pomoże w rozwiązywaniu dodatkowych zadań. Pianka miesza ciecz, tworząc pęcherzyki powietrza. Jeśli mleko się rozpadnie, otoczone są cząstkami białka i tłuszczu - wydziela się stała bujna pianka. W ten sposób przygotowuje się kawę:

  • macchiato;
  • cappuccino;
  • latte;
  • jest bardziej spójny;
  • moccaccio

Kolejne spotkanie z piekarzem do mleka. Sprzęt taki będzie potrzebny w domowej kuchni do przygotowywania napojów, w których można przygotować wysokiej jakości mieszanie z możliwością podgrzewania. Szybko przygotowany środek pianotwórczy:

  • koktajl;
  • gorąca czekolada;
  • grzane wino;
  • żywność dla niemowląt;
  • kakao;
  • grog;
  • śmietana;
  • sos.

Gatunki cappuccino

Jest to bardzo wygodne, jeśli pianka mleczna jest natychmiast wbudowana w ekspres do kawy. Operacja gwizdania odbywa się automatycznie za pomocą pary, która tworzy pianę powietrzną. Nowoczesne profesjonalne cappuccino może mieć następującą zasadę:

  • opryskiwacz szczotkuje pojemność par dmuchawy;
  • przez specjalną rurkę płynie ciecz;
  • mleko miesza się z parą;
  • w wyniku tego powstaje pianka mleczna.

Nie zawsze jest możliwe i konieczne zakupienie ekspresu do kawy. Są miłośnicy, którzy piją wyłącznie w java. W takim przypadku przygotuj folię, która się nie uspokoi, pomoże samodzielnemu aparatowi -mikser do cappuccino Pianka ma różne wzory. Zgodnie z zasadą działania odróżnić typy kapucynatorów:

  • podręcznik - działa poprzez mechaniczne zastosowanie siły lub baterii;
  • automatyczne - gwizdanie odbywa się za pomocą silnika elektrycznego.

Ręczna pianka mleczna

Taki rozdrabniacz mleka do cappuccino jest uważany za opcję budżetową, ale nie robi gorszych, drogich modeli. Urządzenie jest wygodne, jeśli kawa nie jest gotowana codziennie - potrzebujesz czasu i wysiłku fizycznego do gotowania. Rękojeść może mieć odmiany:

  • kruszywo, w którym proces spieniania odbywa się za pomocą specjalnych ostrzy na drążku z ręcznym podnoszeniem i opuszczaniem - model Tuttocrema Bialetti;
  • Cannabis-Capuchinator - Wydmuchuje ciecz pionowo, naciskając ją na wierzch - urządzenie Bornera.

Bardziej poręczną opcją jest ręczna pianka mleczna, która działa na baterie. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na bezpieczeństwo. Uchwyt powinien mieć gumowaną powierzchnię - zapobiegnie poślizgowi maszyny. Piana działa w ten sposób:

  • na osi zamocowana jest sprężyna korona;
  • silnik w ciele aktywowany jest przez naciśnięcie przycisku;
  • rozpoczyna ruch obrotowy korony;
  • to nasycenie cieczy pęcherzykami powietrza.

Elektryczny mikser do mleka

Podczas korzystania z automatycznego blendera uzyskuje się delikatną i aromatyczną kawę o doskonałej jakości. Spienianie odbywa się w specjalnym zbiorniku, podobnym do czajnika. Piana manastępujący sprzęt:

  • zbiornik na płyn ze stali nierdzewnej z pokrywką;
  • wewnątrz specjalnej sprężyny dla bata;
  • silnik do obracania.

Elektryczna pianka mleczna działa z dużą prędkością, co pozwala znacznie zaoszczędzić czas. Proces spieniania odbywa się automatycznie w następującej kolejności:

  • niezbędna ilość zimnego mleka wlewa się do miski;
  • urządzenie łączy się z siecią;
  • podgrzewa mleko do określonej temperatury;
  • włącza silnik elektryczny;
  • sprężyna zaczyna się obracać;
  • istnieje bicz płynu do stanu pienistego.

Kapucyk Ikea

Jest bardzo niedrogie kupowanie wysokiej klasy kapucynka Ikei. Piana ma ręczną zasadę działania. Zamiatacz mleka może wytworzyć bujną pianę w ciągu 20 sekund. Dostępny model ceny:

  • IKEA Prodakt.
  • Charakterystyka: działa z dwóch baterii; części robocze ze stali nierdzewnej; możesz użyć mleka o dowolnej temperaturze.
  • Plusy: wysoka prędkość; łatwość opieki; małe wymiary.
  • Minusy: Musisz się upewnić, że baterie się nie zamoczą - w zależności od długości operacji.

Nespresso Milk Filler

W tym urządzeniu można przygotować mleczną pianę o bardzo wysokiej jakości. Produkty są zimne i gorące, idealne do przygotowania różnych receptur. Popularny model:

  • Nespresso Aeroccino 4.
  • Charakterystyka: moc - 460 W; współpracuje z napojamitemperatura; Pojemność - 250 ml
  • Zalety: Automatycznie wyłącza się po 9 minutach, podświetlenie panelu sterowania, pióro się nie nagrzewa.
  • Minusy: jedna wskazówka dla wszystkich typów bicia.

Pianka do mleka Nespresso stworzy idealne warunki do przygotowania pianki mlecznej. Kompaktowy model o stylowym wzornictwie:

  • Nespresso Aeroccino 3.
  • Charakterystyka: moc - 460 W; istnieje funkcja podgrzewania napoju; pojemność pianki - 130 ml.
  • Plusy: mały rozmiar; szkło ma swoje własne ślady poziomu cieczy, aby uzyskać pianę, podgrzewanie napoju. Prosta konserwacja - mycie w zmywarce.
  • Wady: niewystarczająca objętość misy.

Kapucynator Oursson

Cechą pianek tej marki jest dostępność kilku trybów pracy. Urządzenia są bardzo wydajne, łatwe w utrzymaniu. Model popytu:

  • Oursson MF2005 /GA.
  • Charakterystyka: moc - 460 W; objętość - 200 ml Automatyczne odłączanie; 3 tryby - odbieranie piany, ogrzewanie, jednocześnie obie funkcje; nieprzywierająca miska powlekająca.
  • Zalety: obudowa ze stali nierdzewnej; wskazanie trybu pracy.
  • Minusy: mała porcja gotowego produktu.

Cappuccinat firmy Oursson z możliwością gotowania pianki na kilka włoskich receptur na kawę jest dostępny na rynku. Panel sterowania ma funkcje ze specjalnymi trybami. Doskonały model środka spieniającego:

  • Oursson MF2005 /RD.
  • Charakterystyka: moc - 460 W; Pojemność - 200 ml. Na znakach miski do robienia drinkówzłożone proporcje; sprzęt z dyszami do produkcji pianki cappuccino, latte.
  • Zalety: kontrola temperatury od stopni; przygotowanie koktajlu, ogrzewanie, funkcje pienienia.
  • Minusy: Brak objętości miski.

Dairy Spray Ves

Miłośnicy mleka z pianką mleka docenią modele reprezentujące markę Ves. Lakier charakteryzuje się funkcjonalnością, możliwością wytwarzania napojów z kilkoma składnikami. Model jest łatwy w użyciu:

  • VES V-FS23.
  • Charakterystyka: moc - 560 W; Pojemność - 350 ml. Istnieją dysze do mieszania, spieniania; 3 tryby pracy - grzanie, chłodzenie, rozgrzewanie;
  • Zalety: podświetlenie przycisków sterujących, automatyczne wyłączanie, nogi antypoślizgowe.
  • Minusy: przygotowanie kolejnej porcji do schłodzenia urządzenia.

Dyfuzor wody Ves wyróżnia się bezpieczną pracą. Materiał korpusu urządzenia - stal nierdzewna. Udowodniono jego model niezawodności:

  • VES V-FS24.
  • Cena - 3600 rubli.
  • Charakterystyka: Moc - 460 watów. Pojemność płynu - 300 ml, ilość piany - 150 ml. Są dysze do ubijania, mieszania. Dostępne są 3 tryby pracy - ogrzewanie, gorące i zimne spienianie; automatyczne wyłączanie.
  • Zalety: podwójne ścianki szafki przez długi czas utrzymują temperaturę napoju; łatwa opieka; mleko nie pali się.
  • Wady: urządzenie nie włącza się ponownie, dopóki temperatura nie spadnie.

Melitta Milk Filler

Ci, którzy chcą kupić hodowcę mleka, powinni zwracać uwagę na markęMelitta Modele nie mają praktycznie żadnych wad. Za pomocą maszyn można szybko gotować wszelkie spienione napoje, kremy, sosy. Wygodny model:

  • Melitta Cremio.
  • Charakterystyka: Moc - 610 watów. Pojemność płynu - 400 ml, objętość piany - 200 ml. Dostępne są 3 tryby pracy - ogrzewanie, gorąca, zimna piana; 3 dysze do różnych funkcji; automatyczne wyłączanie.
  • Zalety: ochrona przed wyciekiem, żywność nie pali się, kontrola przegrzania.
  • Minusy: należy wybrać zawartość tłuszczu w produktach mlecznych.

Opryskiwacz do mleka Melitta jest bezpieczny w użyciu. Urządzenie wyłącza się, jeśli dzbanek zostanie podniesiony ze stojaka. Dobre recenzje mają model:

  • Melitta 21561.
  • Charakterystyka: moc - 460 watów. Pojemnik na mleko - 250 ml, objętość piany - 150 ml. Jest zdejmowana pokrywa; wskaźnik poziomu płynu; 3 tryby pracy; automatyczne wyłączanie.
  • Plusy: cichy; łatwa konserwacja przy użyciu zmywarki; izolowany uchwyt, powłoka antyadhezyjna.
  • Minusy: po aktywacji gotowana jest tylko jedna porcja napoju - czekolada, kakao.

Jak wybrać ekspres do mleka z mlekiem

Konieczne jest poznanie pewnych subtelności przy wyborze maszyny do przygotowywania spienionego mleka. Ważnym punktem jest koszt. Zależy od rodzaju środka pieniącego:

  • ręczny - tani, ale wymaga osobnej zdolności pukania;
  • automatyczne - wygodne w pracy, dostępne po cenie, konieczne jest wybranie modelu uwzględniającego dodatkowe funkcje;
  • wbudowany w ekspres do kawy - różni się jednocześniegotowanie kawy i piany, wiąże się z wysokimi kosztami.

Jak wybrać piankę mleczną? Pożądane jest skupienie się na następujących kwestiach:

  • istnienie funkcji ogrzewania;
  • objętość i materiał miski do spieniania;
  • pojemność spieniacza;
  • automatyczne wyłączanie;
  • możliwość zmiany prędkości korony-sprężyny;
  • kontrola temperatury cieczy;
  • istnienie systemu ochrony przed przegrzaniem;
  • łatwość obsługi urządzenia.

Niestety, nawet kupując maszynę jakości do ubijania, możemy zmierzyć się z problemem - nie bujny pianę szybko osiada. Podczas pracy z mlekiem musisz znać te subtelności. Dostępne funkcje:

  • Temperatura ubijania w temperaturze od 40 do 60 stopni;
  • domowego mleka od krów, które nie nadają się do piany - olej nie miesza się z powietrzem;
  • zawartość tłuszczu w produkcie nie powinna być mniejsza niż 1,5%.

Film: ręczny środek do spieniania mleka ,

Opinie

Jeanne, 17 lat

pić kawę cappuccino babcia nauczyła mnie. Kiedy wszedłem do instytutu w innym mieście, dała ręczny wibrator do mleka na baterie. Teraz rano z dziewczynami w hostelu pijemy delikatny, pachnący napój z boską pianą. Zawsze pamiętam moją babcię. Jest to wygodne, że urządzenie nie zajmuje dużo miejsca.

Nina, 32 lata

Poprosiła swojego męża o urodzinowego hodowcę piana na mleko. Usłyszał o swoich pozytywnych opiniach kolegów. Mamy ekspres do kawy, ale nie robi cappuccino. Jaka pyszna jest kawateraz pijemy rano, nawet człowiek został zabrany! Model Vitek VT-5000 bardzo szybko tasuje wspaniałą piankę, nie trzeba nakładać wysiłku, jak to było wcześniej.

Elena, 35 lat

Po podróży do Włoch stałem się fanem pikantnych napojów kawowych. Nazwy brzmią jak muzyka - Macchiato, Concert. Nie wiedziałem nawet, że istnieją specjalne urządzenia do jej przygotowania. Mężczyzna okazał się bardziej zaawansowany, znalazł i zamówił przez Internet próbnik mleka do cappuccino. Teraz lubimy napoje bez wychodzenia z domu.