Ziemniaki na sposób chłopski - proste przepisy na gotowanie w piekarniku na patelni iw multiwizji

Bez potraw z ziemniaków trudno sobie wyobrazić rację jakiejkolwiek rodziny: to warzywo jest gotowane, pieczone, pieczone, suszone. Ziemniaki są przygotowywane rozkosznie przepyszne, gotowane w sposób chłopski. Często jest to serwowane w restauracjach, kawiarniach. Danie jest bardzo łatwe do zrobienia w domu, na własną rękę. Istnieje wiele wspaniałych przepisów i wkrótce je poznasz.

Jak gotować ziemniaki w sposób chłopski

Najprawdopodobniej to danie jest dobrze znane osobom, które odwiedzają MacDonalds, ponieważ jest ono zawarte w menu i jest popularne. W łańcuchu fast food ziemniaki są smażone i gotowaneZiemniaki w chłopskim domu odbywają się za pomocą piekarnika lub multivarki. Warto zauważyć, że dla Twojego organizmu takie jedzenie będzie znacznie bardziej użyteczne.

Cechy gotowania ziemniaków

Istnieje kilka zaleceń, których należy przestrzegać, aby prawidłowo przygotować danie:

1. Najlepiej jest przyjmować młode ziemniaki, ponieważ ich cienka skórka nie jest cięta, ale tylko myta i wycierana papierową serwetką. Dzięki temu danie staje się smaczne i bardziej przydatne. Jeśli nie masz możliwości jej zakupu, podnieś pana młodego, ale musisz go wyczyścić.
2. Musisz pamiętać, jak wyciąć ziemniaka w sposób chłopski: bulwy są podzielone na ćwiartki lub więcej cienkich plastrów.
3. Weź jasne przyprawy do gotowania, wtedy danie będzie wyglądać ładniej.

Ziemniaki na sposób chłopski - przepisy kulinarne ze zdjęciem

Istnieje wiele metod gotowania z różnymi składnikami i przyprawami. Możesz zrobić ziemniaka w piekarniku, multivarts, aerogrills, na patelni. Jakikolwiek sposób wybierzesz, będzie świetnie smakował i pasuje do każdego mięsa, sałatki. Czasami jest ono natychmiast gotowane z kawałkami wieprzowiny, wołowiny i kurczaka. Przeczytaj wszystkie opcje i wybierz te, które najbardziej ci się podobają.

Przepis 1 - Ziemniaki w chłopu w piekarniku

Jeśli patrzysz na zdjęcie, upewnij się, że antena wygląda oszałamiająco. Ponadto jest niesamowicie smaczny. Podawaj ten rodzaj przysmaku z gorącymi warzywami i sałatką mięsną. Możesz go przygotować przed przyjazdem, jeśli chcesz je zaskoczyćich kulinarny talent. Przeczytaj, jak zrobić chłopka z ziemniaków w piekarniku: nie pożałujesz, jeśli poświęcisz trochę czasu na jego ugotowanie.

Składniki:

• oregano - 1 łyżeczka;
• ziemniaki - 12 szt .;
• papryczka chili (suszona) - 0,5 części na litr;
• sól;
• masło - 8 łyżek. l.;
• curry - 1 hl .;
• papryka - para wiązek.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Jeśli twoje ziemniaki są młode, po prostu je umyj i wytrzyj. Dojrzała skóra jest odcięta.
3. Pokrój warzywa na kawałki.
4. Wymieszać w głębokim oleju pojemnikowym, wszystkie przyprawy, sól. Umieść tam plasterki ziemniaczane. Dobrze jest przeszkadzać w dłoniach, aby każdy pomruk się mruczał.
5. Złóż plasterki na arkuszu, aby między nimi było trochę miejsca, włóż je do piekarnika.
6. Piec przez 20 minut, następnie doprowadzić temperaturę do 200 stopni i gotować przez pół godziny.

Przepis 2 - Ziemniaki w chłopach w multivartsi

Podobna wersja potrawy staje się bardziej soczysta. Ziemniaki są lepiej przesycone aromatem ziół, wewnątrz staje się bardzo miękki i na zewnątrz różowy. Nie trzeba podążać za procesem gotowania, pod przykryciem nic nie pali i nie psuje. Podanie takiej potrawy jest gorętsze. Przeczytaj, jak prawidłowo ugotować chłopa w multiwarts.

Składniki:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• masło - 30 ml;
• mieszanka papryki, zmielonego czosnku, majeranku, soli, kopru, pieprzu, tymianku, kurkumy - niekompletna łyżka stołowa.

Metoda przygotowania:

1. Umyć ziemniaki. Jeśli to konieczne, wyczyść go. Cięte w podłużne kawałki.
2. Umieść przyprawy w oleju, polej je warzywami. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek został przepłukany.
3. Uruchom program do pieczenia w restauracji wieloosobowej. Włożyć plastry ziemniaczane do miski. Wymieszać po 20 minutach gotowania. Wszystkie plasterki powinny być odwrócone do góry nogami.
4. Jedzenie będzie gotowe za 35-45 minut, sprawdzając, jak potężny jest Twój multivark.

Przepis 3 - Ziemniaki na patelni dla chłopów

Jeśli nie masz piekarnika lub urządzenia wielofunkcyjnego, nie martw się. Można również przygotować przysmaki kuchni wiejskiej na patelni, okaże się nie mniej smaczna, pachnąca i piękna. Pożądane jest cięcie go cienkimi plastrami, aby zagwarantować zaspanie. Na przykład jedna bańka nie dzieli się na cztery części, ale na osiem. Przeczytaj, jak gotować ziemniaki w chłopu na patelni.

Składniki:

• ziemniaki - 3 sztuki pożywienia (lepsze młode);
• czosnek - 1 nóż;
• sól pieprzowa (czarna);
• ziemia kolendra - para wiórów;
• cebula - 1 mała;
• kminek - szczypta;
• Mały gorzki - ćwierć szklanki.

Metoda przygotowania:

1. Umyć i osuszyć ziemniaki. Jeśli jest dojrzała, to czysta. Każdy pociąć na cienkie plasterki.
2. Wyczyść cebulę, czosnek. Zmiel je i usmaż na oleju słonecznikowym.
3. Plastry ziemniaka posypać przyprawami pieprzem i solą.
4. Weź czosnkową cebulę z oleju. Smażyć na tej samej patelni, dopóki nie sąbędzie złoty po każdej stronie. Podawać z dekorowanym koprem.

Przepis 4 - Ziemniaki u chłopów na powietrznych strojach

W takim narzędziu możesz szybko i łatwo robić jedzenie. U ptaków powietrznych ziemniaki okazują się bardzo różowe, smaczne, a wewnątrz są delikatne i aksamitne. Jeśli masz taki dom w domu, pamiętaj, aby spróbować go jakoś wykorzystać do przygotowania ziemniaków. To danie stanie się jednym z twoich ulubionych. Pamiętaj, że ziemniaki są wytwarzane w orzeszkach ziemnych w wiatrówkach, to bardzo proste.

Składniki:

• czosnek - 1 nóż;
• ziemniaki - 5 szt .;
• sól, pieprz;
• Curry - 0,5 hl .;
• olej arachidowy - 20 ml;
• kolendra (masa) - 5-7 g.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz ziemniaki, w razie potrzeby pokrój je.
2. Wymieszaj przyprawy z solą, pieprzem, prasowanym czosnkiem. Posyp plastry ziemniaczane z przyprawami i dokładnie wymieszaj.
3. Zagraj w aromatyzowane masło airgirl. Połóż to na nim. Na urządzeniu ustaw tryb temperatury na 250 stopni.
4. Gotuj pod pokrywką. Proces zajmie 20-25 minut.

Przepis 5 - Ziemniaki u chłopów w piecu z kurczakiem

W wyniku gotowania przy pomocy tej metody otrzymasz pełne drugie danie, a nie drugie naczynie. Ziemniaki w piekarniku można przygotować na świąteczny stół, jego smak na pewno ucieszy gości. Kurczak i warzywa są równomiernie upieczone, delikatne i soczyste. Możesz cieszyć się tym daniemnie tylko dorośli, ale także małe dzieci.

Składniki:

• kurczak (lepiej wziąć nogi lub uda) - 6 szt .;
• kolendra - 10-12 m;
• ziemniaki - 6 sztuk;
• musztarda - dwie łyżki;
• Olej sosnowy - 50 ml;
• Włoskie zioła - trzy szczypty;
• sos sojowy - 1 szklanka.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj masło, musztardę, kolendrę, sos sojowy, zioła. Wlać sól i pieprz. Podziel uzyskaną marynatę na dwie połówki, natychmiast gotuj kurczaka i wyjmij na kilka godzin w lodówce.
2. Opłucz ziemniaki. Jeśli nie jest młody, oczyść bulwy. Pokrój ją za pomocą płatków. Zmieszaj z drugą połową marynaty.
3. Połóż kawałki kurczaka na pokładzie i ziemniaki na wierzchu.
4. W piekarniku rozgrzanym do 200 stopni piecz przez pół godziny. Serwujemy ozdobione posiekaną pietruszką.

Przygotuj kartę z kurczakiem w piekarniku i innymi przepisami.

Przepis 6 - Ziemniaki u chłopów w piekarniku w rękawie

Ten wariant przygotowania jest jednym z najprostszych i najwygodniejszych. Mistrzynie uwielbiają go, że po wypieku nie trzeba myć naczynia ani formy. Ziemniaki są równomiernie nasycone przyprawami, zyskują wspaniały aromat i wspaniały klosz, który jest doskonale widoczny na zdjęciu. Przeczytaj i zapamiętaj, jak gotować ziemniaki w piekarniku chłopa w rękawie.

Składniki:

• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• sól - 0,5 hl .;
• mieszanka czarnej i ostrej papryki, papryki, kurkumy - 1,5 hl;
• ziemniaki - 6 sztuk pożywki.

Metoda przygotowania:

1. Ostrożnie umyć ziemniaki, osuszyć, oczyścić. Pokrój ją na kawałki i złóż w rękawie. Nie związuj się jeszcze.
2. Odcedzić do rękawa, posypać solą przyprawami, wlać olej. Zwiąż go i potrząśnij dokładnie. Przekonasz się, że przyprawa pokryta jest wszystko.
3. W piekarniku ustawionym na 180 stopni, umieść tuleję. Piec przez 40-45 minut.

Przepis 7 - Ziemniaki w chłopskim piecu z mięsem

Bardzo pożywne danie i niesamowicie smaczne. Jedna talia tego przysmaku wystarczy, by zapewnić wspaniałą rodzinną kolację. Ten przepis używa wieprzowiny, ale możesz zastąpić ją wołowiną. Ziemniaki w chłopskim piecu z mięsem mogą stać się ozdobą stołu weselnego. Na pewno spróbujcie go ugotować i weźcie się we wszystko.

Składniki:

• ziemniaki - 6 sztuk;
• pulpa wieprzowa - 0,6 kg;
• masło - 45 ml;
• o niskiej zawartości tłuszczu majonez - 50 gramów;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• sól kuchenna - 1 łyżeczka;
• trawa przyprawa - trzy szczypty;
• czarny pieprz - 5 g;
• kurkuma - dwa szczypty.

Metoda przygotowania:

1. Umyj ziemniaki. Jeśli jesteś młody, po prostu wyczyść go, jeśli nie, wyczyść go. Suszyć na serwetce. Pokrój płaty.
2. Umyć mięso. Pokrój na kawałki w taki sposób, aby były w przybliżeniu na tym samym poziomie plastra ziemniaczanego.
3. Wymieszać sól, pieprz, zioła, kurkumę, masło, musztardę i majonez. Powstały sos jest podzielony na dwie porcje. W pierwszymzapach mięsa, aw drugim - ziemniaki.
4. Przygotuj arkusz. Włóż połowę na plastry ziemniaczane i na drugą porcję wieprzowiny. Piec do rozgrzania do 190 stopni. Połóż tam deko. Smażymy danie przez 35 minut.

Przepis 8 - Ziemniaki w sposób chłopski jak w McDonalds

Ta metoda gotowania jest odpowiednia dla tych, którzy chcą przynieść jak najwięcej smaku potrawy do tego, co trzeba było zrobić w kawiarni typu fast food. Przepis na ziemniaki w chłopskim stylu w McDonald's jest bardzo prosty: nawet jeśli nigdy nie stałeś obok talerza, możesz sobie z tym poradzić. Sekret sukcesu tkwi w specjalnym zestawie przypraw, które marynowane i pieczone plastry ziemniaków.

Składniki:

• ziemniaki - 1,3 kg (młodszy lepszy);
• oliwa z oliwek - 130 ml.
• mieszanka przypraw, w tym kurkumy, sól, curry, majeranek, papryka, kolendra, pieprz czerwony i czarny w równych proporcjach - 30 gramów.

Metoda przygotowania:

1. Jeśli masz młode ziemniaki, umyj je i wytrzyj papierowym ręcznikiem. Starsze powinny być czyszczone.
2. Każde cięcie ma 4-6 długich zębów.
3. Łyżka łyżka mieszanki przypraw w oleju. Nie dotykaj reszty sezonu.
4. Wlać plastry ziemniaczane pachnącym olejem, dobrze wymieszać. Umieść go na kształcie, aby odległość między bitami była niewielka. Zmiażdż je suchą przyprawą, którą zostawiłeś.
5. Spal na 180 stopniach 40-45 minut.

Pyszne wiejskie ziemniaki - wskazówki szefów kuchni

Jeśli się spotkaszgotuj potrawy, korzystaj z zaleceń mistrzów kulinarnych:

1. Ziemniaki pieczone u chłopów lepiej nie są podawane ze smażonymi głównymi daniami. Możesz gryźć lub gotować mięso, a dodatkowo danie jest bardzo dobrze zrównoważone z parą. Przygotuj lekką sałatkę do potraw.
2. Ziemniaki w chłopskim gospodarstwie domowym dobrze łączy się z różnymi sosami: serem, śmietaną, pomidorem, słodko-kwaśnym.
3. Można piec na plastry ziemniaków nie na pokładzie, ale na kratownicy, mieszalnej z olejem.
4. Jeśli nie możesz zjeść gorącego talerza, możesz włożyć resztki do lodówki, a następnie ogrzać w kuchence mikrofalowej, ale lepiej tego nie robić. Z powodu wielokrotnej obróbki cieplnej skorupa przestanie pękać.
5. Jeżeli plasterki wyskoczyły nieco szarawo, po ugotowaniu pozostaw je na krótko na papierowym ręczniku.
6. Jeśli używasz oleju roślinnego, weź go bez smaku, aby danie nie miało obcego zapachu.

Wideo: Plasterki ziemniaków w chłopu