Kiedy i jak karmić dzieci tłuczonymi ziemniakami: ogólne zalecenia. Jak prawidłowo przygotować tłuczone ziemniaki dla dziecka?
W tym temacie zajmiemy się zagadnieniami związanymi z wprowadzeniem tłuczonych ziemniaków do menu dziecka.
Ziemniaki są uważane za jedno z najbardziej popularnych i ulubionych potraw na każdym stole. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, a co najważniejsze, jest niezwykle użyteczny i pożywny. Ziemniaki są bogate w potas, magnez, węglowodany i witaminy z grupy B. Dlatego konieczne jest zapoznanie dziecka z tym produktem. Ale jak prawidłowo wprowadzić tłuczone ziemniaki do diety dzieci, porozmawiamy w tym materiale.
Kiedy można wprowadzić tłuczone ziemniaki do diety dziecka?
U dzieci ziemniaki rzadko mają negatywny wpływ na sam organizm, a także rzadko powodują alergie. Wręcz przeciwnie, poprawia przemianę materii, korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego, serca i ogólny stan odporności. Ale, jak pokazuje praktyka, większość dzieci chętnie włącza tłuczone ziemniaki do swojego skromnego menu. Ponadto produkt zapewnia również niezbędne uczucie sytości dla organizmu rosnącego dziecka.
- Wcześniej, około 30-40 lat temu, nikt nie myślał o szkodliwości tłuczonych ziemniaków dla niemowląt, więc wprowadzono je od 4-5 miesięcy. Z biegiem czasu rodzice stali się bardziej piśmienni i zaczęli ostrożnie wprowadzać pokarmy uzupełniające. Teraz niewiele osób zaryzykuje wprowadzenie tłuczonych ziemniaków jako pierwszego jedzenia. Zmieniły się więc ogólne warunki wprowadzania żywności uzupełniającej.
- Pediatrzy twierdzą, że tłuczone ziemniaki najlepiej dodawać do diety dziecka dopiero w wieku 6 miesięcy. I to w przypadku, gdy dziecko jest karmione sztucznie, a także pod warunkiem, że nie ma alergii na inne produkty. W przypadku niemowląt karmionych mlekiem matki próbki ziemniaków należy odłożyć na 6,5-7 miesięcy.
- A wyjaśnimy, dlaczego taki przedział. Pomimo wszystkich zalet tego warzywa, ziemniaki mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie dziecka. Ze względu na to, że układ pokarmowy małego dziecka nie jest jeszcze w pełni ukształtowany, nie jest ono w stanie strawić skrobi i węglowodanów zawartych w ziemniakach. Z tego powodu mogą wystąpić problemy z krzesłem, a także z nadwagą.
- Chociaż ziemniaki są uważane za doskonały produkt do wprowadzenia do diety dziecka od szóstego roku życia, zaraz po wprowadzeniu marchewki, cukinii i kapusty warzywa, , ale warto wziąć pod uwagę cechy samego dziecka.
- Ale jeśli maluch nie przybiera na wadze, nie oznacza to, że powinno być karmione ziemniakami! W końcu czasami może powodować ból w jelitach i częste zaparcia u dziecka.
Ważne: Warto również wziąć pod uwagę, że warzywo korzeniowe ze względu na dużą zawartość skrobi jest produktem trudnym dla dzieci, dlatego nie nadaje się do codziennego użytku.
Jak prawidłowo wprowadzić tłuczone ziemniaki do niemowlęta: zalecenia ogólne
Bardzo ważne jest przestrzeganie nie tylko terminów, ale także proporcji, aby nie zaszkodzić dziecku. W razie wątpliwości należy skonsultować się z lekarzem, który będzie w stanie poprawnie wyliczyć porcję tłuczonych ziemniaków w diecie konkretnego dziecka.
- Ale w zasadzie po raz pierwszy wystarczy podać 0,5-1 łyżeczki. gotowe puree. Stopniowo zwiększaj porcję do 50 g na tydzień, a bliżej 8 miesięcy norma powinna wynosić 120-150 g. Dla jednorocznych dzieci możliwe jest osiągnięcie znaku 200 g.
- Puree ziemniaczane można podawać dzieciom poniżej 1 roku 2 razy w tygodniu, a po roku - 3 razy.
- Karmienie warzyw należy rozpocząć od wywarów ziemniaczanych. Pomoże określić reakcję dziecka. Chociaż alergie zdarzają się rzadko, warto wcześniej upewnić się, że ten produkt jest odpowiedni dla dziecka.
- Następnie można przygotować puree ziemniaczane lub zacząć wprowadzać zupy z dodatkiem roślin okopowych. Idealnie dziecko powinno wypróbować każdy produkt osobno, aby poznać jego smak.
- Ale praktyka pokazuje, że ziemniaki są lepiej przyswajane przez dziecko z innymi warzywami.
Aby nie aby zaszkodzić dziecku, warto rozważyć kilka wskazówek, jak prawidłowo wprowadzić ziemniaki do diety dziecka
- weź pod uwagę interwał. Ogólnie ziemniaki należą do średnich alergenów. Dlatego dla normalnych dzieci odstęp wynosi 3-4 dni, dla dzieci alergicznych - tydzień. Warto też pamiętać, że częste stosowanie może doprowadzić do tego, że dziecku po prostu się znudzi ten czy inny produkt.
- Zaleca się podawać tłuczone ziemniaki przed godziną 2 po południu. Ułatwia to monitorowanie reakcji dziecka i podjęcie działań w przypadku negatywnej reakcji. Czasami ziemniaki mogą powodować tworzenie się gazu, a aby nie dręczyć dziecka kolką w nocy, tego produktu nie należy podawać wieczorem.
- Daj ziemniaki tylko w czystej postaci. Bez dodatku przypraw, masła i mleka. Jako pierwszy dodatek możesz wymieszać ziemniaki z kilkoma kroplami mleka matki lub bulionu ziemniaczanego.
- Danie powinno być jednoskładnikowe dla dzieci w wieku 6-7 miesięcy, dozwolona jest kompozycja ze znanymi już warzywami.
- A po 8 miesiącach możesz zacząć podawać z mięsem. Nawiasem mówiąc, o dokarmianiu mięsnym możesz przeczytać w materiale „Kiedy i jak wprowadzać mięso do karmy uzupełniającej dziecka?”.
- Mocz ziemniaki przez 12 godzin, minimum 4-6. Jednocześnie zmieniaj wodę co 3-4 godziny. Zmniejszy to poziom skrobi i pozbędzie się azotanów, jeśli produkt jest kupowany w sklepie.
- Młode, niewodniste ziemniaki bez wad (zgniłe, plamy, pęknięcia itp.) najlepiej nadają się do karmienia niemowląt. Lepiej nie brać starej rośliny okopowej z zielonymi bokami, zawiera peklowaną wołowinę - trującą substancję, która może powodować reakcję alergiczną.
- Za każdym razem należy podawać tylko świeżo przygotowany puree.
- Preferuj korzenie średniej wielkości.
Jak prawidłowo ugotować ziemniaki tłuczone ziemniaki na dodatkowe jedzenie?
- Ziemniaki gotowane w skórkach są uważane za najbardziej korzystne dla niemowląt: pieczone, gotowane lub gotowane na parze” aż do pełnego ugotowania. Dzięki temu możesz zachować maksymalną ilość minerałów i przydatnych substancji.
- Ziemniaki należy gotować nie dłużej niż 20 minut. Następnie należy go obrać i zmiażdżyć na puree, trochę ostudzić i podać dziecku. Ziemniaki można solić od 10 miesięcy, a jeszcze lepiej - po roku. Aby konsystencja potrawy była bardziej miękka, możesz dodać kilka kropli wywaru, mleka matki lub mieszanki (jeśli dziecko jest karmione sztucznie).
- Aby poprawić smak niemowląt od 7 miesiąca można dodać niewielką ilość oleju roślinnego, a od 9 miesiąca - masła.
- Nawet jeśli dziecko odmawia jedzenia puree ziemniaczanego w czystej postaci, nie należy się martwić z góry i spieszyć się, aby dodać różne przyprawy, aby poprawić smak. Trzeba trochę poczekać - maluch trochę dorośnie i wszystko się zmieni. W końcu pierwsza próba nie zawsze kończy się sukcesem.
Ważne: Im starsze dziecko, tym więcej dań ziemniaczanych i kombinacji można mu zaproponować. Pamiętaj jednak, że smażone jedzenie jest zabronione przez co najmniej 3 lata, ale frytki i frytki są poza dyskusją.
Oczywiście pediatra może określić kiedy iw jakich ilościach wprowadzić puree ziemniaczane. Jeśli dziecko jest całkowicie zdrowe, możesz bezpiecznie podawać ziemniaki od 6 miesięcy. Ale po przystosowaniu się do produktu i nawet jeśli dziecko naprawdę to lubi, nie należy go karmić tłuczonymi ziemniakami. Lepiej przestrzegać zasad podawania i dawkowania, aby nie zaszkodzić dziecku.
