Rosół z kurczaka z żelatyną w żywności Film: Krok po kroku Przygotowanie recepty

Drób jest uważany za najtańsze źródło białka zwierzęcego. Dozwolone jest nawet w żywności dla niemowląt, w połączeniu z różnymi produktami spożywczymi. Marmurowe bułki z kurczaka w piecu rzadko kochają, wolą kupować. Jednak taki przepis powinien być zawarty w książce kulinarnej - może uratować podczas kompilacji menu świątecznego.

Jak gotować roll kurczaka w domu

To danie jest atrakcyjna na wiele elementów płasko warstwy są również stosowane jako substytut kanapki kiełbasą, małych rolek odpowiedni dla dużych firm. Roladki z kurczaka z serem i żelatyną lub nadzieniem warzywnym są same w sobie pełnowartościowymi smacznymi daniami. Przygotowanie tego samego produktu jest znacznie łatwiejsze niż można zobaczyć podczas oglądania gotowych zdjęć. Z obowiązkowych składników są tylko mięso i żelatyna, więc danie jest bardzo budżetowe.

Kilka niuansów:

Jeżeli było rolki z żelatyny kurczaka w żywności upłynął folii zamrożenia mięsa musi Marynuj przez kilka godzin w cieczy, w przeciwnym razie produkt będzie sucha.
do gotowania jest głównie piersi, ale rolki z nogi kurczaka okazuje się nie mniej smaczne, po prostu potrzebuje więcej czasu do pracy.
Najlepszy kucharz w vetchynnytse - uzyskać doskonałe danie przegotowanej pośrodku i grubą skorupą.
marmur struktura będzie występować tylko wtedy, gdy cięcia dużych kawałków mięsa.

Kurczaktoczyć w piekarniku

Ten przepis jest nazywany profesjonalnym przez profesjonalistów z powodu krótkiej listy składników i prostych technik pracy. Jeśli szukałeś instrukcji, jak zrobić bułkę z kurczakiem w domu, próbowanie opanowania takiej przekąski jest warte tego przepisu. Zestaw produktów przedstawia się następująco:

filet (lepszy kurczak) - 1 kg;
żelatyna - 1 łyżka. l ze zjeżdżalnią;
ząbki czosnku - 2 szt .;
kefir 3,2% - 100 ml;
suszone oregano, bazylia, majeranek;
sól.

Bułka z kurczaka z żelatyną w filmie spożywczym jest stopniowo przygotowywana w następujący sposób:

Pokrój filet na małe kawałki. Do serwowania bułek można pozostawić całość. Moczyć jogurt przez godzinę.
Rozciągnij folię spożywczą na czystym stole. Połóż kawałki w gęstej warstwie, aby nie było żadnych szczelin.
Rozłóż na wierzch przypraw, startego czosnku, soli. Rozprowadź równomiernie żelatynę.
Zwiń, zawiń folią spożywczą. Zamknij górną warstwę folii.
Gotuj na deco z wodą o temperaturze 200 stopni przez około godzinę.
Wyjąć z piekarnika, wstawić do lodówki na 6-8 godzin.

Roll kurczaka w wielowymiarach

Ta przekąska może być wykonana za pomocą młotka lub parowca, ale znacznie częściej gospodyni korzysta z niedrogiego i łatwego w użyciu wielozmiennika. Poniższe kroki opisano szczegółowo, w jaki sposób pracować z urządzeniem marki Redmond, ale instrukcje dotyczą modeli innych marek. Lista składników jest następująca:

schłodzona pierś bez skóry - 1,2 kg;
musztarda - 1 sztuka. l.;
pióra cebulowe;
jajka na twardo - 2 szt .;
żelatyna - 15g
zmielony biały pieprz.

Jak zmienić krok po kroku filet z kurczaka z kurczakiem? Algorytm wygląda następująco:

Odbijaj mięso, przekręć mikser. Zmieszaj z pieprzem i musztardą, aby stać.
Gotowane jaja są posiekane, dodawane do krojonej cebuli i suchej żelatyny.
Nałóż miskę nadzienia z mielonego mięsa. Przekręć, obróć folię spożywczą. Umieść paczkę na wierzchu.
Tryb wielowalutowy - "pieczenie", godzina - godzina.
Nie zapomnij ostygnąć, w przeciwnym razie galaretka nie pojawi się w środku.

Przepis wideo na bułki z kurczaka w domu

Po przestudiowaniu tego bloku za pomocą wałków od profesjonalistów, dowiesz się, jak uzyskać marmurową fakturę na plastrze, które można wykorzystać do wypełnienia żelatyny z kurczaka w filmie spożywczym. Nie masz żadnych pytań dotyczących używania wielowagonowych i rolek do gotowania na parze, nauczysz się jak radzić sobie bez młotka, ale uzyskasz podobny wynik.