Gotowana owsianka - korzystne właściwości dla ciała, gotowanie na patelni, w piekarniku lub inne modele wielowarstwowe

Istnieje ogromna ilość przepisów na bardzo proste, ale smaczne dania w kuchni. Jedna z nich - prosta lub mleczna kasza jaglana, którą należy koniecznie ugotować, bo przynosi ciału ogromną korzyść. Wciśnij na różne sposoby. Gotuje się na wodzie lub mleku, dodaje dynię, mięso, inne produkty, a nawet piec w piekarniku. Zapamiętaj kilka dobrych przepisów.

Jak gotować kasza jaglana

Konieczne jest pobranie plonu i umycie go przed gotowaniem. Przez kilka minut wlej go wrzącą wodą, aby usunąć charakterystyczny gorzki smak. Następnie z reguły napełnij szczoteczkę wodą lub mlekiem, dodaj masło, sól, cukier i gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowe. Jest kilka przydatnych wskazówek, jak gotować pungus:

  1. Najlepsza konsystencja potrawy pochodzi z przyjmowania płatków zbożowych i płynnych w proporcji 1: 2.
  2. Po pierwsze, najlepiej nie przykrywać pesto, ale po jego opuszczeniu pozostawić pod maską i pozostawić.
  3. Olej dodaje się w trakcie procesu gotowania.

Przepisy owsianki

Z reguły kasze gotuje się do gotowości w wodzie lub mleku, ale nie jest to jedyna opcja do gotowania. Kasha okaże się smaczna, jeśli zapiekamy ją w piekarniku lub łączymy z innymi produktami: dynią,suszone owoce, mięso itp. Push-on bez niczego - pyszne śniadanie. Przygotowując go z mięsem, przygotujesz dobry obiad lub kolację. Zapamiętaj niektóre z najlepszych przepisów. Na pewno zechcesz z nich skorzystać.

Kasza owsianka na wodzie

  • Czas pieczenia: 45 min.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 749 kcal.

Każdy musi wiedzieć, jak gotować zmieloną owsiankę na wodzie, ponieważ jest to jedna z najbardziej pożytecznych pokarmów dla zdrowia. W tym produkcie dużo kwasu foliowego, białka, witamin z grupy B, fosforu, jego użycie nie zaszkodzi. Proces gotowania jest bardzo lekki, dlatego nie trzeba żadnych trudnych do znalezienia nietypowych składników. Przeczytaj, jak prawidłowo ugotować proso w wodzie.

Składniki:

  • mąka pszenna - 2 filiżanki;
  • sól - 1 hl .;
  • woda - 6 szklanek;
  • masło - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Wlać 2 szklanki ziaren do naczynia emaliowanego. Wlać dwie szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia i osuszyć płyn. Konieczne jest zmywanie kurzu z kaszy i przygotowanie pysznej przyprawionej kałuży.
  2. Ciasto zalać czterema szklankami zimnej wody i położyć na kuchence. Po ugotowaniu dodaj łyżkę soli, zapal ogień i gotuj przez kwadrans bez pokrywy.
  3. Usuń garnek z ognia. Dodaj masło pokrojone na małe kawałki. Przykryj patelnię pokrywką i odstaw na 15 minut.

Kasza jaglana

  • Czas pieczenia: 55 min.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 845kcal

Teraz poznasz klasyczny przepis owsianki prosa. Jeśli jeszcze nie wypróbowałeś tego danie, spróbuj zrobić to po raz pierwszy w ten sposób. Kaszka wychodzi luźno, dobrze ugotowany, o delikatnej konsystencji, odpowiedni na obfite śniadanie. To cudownie ma wiele przydatnych właściwości. Przeczytaj, jak gotuje się owsiankę z prosa.

Składniki:

  • proso - 1,5 kubka;
  • sól - 2-3 szczypnięcia;
  • masło - 50 g;
  • woda - 3 szklanki;
  • cukier - 3 łyżki. L.;
  • mleko - 3 szklanki.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć płatki zimną wodą i nałożyć na kuchenkę.
  2. Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę. Gotować na średnim ogniu, aż cała ciecz zostanie odparowana.
  3. Wlać gorące mleko. Zrób ogień minimalny i dodaj cukier, sól.
  4. Gotuj, aż zgęstnieje mieszając od czasu do czasu przez 20 minut.
  5. Przykryj patelnię pokrywką. Pozostaw na 10 minut. Podawać z olejem na wierzchu.

Z dynią

  • Czas gotowania: 125 min.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 945 kcal.

Owsianka z prosa z dynią - pyszne i obfite danie kuchni rosyjskiej bogatej w witaminy. Gotowanie jest bardzo łatwe. Lumpy bita nerkowca - jeden z najlepiej połączonych z dynią przydatnych produktów. Należy go gotować w mleku z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Przepis, który znasz teraz, jest jednym z najprostszych, będzie łatwo opanowany nawet niedoświadczonykochanka

Składniki:

  • proso - 300 g;
  • masło - 100 g;
  • oczyszczona dynia - 0,6 kg;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • mleko - 1 l;
  • cukier - 3 łyżki. l.;
  • woda - 75 ml

Metoda przygotowania:

  1. Wlać gorącą wodę na dno garnka. Włączmy płyn do wrzenia. Wlać mleko. Zalej 3 łyżki cukru i soli. Doprowadzić do wysokiej temperatury do wrzenia.
  2. Wybierz żółte orzeszki i spłucz. Napełnij śmietaną przez pięć minut wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy.
  3. Podczas przygotowywania kaszy pokrój miąższ dyni ze średniej kostki.
  4. Gdy mleko się zagotuje, wlej mąkę pszenną. Zaczekaj na ponowne gotowanie i odłóż kawałki dyni.
  5. Tasuj. Zamknij patelnię pokrywką, aby ogień był mniej niż przeciętny.
  6. Gotuj przez 20-25 minut. Wyłącz ogień, ale zostaw patelnię na piecu. Dodaj olej, dokładnie wymieszaj i ponownie przykryj.
  7. Podawaj owsiankę z dyni nie wcześniej niż za pół godziny. W tym czasie pochłonie całą wilgoć. Możesz dodać suszone owoce, miód, jabłka, kawałek masła.

W wielowektorowych

  • Czas gotowania: 65 min.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 846 kcal.

Multivarka jest idealna do wytwarzania różnych zbóż, w tym prosa. W tym urządzeniu płatki są bardzo ugotowane, okazuje się pachnące i smaczne. Jeśli wielowymiarowy ma tryb "Mash", powinieneś go ugotować. W przypadku braku takiego programu wybierz "Quench" lub dowolne inne, któregotowane w temperaturze 90 stopni przez około godzinę.

Składniki:

  • masło śmietankowe - 50 g;
  • proso - 1 wieloetapowy;
  • sól - 0,5 ppm;
  • mleko - 4 wielopaki;
  • cukier - 2 łyżki. l.;
  • woda - 1 multiscan.

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz płatki. Moczyć we wrzącej wodzie przez trzy minuty i spuścić płyn.
  2. Smaruj boki miski wielotonowej masłem. Umieść go w płatkach zbożowych.
  3. Wlej wodę, mleko, sól, dodaj cukier. Shuffle
  4. Gotuj w programie "Ziemniak" lub w innym odpowiednim 50 minut. Przed wyłączeniem należy dodać masło.

W piekarniku

  • Czas gotowania: 35 min.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 389 kcal.

Przygotowanie owsianki prosa jest procesem, który można przeprowadzić nie tylko na piecu lub w wielomateriałach, ale również w piekarniku. Ułatw to. należy z wyprzedzeniem dbać o obecność naczyń emaliowanych, które można wkładać do piekarnika. W przybliżeniu zmieści się kubek litrowy. Gotowany w piecu kucharz okazuje się bardzo smaczny, przyjemny w konsystencji.

Składniki:

  • mleko - 0,5 l;
  • cukier - 0,5 łyżki stołowej. l.;
  • sól - 0,5 hl .;
  • masło maślane - 50 g;
  • pesto - pół szklanki.

Metoda przygotowania:

  1. Dokładnie opłucz płatki do miseczki, w której zostaniesz upieczony. Dodaj sól, cukier.
  2. Wlać mleko i włożyć do gorącego piekarnika, ogrzanego do 250 stopni. Poczekaj około kwadransa.
  3. Po włączeniu piankimleko zostanie podniesione z kapeluszem i zacznie świecić na czerwono, obniżyć temperaturę w piekarniku do 110 stopni. Mleko powinno trochę zagotować.
  4. Gdy piana stanie się ciemna i opaść, przesuń ją łyżką. Pod nim nie powinien pozostać płynny, co oznacza, że ​​gryzak jest gotowy.
  5. Zdejmij naczynie z piekarnika. Usuń skorupę, połóż masło na stole i nakarm je stołem.

Gotowana owsianka z mięsem

  • Czas gotowania: 65 min.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1643 kcal.

Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować proso i chcesz zrobić oryginalną potrawę, spróbuj ugotować ją z mięsem. W następnym przepisie będzie używana wołowina, ale można ją zastąpić wieprzowiną lub nawet kurczakiem. Naczynie to warzywa i mała pasta pomidorowa. Kaszka okazuje się bardzo smaczny, pachnący. Możesz podawać go ze świeżą sałatką warzywną.

Składniki:

  • wołowina - 0,6 kg;
  • Suszona pietruszka - 2 hl.;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • papryka słodka - 0,2 kg;
  • mąka pszenna - 400 g;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • bulion lub woda - 2 l;
  • czosnek - 1 mała główka;
  • marchewki - 200 g;
  • Olejek sosnowy - 6-8 centów. l.;
  • cebula - 0,2 kg.

Metoda przygotowania:

  1. W grubościennej patelni rozgrzej olej. Połóż mięso pokrojone w małe kostki. Smażyć, aż będzie gotowe.
  2. Dodaj posiekaną paprykę i cebulę, startą marchewkę.
  3. Kiedy warzywa zmiękną, wrzuć nieczysty czosnek do garnka.
  4. Po 5 minutach dodaj pastę pomidorową, pietruszkę. Posypać płukane żyto.
  5. Wymieszać i po 5 minutach wlać bulion lub wodę do garnka.
  6. Gotuj pod pokrywką przez 20-30 minut. Wymieszaj, sól i pieprz. Podawać z małym kawałkiem masła na talerzu.

Filmy