Co gotować na śniadanie, jeśli owsianka i jajka są zmęczone
Spis treści
Sitta frittata, użyteczne płatki owsiane w słoiku, pankeys z miodu i pięć innych opcji na śniadanie dla prawdziwych smakoszy. Minimalny czas gotowania, maksymalny smak i różnorodność.
1. Frittata
Wspaniały włoski omlet nadziewany warzywami, serem i szynką. Chociaż główną zaletą fritty jest to, że można ją ugotować z czegokolwiek.
Składniki
- 4 jajka;
- 50 g sera;
- 2 kawałki szynki;
- 100 g brokułów;
- 1 mały pomidor;
- 1 bułgarska papryka;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Sami się w tym momencie strzelaj do jajek solą i mielonym pieprzem. Można dodać lub przygotować ser do zebrania omletu z góry.
Krojenie warzyw i smażenie aż do połowy. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i zalej jajka. Staraj się równomiernie rozprowadzić farsz.
Gdy jaja sprzęgną (zwykle zajmuje to około 10 minut), należy wysłać frytkę do piekarnika. Gdy tylko szczyt dojdzie do krawędzi patelni, naczynie będzie gotowe, możeszpodawaj na stole.
2. Serniki
Przepis jest tak prosty, że nawet początkujący mogą poczuć smak serników z dzieciństwa. Mogą być podawane z różnymi dodatkami: śmietaną, dżemem, skondensowanym mlekiem.
Składniki
- 1 opakowanie sera;
- 2 jajka;
- ½ szklanek mąki;
- ½ szklanki kaszek manny;
- 2 łyżki cukru;
- 1 szczypta soli;
- soda na czubku noża.
Przygotowanie
W talerzu sera rozbij jajka. Dodaj cukier, ¼ szklanki mąki, sól i sodę. Shuffle Przez konsystencję ciasto powinno przypominać gęstą śmietanę.
Wylej mąkę i kaszą manną w innym talerzu. Wziąć trochę ciasta łyżką, przełożyć na talerz z mąką i manną, pokruszyć i zrobić małe okrągłe ciastka.
Smaż je na ciepłej patelni po obu stronach warzyw lub masła.
3. Rogaliki z omletem
Dość gęste śniadanie, które gotuje się w 15 minut. Jedno: kurczak powinien być gotowany z wyprzedzeniem, aby rano nie marnować na to czasu.
Składniki
- 4 croissanty;
- 2 jajka;
- 100 g gotowanego fileta z kurczaka;
- 50 g grzybów;
- 20 g masła;
- sól, pieprz - do smaku;
- liście sałaty.
Przygotowanie
Pokrój małe kostki grzybów i filet z kurczaka. Smażyć na maśle. Sól, pieprz i gulasz pod pokrywką przez 5 minut.
Strzelaj do jaj solą i pieprzem. Następnie wlej mieszaninę na patelnię do kurczaka i grzybów i przynieś do gotowości.
Podgrzej rogaliki w kuchence mikrofalowej.W każdym z nich zrób kieszeń, delikatnie wycinając w środku. Zacznij bułkę z omletem z kurczakiem i grzybami. Połóż kilka liści świeżej sałatki na nadzieniu.
4. Naleśniki z jabłkami i gruszkami
Chrupiące naleśniki z soczystym nadzieniem w środku. Z takiej ilości składników będzie 6-8 naleśników - obfite śniadanie dla dwojga.
Składniki
Do testu:
- 1 szklanka mleka;
- 2 jajka;
- 1 ½ łyżki cukru;
- ½ łyżeczki soli;
- 3 łyżki masła;
- 1 szczypta waniliny;
- 1 szklanka mąki.
Do nadziewania:
- 1 jabłko;
- 2 gruszki;
- Śmietanka z cukrem w proszku - do smaku.
Przygotowanie
Potnij jabłko i gruszki na duże płatki, usuń rdzeń. W garnku zalać wodą, położyć owoce i umieścić na silnym ogniu. Gdy woda się zagotuje, zredukuj płomień i pozostaw gotowanie na kolejne 5 minut.
Podczas przygotowywania owoców, weź test. Wymieszaj mleko i jajka w blenderze. Co 10 sekund dodajemy nowy składnik: cukier, sól, masło, wanilinę - i mieszamy do jednorodności. Następnie wylać powstałą mieszaninę do miski z mąką. Shuffle
Umieść patelnię na środku ognia. Posmaruj go niewielką porcją masła i zalej trochę ciasta (około ⅓ filiżanki). Obróć patelnię tak, aby była równomiernie rozmieszczona na powierzchni.
Smażcie naleśniki z jednej strony, aż ciasto zacznie się bąkać. Zwykle zajmuje to kilka minut. Następnie obróć patelnię łopatką i smaż na drugiej stronie.
Powtarzaj, aż ciasto się skończy. Smaruj patelnię olejem za każdym razem, aby naleśniki nie przyklejały się.
Umieść nadzienie: owoce muszą być miękkie, ale nie tracić kształtu. Owiń Blina Polać śmietaną lub posypać cukrem pudrem.
5. Letni pudding autorstwa Jamiego Olivera
Popularny angielski deser, dość łatwy do wykonania. Dobra opcja na letnią przerwę, ponieważ możesz wykorzystać każdą sezonową jagodę. Pamiętaj, że musisz gotować wieczorem: aby chleb został wylany sokiem, pudding powinien spędzić noc w lodówce.
Składniki
- 800 g dowolnych jagód: maliny, porzeczki, truskawki, jeżyny;
- 150 g cukru;
- ½ szklanki soku pomarańczowego;
- 7 dużych kromek białego chleba;
- 2 łyżki dżemu z jagód;
- wanilia - do smaku.
Przygotowanie
Wziąć formę budyń, ułożyć w niej folię spożywczą w dwóch warstwach tak, aby krawędzie lekko zwisały.
Umyć jagody i oczyścić je z łodyg. Jeśli dodasz truskawki, pokrój je na połówki lub ćwiartki. Umieść wszystkie jagody w dużym rondlu, posyp cukrem, wlej sok pomarańczowy i dodaj wanilię. Połóż powolny ogień i gotuj jagody przez 3-5 minut, aby podały płyn i cukier się rozpuścił. Ochłodź
Pokroić na kawałki chleba i posypać każdy kawałek dżemem. Delikatnie złożyć 6 kawałków na dno kształtu puddingu, tak aby się zamykały i brzegowały. Upewnij się, że między plasterkami nie ma szczelin.
Przetłumacz schłodzone jagodydo formularza. Wylej tę samą połowę płynu z garnka.
Zamknij jagody ostatnim kawałkiem chleba. Wyciągnij wystające końce folii i postaraj się nadać puddingowi bardziej zaokrąglony kształt. Umieść czajniczek od góry. Aby chleb lepiej wyciekł z sokiem, postaw na spodku coś ciężkiego, wystarczy 2 kg. Pozostaw pudding na noc w lodówce.
Pozostały sok z jagód jest szczepiony, doprowadzony do wrzenia i gotowany, aby był nieco grubszy. Przelej powstały syrop do szklanki, a następnie wyślij do lodówki.
Delikatnie wyciągnij rano pudding kształtowy. Pokrój na kawałki i polej syropem.
6. Amerykańskie naleśniki z miodem i bananami
Pyszne amerykańskie naleśniki. W przeciwieństwie do zwykłych, jest całkowicie chuda i porowata.
Składniki
- 1 szklanka mąki;
- 2 łyżki cukru;
- 1 ½ łyżeczki sody;
- ½ łyżeczki soli;
- 1 szklanka mleka;
- 3 łyżki masła;
- 1 jajko;
- 1 banan;
- 2-3 łyżki miodu.
Przygotowanie
W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sodę i sól. Dodaj mleko, masło i jajko. Mieszać do uzyskania jednorodnego ciekłego ciasta.
Rozgrzej patelnię i rozłóż łyżką kolejne naleśniki. Oleje do pieczenia nie są konieczne. Gdy na powierzchni naleśnika pojawią się bąbelki, odwróć się i piecz z drugiej strony.
Podawać gotowe naleśniki z kawałkami banana i miodem.
7. Francuskie tosty z cynamonem
Pożywne i zbilansowane danie, któremożesz szybko gotować na śniadanie.
Składniki
- 2-3 plasterki bochenka;
- 2 jajka;
- 50 ml mleka;
- sól, cukier - do smaku;
- 50 g masła;
- cynamon.
Przygotowanie
Potrząśnij jajkiem z mlekiem, cukrem i solą, dodaj cynamon. Zanurz każdy kawałek chleba w mieszankę mleka jajecznego, aby spowodować wyciek.
Po obu stronach smażyć przegrzebki na maśle, aż pojawi się złota skórka.
8. Leniwy owsianki w słoiku
Kolejne śniadanie, które gotuje się wieczorem: aby płatki owsiane wyciekały z jogurtu, należy je przesłać do lodówki na noc. Ale naczynie w rezultacie okazuje się bardzo przydatne. Dlatego tak lubi zdrowy styl życia.
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych;
- ½ szklanki jogurtu bez dodatków;
- 1 łyżka stołowa miodu;
- 1 banan;
- 50 g owoców: maliny, truskawki, jagody;
- startą czekoladę lub chipsy kokosowe - do smaku.
Przygotowanie
Wybierz płatki, które wymagają długiego gotowania. Będziesz także potrzebował słoika lub pojemnika z pokrywką. Wieczorem zmiksuj w słoiku z płatkami, miodem i jogurtem. Zamiast jogurtu można użyć mleka, kefiru lub innego produktu mleczarskiego.
Wyślij słoik do lodówki na noc. Jagody i banany można dodawać natychmiast, ale najlepiej jest robić to rano, tuż przed śniadaniem.
Wlać na głowę startą czekoladą lub chipsami kokosowymi.
