Oczyszczone maliny z cukrem na zimę - najlepszy przepis na gotowanie

Dżemy jagodowe wymagają długotrwałej obróbki cieplnej, ale nie są to jedyne zbiory na zimę, które mogą być wykonane z malin. Jagoda, słodzona cukrem, jest pysznym i bardzo skutecznym środkiem przeciwzakrzepowym. Konieczne jest przechowywanie takich przysmaków w lodówce.

Jakie dobre maliny na zimę z cukrem bez gotowania

Gaj malinowy ma nie tylko jasny, przyjemny aromat i słodki smak, ale również bardzo przydatny. Świeże jagody zawierają ogromną ilość witamin i naturalnych kwasów. W sumie 100 g delikatności zapewnia osobie trzecią codzienną normę kwasu askorbinowego. Podczas gotowania jagód nie tylko zniszczona jest witamina C, ale także inne korzystne składniki. Owoce mrożone tracą smak. W przeciwieństwie do innych kęsów prażone maliny z cukrem na zimę zachowują właściwości lecznicze i mogą służyć jako naturalny immunomodulator i przeciwutleniacz.

Jak pocierać malinę cukrem na zimę

W celu przygotowania deseru lepiej jest użyć małych (500 ml) puszek, które powinny być wstępnie wysterylizowane. Zrób to na różne sposoby - za pomocą piekarnika, kuchenki mikrofalowej, nad parą. Najpierw zamknij pojemniki czystym papierem i po nylonowej pokrywie pokrytej wrzącą wodą. Jakie składniki są potrzebne:

  • świeże dojrzałe maliny - 1 kg;
  • piasek cukrowy - 1500-1800 g.

Przygotowano przetarte maliny z cukrem na zimę w następujący sposób:

  1. Przed pocieraniem owoców, oczyść je śmieciami. Po wlaniu malin do głębokich czystych naczyń, posyp cukrem (nie próbuj zmniejszać zawartości kalorii, zmniejszając ilość tego składnika, ważne jest, aby jego proporcje były większe dla długoterminowej konserwacji przedmiotu).
  2. Zmiażdżyć malinę w celu zmiażdżenia za pomocą blendera lub blendera.
  3. Zdemontuj uzyskaną masę na pół godziny, co da czas na parzenie smakołyków (ziarna cukru powinny zostać całkowicie rozpuszczone w soku). Aby nie stracić czasu, możesz wysterylizować pojemnik i wysuszyć puszki.
  4. Przetrzyj malinę cukrem, rozłóż na pojemnikach, szczelnie zamykając gotowane czapki. Zachowaj gotowe przysmaki w niskiej temperaturze, najlepiej w lodówce. Podawaj gotowy produkt do herbaty lub dodaj do ciasta.

Film wideo: przepis na malinę wcierany z cukrem na zimę

https://youtu.be/SjIhlOQKQ5U