Tartlets z wątróbką dorsza i ogórkiem - jak przygotować przekąskę
Na świątecznym stole lub w formie bufetu sałatka z wątróbki drobiowej jest lepsza do serwowania w tartaletach. Do głównego składnika, aby dodać świeżego smaku smaku dodać świeży lub słony ogórek, zioła, odświeżyć przystawkę z majonezem lub masłem.
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii: 630 kcal.
- Cel: w formie bufetu.
- Trudność: łatwa.
Przekąska z wątroby dorsza w tartaletach jest podawana bezpośrednio po ugotowaniu, co zajmuje nie więcej niż 10 minut. W przeciwnym razie ciasto może się pozbyć, stanie się prymitywne, a wtedy naczynie straci nie tylko smak, ale i kształt zewnętrzny. Świeży ogórek można zastąpić solonym (domowej roboty).
Składniki:
- tartaletki - 15 szt .;
- Puszkowana wątroba z dorsza - 220 g;
- ogórek - 1 szt .;
- olej śliwkowy. (82%) - 10 mg;
- Majonez (lepszy w domu) - 1 sztuka. l.;
- zielona cebula - dziesięć sztuk;
- koperek zielonych - kilka gałązek.
Sposób przygotowania:
- Umieścić puszkę w misce, golić widelcem.
- Ogórek pokroić na małe kostki lub tarty (nie drobno).
- Wszystko wymieszaj, dodając miękkie masło, majonez.
- Posiekaj cebulę, zielenie.
- Zrób sobie przekąskę w koszyku na ciasta, udekoruj zielenie.
