Sałatka z kalmarem - najsmaczniejszy przepis krok po kroku do gotowania potraw ze zdjęciami

Doskonały lekki posiłek, który świetnie nadaje się na świąteczny stół, uważany jest za sałatkę z kałamarnicy. Eksperymentując z różnymi dodatkami, możesz za każdym razem stworzyć nowy użyteczny filar. Aby przygotować sałatkę jest bardzo łatwe i szybkie, wiele opcji receptur pozwala ci wybrać, ale musisz znać pewne sekrety, aby nie zepsuć przekąski.

Jak gotować sałatkę z kalmara

Niedoświadczona kochanka często ginie, nie wiedząc, jak gotować sałatkę z kalmara, ponieważ to danie można nazwać kapryśnym. Specjalne sekrety i triki pomagają osiągnąć zrównoważony smak, idealne połączenie komponentów i piękny wygląd (jak na zdjęciu). Musisz zacząć od wyboru komponentów i wstępnego przetwarzania.Pamiętaj, że podziwianie dodatkowych składników nie jest tego warte, ponieważ ważne jest, aby nie utrudniać delikatnego smaku owoców morza, ale podkreślać ich czułość.

Pyszna sałatka z mrożonych kałamarnic

Jeśli zamierzasz gotować sałatkę z kałamarnicami - najsmaczniejsze wyjdą, jeśli weźmiesz mrożone tusze. Są sprzedawane w każdym sklepie lub na rynku, są niedrogie. Lepiej jest wybierać natychmiast oczyszczone tusze, aby się nie brudzić. Rozmroź je po prostu: włóż do wrzącej wody na 3-5 minut, poczekaj, aż wygaśnie. Następnie spłucz zimną wodą, usuń folię i zmieszaj zgodnie z planowanym przez ciebie daniem, a następnie z zamrożonych kalmarów wyjdą pyszne, proste sałatki z następującymi kombinacjami:

• ziemniaki, marynowany ogórek, zielona cebula;
• jabłka, ser, czerwona cebula;
• pieczarki, białka jaj, liście sałaty;
• kapusta morska, marchew, cebula.

Marynowana sałatka z kalmarów

Pyszna klasyczna sałatka z kałamarnicy może być zrobiona z marynowanych tusz lub pierścieni, które charakteryzują się pikantną ostrością. Wystarczy wyciąć kawałki o pożądanym rozmiarze. Oto kilka prostych przepisów z marynowanymi owocami morza oferowanych przez szefa kuchni:

• ryż, ogórek, zielony groszek;
• kurczak, jabłko, białka jaj;
• pieczarki, ziemniaki, korzeń selera;
• żółtka jaj, ser, cebula.

Sałatka z kalmarów w puszkach

Na półkach sklepów możesz spotkać i kalmary w puszkach z olejem, octem lub w swoim własnym soku. Mogą być natychmiastużywać do przekąsek, dodając jakiekolwiek dodatkowe składniki. Dobrym tankowaniem będzie lekki majonez, kwaśna śmietana lub oliwa z oliwek lub zawarte w słoiku. Jeśli myślisz o zrobieniu sałatki z puszki na sałatkę, spróbuj połączyć ją z następującymi składnikami:

• zielony groszek, ogórek kiszony, gotowana marchew, ziemniaki;
• czerwona cebula, solony ogórek, twardy ser, białka;
• kukurydza, paluszki krabowe, białka jaj, świeży ogórek;
• ser, żółtka jaj, cebula - wszystkie mielone i tartaletki.

Sałatka z kalmara - przepis ze zdjęciem

Każdy odbiorca gotowania znajdzie przepis na pyszną sałatkę z kalmarami, uzupełnioną szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi zdjęć i filmów. Tradycyjne dania przygotowywane są z ryżu, jajek i cebuli. Możesz urozmaicić klasyczny przepis, dodając do puszki zielony groszek, kukurydzę, mięso kraba lub pałeczki. Aby zaskoczyć gości, można przygotować warstwową sałatkę z kalmarów - ozdobi świąteczny stół.

Aby podkreślić smak produktu, należy prawidłowo wybrać tankowanie. Odpowiedni majonez (lepszy do oliwy) lub wysokotłuszczowy śmietanowy. Ci, którzy zasiadają w diecie i zajmą się postacią, polubią sos z oliwek, jogurt naturalny lub ocet balsamiczny. Aby podkreślić piękno potrawy, powierzchnię można ozdobić świeżą pietruszką, koperkiem, gwiazdkami gotowanej marchwi, jajkami przepiórczymi.

Sałatka z kalmarów z ogórkiem i jajkiem

KlasycznyRecepta jest uważany za najbardziej pyszne kalmary Sałatka z ogórkiem i jajkiem. Charakteryzuje się miękkim zrównoważonym smaku, przyjemnym aromatem owoców morza, lekkich świeżych plasterków ogórka. Odpowiednie naczynia jaj przez kury lub przepiórki - muszą być gotowane, miesza z innymi składnikami. Tankowanie jest lepiej wybrać smetannuyu lub dodanie majonezu.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• kalmary osnowy - 2-3 sztuk,.
Ogórki
• ; - 2 szt.
• cebula - 1 szt .;
• śmietany - 40 ml

Sposób przygotowania:

1. Tusze gotować we wrzącej wodzie przez 35 minut, a następnie wlać zimnej wody. Usuń taśmę.
2. tnie się na paski ogórki, jaja wrzenia.
3. Czop cebulę i lekko smażenia w oleju roślinnym.
4. Zmieszać wszystkie składniki, sól kwaśną śmietanę.

kałamarnicy sałatki z jaj ,

Inną częstą potrawą jest sałatka z kalmarów z jajkiem i cebulką. Można jeść codziennie i mogą być podawane w świątecznym stole dla rozrywki gości. przyprawa ser, jajka, marchew, cebula zielony danie składające zapewnia oryginalną marynatę oparciu sosu sojowego, który jest otrzymywany poprzez dietę, ale z ostrego posiłku.

Składniki:

• z pierścieniami amarnicy - 300 g;
• 2 - zielone cebuli pióra;
• ser - 100 g;
• jajka - 3x.;
• , marchew - 1 pc,.
• majonez - 25 ml;
• sosu sojowego - 20 ml

Metoda przygotowania:

1. sygnałów do gotowania, a następnie oczyszczono z folii. Marynaty plasterki pierścienie sosu sojowego 10 minut
2. , jaja, marchewGotować, gruby ruszt.
3. Schrupaj skórkę, potrząśnij zieloną cebulką.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą, majonez.

Sałatka z kalmarów - klasyczny przepis

Najsmaczniejsza sałatka z klasycznymi kalmary opiera się na połączeniu gotowanego ryżu, jajek i świeżych ogórków. Aby uniknąć wypełnienia całej palety smaku octem lub majonezem, potrawa jest wypełniona lekką śmietaną lub jogurtem. Oryginalna przystawka, która wygląda dobrze na świątecznym stole, okazuje się być. Jednak, jeśli to konieczne, taka gruba sałatka może z łatwością zastąpić pełny obiad, zwłaszcza w damskiej firmie, ponieważ sam ryż jest bardzo pożywnym produktem.

Składniki:

• świeże tusze kałamarnicy - półkula;
• ryż - szkło;
• jaja - 4 sztuki;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• olej roślinny - 75 ml

Metoda przygotowania:

1. Gotuj ryż 15 minut po gotowaniu, wyrzuć go przez sito.
2. Kałamarnica napełnia się wrzącą wodą, ostygnie, oczyszcza z folii, kroi w słomę.
3. Smażymy na oleju przez 3 minuty, stosując średnie ogrzanie i ciągle mieszając.
4. Gotuj jajka gwałtownie, miel.
5. Ogórki kroimy w kostkę.
6. Wymieszaj wszystkie składniki, sól. Opcją tankowania może być śmietana lub olej, lub dodać łyżkę majonezu lub jogurtu.

Sałatka z kałamarnicami i krewetkami

Doskonałym daniem noworocznym może być sałatka z kalmarów i krewetek o oryginalnej nazwie Neptune. Nazywa się to najbardziej smacznymsmakoszy, ponieważ wykwintne połączenie twardego sera, krewetki i nadzienia z lekkością czosnku pozostawia nikogo obojętnym. Jeśli zbliżysz się do jego biżuterii z fantazją, wtedy pyszna przekąska może stać się ozdobą wieczoru. Jeśli chcesz zrobić bardziej wyrafinowany wariant, porzuć ryż, zastępując go awokado.

Składniki:

• Kalmary - pół kilo;
• ser twardy - 150 g;
• ryż - pół szklanki;
• krewetki - 100 g;
• pomidory - 2 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• majonez - torba;
• czerwony kawior - 20 g.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj jajka, potrzyj.
2. Krewetki gotować, czyścić z muszli.
3. Ser do natarcia, pomidor pokrojony w kostkę, czosnek do krojenia.
4. Kalmary gotują się, przechodzą przez maszynkę do mięsa, mieszają się z czosnkiem, pół majonezem.
5. Ułóż warstwy obiecując majonez: ryż, następnie pół kalmara, pomidory, jajka, mięso, starty ser.
6. Połóż na wierzchu krewetki, udekoruj kawior.
7. Włóż do lodówki na pół godziny, podawaj z ostudzeniem.

Sałatka z kałamarnicami i grzybami

Nowy oryginalny smak wyróżnia sałata z kalmarów z grzybami. Można go również nazwać najsmaczniejszym, szczególnie jeśli wstępnie usmażysz szampana z cebulą. Głównym sekretem tej przekąski jest rozgrzanie go i odświeżenie. Na duży świąteczny stół posiłek nie będzie pasował, ale całkiem możliwe jest traktowanie go trzema lub czterema osobami. Najlepszy ze wszystkichPodawaj sałatkę w porcjach, w kokosach na gazę lub specjalny sernik.

Składniki:

• pieczarki - 200 g;
• Tusze kałamarnic - 200 g;
• cebula - 1 szt .;
• ser - 60 g;
• 20% kwaśnej śmietany - szklanka;
• masło - 20 g;
• mąka - 15 g.

Metoda przygotowania:

1. Grzyby z cebulą pokroić w kostkę, smażyć na oleju.
2. Wstępnie spawane kałamarnice należy oczyścić z folii, pociąć na słomki, podsmażyć na innej patelni.
3. Następnie wymieszaj z grzybami.
4. Zmiel mąkę, dopóki nie uzyska złotego koloru. Następnie powoli, mieszając mikserem, wprowadzamy do środka tę samą rozgrzaną śmietanę i masło. Sól, pieprz i doprowadzić do wrzenia.
5. Wymieszać wszystkie składniki, wlać uzupełnienie, piec w piekarniku przez 10 minut. Posyp tartym serem. Gotuj przez kolejne 5 minut.
6. Podawaj na gorąco.

Sałatka z kalmarem i kukurydzą

Bright to delikatna sałatka z kałamarnicami i kukurydzą. Jego pozytywny kolor, który uzyskuje się przez dodanie żółtej kukurydzianej fasoli, nie pozostawi nikogo obojętnym. Połączenie sera z cebulą i jajkiem doda przyprawę, więc to danie można bezpiecznie nazwać najsmaczniejszym. Ponadto dobrze dobrane składniki są bogate, więc ta przekąska może bezpiecznie zastąpić lekki obiad.

Składniki:

• Pierścienie kalmarów - 200 g;
• kukurydza w puszkach - 150 g;
• ser - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• jaja - 3 szt .;
• majonez - 50 ml

Metoda przygotowania:

1. Pokroić pierścienie w osolonym wrzątku na 2 minuty, następnie usunąć piankę i pociąć słomkę.
2. Potnij cebulę na pół-pierścienie, zalej wrzącą wodą przez 2 minuty.
3. Zagotuj jajka, pokrój w kostkę, ser do pocierać.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, napełnij solą, pieprzem, majonezem.
5. Podawaj schłodzone.

Smaczna sałatka z wędzonym kalmarem

Najsmaczniejsza wędzona sałatka z kalmarów gotowana jest bardzo szybko. Docenią to miłośnicy owoców morza, szczególnie ci, którzy już są zmęczeni klasycznymi wersjami tego dania. Możesz mieć taką przekąskę przy świątecznym stole, ale dobrze wygląda w codziennej diecie, szczególnie jeśli chcesz zadowolić gospodarstwa domowe. Do pysznego tankowania najlepiej jest wziąć majonez na bazie soku z cytryny.

Składniki:

• majonez - 40 ml;
• wędzony kałamarnica - 130 g;
• jaja - 2 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• mieszanka papryki - 5 m;
• pęczek pietruszki.

Metoda przygotowania:

1. Przetnij szkielet w kostkę, plasterki ogórka, pokrój cebulę.
2. Ziemniaki gotujemy w mundurze, kroimy w kostkę, gwałtownie gotujemy jajka, mielimy.
3. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem, pieprzem.
4. Włóż do lodówki na godzinę.
5. Dodaj posiekane warzywa.

Sałatka z kalmarów z ryżem

Niezwykle pożywny i pożywnyNaczynie to sałatka z kalmarów i ryżu. Aby naczynie nie było zbyt nudne i banalne, spróbuj dodać do niego gotowane pieczarki, zieloną sałatę i cebulę. Oryginalne nadzienie warzyw będzie mieszanką majonezu z sokiem pomidorowym i drobno posiekaną zieleniną.

Składniki:

• tusze kałamarnicy - 2 szt .;
• grzyby - 200 g;
• cebula - 3 szt .;
• ryż - 80 g;
• liście sałaty - 2 szt .;
• majonez - 100 g;
• sok pomidorowy - 25 ml;
• światło mijania.

Metoda przygotowania:

1. Gotuj ryż w osolonej wodzie, aż będzie gotowy, ostudzić.
2. Zagotuj grzyby, pokrój w kręgi.
3. Kalmary spawają, obrane, pokrojone w słomę.
4. Wzmacniaj pierścienie pierścieniami, zalej wrzącą wodą przez 2 minuty.
5. Zagotuj jajka, pokrój pół-pierścienie, sałatę przełamaj ręce, posiekaj koperkiem.
6. Wymieszaj wszystkie składniki, napełnij solą, majonezem, sokiem pomidorowym.
7. Podawaj z ornamentem z zielenią.

Jak gotować kalmatę pyszną i prostą - wskazówki szefów kuchni

Wszyscy kucharze będą potrzebować informacji na temat gotowania kalmarów na sałatkę. Oto, co Advice Experienced Chefs Beginners:

1. Nie przechowuj mrożonego tuszy dłużej niż miesiąc.
2. Squash z soli, głowa, macki są idealne do sosów sałatkowych. W sprzedaży często można zobaczyć usuwanie tusz w postaci cylindra.
3. Mięso musi być białe, folia jest różowa z fioletowym odcieniem.
4. Zamrożone mięso można łatwo oczyścićfilm - zalać wrzącą wodą, schłodzić, zdjąć peeling, obrać pod bieżącą wodą. Musisz również usunąć elastyczny przezroczysty grzbiet.
5. Lepiej traktować mięso dla pary - zajmuje to tylko 3 minuty.
6. Jeśli gotujesz mięso, stanie się trudne. Jeśli pojawią się problemy, a następnie zmienić elastyczność i miękkość, kontynuuj czas gotowania do pół godziny. Należy jednak pamiętać, że stracisz głośność.
7. Jeśli używasz smażonej kalmary, najpierw musisz lekko wlać je wrzącą wodą, a następnie umieścić na mocno podgrzanej patelni, przechowywać przez nie dłużej niż 5 minut, stale mieszając.
8. Egzotyczne pyszne danie wyjdzie, jeśli zrobisz sałatkę z ananasem, bułgarskim pieprzem, szynką, małży.

Wideo: Pyszna sałatka z kalmukami