Zraza cukinia - jak gotować i piec w piekarniku najlepsze przepisy ze zdjęciami i filmami

Nawet tak prosty produkt można z łatwością przekształcić w prawdziwe arcydzieło kulinarne. Trzeba usmażyć warzywa z mięsem, a następnie piec w piekarniku lub wielu, chociaż można użyć rondla. Danie jest smaczne, przydatne. Wypróbuj proste pomysły, a przepisy na zdjęcia pomogą ci.

Jak gotować nadziewane cukinie

Bardziej znany w nadziewanych paprykach. Jednak naczynia do squasha są nie mniej soczyste. Nie są pieczone przez krótki czas, a niezbędne produkty są zawsze w lodówce. Jak gotować faszerowane cukinie z mięsem lub innym farszem? Musisz wziąć składniki, aby wypełnić, usmażyć, zagotować lub ugasić mieszaninę. Może to być cukinia i upiec je.

Przygotowanie produktów

Żeby nadziewane cukinie w multizestawie lub piekarniku były pyszne, musisz podnieść iPrzygotuj to warzywo. Do takiego posiłku lepiej wziąć więcej owoców. Najważniejsze, że nie były one dojrzałe i miękkie, w przeciwnym razie trudno będzie wypełnić farszem. Przygotowując swoje produkty muszą być oczyszczone ze skóry i wyciąć rdzeń z nasion. Aby to zrobić, użyj łyżki. Jest mniej prawdopodobne, że przez przypadek przebije ścianę płodu.

Przepisy na gotowane cukinie

Istnieje wiele opcji na dania z cukinii. Rzeczy tego warzywa mogą być najbardziej różne nadzienia. W klasycznych wariantach to mięso wieprzowe, kurczak, baranina lub wołowina. Ciekawe receptury wykorzystywane zamiast czystego produktu bazowe, mięsa z ryżu, a nawet mieszanki owoców, warzyw, owoców morza, ser, orzechy. Gotowe danie jest pyszne nie tylko w gorącej formie. Zimna przekąska jest nie mniej apetyczna. Oprócz wypełniania danie dodaje soczystość sos - majonez, śmietanę lub czosnek. Wybierz dowolny przepis na nadziewane squash i spróbuj!

Nadziewana cukinia z mięsem mielonym

Zrozumienie, jak gotować mieloną cukinię, weź klasyczny przepis. Kurczak, wieprzowina, wołowina lub cokolwiek innego jest tutaj używana jako farsz. Wygląd tego dania może nawet zainteresować dziecko, ponieważ dzieci uwielbiają coś niezwykłego i interesującego. Możesz więc łatwo karmić je przydatnymi produktami. Ponadto przepis jest bardzo prosty. Musisz tylko przygotować i wysłać nadziewane cukinię z mięsem mielonym w piekarniku, a ona zrobi wszystko dla siebie.

Składniki:

• ser, lepszy stały - 100 g;
• mięso mielone - około 200 g;
• sól - 1/3 części na litr;
• Cukinia - 2 średnie płody;
• cebula - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Najpierw umyj cukinię, następnie usuń skórkę, pociąć środek z nasionami.
2. Następnie owoce muszą przeciąć końce, a resztę podzielić na 3-4, w zależności od długości jako całości. Obrabiane przedmioty powinny być gęste, wyglądać jak zdjęcie.
3. Ustaw piekarnik na nagrzewnicy na 180 stopni.
4. Pokrój cebulę, pokrój ją w cień, połącz z mielonym mięsem, solą i wymieszaj.
5. Każdy zabachkovy do nadziewania mięsa.
6. Ruszt serowy, posyp je beczkami. Umieść je na półmisku, a następnie wyślij do piekarnika.
7. Faszerowana potrawa będzie gotowa za 40-45 minut.

Nadziewane cukinie z mięsem i ryżem

Łatwo urozmaicić poprzedni przepis, jeśli robisz cukinie nadziewane mięsem i ryżem. Użyte tu składniki są również bardzo proste i niedrogie, więc możesz gotować szybko przed obiadem lub kolacją, szczególnie jeśli się spieszysz. Nie wstyd jest poddawać się świątecznemu stole. Wtedy lepiej jest wziąć więcej owoców, aby dostać się do gryzienia dla wszystkich gości.

Składniki:

• sól, pieprz - do smaku;
• pomidory - 2 szt .;
• mięso mielone - 0,5 kg (mieszanka wołowiny i wieprzowiny);
• marchewki - 1 szt. i 1 szt do polewania;
• ryż - 0,1 kg;
• cebula - 1 szt. i 1 szt do polewania;
• jajo - 1 szt.;
• squash - 5 szt.

MetodaPrzygotowanie:

1. Umyć squash, usunąć z nich skórę, choć młode owoce mogą zostać z nią.
2. Następnie pociąć każdy z nich o 3 lub 4 części. W przedmiocie przeciąć do wewnątrz, ale pozostawić w tym samym czasie dno.
3. Połączyć oba rodzaje mięsa mielonego, sól, zabić jajko, a następnie dodać gotowany ryż w połowie gotowy.
4. Delikatnie zmiel mięso, a następnie odpychaj je kilka razy, wrzucając do miski.
5. Włącz piekarnik, ustawiając tryb temperatury na 180 stopni.
6. Czysta marchew z cebulą. Pierwsze warzywo jest posypane słomą, a drugie - małymi kostkami. Smażyć oba składniki na patelni przez 3 minuty, a następnie dodać do zmielonego mięsa.
7. Napełnij improwizowane garnki gotowym nadzieniem, tak jak na zdjęciu.
8. Ponownie zalewamy marchew i mielimy cebulę. Następnie pokrój pomidory.
9. Następnie najpierw usmaż cebulę w przejrzystym kolorze, następnie dodaj marchewkę, a po 2 minutach - pomidory. Podgrzej warzywa przez około 3 minuty, dopraw do smaku przyprawami.
10. Umieścić wykroje z cukinii w naczyniu do pieczenia. Dodaj je z wypełnieniem gulaszem.
11. Smażyć w piekarniku. Dosyć pół godziny przetwarzania.

Nadziewana cukinia z grzybami

Przepis na cukinię nadziewany grzybami uważany jest za gorzki gorzki smak. Klasyczne dla niego są grzyby. Na cukinii nadziewanej grzybami są one świeże lub w postaci mrożonek. W tym drugim przypadku grzyby nie wymagają rozmrażania - natychmiast smaż na patelni, aż cała woda zostanie odparowana. Kolejna zasada gotowaniapozostaje taki sam. Szczególnie smaczne, jeśli na wierzchu grzyby z warzywami rozprowadzają warstwę startego sera.

Składniki:

• majonez - 1 łyżka. l.;
• ser - 75 g;
• marchewki - 1 szt .;
• Cukinia - 1 młody owoc;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• grzyby - około 300 m;
• pieprz, sól - 2 małe belki;
• cebula - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przetnij młodą cukinię wzdłuż dwóch części, opłucz ją, usuń z nasion. Po prostu zostaw ciało.
2. Uzyskano "łodzie" do wrzenia przez 2 minuty w osolonej wodzie.
3. Ustaw piekarnik na 180 stopni.
4. Opłucz grzyby na durszlaku, pozwól mu opłynąć, a następnie pociąć na cieńsze.
5. Pokrojoną w plasterki cebulę, następnie usmaż do złotego koloru. Następnie dodaj mu grzyby i drobno posiekaną pulpę. Doprawić pieprzem i solą. Mieszaj przez około kwadrans.
6. Zakończ farsz "łodzią". Nasmaruj majonez od góry, a następnie posyp tarty ser.
7. Gotuj w piekarniku przez około pół godziny.

Nadziewana cukinia z ryżem i warzywami

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować bardziej dietetyczną potrawę - cukinię, nadziewaną ryżem i warzywami. Ich kaloryczność jest mniejsza ze względu na brak mięsa. To danie jest łatwe do gotowania w lecie, kiedy pora warzyw przebiega pełną parą. Kabaczki w piekarniku można przygotować z pomidorami, papryką, marchewką, kukurydzą lub nawet z fasolą. Warzywa te doskonale ze sobą łączą.

Składniki:

• śmietana - 1 cent.
• ryż długoziarnisty - 2 centy;
• fasola w puszkach i kukurydza - 150 g;
• Cukinia - 4 małe płody;
• Bułgarska papryka - 2 szt .;
• Sos tabasco - według upodobań.

Metoda przygotowania:

1. Włącz piekarnik natychmiast, aby miał czas na rozgrzanie. Ustaw temperaturę na 180 stopni. Na tym etapie można natłuścić naczynie olejem.
2. Cukinia pocięta na dwie części w kierunku wzdłużnym. Wszyscy powinni być oczyszczeni z miazgi i nasion.
3. Wrzuć ryż do wrzenia, trochę soli. Kiedy będzie gotowy do połowy, spuść wodę i pozostaw do ostygnięcia.
4. Pieprz umytą, obraną małymi kostkami, zmieszaną z kukurydzą i fasolą.
5. Po schłodzeniu ryżu dodaj do niego masę roślinną, wszystko wymieszaj, dodaj szklankę śmietany i sos tabasco.
6. Squash "miski" wypełnij gotowe rzeczy, połóż je na pokładzie, wyślij piec na pół godziny.

Nadziewana cukinia z mielonym mięsem i serem

Każde, nawet najprostsze danie, staje się o wiele bardziej apetyczne, jeśli dodasz starty ser z góry. Szczególnie smaczny jest przy pieczeniu tego składnika. Zmiksuj chrupiącą powierzchnię lub odwrotnie, stopione ciasto dodaje pikantną potrawę. W tym wariancie nadziewane cukinie z mielonym mięsem i serem to raczej nie "wahadłowce" i kanapki, które można podawać na stół nawet na zimno.

Składniki:

• cebula - 1 szt .;
• przyprawy - do smaku;
• śmietana - 200 g;
• gotowany ryż - trochę mniej niż szklanka;
• startego sera - według własnego gustu;
• mięso mielone - 300 g;
• Cukinia - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. W pierwszym kroku natychmiast ustaw temperaturę piekarnika na 180 stopni, włącz ją, aby się rozgrzać.
2. Następnie mielone mięso - pieprz, dopraw do smaku przyprawami. Szczególnie smaczny jest z liści Tarkhun (estragon). Shuffle
3. Główne warzywa płuczące, bez skórek. Następnie pokrój obieraczki, usuń miąższ ze środka. Zmiel je i wyślij do mięsa mielonego.
4. Połóżcie cukierki cukinii na pokładzie pokrytym papierem do pieczenia.
5. Napełnij każdy kubek mielonym mięsem, polewamy kwaśną śmietaną, posypujemy kawałkami sera.
6. Przygotuj około jednej trzeciej godziny.

Nadziewana cukinia z mięsem mielonym i pomidorami

W ostateczności, jako nadzienie cukinii, pomidory są komplementarne wobec mięsa. Ten przepis można znaleźć w kulinarnych książkach z czasów radzieckich, choć dzisiaj pojawił się już wiele różnych wariantów. Pomidory o słodko-kwaśnym smaku nadają przekąskom niezbędną przyprawę i ostrość. Mięso sprawia, że ​​jest ono bardziej pożywne i pachnące. Faszerowana cukinia z mielonym mięsem i pomidorami - idealna recepta na szybki i pyszny obiad.

Składniki:

• twardy lub półtwardy ser - 70 g;
• pomidor - 1 więcej;
• cebula - połówka duża lub 1 mała;
• marchewki - 1 szt. średni rozmiar;
• wątróbka wieprzowa o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g;
• Cukinia - 2długa kopia;
• pieprz posolić do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Włącz piekarnik, wybierając tryb temperatury o 180 stopni.
2. Wieprzowina jest przetwarzana w mielonym mięsie za pomocą maszynki do mielenia mięsa, dodawana do niej trochę prażona cebula z marchewką.
3. Ser do zsiadania, pomidory pokrojone na małe kostki.
4. Połącz wszystkie przygotowane produkty.
5. Umyj squash, usuń skórę głowy w pobliżu starego płodu. Następnie pokrój warzywa kołami, oczyść je z rdzenia.
6. Umieść elementy na pomalowanym liściu, ułóż je na wierzchu, posyp serem.
7. Stań w piekarniku przez około pół godziny.

Dowiedz się, jak gotować sworznie w piekarniku.

Wideo: Przepis na cukinię faszerowaną z mielonym mięsem w piecu