Wieprzowina z dynią - jak gotować w przepisach krok po kroku w piekarniku lub na patelni

Spis treści

1Jak gotować pizzę z squashiem
2Przepisy na kiełbaski wieprzowe
3W piekarniku
4Na patelni
5W wielowektorach
6Pizza z cukinią i pomidorami
7Z mięsem mielonym i pomidorami
8Ciasto do pizzy
9Wideo

Gdy lato w pełni, a sklepy są zalana z tanich sezonowych warzyw, grzech nie skorzystać z okazji, aby cieszyć się ich smaków w różnych interpretacji. Squash jest naprawdę uniwersalnym owocem, ponieważ jest świetny zarówno do potraw słonych, jak i pikantnych i słodkich. Najbardziej popularna przekąska z nim - cukinia naleśniki, ale jeśli już dość zmęczony jest godnym wymiana ulubiona pizza danie z cukinii, które mogą być przygotowane z warzyw lub mięsnym nadzieniem w piekarniku lub na patelni multyvartsi.

Jak gotować pizzę z squashiem

Przygotowanie

Technologia przekąsek jak część naleśniki przepis roślinnych. Początkowo przygotowania pasty bazowej pizzy, jak placki, owoce są myte, oczyszczone ze skóry, pociera się tarki, następnie wycisnąć nadmiar cieczy, a ciasto dodano jaja, przyprawy i mąki lub kaszy manny, działając jako składnika wiążącego. Pomagają tworzyć ciasto i zapewnia gęstą, spójną strukturę.

Warianty napełniania takiej rocznej pizzymoże dużo, to tylko kwestia gustu: mięso z kurczaka i świeże pomidory, kiełbaski i ogórki kiszone, grzyby i kukurydza w puszkach, nawet owoce morza. Obowiązkowym wierzchnim naczyniem jest gruba warstwa tartego sera, który musi się stopić w procesie pieczenia i całkowicie ukryć nadzienie, dzięki czemu jest bardziej soczysty i pachnący.

Przepisy na kiełbaski wieprzowe

Ta ciekawa potrawa kuchni włoskiej jest tak popularna na całym świecie, że tylko rzadkie panie proszone są o przygotowanie pizzy. Jednak jego niezwykła interpretacja - szczupak z cukinii, dla wielu nadal pozostaje niepotwierdzoną przyrodą. Jeśli ta przekąska nie jest Ci obca, poniżej znajdziesz oryginalne przepisy krok po kroku ze zdjęcia.

W piekarniku

Czas: 56 minut.
Liczba porcji: 7 osób.
Kaloryczność potrawy: 157,4 kcal na 100 gramów.
Mianowanie: na lunch i kolację.
Trudność: łatwa.

Najbardziej typowy i prosty przepis na pizzę z cukinii - w piekarniku. To danie przygotowywane jest w oparciu o technologię zwykłej pizzy, tylko ciasto ciasta jest zastępowane przez delikatną podstawę cukinii. Aby jej smak nie był zbyt świeży i niewyraźny, można spróbować cukinii z jej ulubionymi przyprawami, świeżymi ziołami, startym czosnkiem lub ukoić podstawę majonezem i keczupem.

Składniki:

squash średniej wielkości - 1 szt .;
jaja - 3 szt .;
czosnek - 2 zęby;
koperek jest świeży - mały pakiet;
sól - 0,5 hl .;
napój gazowany - 0,5 hl .;
mąka - 120 g;
pomidory - 1 szt .;
wędzona kiełbasa - 100g;
ser twardy - 125 g;
majonez - 1 łyżka. l.;
oliwki - 50 g.

Metoda przygotowania:

Odetnij skórkę od cukinii, uwolnij miąższ z nasion, wetrzyj w dużą tarkę.
Dodać jajka, sól, zmiażdżony czosnek i pokrojone w plastry zioła z kopru.
Stopniowo wprowadzaj mąkę przez zmieszanie lekkiego, ale nie płynnego ciasta.
Przenieś masę kabaczkową na masło natłuszczone i zmielony chleb, poziomujący, pomarańczowy z majonezem.
Kiełbasę i pomidory kroimy w kółko, kładziemy na wierzchu bazy.
Pokrój oliwki na połówki i połóż na placku.
Najlepsze dania obficie zasypiają tartym serem.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 33-37 minut.

Na patelni

Czas: 24 minuty.
Liczba porcji: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 198,7 kcal na 100 gramów.
Cel: na śniadanie, obiad.
Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz przygotować szybką, prostą kolację z cukinii, zanotuj prostą wersję pizzy z cukinii na patelni. Ten posiłek ugotowany jest bardzo szybko, okazuje się niezwykle smaczny, delikatny i pikantny. Aby lepiej przygotować torty do zjedzenia cukinii - wypuszczają nie tyle soku. Jak gotować na patelni szybką pizzę warzywną, powiemy następujący przepis.

Składniki:

cukinia - 2 szt .;
jajka z kurczaka - 3 szt .;
śmietana - 2 łyżki. l.;
brzytwa do cieście - 0,5 części na litr;
czosnek - 1-2 zęby;
mąka - 1 sztuka;
majonez - 1 łyżeczka;
pasta pomidorowa - 1 łyżeczka;
pomidory - 1szt.;
bułgarska papryka - 1 szt .;
mięso z kurczaka - 130 g;
twardy ser - 100 g;
sól, przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

Usuń cukinie ze skóry, wetrzyj w duży ruszt, wyciśnij, aby usunąć nadmiar soku.
Dodać jajka, śmietanę, sól, ulubione przyprawy.
Stopniowo wlewając mąkę, przynieś masę do średniej miękkiej konsystencji, jak na naleśniku.
Smażyć na patelni olejem, włożyć do ciasta, wypoziomować.
Smażcie naleśniki na średnim ogniu do pieczenia na dnie.
Odwróć. Pieczona strona do natłuszczenia z majonezem, koncentratem pomidorowym i sosem czosnkowym.
Umieść pomidory, plasterki piersi kurczaka i bułgarski pieprz. Delikatnie dodaj ser, potrzyj go na małej tarce.
Gotuj na małym ogniu pod przykrywką, aż będzie gotowe.

W wielośladach

Czas: 67 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 166,4 kcal na 100 gramów.
Mianowanie: na kolację.
Złożoność: średnia.

Elektryczna zapadka cudów zasadniczo ułatwia codzienne kulinarne problemy współczesnych kochanek. Z jego pomocą można gotować zupełnie różne potrawy. Aromatyczna, soczysta, miękka apetyczna pizza z cukinii z warzywami i grzybami, pieczona w różnych wersjach, jak na zdjęciu. Szczegółowy przepis na tę oryginalną garnek z warzywami przedstawiono poniżej.

Składniki:

mała młoda cukinia - 2 szt .;
kurczak z jajek - 2 sztuki;
mąka - 2 łyżki. l.;
manna - 1Art. l.;
pieczarki - 125 g;
bakłażany - 1 szt.;
cebula - 1 szt .;
pomidory koktajlowe - 8 szt .;
mozzarella w kulkach - 70 g.

Metoda przygotowania:

Bakłażan pokroić w duże kostki, zabić jajko.
Gdy kawałki warzyw całkowicie wchłoną płyn, smaż przez 2 minuty w dwóch łyżkach oleju roślinnego.
Pokrój grzyby cienkimi talerzami, cebulą - półpierścieniami. Smażymy aż do połowy, mieszamy z bakłażanem.
Squash rozdrobniony na dużej tarce, sól, niech pachnie.
Wylej wyekstrahowany sok, dodaj jajko, mąkę, manuka. Shuffle
Ustaw patelnię w trybie "Pieczenie", nasmaruj miskę olejem roślinnym.
Cienką warstwę ułóż ciasto na dnie miski, wypoziomuj.
Piec przez 15 minut, następnie ułóż ciasto na farszach z warzywami i grzybami, wiśniami, kulkami z mozzarelli.
Piec przez 20 minut. Po rozłączeniu techniki przygotuj pizzę na 10 minut z otwartą pokrywką.

Pizza z cukinią i pomidorami

Czas: 62 minuty.
Liczba porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii: 238,9 kcal na 100 gramów.
Cel: na lunch i kolację.
Trudność: średnia.

Wspaniała wersja tego dania z dużą ilością pieczonej cukinii i pomidorów jest bardzo popularna wśród miłośników pizzy i cukinii. Do tej smacznej przekąski musisz ugotować ciasto drożdżowe, ale w rezultacie otrzymasz prawdziwą pizzę z pachnącego chrupiącego ciasta z soczystym warzywemnadziewane różową gazą, jak na następnym zdjęciu.

Składniki:

mąka - 1,5 filiżanki;
drożdże suche - 1 łyżeczka;
olej roślinny - 5 łyżek. l.;
sól - 1/3 części na litr;
woda - 35 ml;
sos pomidorowy - 2,5 łyżki. l.;
cukinia - 1 szt .;
pomidor - 1 szt.;
twardy ser - 170 g;
suszone oregano - do smaku.

Metoda przygotowania:

Przesiać mąkę, wlać sól i drożdże. Shuffle
Wlać wodę i olej roślinny, zagnieść miękkie, plastikowe ciasto. Przykryj czystym ręcznikiem, pozostaw na pół godziny.
Cukinia pokroić w krążki, lekko osolona, a następnie lekko usmażona na oleju roślinnym.
Pokrój pomidory na małe kawałki. Ser do natarcia na tarce.
Ciasto na rolkach, sos pomidorowy i sos pomidorowy. Połóż cukinię i pomidory.
Ostrożnie nadziewamy startym serem, zalewamy wysuszonym oregano.
Piec w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez 20-22 minut.

Z mięsem mielonym i pomidorami

Czas: 47 minut.
Liczba porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii: 152,3 kcal na 100 gramów.
Cel: na śniadanie, obiad.
Trudność: łatwa.

Jeśli lubisz pizzę z cukinii w piekarniku, ale nie chcesz zadziwić się testem cukinii, możesz gotować ciekawe minipiki z kręgów warzywnych. Przepis jest bardzo szybki i prosty, ale takie miniaturowe przekąski są pożywne, jasne i smaczne. Apetyczne danie z małymi porcjami pizzy warte jest nie tylko rodzinnej kolacji,ale także świąteczny stół. Przeczytaj, jak gotować mieloną pizzę z mielonym stekiem.

Składniki:

Cukinia (średnia) - 1 szt .;
mięso mielone - 300 g;
cebula - 1 szt .;
pomidory - 3 szt .;
śmietana - 100 ml;
twardy ser - 200 g.

Metoda przygotowania:

Squash o średnicy nie większej niż 1,5 cm, umieszczony na pokładzie smarowanym olejem. Posolić trochę i posypać swoją ulubioną przyprawą.
W ziemi ociekaj cebulę, napełnij solą i pieprzem. Od mięsa do małych ciastek, do cukinii.
Potnij pomidory w kółko, ułóż na farszu, wymieszaj ze śmietaną.
Prześlij go do gorącego piekarnika (200 stopni) na 27 minut.
Następnie zdobądź mini-pizzę, każda z dużą ilością pokruszonego startego sera. Przepłucz ponownie przez 7-8 minut.

Ciasto z cukinii do pizzy

Czas: 6 minut.
Liczba porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii: 45,5 kcal na 100 gramów.
Przeznaczenie: na pizzę.
Trudność: łatwa.

Ogólne zasady przygotowania bazy cukinii do pizzy prawie całkowicie pokrywają się z technologiami przygotowania testu na płatki warzywne. Jeśli mówimy o sposobie mielenia miąższu cukinii, to można ją wcierać na tarce, posiekać przy pomocy robotnika lub siekacza. To prawda, że w tym drugim przypadku trudno będzie oddzielić sok, więc może być potrzebnych więcej luźnych składników. Jeśli chcesz zrobić niskokaloryczne ciasto z cukinii, możesz dodać mąkę lub munch zamiastsiekane płatki owsiane lub otręby.

Składniki: