Kapusta kwaszona z kiszonej kapusty lub świeża - krok po kroku gotować na przepisach ze zdjęciem

To danie nie traci swojego znaczenia od czasów starożytnych. Sól z mięsem, grzybami lub rybami to nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne pożywienie, bo kapusta jest źródłem witaminy C, magnezu, kwasu foliowego, potasu. Dodając sól do diety, nie będziesz wiedział, co to jest choroba serca lub choroba naczyniowa.

Jak ugotować sałatkę z kapusty

Gorące danie jest zrobione z kwaśnej i świeżej kapusty, a dodatkowe składniki mogą być praktycznie dowolnymi składnikami, które lubisz: mięsem, wędzonym mięsem, rybami, kiełbaskami, kiełbaskami, grzybami. Spróbuj i ugotuj sałatkę z kapusty, bo to, co twoje gospodarstwa domowe będą nie tylko chwalić, ale także zapytajsuplementy Wystarczy wyciąć wszystkie produkty i ugotować je.

Sól z kapustą w Multivarts

Wraz z nadejściem tego cudu technologii wszystkie potrawy zaczęły się w prosty sposób przygotowywać. Nie bez wyjątku jest słony kapusta w multivarts. Aby było gorąco, wystarczy, że położysz kolejno w misce składniki potrzebne do przepisania. Pieczenie odbywa się w trybie "prażenia", a po ułożeniu wszystkich produktów technika jest resetowana na 120 minut do trybu "pogłębiania".

Smaczna sałatka z kapustą na zimę

Potrawę tę można nawet zachować, poza tym w tej postaci znacznie zaoszczędzi czas niezbędny do przygotowania dekoracji. Sól kapusty na zimę jest tak prosta, jak to tylko możliwe: połączone pomidory, cebula, kapusta, marchew gotuje się przez 2 godziny, po czym składniki rozkłada się przez sterylizowane puszki, zrolowane. Kapusta powinna wynosić 3 kg, reszta - 2 kg. Warzywa wciąż muszą dodać 1 przedmiot. l cukier, 0,5 litra oleju, 2 łyżki stołowe. l sól, 4 liście lavry.

Przepis dotyczący łososia

To danie jest gotowane bardzo dużo z dodatkiem różnych składników. Na przykład, klasyczny przepis na sałatkę z kapustą, oprócz głównego składnika, zawiera więcej wołowiny i bakłażana. Dowiedz się, jak zrobić sałatkę z kapusty różnego rodzaju: świeża lub kwaśna (marynowana). Dowiedz się, co jeszcze można dodać do garnka, aby było gorące i smaczne oraz miało fantastyczny aromat.

Sos kiszonej kapusty z mięsem

• Czas gotowania: 2 godziny 30 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 90 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

W tej gorącej opcji wszystkie składniki są doskonale połączone, dając początek nowemu smakowi, a wspaniały aromat pochodzi z suszonych grzybów. Sól z kapustą jest prosta, wystarczy wykonać krok po kroku, aby wykonać wszystkie czynności. Osobliwością tego dania jest to, że najpierw produkty są doprowadzane do gotowości, a następnie pieczone razem w piekarniku.

Składniki:

• cebula - 2 szt .;
• wieprzowina - 400 g;
• kiełbasa - 100 g;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• pieprz, sól - do smaku;
• olej (drenaż) - 4-6 ul. l.;
• szynka - 100 g;
• Kapusta kiełbaska - 1,2 kg;
• pieczarki białe - 6 szt .;
• liść laurowy - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Umyj wysuszone grzyby, które uprzednio moczono przez noc, gotuj je namoczone (30 minut).
2. Pył z bulionu. Należy zostawić około 1 szklanki.
3. Kapsułkę gąbczastą, kilkakrotnie zmieniając wodę, wyciskać.
4. Małe kostki cebuli smażyć przez 3 minuty, nakładając masło do pieczenia.
5. Smażona cebula wymieszać z kapustą, gulaszem, okresowo wylewając bulion.
6. Mięso drobno pokroić, smażyć osobno przez około 20 minut.
7. Kiełbasa z szynką pokrojoną w kostkę.
8. Po 1,5 godz. Umieścić produkty mięsne, grzyby w kapuście. Umieścić laur, posypać pieprzem, solą i gulaszem przez pół godziny.
9. Łyżkę oleju podgrzewa się na patelni, miesza z mąką, mieszając, aż zgęstnieje. Wyślij do mięsa z warzywami.
10. Wypełnij formularz dlaPiec z duszoną miksturą, przesłać do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Sos z kiszonej kapusty z grzybami

• Czas gotowania: 2 godziny 20 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 95 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ten chude cieplej ma oszałamiający smak dzięki składników zebranych w jednej misce. Szałwia kapusta z grzybami kilku gatunków jest wytwarzana z dodatkiem dwóch innych rodzajów kapusty. Staraj się gotować potrawy z suszonych grzybów, świeże i marynowane, a na pewno stanie się jednym z Twoich markowych, które później będą nawet traktować gości.

Składniki:

• suszone grzyby - 50 g;
• świeże grzyby - 200 g;
• marynowane grzyby - 1 puszka;
• kiszona kapusta, świeże - 250 i 300 g;
• cebula, marchew - 1 szt .;
• masło (rasst.) - 3 łyżki. l.;
• arkusz laurowy - 2 szt .;
• pieprz, zioła, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Suche grzyby gotować przez 30 minut. do 2 litrów wody, dodając laur, pieprz.
2. Plastry marchwi, kostki cebuli. Dodaj kapustę z kwaśną śmietaną, dusząc przez 20 minut, polej zupę grzybową. Napełnij rozdrobniony gulasz z kapusty przez kolejne 15 minut.
3. Gotowane pieczarki pokrojone w tym samym bulionie gotować na świeżo.
4. Połączyć warzywa na patelni z grubymi ściankami lub rondlem z trzema rodzajami posiekanych grzybów, zalać rosołem, przyprawić.
5. Tomito w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 1,5 godziny.

Sos ze świeżej kapusty z mięsem

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 142 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli myślisz, jak gotować mięso z warzywami, nie przegap okazji zrobienia zupy. Danie ma interesujący słony-kwaśny smak, który jest dość harmonijny. Zupa kapuściana z mięsem ma niezrównany aromat, który docenią nawet smakosze. Rozgrzej się z ziemniakami i ogórkami - dzięki temu będzie jeszcze bardziej pożywny.

Składniki:

• solanka - 100 ml;
• wędzona kostka - 100 g;
• wołowina - 500 g;
• kapusta - 1 szt.;
• marchewki - 2 szt .;
• arkusz laurowy - 3 szt .;
• zieleni - 1 pęczek;
• cukier - 2 hl;
• gotowane kiełbasy - 100 g;
• ogórki kiszone - 3 szt .;
• pasta pomidorowa - 150 g;
• bulion mięsny - 4 l;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 5 sztuk;
• cytryna - 1 szt .;
• szynka - 100 g;
• chili - 0,5 szt .;
• oliwki - 1 słój.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj wołowinę.
2. Cienko pokroić kapustę, ogórki i ziemniaki pokroić w kostkę. Przełóż składniki do rondla, a następnie wlej oliwki, liść laurowy. Wszystko zalać solanką. Na tym etapie musisz również dodać cukier i sól, możesz dodać bulion. Gotuj na parze, aż kapusta zostanie ugotowana z ziemniakami.
3. Smażyć posiekaną cebulę, pieprz, startą marchewkę. Dodajdrobno posiekana kiełbasa, szynka, bekon, wołowina, pasta pomidorowa, pozostawić do duszenia.
4. Po 10 minutach polej sałatkę ziemniaczaną i mięsem z bulionem, gotuj przez 10 minut, jeśli to konieczne, zmocz je. Wyłącz, gdy tylko się zagotujesz.

Sól duszona

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 91 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudności w przygotowaniu: łatwe.

Przepis nadaje się dla fanów kuchni rosyjskiej. Duszona surówka z kapusty z kurczakiem to delikatna, niskokaloryczna, a jednocześnie serdeczna potrawa, którą doceni się nawet zniechęcając dzieci. Jeśli nie jesteś bardzo soczystą świeżą kapustą, to podczas gotowania dodaj wodę do składników, ale lepszy sok pomidorowy - więc smak gorącego będzie bardziej interesujący.

Składniki:

• masło (rasst.) - 2 łyżki. l.;
• słodka papryka - 1 szt .;
• marchew, cebula - 1 szt .;
• kapusta - 400 g;
• filet - 400 g;
• przyprawy, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Smażyć małe kawałki fileta, przyprawić.
2. Wszystkie przygotowane warzywa są posiekane: marchewka, za pomocą dużej tarki, pokroić cebulę pieprzem, usunąć z ostatniego squasha, rozbić kapustę.
3. Wyślij warzywa do kurczaka, mieszając, pozostawiając mieszaninę duszoną przez 40 minut, nie zapominając o okresowym mieszaniu składników.

Sos z kapustą i kiełbasą

• CzasPrzygotowanie: 1 rok.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 189 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli nie masz kapusty, dowiedz się, jak ugotować z niej danie, z którego będzie korzystać każdy członek rodziny. Sól z kiełbasą i kapustą to bardzo dobry przykład. Możesz wziąć kiełbasy według własnego uznania, ale lepiej jest zatrzymać wybór na gotowane - smażone, podkreśla, że ​​apetyt budzi zapach i ma pyszną skórkę.

Składniki:

• masło (rasst.) - 2 łyżki. l.;
• cebula - 1 szt .;
• kapusta - 0,5 kapusty;
• marchewki - 1 szt .;
• kiełbasa - 200 g;
• przyprawy, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Rozdrobnić dokładnie rozdrobnioną podłogę kapusty. Jeśli weźmiesz więcej, zaleca się napełnić go wrzącą wodą, aby następnie zmieściła się na patelni.
2. Pieczoną cebulę i startą marchewkę na uprzednio upieczonym maśle. Prawie gotowe warzywa stawiają kapustę. Jeśli nie potraktowałeś go wrzącą wodą, wylej wodę bezpośrednio na patelnię. Należy to zrobić, aby żywność była gotowana na parze, nie smażona i nie spalana. Sól składniki, jeśli chcesz, do sezonu. Wymieszaj, nie przykrywaj patelni.
3. Potnij kiełbasę na kawałki wolnej formy, a następnie usmaż oddzielnie od innych produktów. Gdy powstaje bardzo apetyczna skórka, połącz obie masy, a nawet zgaś je tak, aby wszystko zostało przepłukane zapachem kiełbasy.

Zupa jarzynowa zkapusta

• Czas pieczenia: 60 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 60 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Podczas przeprowadzania różnych kulinarnych eksperymentów, kochanki nauczyły się tworzyć wiele różnych wersji zwykłych potraw. Na przykład, istniała ulepszona receptura warzyw z zupa z kapustą, i przestał wprowadzać mięso - gorąco stał się jednym z idealny dla tych, którzy liczą kalorii spożywanych żywności. Nawet jeśli nie zachowasz tej płyty, przygotuj taki posiłek, ze względu na jego składniki, ma bogatą zawartość witamin.

Składniki:

• Żółta bułgarska papryka - 100 g;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• cebula - 150 g;
• kapusta - 600 g;
• pomidory - 300 g;
• sól - do smaku;
• marchewki - 150 g;
• czosnek - 20 g;
• woda - 0,5 łyżki.

Metoda przygotowania:

1. Potnij kapustę ręcznie lub za pomocą tartej tarki.
2. Ruszt z marchwi i cebula z pomidorami pokrojonymi w kostkę.
3. Usuń pieprz z nasion i pokrój miąższ.
4. Zrobić patelnię, trzymając przez kilka minut na patelni z pieczoną cebulą z marchewką.
5. Dodaj warzywa do kapusty, pozostaw miksturę gulaszu, przykrywając naczynia pokrywką.
6. Gdy płyn zostanie odparowany z kapusty, dodaj więcej wody, a następnie wyślij te same inne składniki, w tym zmiażdżony czosnek.
7. Paruj, aż jedzenie będzie gotowe.

Sól zkiszona kapusta z wieprzowiną

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 143 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Takie danie jest jedną z doskonałych opcji na pełny posiłek dla całej rodziny, ponieważ jest tak smaczne, że nawet dzieci będą prosić o suplementy. Łyczek kapusty z wieprzowiną i kiełbasą jest kwaśny, miękki, przygotowany szybko, jeśli masz asystenta kuchni - multiwark. Sprawdź krok po kroku, jak gotować dobrze nasączone na gorąco.

Składniki:

• woda - 1 multiscan;
• ziemniaków - 1 kg;
• pulpa wieprzowa - 300 g;
• kiszona kapusta - 0,5 kg;
• cebula - 1 szt .;
• pieprz, sól - do smaku;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
• kiełbasy (lub szpikulce) - 300 g.

Metoda przygotowania:

1. Wytnij dużą żarówkę ostrym nożem, aby przeciąć półkola.
2. Wieprzowina jest dobrze myta, pokrojona na kawałki.
3. Kiełbasy przecinane, cienkie kubki.
4. Potnij oczyszczone ziemniaki na duże kawałki, zmniejszając średnią wielkość ziemniaka na 4 kawałki. Przesłać przedmiot w misce wypełnionej wodą.
5. Umieść mięso w misce multivarovochnoy, usmaż kawałki, ustawiając tryb "Small" na 15 minut.
6. Dodaj mięso, kiełbasy, cebulę, bez zmiany trybu, aby kontynuować proces w tym samym czasie.
7. Opróżnij wodę z miski z ziemniakami, wyślij tę samą nędzęprodukt, pieprz. W razie potrzeby można słone.
8. Przetłumacz składniki na mięso.
9. Rozłóż koncentrat pomidorowy, wlej płyn ze składnikami.
10. Po wymieszaniu zamknij pokrywkę, a następnie pozostaw składniki gotowe do gotowania w trybie "Zupa".

Sól z rybą i kapustą

• Czas pieczenia: 60 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 103 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przepis będzie doceniony przez tych, którzy są zmęczeni jedzeniem tylko mięsa i chcą odmiany. Sałatka rybna z kapustą nie ma charakterystycznego zapachu ryb, ale do smaku wszystko w porządku. Zobacz jak zrobić ten wariant oryginalnych rosyjskich potraw krok po kroku. Gorąco podawane bez dekoracji, ponieważ w nim i tak zebrane pożywne, bogate w składniki witaminowe.

Składniki:

• cebula - 1 szt .;
• kapusta - 0,5 kapusty;
• cebula - 1 szt .;
• filety rybne - 300 g;
• przyprawy - do smaku;
• marchewki - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Połowa krojenia kapusty drobno pokroić, ugniatać, ugniatać rękami.
2. Pokrój kostki cebuli. Wyślij obrabiany przedmiot do pieczonego masła, aby usmażyć.
3. Marchewki są krojone, wysyłane po cebuli, gdy stają się miękkie. Wlać trochę wody, gulasz.
4. Dodaj rozdrobnione warzywo do prawie gotowych składników, dopraw, dodaj wodę. Zamknij pojemność, pozostaw na 15 minut.
5. Filety rybneSpłucz, a następnie pokrój na kawałki. Oddziel od warzyw, aby smażyć ryby, a gdy pojawi się skórka, połącz kawałki z duszonymi potrawami.
6. Jeśli to konieczne, dodaj do wody rybnej masę wody, sklej wszystkie razem jeszcze przez kilka minut.
7. Gotowe danie, podawane, posypane zielenią.

Sos ze świeżej kapusty z kiełbasą

• Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 200 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Szczegółowy i krok po kroku przepis ze zdjęcia, które można zobaczyć poniżej, pomoże nawet początkującym gotowanie, aby dowiedzieć się, jak zrobić sałatkę z kapusty. Hot jest wariantem budżetowym klasycznego dania mięsnego, ale okazuje się, że nie jest gorszy. Sól z kapustą i kiełbaskami okazuje się delikatna i aromatyczna, a spodoba się wszystkim miłośnikom kuchni rosyjskiej.

Składniki:

• marchewki - 1 szt.;
• kiełbasy - 0,5 kg;
• ketchup - 4 przedmioty. l.;
• cebula - 1 szt .;
• kapusta - 1 kg;
• arkusz laurowy - 3 szt .;
• pieprz, sól - do smaku;
• masło (rasst.) - 6 centów. l

Metoda przygotowania:

1. Zmiażdż kapustę, wyślij wynikową masę na patelnię, na której już wyciekł olej roślinny. Wlać trochę wody, przykryć pojemnik, a następnie ugasić warzywa, nie zapominając o sporadycznym mieszaniu.
2. Weź kolejny piec, obficie wlej olej, dodaj smażoną cebulę i startą kostkęmarchewki Upewnij się, że żaba jest soczysta, ale nie spala się.
3. Kiełbasa przycinana na długość tak, aby grubość pierścieni nie przekraczała 0,5 cm. Dodaj je do półproduktów cebuli i marchwi, dodaj keczup, sezonową mieszankę.
4. Wymieszaj miękką kapustę z gotowanymi kiełbaskami i warzywami.

Sól dietetyczna z kapusty

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 92 kcal.
• Cel: na lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ten przepis przyniesie wiele korzyści kobietom i mężczyznom, którzy obserwują ich parametry, ale lubią dobrze zjeść i dobrze zjeść. Sól dietetyczna z kapusty z kaczką i ryżem nie ma bardzo wysokiej zawartości kalorycznej, ale jest bardzo pożywna. Danie wieprzowe jest idealnym rozwiązaniem dla drugiego. Jest gorętsza niż gęsta, bardzo powszechna w wielu zupach, w których jest dużo bulionu.

Składniki:

• biały pieprz - 0,5 hl .;
• arkusz laurowy - 2 szt .;
• woda - 250 ml;
• cebula biała - 1 szt .;
• ryż - 100 g;
• kapusta - 0,5 kapusty;
• marchewki - 1 szt .;
• kaczka - 1 kg;
• masło (rasst.) - 50 ml;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Z kaczką (lepiej wziąć całą tuszę) wyjąć wnętrze, odciąć dostępne mięso, pokroić duże kawałki.
2. Pokrój cebulę na małe, zgrabne kostki i pokrój marchewki tak, aby wypłynęły z niej prostokąty.
3. Połowa szaszłyka z kapusty do ręcznego mielenialub użyj specjalnej tarki do kapsli.
4. Podsmażamy cebulę w marchewce na patelni, przed wylaniem masła. Po dodaniu składników do półprodukcji dodaj kaczkę, sklej wszystkie razem przez 15 minut.
5. Wyślij na talerz kapusty, wymieszaj produkty, dopraw do smaku solą. Umieść wawrzyn i polej ile wody jest podane.
6. Gdy kapusta pozostanie, włóż pastę pomidorową, a następnie pozostaw ją na kolejne 15 minut.
7. Ryż długoziarnisty jest myte, dodawane do gotowych warzyw z mięsem. Szybkie przystawki po ugotowaniu ryżu.

Smakowita słona kapusta - tajniki gotowania

Znając pewne subtelności, każda gospodyni będzie w stanie ugotować to danie kuchni rosyjskiej. Tak więc wyjdzie na to pyszna sałatka ze świeżej lub kiszonej kapusty, która będzie przestrzegać pewnych zasad:

1. Mięso o wyższej zawartości mięsa będzie znacznie smaczniejsze, jeśli doda się kilka rodzajów mięsa. Nadal można używać gotowych produktów mięsnych (kiełbasy, szynka, uda), zbierając je w jednym naczyniu. Głównym warunkiem jest to, że składniki mięsa nie są tłuste.
2. Aby sałatka była płynna, należy wlać do rondla wodę o jedną trzecią mniej niż w zupie, podczas gdy nie można jej dodać podczas gotowania.
3. Grzyby są gorące bez dodatku pasty z cytryny i pomidorów. Przed dodaniem cebule mają być dodawane do oleju roślinnego lub oliwy. Danie mięsne składa się z cebuli, podawane na maśle.
4. Śmietana powinna być wkładana tylko do sałatki z mięsem lub grzybami, ale ryba jest wytwarzana bez niej.
5. Przed postawieniem solenia ogórki należy oczyścić, pokroić w słomę i gotować przez 5 minut, wlać do frytownicy brojlerowej.
6. Używając kiszonej kapusty, musisz pozbyć się nadmiaru kwasu i solanki. Odłóż go na kilka minut w wir wody, a następnie odwilż, rzucając go na durszlak.
7. Z wyjątkiem niektórych przypadków oliwki wraz z cytryną dodaje się bezpośrednio przed podaniem na gorąco.

Video Recipe for Salt Sauce Przygotowanie do zimy z kapustą