Sałatka z zielonym groszkiem - jak gotować je z puszki lub zamrożone przez proste przepisy

Lekko słodki smak tego warzywa z rodziny fasolowej sprawił, że jest popularny wśród różnych sałatek. Dziś praktycznie żaden świąteczny stół nie jest pozbawiony dań z grochem, zwłaszcza jeśli jest puszkowany. Jak ugotować z nich proste i pyszne sałatki, nauczysz się z przepisów na zdjęciu poniżej.

Jak zrobić zieloną sałatkę z grochu

Żywność w puszkach można nazwać pożywieniem użytecznym, ale groch, w przeciwieństwie do innych produktów w tej postaci, zachowuje większość użytecznych substancji. Z tego powodu praktycznie w każdej gospodyni w kuchni zawsze jest para słoików z tym składnikiem. TakPrzygotowanie sałatki z zielonym groszkiem to prosty i szybki proces. Najważniejsze jest, aby wybrać ten produkt poprawnie. Jako część żywności w puszkach musi być tylko kilka dodatkowych składników - sól, woda i cukier. Groch musi być najwyższej lub pierwszej klasy. Kuchnia nadaje się tylko do zupy.

Jak gotować zielony groszek na sałatkę

Groch cukrowy jest częściej stosowany do konserwacji. Jego inne imię to Brain. Nazwę tę otrzymano z grochu kosztem charakterystycznych ruchów wirowych na powierzchni. Jest to przydatne ze względu na wysoką zawartość białka. Nie wszystkie recepty używają grochu w puszkach, który nie wymaga wstępnego przygotowania. Świeża lub mrożona sałatka gotowana jest w inny sposób. Groch najpierw musi prawidłowo gotować. Gładkie odmiany nadają się do sałatek - są duże i mają zaokrąglony kształt. W najprostszej wersji groch jest przygotowany w następujący sposób:

1. Wlać do garnka z prędkością 1 litra na 400 g produktu.
2. Po ugotowaniu dodaj groch, 1 łyżkę. l sól, 1 łyżeczka. cukier i kilka gałązek mięty dla smaku.
3. Gotować przez około 10 minut. Na tym etapie możesz dodać 1,5 łyżki stołowej. l ocet jabłkowy
4. Zagotuj jeszcze 5 minut, wyjdź z wody, a następnie ochłodź marynowany zielony groszek.

Sałatka grochowa - przepis

Jakakolwiek receptura sałatki z zielonego groszku uratuje cię nawet w sytuacji, gdy musisz szybko zbudować przekąskę. Ponadto możesz użyć najbardziej oryginalnych składników. Rezultatem jest różnorodność sałatek - z mięsem,kukurydza, ser, pieczarki i kiełbasa. Najlepszym rozwiązaniem jest sałatka z grzybami i zielonym groszkiem. Niezbyt wysokokaloryczny przystawek pochodzi ze zwykłej lub morskiej kapusty, ogórków i pomidorów. Możesz eksperymentować, dodając wszystko, co można znaleźć w lodówce, i zrobić lekką lub pełną przekąskę. Nawet buraki są doskonale połączone z groszkiem.

Sałatka z krabów z zielonym groszkiem

• Czas gotowania: 25 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 102 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Klasyczny na casual menu lub świąteczny stół to sałatka z kraba. Zgodnie z tradycyjną recepturą, przygotowuje się ją na bazie paluszków kukurydzianych o tej samej nazwie. Jest inna opcja, nie mniej użyteczna i bogata. To jest sałatka z zielonego groszku i paluszków krabowych. Na taką przystawkę witamy wszystkie warzywa w tym sezonie. Zaleca się stosowanie czosnku i liści kopru - z nimi okazuje się szczególnie smaczny.

Składniki:

• zieleni - do smaku;
• ogórek - 1 szt .;
• konserwowany groszek - 5 łyżek. l.;
• pieprz, sól - do smaku;
• jajo - 3 szt .;
• kije kraba - 100 g;
• majonez - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Umyć ogórek, odciąć tyłek, a następnie przyciąć pozostałe słomki lub kostki.
2. Gotuj jajka na twardo czyste, drobno posiekaj.
3. Spuść płyn z grochu.
4. Laseczki pocięte na kostki.
5. Połącz wszystkie składniki, napełnij majonezem, solą i pieprzem, dodajpokroić zielenie Wszystkie mix.

Sałatka z grochu w puszkach

• Czas gotowania: 15 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 92 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Kolejna prosta sałatka z orzeszków ziemnych w puszkach jest idealna jako dodatek do mięsa. Ten przepis łączy go z czosnkiem i cebulą. Muszą być po prostu pokrojone i zmieszane z groszkiem z puszek. Tuż przed odprowadzeniem płynu. Zaleca się również, aby groszek zakręcił, kładąc go na durszlak. Sałatka nie będzie zawierała nadmiaru płynu.

Składniki:

• pieprz, sól - do smaku;
• cebula - 1 szt .;
• groszek z puszki - 300 g;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• czosnek - 2 zęby.

Metoda przygotowania:

1. Otwórz puszki, wlej nadmiar soku i wrzuć zawartość do salaterki.
2. Czosnek brzoskwiniowy drobno posiekany. Wyślij też do salaterki.
3. Dodaj majonez, sól, pieprz i wymieszaj.

Sałatka z kurczakiem z zielonym groszkiem

• Czas pieczenia: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 130 kcal.
• Cel: na lunch /obiad.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Klasyczna sałatka z kurczakiem i zielonym groszkiem jest uważana za klasyczną. Połączenie tych prostych potraw w naczyniu uzyskuje niezwykły smak - miękki i delikatny. Aby było nieco ostrzej, dodaj czosnek.Świeże jedzenie dodaje ogórki. Najważniejsze to dać sałacie, aby dobrze przeciekała z majonezem. Chociaż można go łatwo zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Składniki:

• czosnek - 2 zęby;
• kurczak z jajek - 4 sztuki;
• ogórek - 1 szt .;
• musztarda - 0,5 hl .;
• groch z puszki - 50 g;
• twardy ser - 150 g;
• sól - 1 szczypta;
• majonez - 150 g;
• szynka z kurczaka - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Oddzielnie zgrzej jelito i jajka, aby uzyskać gotowość. Pozwól im ostygnąć, a następnie drobno pociąć.
2. Umyć ogórek kostkami. Zmiel ser na tarce.
3. Umieść wszystkie produkty w salaterce, zamieszaj.
4. Napełnij sprasowanym czosnkiem, majonezem, musztardą. Sól i ponownie wymieszaj.

Sałatka z kapustą i zielonym groszkiem

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 50 kcal.
• Cel: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Świeża, lekka i pyszna przekąska. Wszystko to dotyczy przepisu na sałatkę z kapustą i zielonym groszkiem. Takie składniki będą koniecznie znajdować się w kuchni u każdej gospodyni. Aby kapusta była bardziej delikatna, możliwe jest pocieranie rąk po cięciu. Inne produkty to marchew i groszek. Dlatego sałatka jest niskokaloryczna i nadaje się do żywienia. Jest szczególnie smaczny z tłuczonymi ziemniakami.

Składniki:

• olej słonecznikowy - do smaku;
• sól - 1 szczypta;
• świeżemarchewki - 1 szt .;
• biała kapusta - 200 g;
• groszek z puszki - 50 g.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz ogórki, oczyść ze złych liści, drobno skrój resztę.
2. Marchew, spłukać, zetrzeć.
3. Weź miskę do miksowania wszystkich produktów.
4. Sól, zalać olejem, dobrze wymieszać.

Zielony groszek i sałatka z jaj

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 217 kcal.
• Cel: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Inna opcja nie wymaga dużej ilości jedzenia - sałatka to po prostu groch i jajka. Charakteryzuje się niezwykłą kombinacją składników. Oprócz głównych składników kompozycji zawiera ryż i bułgarski pieprz. Dzięki nim sałatka jest nie tylko bogata, ale i słodka. Ponadto przystawka nie jest zbyt tłusta, ponieważ do tankowania używa się oleju, a nie majonezu.

Składniki:

• Bułgarska papryka - 1 szt.;
• olej roślinny - 100 g;
• pietruszka - 1 pęczek;
• sól - do smaku;
• ryż - 150 g;
• groszek konserwowy - 100 g;
• jajko na twardo - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Potnij paprykę w ziemi, usuń nasiona, a następnie zmiel słomę.
2. Używając solonej wody, ugotuj ryż. Następnie połącz je z pieprzem.
3. Zagotuj jajka przez 10 minut, a następnie oczyść i posiekaj posiekry.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, pieprz,sól, dodaj olej.

Sałatka ziemniaczana i zielony groszek

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 127 kcal.
• Cel: na lunch /obiad.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Nie ma nic prostszego niż przyrządzenie sałatki z ziemniaków i orzeszków ziemnych. Według kompozycji wygląda na to, że stało się już tradycyjnym Olivier. Chociaż przystawka jest lekka, wciąż łatwo się ją nasycić. Sałatkę można wykorzystać jako samodzielne danie lub udekorować mięso, na przykład apetycznie grillowane. Do tankowania potrzebujesz majonezu, chociaż zmieści się on w śmietanie.

Składniki:

• majonez, pieprz, sól - do smaku;
• groszek konserwowy - 380 g;
• zielona cebula - kilka piór;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• świeży ogórek - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Oczyść ziemniaki, opłucz je, a następnie zagotuj. Pozwól mu ostygnąć, a następnie pokrój w kostkę.
2. Cebulę drobno pokroić, pokroić ogórki na małe kawałki.
3. Odcedź płyn z grochu, wymieszaj go z innymi składnikami za pomocą sosu sałatkowego.
4. Delektuj się smakiem, pieprzem, wypełnij majonezem, wymieszaj.

Sałatka z wątróbką i groszkiem

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 137 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.

• Złożoność przygotowania: łatwa.

Wątroba z zielonym groszkiem jest łatwastudnie witamin. W czasach radzieckich takie danie uważano za prawie luksusowy. Jest zrobiony z wątroby dorsza. Zawiera w nim dużo witamin i pierwiastków śladowych. Sałatka na bazie takiego produktu okazuje się korzystna, a nawet obniża poziom cholesterolu. Jeśli przechowujesz przynajmniej słoik z wątróbką, możesz w każdej chwili zbudować taką przekąskę. Jest to wygodne, bo jeśli nie doda się grochu, ziemniaków, można go posmarować chlebem i podawać jako kanapki. Inną interesującą opcją jest użycie krakersów lub frytek.

Składniki:

• majonez - 4 łyżki. l.;
• jajko - 3 szt .;
• wątroba dorsza - 240 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• pieprz, sól - do smaku;
• groch w puszce - 150 g;
• pióra zielonej cebuli - 20 g.

Metoda przygotowania:

1. Jajka ugotować gwałtownie, a następnie natychmiast umieścić w zimnej wodzie, aby ostygły. Następnie drobno pocięte.
2. Otwórz zbiornik z wątrobą, wylej z niego olej i wyrzuć go widelcem, po czym odłóż na spód miski. Umieść tam jajka.
3. Oddzielnie zgrzewaj ziemniaki w mundurze, a następnie oczyszczaj i pokrój w plasterki.
4. Wyślij pozostałe składniki do salaterki.
5. Umieść cebulę na wierzchu.
6. Napełnij majonezem, pieprzem, dodaj sól, dobrze wymieszaj.
7. W razie potrzeby udekoruj pół zagotowanego jajka.

Sałatka z zielonego groszku i słone ogórki

• Czas pieczenia: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 259 kcal.
• Cel: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić sałatkę ze słonych ogórków i groszku. On również przypomina Oliviera, ale ma osobliwości. Oprócz ziemniaków i cebuli z marchewką do sałatki dodajemy łososia łososia. Okazuje się, że to niezwykłe połączenie składników. Sałatka jest również lekko kwaśna, a także z powodu marynowanego imbiru.

Składniki:

• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• groch - 90 g;
• zielona cebula - kilka bitów;
• koperek - 1 pęczek;
• słony i świeży ogórek - 1 szt .;
• majonez - 4 łyżki. l.;
• marchewki - 2 szt .;
• czerwona cebula - 1 głowa;
• ziemniaki - 200 g;
• łosoś łososia lekkiego - 250 g;
• marynowany imbir - 10 g.

Metoda przygotowania:

1. Ziemniaki z marchewką gotujemy, a następnie schładzamy i kroimy w kostkę.
2. Następnie opłucz świeże ogórki, solą drobno posiekaj je.
3. Również do mielenia cebuli, do pokrojenia ryb z plastrami.
4. Opłucz, wysusz, posiekaj zielenie.
5. Delikatnie pokroić imbir, wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny.
6. Weź dużo salaterki, gdzie umieścić wszystkie rozdrobnione produkty.
7. Napełnij je sosem majonezowym, solą, wymieszaj.

Sałatka z ogórków i grochu

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 35 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ci, którzy przylgną do wegetarianizmu, wymyślą sałatkę z ogórków i zielonego groszku, ponieważ składa się ona tylko z warzyw. Taka przekąska nie zaszkodzi i nie przylgnie do diety. Sałatka może być lekką kolacją lub dodatkiem do dania mięsnego. Szczególny smak nadaje się oliwkom w połączeniu z pomidorami i ogórkiem. Do pięknej porcji warto użyć zieleni - pietruszki lub koperku.

Składniki:

• pieprz, sól - do smaku;
• groszek konserwowy - 1 puszka;
• pomidory - 2 szt .;
• zieleni - do smaku;
• olej słonecznikowy - do smaku;
• oliwki w puszkach - 50 g

Metoda przygotowania:

1. Ogórki z pomidorami, dokładnie opłukać, osuszyć na papierowym ręczniku, a następnie losowo pociąć.
2. Pokrój oliwki na pół lub nawet mniej.
3. Wymieszaj wszystkie składniki w sosie sałatkowym, soli, pieprzu i oleju.
4. Posypcie rozdrobnionymi zieleniami.

Sałatka z zieloną cebulką i groszkiem

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 35 kcal.
• Cel: na obiad /na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Nie mniej smaczna jest z sałatką z ogórków, grochu i zielonej cebuli. To przyjemność gotować. Peas zapewnia specjalną miękkość przekąsek. Oprócz zielonej cebuli do dekoracji możesz użyć innych zielonych, na przykład pietruszki lub kince. Jeśli chcesz dostać sałatkę z grochem, więcej tłuszczu, a następnie dodać kiełbasę, szynkę lub gotowanego kurczaka. To wszystkoprzekąska będzie nie tylko dodatkiem, ale pełnym posiłkiem.

Składniki:

• pietruszka - para gałązek;
• majonez, sól - do smaku;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• groch z puszki - połowa puszek;
• pióra z zielonej cebuli - 5-6 sztuk;
• jajo kurze - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Pietruszka, cebula i ogórki opłukać pod strumieniem zimna, rozłożyć na papierowym ręczniku, pozostawić do wyschnięcia.
2. Ostudzić jajka, natychmiast przenieść do zimnej wody. Gdy ostygną, oczyść muszlę i drobno cięte.
3. Przetnij zieleninę, ogórek - zmieszaj w kostkę.
4. Weź salaterkę, w której umieścisz wszystkie składniki. Posolić, doprawić sosem majonezowym, wymieszać.

Sałatka z groszkiem - tajniki gotowania

Jeśli chcesz zrobić sałatkę z zielonym groszkiem naprawdę pysznym, to przeanalizuj kilka prostych wskazówek. Kupując żywność w puszkach, zwracaj uwagę na bank - nie powinno być nadęty i uszkodzony. Jeśli zauważysz mętny nalewak, nie bój się. Oznacza to, że produkt zawiera nieco więcej skrobi. Wystarczy go umyć przegotowaną wodą. Zobacz także datę produkcji. Jeśli groch został zachowany w lecie, to został dokładnie umieszczony w słoiku świeżym, świeżo zmontowanym. Oprócz tych podstawowych wskazówek zaleca się wykonanie następujących czynności:

1. Jeśli lista cebuli jest określona w wykazie produktów, powinna być wstępnie zakończona przez 10-15 minut w lodówce. Tak więc, podczas cięcia, oczy nie będą szczypać.
2. JajaZaleca się gotować w niewielkiej ilości osolonej wody. To ochroni skorupę przed pękaniem, a białko - przed wyciekiem.
3. Aby uniknąć czernienia ziemniaków, podczas gotowania warto wlać do wody 1 łyżkę słabego octu.
4. Możesz użyć małego sitka do spuszczenia płynu z puszek grochu.
5. Aby sałatka była bardziej przydatna, możesz zastąpić zwykłą sól jodowaną, majonezową lub niesłodzoną.
6. Do dekorowania sałatką mięsną z groszkiem pasuje sezam, oset lub siemię lniane. Warzywa lepiej zrobić rodzynki lub posiekane orzechy.
7. Aby szybko przygotować dodatek do mięsa, wystarczy po prostu dodać groch z kwaśną śmietaną lub masłem.

Filmy: Sałatka z kalmarów i zielonym groszkiem