Sałatka z pomidorami z serem - jak gotować hiszpański, włoski, slovenski
Spis treści
- 1Arkusz
- 2Słoweński z ogórkami
- 3Włoski z makaronem i warzywami
- 4Sałatka hiszpańska
- 5Z krakersami i czosnkiem
- 6Film [+20],
Kucharze są bardzo popularni dzięki połączeniu słodkich pomidorów, pikantnej szynki i pikantnego sera, który nadaje się nie tylko do gorących kanapek. Sałatki na jej bazie nie są gorsze i występują w większości kuchni narodowych: hiszpańskiej, włoskiej, słoweńskiej.
Arkusz
- Czas: 45 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 185 kcal.
- Przeznaczenie: na przekąskę.
- Trudność: łatwa.
popularny wśród rosyjskich gospodyń warstwowe sałatki z pomidorami i szynką szczególnie interesująca jest obecność dodatkowego wystroju: berry żurawina połówki jaj przepiórczych. Podawane w przezroczystym szklanym sosie sałatkowym.
Składniki:
- szynka - 300 g;
- twardy ser - 200 g;
- pomidory - 300 g;
- słone ogórki - 200 g;
- purpurowa cebula - 1 szt .;
- jaja 1 kat. - 3 szt .;
- majonez - 4 łyżki stołowe. l.;
- sól;
- pęczek pietruszki.
Metoda przygotowania:
- Wlać zimne jaja do wrzątku, po gotowaniu gotować przez 8 minut, kładąc środkowy ogień i przykrywając je przesuwalną pokrywką.
- Pokrój ser na cienką słomkę, posyp wrzącą wodą.
- Jajka na twardoPozostaw go w szklanym kubku z zimną wodą, aby ostygł i był lżejszy niż skorupa. Oczyść, pokrój w kostkę. Ser do grubej.
- Pozostałe produkty, cięte jak jajka, starają się zachować ten sam rozmiar. Pomidory muszą zdecydowanie pozbawić serce rdzenia.
- Rozpocznij rozkładanie składników w szklanej misce sałatkowej lub oddzielnych kremów z warstwami, dodając między nimi majonez: szynkę, cebulę, jajka, ogórek, pomidory, ser. Przed podaniem na pół godziny trzymaj w lodówce.
Słoweński z ogórkami
- Godzina: 1 rok.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 107 kcal.
- Przeznaczenie: na przekąskę.
- Trudność: łatwa.
W lekkiej słoweńskiej sałacie używaj rustykalnej kwaśnej śmietany. Jeśli kupisz go w sklepie, spójrz na opcje zawartości tłuszczu 20-25%. Zieleń do dekoracji używa wszelkich tradycyjnych koperek z pietruszką.
Składniki:
- szynka - 150 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- pomidory - 270 g;
- rzodkiewki - 150 g;
- ser półstały - 70 g;
- liście sałaty - 5 szt .;
- cebula - mała główka;
- śmietana 25% - 2 łyżki. l.;
- sól, mielony czarny pieprz - szczypta;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- Sok z cytryny - 1 łyżka. l ;
- zieleni do serwowania.
Metoda przygotowania:
- Wyczyść cebulę i ogórek, z szynką i serem, pokroić w kostkę.
- Umyć rzodkiewkę i pomidory, zmielić na cienkie plasterki.
- Ręce, aby przełamać liście sałaty (wstępne płukanie), wymieszać z przygotowanymprodukty.
- Posyp solą morską i pieprzem (czarne lub różne z kilku).
- Aby zatankować, zmiksować masło z sokiem z cytryny, wymieszać sałatkę.
- Przełóż miskę do lodówki na godzinę, aby ostygła. Przed wyjęciem ze stołu udekoruj sałatkę kwaśną śmietaną i ziołami.
Włoski z makaronem i warzywami
- Czas: 20 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 172 kcal.
- Mianowanie: na obiad.
- Trudność: łatwa.
Szybka sałatka do gotowania z szynką i pomidorami, uzupełniona słodką papryką i pastami, nie może być przekąską, ale pełnowartą kolacją. Ser do wyboru odmiany półstałe lub twarde, a pomidory są małe, a nie wodonośne.
Składniki:
- krótka pasta - 200 g;
- Szynka - 200 g;
- świeże pomidory - 200 g;
- Bułgarska papryka - 300 g;
- półtwardy ser - 100 g;
- oliwek b /k - 100 g;
- Oliwa z tłoczonego na zimno oleju - 3 godziny;
- sól - do pasty;
- ocet balsamiczny - 2 godziny;
- czarny pieprz - szczypta.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj wodę, dodaj sól (opcjonalnie), wyrzuć pastę. Gotować bez pokrywy na dużym ogniu, zgodnie z instrukcją na opakowaniu: w przypadku krótkich gatunków często wynosi 9-10 minut.
- Papryki umyć, usunąć łodygę za pomocą nasion, pokroić w cienkie plasterki, szynkę - słomkę.
- W pomidorach usuń rdzeń, a resztę pokrój w plasterki.
- Gotowy makaron (powinien być bardzo gęsty) do złowienia makaronu. Aby zapobiec wklejeniuzanurzyć kroplę oliwy z oliwek, dokładnie wymieszać.
- Dodaj resztę przygotowanych składników sałatkowych.
- Zbyt gruby ser należy posypać. Udekoruj połówkami oliwek, wymieszaj z octem balsamicznym z masłem i czarnym pieprzem.
Sałatka hiszpańska
- Czas: 10 minut.
- Liczba porcji: 3 osoby.
- Zawartość kalorii: 111 kcal.
- Mianowanie: na przekąskę.
- Trudność: łatwa.
Taką jasną sałatkę zaleca się podawać porcjowanym kremom. Grzyby, które są jego główną atrakcją, są najlepiej marynowane. Jeśli są świeże, smażyć na oleju roślinnym szczyptą czarnego pieprzu i strąkiem ostrej czerwieni.
Składniki:
- pomidory - 2 szt .;
- szynka - 100 g;
- Bułgarska papryka (najlepiej różne kolory) - 2 szt .;
- Szwajcarski ser - 100 g;
- pieczarki marynowane - 130 g;
- zielone pióra cebuli - 3 szt .;
- sos sojowy - 1 łyżka. l.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- czosnek goździkowy;
- cytryna - 1/4 szt .;
- sól.
Metoda przygotowania:
- Rozłóż obrany czosnek za pomocą prasy lub małego rusztu.
- Połącz z oliwą, sosem sojowym, sokiem z ćwiartki cytryny i szczyptą soli. Opróżnij tankowanie.
- Wytnij kostki szynki, sera, papryki.
- Usuń pomidory z serca, pokrój w plastry. Marynowane pieczarki - kwartał. Pióra cebuli są kruszone.
- Zrób wszystko w sosie sałatkowym, mieszając i mieszając.Rozłóż się na obsłudze kremów.
Z krakersami i czosnkiem
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 187 kcal.
- Mianowanie: na przekąskę.
- Trudność: łatwa.
na przekąskę krakersy sklepu mogą być podjęte, ale lepiej przygotować tego składnika niezależnie od wszelkich dostępnych chleba w domu. Ważne: grzanki dodaje sałatkę przed jego usunięciem na stole, nie rozmokly napełnienia.
Składniki:
- Szynka - 200 g;
- czerwona fasola (puszkowana) - 200 g;
- pomidory - 250 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- chleb żytni - 50 g;
- ser - 100 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
- wiązka kopru;
- majonez - 2 łyżki. l
Metoda przygotowania:
- Podziel ząbek czosnku z nożem na 4 kawałki, utrzeć kromki chleba, a następnie pokroić w kostkę. Posypać olejem, brązowy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 170 stopni, okresowo obracając. Alternatywa: na gorącym żeliwie herbatniki Skillet gotować 10 minut, regularnie mieszając, aby uniknąć pidhoryannya.
- Wytnij małe kostki inne niż ziarna.
- Dodaj ziarnach (catch skimmer ziarna do płynnej lewo w banku).
- Dodaj drobno zmielony czosnek, wlej z majonezem.
- Wreszcie, umieścić grzanki danie, posiekany koperek.