kraba sałatki: Receptury z kukurydzy, krewetki, kałamarnicami, ryżu, kiełbasy, ogórek, ananasa i pomarańczy i bez warstw majonezu

Sałatki z kraba zaczęły pojawiać się na stołach w około 90 latach. Kiedyś „podbił żołądki”, a od tego czasu zajmuje wiodącą pozycję na liście dań typowych i popularnych. Główny składnik jest połączony z wieloma różnymi produktami. Z tego powodu, tylko kilka lat dziesiątki receptur przekąsek urodziło się z różowymi kije.

Ojczyzną ulubionej sałatki są Stany Zjednoczone. Początkowo nazywało się "Louis". Pod tą nazwą posiłek stopniowo wygrywał na wybrzeżu Pacyfiku. Światowej sławy śpiewaczka operowa zobowiązany wspaniały, tenor Enrico Caruso. Włoch uwielbiał sałatkę i chętnie dzielił się receptą.

Wybór głównego składnika

Sałatka z paluszkami krabowymi nie wymaga kucharzy kucharzy. Musisz tylko wybrać odpowiednie składniki. Głównym składnikiem są paluszki krabowe. Dlatego ich wybór powinien być traktowany w sposób odpowiedzialny.

Wygląd i cień. Dobre kije - równe, elastyczne i zadbane. Po naciśnięciu wydaje się soczysty. Biała część nie zawiera zanieczyszczeń, ma czysty odcień. Strefa lakierowana - barwy jasnoróżowe lub czerwone. Zażółcenie wskazuje na żołądek. część światła, które ma przyciemnione, co wskazuje na wysoką zawartość mąki lub niskiej wartości ryb. Jasnoczerwony lub pomarańczowy kolor sugeruje nadmiar barwników.
Pakowanie. Jeśli produkt jest jakościowy, to jestpróżnia nie jest uszkodzona. Określona nazwa producenta, termin przydatności do użycia, informacje o stanie magazynowym. Należy zaalarmować następujące punkty: na opakowaniu nie ma daty produkcji, nie ma daty ważności; Laski są sprzedawane na zewnątrz lub waga bez żadnych wkładek, które potwierdzają jakość produktu.
Magazyn. W dobrym produkcie opis zaczyna się od fileta rybnego lub surimi (w takich patykach ryba jest większa niż 60%). Jeśli pierwsze pozycje są przydzielone do białka sojowego, ryby są bardzo małe, a czasami zupełnie nieobecne. Ponadto, nie powinieneś kupować produktu oznaczonego "imitacja" - oznacza to, że ryba jest zastępowana przez soję.
Przechowywanie. Zamrożone paluszki są w zamrażarkach. Schłodzone - w oknach wystawowych o niskiej temperaturze, ale nie poniżej 0 ° С. Nie powinny leżeć obok surowej ryby, mięsa, zwłaszcza jeśli są sprzedawane na wagę.

Paluszki krabowe zawarte w sałatce nie są poddawane obróbce cieplnej. Dlatego lekarze zalecają kupowanie produktu w jakościowym opakowaniu próżniowym, a od kupowania na wagę lepiej odmówić.

Wybór receptur

Termin "sałatka z kraba" łączy w sobie wiele różnych odmian ulubionego dania. Jak widać z tych przepisów, łatwo improwizować kije. Łącząc je z nowymi produktami, można uzyskać oryginalne smaki.

Klasyka

Funkcje. Klasyczna odmiana zawiera tylko cztery produkty. Czasami do naczynia dodaje się cebulę. Ten komponent nie zepsuje przepisu, ale w wersji klasycznej jest nieobecny.

Czego potrzebujesz:

paluszki krabowe - 240 g;
jajka na twardo - pięć;
kukurydza w puszkach - 370 g;
sól - do smaku;
majonez - 100 g.

Jak to zrobić

Pokrój małe plasterki surimi.
Pokrój jajka na planszy.
Wymieszaj składniki.
Do nich wlać zboże.
Wprowadź majonez, słony posiłek i wymieszaj.

Nie tylko patyczki są odpowiednie do sałatek. Możesz dodać mięso kraba, jest bardziej soczysty.

Z ogórkami

Funkcje. Sałatka ze świeżym ogórkiem i zieloną cebulą ma delikatną konsystencję. To lekkie i soczyste danie, które przyjemnie zaskoczy nie tylko pysznym smakiem, ale także paletą kolorów.

Co należy zrobić:

jajka na twardo - trzy;
kraby - 240 g;
ogórek - trzy;
kukurydza - 370 g;
zielona cebula - 80 g;
majonez - 100 g.

Jak to zrobić

Pokrój mięso kraba, schłodzone jajka i korniszony tymi samymi kostkami.
Pokrój zieloną cebulę na desce do krojenia.
Połącz składniki. Ściśnij kukurydzę.
Dodaj majonez do końca.

Aby sałatka była soczysta, powinna stać trochę. Aby to zrobić, przykryj pojemnik folią spożywczą i umieść ją w lodówce na godzinę.

Z pomidorami

Funkcje. Oryginalny smak sałatki doda pomidory. Do tankowania danie lepiej nie jest czysty majonez i jego połączenie z kwaśną śmietaną.

Co należy zrobić:

pomidor - dwa;
paluszki krabowe - 240 g;
twardy ser - 80 g;
jajko na twardo - dwa;
bułgarski pieprz - jeden;
czosnek - dwa zęby;
śmietana - 40 g;
majonez - 40 g.

Jak to zrobić

Wytnij kraby dla tego dania z dość dużymi kawałkami.
Spróbuj pokroić pomidory, aby stały się krabami.
Jajka, ser lepiej się miele za pomocą dużej tarki.
Soczysta papryka posypać słomą.
Posiekaj czosnek.
Teraz przygotuj nadzienie do sosu, mieszając kwaśną śmietankę z majonezem.
Przepis sos z jasnym naczyniu.

Z ryżem

Funkcje. Jeśli chcesz przygotować bogatą sałatkę, wprowadź w niej kolejny składnik - gotowany ryż. Taka przekąska może stać się samodzielnym daniem. Preferuj długo szlifowaną trawę.

Co jest potrzebne:

ryż (spawany) - 120 g;
jaja - trzy;
paluszki krabowe - 240 g;
kukurydza - 370 g;
zielona cebula - 45 g;
majonez - 120 g.

Jak to zrobić

Paluszki krabowe należy przycinać tak małe, jak to możliwe, aby wielkość kawałków nie różniła się znacznie od ziaren ryżu.
Również drobno posiekane jajka i zielona cebula.
Łączą się komponenty.
Dodaje się je do kukurydzy.
Na sałacie wprowadzić majonez i wymieszać.

Aby zapewnić oryginalność sałatki ryżowej, można ją podawać w kamieniu. A jeśli chcesz świeżych, jasnych kolorów, a następnie umieścić tartlets na liściach sałatki.

Bez majonezu

Funkcje. Majonez lub kwaśna śmietana w ogóle nie nadają się do tankowania, jeśli chcesz schudnąć. Są w stanie zastąpić cytrynę.

Co jest potrzebne:

paluszki krabowe - 240 g;
kukurydza - 370 g;
jabłko to jedno;
ogórki - trzy;
koperek - 40 g;
cytryna - połowa cytrusów.

Jak to zrobić

Pokrój kraba w kostkę.
Aby nadać delikatności sałatce, usuń skórkę z ogórków. Pokrój je.
Wyczyść połowę jabłek ze skóry i pokrój je.
Wymieszaj składniki, dodaj kukurydzę.
Pokrojony koperek i wprowadź go do sałatki.
Rozłóż sok z cytryny. Wymieszaj danie.
Połowa jabłek pokroić na kawałki i udekorować danie.

Z kapustą pekińską

Funkcje. Niedroga, ale bardzo smaczna i niskokaloryczna sałatka. Można go również gotować bez majonezu. Do uzupełniania paliwa nadaje się sos sojowy, sok z cytryny, oleje roślinne.

Czego potrzebujesz:

paluszki krabowe - 240 g;
Pekińska kapusta - 180 g;
jajo - dwa;
majonez - 75 g.

Jak to zrobić

Krojenie kapusty pekińskiej.
Wytnij słomiane paluszki krabowe.
Jajka zaleca się pocierać na dużej tarce.
Połącz składniki i wypełnij majonezem.

Z kalmarami

Funkcje. Oryginalne danie zawiera cztery składniki. Ale możesz również dodać szynkę, kukurydzę i zielenie.

Co robić:

kalmary - 200 g;
krabów - 210 g;
jaja - dwa;
majonez - 75 g.

Jak to zrobić

Kalmary muszą być zamrożone i oczyszczone. Zanurzaj tusze kałamarnic we wrzącej wodzie przez dosłownie 30 sekund. Nie przesadzaj, w przeciwnym razie produkt otrzyma strukturę gumową.
Plastry posiekane kalmary i paluszki krabowe.
Wytnij jajka lub zmielić je na dużej tarce.
Dodaj majonez.

Z ananasem

Funkcje. Paluszki krabowe i słodkie ananasy - połączenie, które zapewni lekkość sałatki i doda wyszukanego smaku.

Czego potrzebujesz:

twardy ser - 120 g;
paluszki krabowe - 240 g;
ananasy w puszkach - 370 g;
jajka na twardo - dwa;
kukurydza - 370 g;
majonez - 120 g.

Jak to zrobić:

Ser musi być starty.
Jajka, kraby pokroić mniejsze. Połącz je z serem.
Dodaj kukurydzę.
Wyjmij ananas z puszek, osusz trochę i dodaj do sałatki.
Dodaj majonez do miksu, wymieszaj.

Balony

Funkcje. Ta sałatka w jej wyglądzie jest zupełnie niepodobna do wszystkich powyższych. Jego główną cechą jest układ wszystkich komponentów. Wygląda bardzo oryginalnie, jeśli umieścisz go w szerokiej szklanej misce.

Czego potrzebujesz:

paluszki krabowe - 240 g;
pomidory - trzy lub cztery;
majonez - 75 g;
czosnek - jeden ząb;
chipsy ziemniaczane - kilka sztuk;
twardy ser - 120 g.

Jak to zrobić:

Wytnij paluszki krabowe na duże kawałki. Umieść je na dnie szklanki.
Na wierzch kładziemy warstwę pokrojonych pomidorów.
Nasmarować pomidory majonezem zmieszanym z czosnkiem.
Połóż chipsy na majonezie, wystarczy trzech kawałków.
Wykończ sałatkę warstwą startego sera.

Ta sałatka może być pięknie ułożona za pomocą kulinarnego pierścienia. Urządzenie można wykonać samodzielnie, odcinając plastikową butelkę o pojemności 2 litrów.

Z krewetkami

Funkcje. Aby naczynie było jeszcze bardziej delikatne, zamiast majonezu użyj śmietany.

Co jest potrzebne:

smażony ser - 90 g;
paluszki krabowe - 240 g;
gotowane ziemniaki - dwa;
jaja - dwa;
krewetki - 220 g;
majonez - 75 g;
zielona cebula - pięć piór.

Jak to zrobić:

Na pierwszą warstwę musisz zetrzeć gotowane ziemniaki. Jest solony i smarowany majonezem.
Następnie ugasić jaja. Są również zalecane do wypicia i smarowania majonezem.
Następnie umieść warstwę kraba, pokrój zieloną cebulę, drobno posiekaj krewetki i uzupełnij "wieżę" startym serem. Każda warstwa, oprócz tej drugiej, smarować majonezem.

Z fasolą

Funkcje. Danie jest bardzo pożywne. Pikantny smak i jasne kolory sprawią, że będzie on najbardziej poszukiwany podczas wakacji.

Co jest potrzebne:

paluszki krabowe - 240 g;
twardy ser - 220 g;
czerwona fasola (lepsza do spożycia w puszkach) - 240 g;
Bułgarska papryka (preferowana czerwień) - jedna;
pietruszka - pięć gałązek;
majonez - 120 g.

Jak to zrobić

Kraby są krojone na małe kawałki.
Wyciąć słomkę z czerwonego pieprzu.
Ser musi być starty.
Wszystkie składniki miesza się, dodaje fasolę, odwiedza się pietruszkę.
Dodajmajonez W razie potrzeby danie można wysolić.

W lavash

Funkcje. Sałatka z makaronu może być opcją śniadaniową. Danie bardzo dobrze pomoże panu, jeśli goście nagle odejdą.

Co należy zrobić:

lavash cienki;
ser - 210 g;
paluszki krabowe - 240 g;
jajo - cztery;
czosnek - zęby;
zielony - belka;
majonez - 75 g.

Jak to zrobić:

Wszystkie składniki powinny być tarte lub drobno posiekane.
Teraz przejdź do tworzenia rolki.
W tym celu na stole kładzie się pallad. Cała powierzchnia jest obficie nasmarowana majonezem.
Położyć na warstwie kraba, potem sera, jajek i uzupełnić zieleniną.
Mieszaninę soli, jeśli to konieczne posypać pieprzem. W razie potrzeby można dodać posiekany czosnek (oczywiście, jeśli danie nie podaje śniadania).
Makaron z gotowym nadzieniem w roladę. Ostry nóż jest pocięty na kawałki.

Do pita nie rozmoknuv wieczór zamiast majonezu polecany startego na drobnej tarce sera topionego.

Z kiełbasą

Funkcje. Przypomina to sałatkę Oliviera, ponieważ zawiera słone ogórki, kiełbaski. Ale okazuje się łagodniejszy.

Czego potrzebujesz:

kiełbasa - 120 g;
paluszki krabowe - 120 g;
słone ogórki (można wziąć świeże) - dwa;
kukurydza - 370 g;
cebula - jedna głowa;
majonez - 75 g;
zieleni.

Jak to zrobić

Kraby, kiełbaski i ogórki krojono na małe kostki.
Dodać do nich pokrojoną w plasterki cebulę i zielenie.
Odwróć majonez i pozwól sałatkę ubrać.

Z pomarańczowym

Funkcje. Świeże, lekkie i wyrafinowane danie. Przygotuj się na gości, którzy poprosią o jej przepis.

Co jest potrzebne:

jaja - cztery;
paluszki krabowe - 240 g;
kukurydza - 240 g;
świeża pomarańcza - jedna;
czosnek - ząb;
majonez - 120 g.

Jak to zrobić

Kraby i jaja są krojone na małe kawałki.
Pomarańcze są czyszczone i rozbierane na płaty. Konieczne jest usunięcie wszystkich folii z cząstek, ponieważ są w stanie nadać gorycz sałatce i sprawić, że jej konsystencja nie będzie tak delikatna.
Plastry pomarańczy wprowadza się do sałatki.
Dodaj posiekany czosnek i napełnij majonezem.

Nie bój się eksperymentować. Różnorodność klasycznego przepisu na sałatkę z krabów może być praktycznie dowolnymi składnikami. Na przykład, specjalna pikanteria kupi danie, do którego dodaje się marynowane grzyby i oliwki.