Sałatka z wątróbką drobiową - Gotowanie krok po kroku ze zdjęciami

Wątróbka trshki nie może być uważana za produkt do codziennych potraw. Jest wspaniały, jego cel - stworzyć atmosferę elegancji, wakacji. Aby to zrobić, potrzebuje przyzwoitej klatki w każdym naczyniu. Aby sałatka z wątroby była doskonała, skorzystaj z wypróbowanych i prawdziwych najlepszych receptur.

Jak gotować sałatkę z dorsza z wątroby

Jest to unikalny produkt, przydatny, bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę D. Wątróbka crack jest sprzedawana w puszkach i oleju. Ze wszystkimi wspaniałymi właściwościami jako monoproduktem do jedzenia jest trudny - zbyt tłusty. Doświadczeni kucharze wiedzą, jak zrobić sałatkę z wątrobydorsz, podkreślając jego smak. W przypadku potraw zawierających ten produkt, zbierać składniki, nie przerywać smaku, ale są pożywne, w stanie zneutralizować zwiększoną zawartość tłuszczu.

Naczynia z wątroby dorsza w oleju mogą być dietetyczne. Produkt idealnie łączy się z różnorodnymi surowymi warzywami: pomidorami, ogórkami, rukolą, sałatą, kapustą pekińską, zieloną cebulą. Jak każda ryba w oleju, wątroba z dorsza nadaje się do ziemniaków, ryżu, fasoli, soczewicy. Dobrze uzupełnij jego smak w grochu, kukurydzy, fasolce szparagowej. Przygotowanie takiej sałatki jest doskonałą okazją do poszukiwań, testów i eksperymentów dla radości dla Ciebie i Twojego domu.

Sałatka z wątrobą dorsza - przepis ze zdjęciem

Wiele receptur sałatek z wątróbek krok po kroku przenosi się z jednego miejsca na drugie, słuchając czytelników. Wybór najlepszego nie jest łatwy. Spróbuj ugotować każdego, aby poznać preferencje smaku swojego domu. Jajka na twardo doskonale uzupełniają smak głównego składnika, dlatego są stosowane we wszystkich przepisach. Cynamon jest tradycyjnie miażdżony, miażdżony widelcem, a jajka gotowane - z tarka. Delikatna mieszanka sałatkowa podawana jest we wspólnej sałatce lub w porcji. Podawanie jedzenia w tartlets sprawi, że posiłek będzie interesujący i estetyczny.

Sałatka z wątrobą dorsza z kulkami

Sałatki sałatowe są nie tylko smaczne, ale również niezwykle piękne na stole i na zdjęciu. Są one dekorowane w formie ciasta lub porcji w małych szklanych miseczkach sałatkowych. Do sałatek z dorszaprodukty do wyciskania są jasne, dobrze połączone ze sobą. Połóż danie na świątecznym stole, będzie to godny konkurs z klasycznym Olivier i śledziem pod futrem. Przygotuj go w przezroczystym naczyniu i ciesz się nie tylko smakiem, ale także wyglądem.

Składniki:

  • słoik z wątroby dorsza - 1 szt .;
  • ziemniaki - 2-3 sztuki;
  • kurczak z jajek - 3 szt .;
  • marchewki - 1-2 szt .;
  • ogórki kiszone - 3-4 szt .;
  • zielona cebula - mała pęczek;
  • twardy ser - 50 g;
  • majonez - 1 opakowanie;
  • czarny mielony pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Otwórz konserwowaną wątrobę, odcedź i pozostaw do szklanki. Wymieszaj widelcem i dodaj pieprz.
  2. Zagotuj, dopracuj, posiekaj ziemniaki, marchew i jajka. Ziemniaki są mielone na dużej tarce, a marchewki są małe. Oddziel żółtko jajek od jajka i zmiel je oddzielnie.
  3. Usuń ogórki ze skóry, wcieraj na dużą tarkę, pozwól spuścić nadmiar płynu.
  4. Pocierać na dużą tarkę sera.
  5. Pokrój małą zieloną cebulkę.
  6. Umieść warstwy ziemniaków, puszek, cebuli, trochę majonezu. Następnie warstwy: ogórek, białka jaj, marchew, tarty ser, odrobina majonezu, żółtka.
  7. Sałatka jest jasna, słoneczna, nie wymaga żadnej dodatkowej dekoracji.
  8. Pozostaw przygotowaną mieszaninę w lodówce na dwie godziny, aby wyciekła.

Wątróbka drobiowa - sałatka z jaj

Projekt liściastego arcydzieła zajmuje niepotrzebnie dużo czasu. Przygotuj światło, ale niewiarygodnie pyszneSałatka z wątroby dorsza z jajkami. Zawiera tylko trzy składniki: dorsz, jajka, gotowany stek, zieloną cebulę lub cebulę. Sałatka nie powinna być uzupełniana w żaden sposób, zwiększa wrażliwość olejów w puszkach. Świetny pomysł, to danie można przygotować używając tylko żółtka i przesłać partii, połówki białek. Wygląda jak wątroba z dorsza w tartaletach lub jako pasta do kanapek.

Składniki:

  • wątroba dorsza - 1 puszka (250 g);
  • duże jajo kurze - 5 szt .;
  • cebula zielona lub cebula - 150 g;
  • sól (w razie potrzeby).

Metoda przygotowania:

  1. Wyjmij kawałki wątroby z puszki, zmieszaj widelcem. Możesz użyć blendera, okaże się czule. Nie wlewaj oleju, może być konieczne dla Ciebie!
  2. Umieść jajka na małej tarce. Żółtko można przekształcić w skorupę za pomocą zwykłego widelca.
  3. Wytnij trochę cebuli lub zielonych piór.
  4. Wymieszać wszystkie preformy, doprowadzić masę do jednorodności.
  5. Jeśli to konieczne, dodaj sól i olej pozostające w garnku. Nie przesadzaj, naczynie nie powinno być zbyt grube.

Sałatka z wątroby dorsza - klasyczny przepis

Co można uznać za klasyczną przekąskę z wątrobą dorsza - pytanie jest dyskusyjne. Klasyczna wątróbka z wątróbek dorsza, oferowana w tym dziale, była znana kochankom w poprzednim wieku i nadal jest popularna. Minimalna ilość ziemniaka, świeżego, soczystego ogórka i młodej cebuli, pietruszki,koper zrobić danie tego corocznego znaleziska. Jeśli podchodzisz do kreatywnego serwowania posiłków - możesz wypełnić mieszankę sałatkową z połówkami ogórków. To będzie piękne i interesujące.

Składniki:

  • wątroba dorsza - 1 puszka;
  • duże ziemniaki - 2 szt .;
  • świeży ogórek - 2 szt .;
  • kurczak z jajek - 3 szt .;
  • zielona cebula, koperek, pietruszka - mały plik;
  • sól, mielony czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Ugotuj ziemniaki i jajka, zmiel je w kostkach lub na dużej tarce - według własnego uznania.
  2. Wątroba ryb jest usuwana z puszek, opłucz ją kolcem.
  3. Drobno pokrojony ogórek, cebulowe pióra, zioła.
  4. Wymieszaj składniki, dodaj sól, czarny pieprz, jeśli to konieczne (najlepiej obrany groch). Jeśli danie wydaje ci się suche - dodaj więcej puszki z puszki.

Spróbuj ugotować klasyczną wątrobę z kurczaka z innymi rodzajami przepisów, oglądając zdjęcia krok po kroku i samouczki wideo.

Sałatka z wątróbką dorsza i ogórkiem

Kolejne danie, które wyróżnia się łatwością gotowania i uroku podczas serwowania sałatki z wątroby dorsza z ogórkiem. Przepis można uznać za rodzaj klasyki, ale różnią się one znacznie pod względem smaku. W tej opcji jest majonez. Sałatka wygrywa tylko wtedy, gdy sam przygotujesz swój ulubiony sos. Główną częścią melodii tego dania są ogórki. Powinny być doskonałe: świeże, chrupiące, nie gorzkie.

Składniki:

  • wątróbka z dorsza - 1 puszka (220-250 g);
  • ogórek -2 szt .;
  • kurczak z jajek - 3 szt .;
  • cebula jest zielona - 3-5 szt .;
  • majonez - 2 stoły. kłamstwa;
  • sól, pieprz (w razie potrzeby).

Metoda przygotowania:

  1. Ogórki, zielona cebula odetnij.
  2. Jajka ugotować gwałtownie, oczyścić, natrzeć na tarce.
  3. Zawartość puszki (bez oleju) przepłukać widelcem.
  4. Wymieszaj wszystkie preformy, w razie potrzeby dodaj sól i pieprz.
  5. Napełnij sałatkę majonezem.

Sałatka z wątróbką dorsza i ryżu

Biały ryż dobrze pasuje do wątroby dorsza. Jest produktem o neutralnym smaku, danie z nim okazuje się być bardziej pożywne, ale mniej tłuste. Sałatkę z wątroby dorsza i ryżu można również uznać za klasyczną, jeśli wziąć pod uwagę, że została ona wynaleziona ponad 100 lat temu, a liczba jej zwolenników nie spada. Wiele gospodyń domowych uważa, że ​​ryż w tym sałatkowym ziemniaku jest bardziej odpowiedni.

Składniki:

  • żurawina wątrobiana - 1 puszka;
  • ryż - 1/3 szklanki;
  • ogórek kiszony - 2 szt .;
  • kurczak z jajek - 3 szt .;
  • zielona cebula, koperek - mały pakiet;
  • majonez - 2 stoły. kłamstwa;
  • sól, mielony czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Pękanie wątroby usuwa się z puszki, miele widelcem.
  2. Zagotuj ryż w dużych ilościach wody, odcedź i spłucz. Powinno być dobrze osuszone.
  3. Gotuj jajka fajne, czyste i rozdrobnione.
  4. Pokrój mały ogórek, cebulę, koperek.
  5. Wymieszaj wszystkie gotowane potrawy, napełnij sałatkę majonezową.
  6. W razie potrzeby -Smażyć, dodać przyprawy.

Sałatka z wątroby dorsza z groszkiem

Kolejna przekąska, która odpowiednio zdobi świąteczny stół, oczarowuje gości swoim oryginalnym smakiem. Gotowanie sałatki z wątróbką dorsza i grochu może być szybkie, nawet jeśli goście już są na progu. W tym przepisie refluks zawiera sok z cytryny. Jeśli taka kombinacja jest do twoich potrzeb, spróbuj dodać sok z cytryny do innych przystawek zawierających wątrobę dorsza.

Składniki:

  • żurawina wątrobiana - 1 puszka;
  • kurczak z jajek - 2 szt .;
  • zielony groszek konserwowy - 3 stoły. kłamstwa;
  • ziemniaki są duże - 1 szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • sok z cytryny - 1 stół. kłamstwa;
  • sól.

Metoda przygotowania:

  1. Ugotuj ziemniaki i jajka, czyste i rozdrobnione.
  2. Usuń kawałki puszki rybnej z puszek i zmiażdż widelec w tłuczone ziemniaki.
  3. Wszystko wymieszać, dodać groch i drobno posiekaną zieloną cebulę.
  4. Posyp sok z cytryny. W razie potrzeby dodaj olej z puszki i dodaj.

Sałatka z mimozą z wątrobą dorsza​​

Jeden z najpopularniejszych hitów sowieckiej kuchni - Mimosa. Jest dziś popularny, podobnie jak w czasach matek i babć. W codziennym użyciu, konserwy rybne w oleju. Na świątecznym stole lepiej jest zrobić liściastego łososia z wątroby dorsza. Przygotuj się do gotowania, kreatywnie tańcząc na stole - wtedy będzie to najważniejsza uroczystość.

Składniki:

  • wątroba dorsza- 1 bank;
  • ziemniaki - 3-4 sztuki (średnio);
  • cebula - 1 szt .;
  • kurczak z jajek - 4-5 sztuk;
  • ser topiony - 1 szt. (50 g);
  • majonez - 1 opakowanie;
  • sól.

Metoda przygotowania:

  1. Ziemniaki i jajka powinny być gotowane i czyszczone.
  2. Każdy składnik jest dokładnie rozdrabniany i przygotowywany osobno. Użyj tarki.
  3. Umieść produkty w warstwach: ziemniaki, cebule, żywność w puszkach, białko, ser. Po warstwie ziemniaczanej i górnej części sera nałożyć cienką siatkę majonezu.
  4. Górna warstwa powinna być zmiażdżonymi żółtkami.
  5. Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w zimnym miejscu przez co najmniej dwie godziny.

Sałatka ze słonecznikiem dorsza

Sałatka z wątroby dorsza słynie ze swojego projektu Słonecznik. Nie możesz przejść obok swojego zdjęcia w Internecie - chcesz natychmiast gotować! Bardzo smaczne i spektakularne danie w skarbnicy przepisów na wspaniałe gospodynie. Istnieje kilka wariantów tej sałatki. Jest to liściasta i ilościowo-jakościowa kompozycja warstw w zależności od preferencji hostessy. Możesz wziąć przepis na Liść lub Mimozę, dodać lub usunąć składniki zgodnie z własnymi upodobaniami. Zrób słonecznik, a goście będą zachwyceni tym daniem.

Składniki:

  • jako liściasta receptura sałaty;
  • frytki i oliwki do dekoracji.

Metoda przygotowania:

  1. W przypadku dużej anteny przygotuj zwykłe, kruche ciasto. " Warstwy powinny być niskie.
  2. Upewnij się, że górna warstwa jest wykonanaposiekane żółtka.
  3. Zastosuj siatkę z majonezem. Malowane komórki rombu sprawią, że naczynie będzie wyglądało jak słonecznik.
  4. Po środku każdego diamentu połóż kawałek oliwki. Z chipsów, zrób płatki słonecznika.

Sałatka z wątroby dorsza i sera

W tej sekcji przedstawiono proste i uniwersalne danie - sałatkę z wątroby dorsza i sera. Robi się to bardzo szybko. Napełnij mieszaniną sałatek z tartalet lub użyj jej jako przekładania kanapek, lavash - okaże się to bardzo smaczne. Dekorując naczynie, po prostu ułóż sałatkę na liściach broszy i udekoruj ją pomidorami, zieleniami i oliwkami.

Składniki:

  • wątroba z dorsza - 1 puszka (250 g);
  • jajka z kurczaka - 3szt;
  • twardy ser - 50-70 g;
  • cebula lub zieleń - 30-50 g;
  • majonez - 1-2 stoły. lóż (opcjonalnie);
  • sól.

Metoda przygotowania:

  1. Jajka na twardo są kruszone, mieszane z tarciem wątroby.
  2. Drobno pokroić cebulę.
  3. Ser na małej tarce.
  4. Wymieszaj wszystkie produkty i uzupełnij sałatkę majonezową.
  5. W razie potrzeby dodaj sól.

Sałatka z wątroby dorsza z ziemniakami

Specjalności rybne nie muszą czekać na święta, aby się rozpieszczać. Prosta, bogata sałatka z wątróbką dorsza i ziemniaków doskonale nadaje się na gęste śniadanie, doda sił i wigoru, będzie ładować energię przez cały dzień. Może składać się z trzech składników: wątroby rybnej, ziemniaków i cebuli. Opcjonalnedodaj to słone ogórki, zielenie.

Składniki:

  • wątroba z dorsza - 1 może;
  • gotowane ziemniaki - 300 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól.

Metoda przygotowania:

  1. Wyczyść ugotowane ziemniaki, pokrój na małe kawałki.
  2. Potnij półokrąg cebuli.
  3. Pokrój wątrobę.
  4. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, dodaj olej z puszki.

Smaczna sałatka z wątrobą dorsza - tajemnice kulinarne

Niezwykle przydatny produkt będzie ozdabiał twoją dietę, jeśli podasz ją poprawnie. Aby przygotować pyszną sałatkę z wątroby dorsza, można nawet założyć kochankę. Głównym przykazaniem jest podążanie za tłuszczem. Nie jest konieczne wlewanie do naczynia całej cieczy, w której płynie wątroba. Nie należy podziwiać majonezu, jest też bardzo kaloryczny. Do sałatki można dodać więcej oleju, który zawiera ziemniaki, fasolę, ryż. Zneutralizuj tłuszcz, popraw smak oliwy, cytryny, jabłka, żurawiny. Spróbuj dodać do sałatki, będziesz mile zaskoczony przez nowe notatki w znajomym naczyniu.

Filmy wideo: wątroba dorsza - sałatka z majonezem