Sałatka z jeżem - jak gotować dla dzieci przepisy kulinarne ze zdjęciem koreańskiej marchewki, kurczaka lub grzybów

Nowy Rok lub dowolny stół przed świętem wygląda świetnie w formie jeża. Jest nie tylko ciekawa, ale i pyszna - doskonale komponują się ze sobą mięsa, warzywa i grzyby. Dekoracja delikatności przypomina brodę jeża - szklanki i dziobek wykonane są z oliwek lub orzechów, a na cielcu będą igły z nasion lub krakersów.

Gotowanie sałatki z jeżem

W pojedynkę łatwo jest robić zabawne rzeczy, więc sałatka z jeża nie zajmuje dużo czasu. Odnosi się do liściastych naczyń. Bierze mięso, warzywa, grzyby (lepiej świeże). Produkty warstwowe zdobione są "igłami" z oliwek, krakersów, nasion lub koreańskiej marchwi. Pień jeża może być udekorowany miodem spadzistym lub "igiełkami" koperku, aby stworzyć wrażenie, że właśnie wyłonił się z mgły leśnej.

Przepis na sałatkę z jeża

Istnieje wiele odmian tego dania, ale klasyczny to przepisKoreańska marchewka Jeżowa sałatka. Jeśli nie jesteś pewien, że możesz zrobić zdjęcie interesującej twarzy zwierzęcia leśnego, znajdź zdjęcie, na którym opisany jest proces. Dywersyfikacja receptury może zostać dodana do wędzonej lub gotowanej piersi z kurczaka, oliwek, winogron, orzechów.

Sałatka z jeża z koreańskimi marchewkami

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 192 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Koreańska sałatka z marchwianego jeża - jest to klasyczna wersja, w której drobno posiekane marchewki reprezentują igły. Shitnice daje mu gotowane piersi, cebulę i pieczone frytki oraz serowe chipsy. Przepis na jeża z koreańskimi marchewkami udekorowany jest oliwkami i ziołami, dzięki czemu danie wygląda dobrze po podaniu. Zamiast zieleni można wziąć liście sałaty.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 200 g;
  • pieczarki - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • jaja - 3 szt .;
  • ser - 250 g;
  • Koreańska marchewka - 0,4 kg;
  • majonez - 200 ml;
  • oliwki - 14 sztuk;
  • zieleni - 30 g.

Metoda przygotowania:

  1. Sporządź grudkę, przyspawaj jaja gwałtownie, rozprowadź.
  2. Podsmaż półokrągłe cebulki z grzybowymi talerzami.
  3. Rozłóż kulki, odlewane na każdym nadzieniu majonezowym: posiekany kurczak, smażone cebule, wiewiórki, żółtka.
  4. Zbuduj ciało jeża, pozostaw pysk z wiórkami sera.
  5. Przykryj ciało kawałkami marchewki, pokrój oliwki na podłużne paski i ułóżIgły. Rozłóż oczy i nos oliwkami.

Jeż z sałatką z kurczaka

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 199 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Interesujące sałata z kurczaka Hedgehog również wytwarzać z gotowanym lub wędzone mięso. Ten przepis wymaga użycia gotowanego drobiu, który pasuje do słodkiego ananasa. Okazuje się oryginalna wersja świątecznej sałatki o pikantnym smaku. Igły zrobione są z oliwek, ale można wziąć zielone winogrona bez nasion.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • pierścienie ananasowe w puszkach - słoik;
  • ser - 250 g;
  • orzechy włoskie - 100 g;
  • oliwki - 120 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • czosnek - 3 zęby;
  • cytryna - połowa owocu;
  • majonez - 140 ml

Metoda przygotowania:

  1. Połącz posiekane orzechy z czosnkiem, pokrojoną w plasterki przez prasę. Polać sosem cytrynowym z majonezem.
  2. Ugotuj kurczaka w małym rondlu, podziel na włókna. Owiń jajka gwałtownie.
  3. Umieść warstw promazuyuchy opatrunku, kurczaka, ananas, płatki, ser, proteiny żółtka.
  4. Cele Użyj oliwki do oczu i nosa zostały przecięte na pół i umieścić na najlepszych fragmentów dostać igłę.

Jeż z krakersami

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 213 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Jeż z krakersami okaże się interesujący i wygodny w gotowaniu, ponieważ suszony chleb w nim odgrywa rolę igieł, zapewnia przyjemny chrupnięcie. Potrawy to kurczak, ziemniaki i zielony groszek (lepiej wybrać puszkę, ale zmieści się świeża pasza).

Składniki:

  • krakersy żytnie - opakowanie;
  • filet z kurczaka - 200 g;
  • zielony groszek - 100 g;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • jaja - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • ogórki kiszone - 2 szt .;
  • majonez - 100 ml;
  • zieleń - 30 g.

Metoda przygotowania:

  1. Filety ugotować, jajka, ziemniaki. Ochłodź
  2. Ziemniaki i żółtko ubito na dużej tarce, pokrojono ogórki z cebulą i kurczakiem na kawałki.
  3. Rozłóż kulki, zwilż je przez uzupełnienie paliwa: kurczak, cebula, ogórki, żółtka, zielony groszek. Na wierzchu ułóżcie ziemniaki i wiewiórki, chowajcie okruchy.
  4. Wyjmij oczy z oliwek lub marchewkowych kwiatów. Posyp trawnik wokół zieleni.

Jeż z grzybami

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 190 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Jeż z grzybami jest spektakularną ozdobą każdego stołu ze względu na jego niezwykły wygląd. Wewnątrz delikatności składają się warstwy mięsa, jajek i sera Adygei. Ta kombinacja jest bardzo smaczna, więc gościebędzie usatysfakcjonowany. Grzyby są nie tylko treść, ale także powierzchnia dekoracji, które zapewniają podobieństwo zwierzęcia.

Składniki:

  • winogrona bez nasion - 200 g;
  • marchewka po koreańsku - 300 g;
  • marynowane grzyby - Banku;
  • filet z kurczaka - 300 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • koperek - 30 g;
  • Ser Adygean - 100 g;
  • majonez - 100 ml

Metoda przygotowania:

  1. Filet zwojowy, odetnij.
  2. Połóż na talerzu, szczotka wypełnienia.
  3. Umieścić górne warstwy naprzemienne z opatrunku, plastry posiekanych grzybów, winogron, startych gotowanych białych serów wióry słomy, marchew, żółtek jaj.
  4. Wyjmij oczy z winogron.

sałatki kiełbasa jeż ,

  • Czas przygotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 201 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

sałatki Hedgehog kiełbasa mogą używać wędzone lub gotowane produkty lub zastąpić je całkowicie szynkę. Spice żywności stanowi połączenie kiełbasą i piersi z kurczaka, świeże marchewki i koreańskich, będzie acutate smak, ale orzeźwiający, niezwykłe.

Składniki:

  • kiełbasy - 200 g;
  • pierś z kurczaka - półkula;
  • ogórki - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • słodka papryka - 1 szt .;
  • majonez - 150 ml;
  • świeża marchewka - 50 g;
  • Koreański marchew - 150 g;
  • Olej roślinny - 20 ml;
  • oliwek - 3 części.

Metoda przygotowania:

  1. Ugotuj chipsy, zmielić. Potnij kiełbasę na słomkę, pokrój cebulę i usmaż.
  2. Ogrzać jajka, posiekać drobno, pokroić ogórki ze słomką, bułgarski pieprz - kostki.
  3. Rozłóż warstwy smarując majonezem: pierś, cebula, koreańska marchewka, kiełbasa. Z góry rozprowadź białka z żółtkami jaj, pieprzem, ogórkiem, świeżymi miętami z marchwi.
  4. Rozmieść kaganiec z oliwkami i lekko polej zieleniną. Jeśli masz zamiar zaoferować to dzieciom, dodaj biżuterię z orzechów.

Sałatka z serem z jeża

  • Czas przygotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 197 kcal.
  • Mianowanie: na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sałatka z jeża z serem różni się kontrastującym smakiem - łączy w sobie nasycenie mięsa z kurczaka, świeżość zielonego groszku i oliwek. Sitynosti dodają do niego jaja, a kremowość - ser (stały lub topiony). Przyprawy i przyprawy dodajemy czosnek, aw razie potrzeby dołączamy do składników dobrze smażone lub marynowane grzyby.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • zielony groszek - słoik;
  • jaja - 5 szt .;
  • ser - 150 g;
  • oliwki - połowa słoika;
  • czosnek - 2 zęby;
  • liście sałaty - 3 szt .;
  • majonez - 150 ml

Metoda przygotowania:

  1. Ugotuj mięso, schłódź, pokrój na kawałki.
  2. Wymieszaj je startym żółtkiem, pół czosnkiem, zielonym groszkiem. Mieszaninanapełnić majonezem, solą.
  3. Włóż na talerz zimne liście sałaty, przerzuć - dużo mięsa.
  4. Oddzielnie wymieszaj drugą połowę czosnku, startych wiewiórek, kawałków sera. Nałożyć zważone ciało na jeża.
  5. Z oliwek pokroić na osiem części, zrobić cienkie igły, i położyć nos i oczy całymi maslinami (lub połówkami).

Sałatka z serem i kiełbasą Hedder

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 198 kcal.
  • Mianowanie: na przekąskę.
  • Kuchnia: rosyjska.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sałatkę z jeża z serem i kiełbasą można ugotować bardzo pożywnie, łącząc mięso z grzybami i majonezem. Oprócz głównych składników zawiera wędzone udko z kurczaka, które daje pikantną ostrość. Zamiast tradycyjnej koreańskiej marchewki używa się tutaj świeżej żywności, a ozdoby do żywności dla dzieci są wykonane w formie "mumarów" pomidorów wiśni i kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • wędzone nogi - 2 szt .;
  • Szynka lub gotowana kiełbasa - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • jaja - 3 szt .;
  • ananas - słoik;
  • oliwki - 4 sztuki;
  • ser - 100 g;
  • grzyby - 250 g;
  • sos majonezowy - 100 ml;
  • marchewki - 2 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Odrzuć marchewkę, wymieszaj w małej tarce.
  2. Chop Stegana, wymieszać z kawałkiem majonezu.
  3. Szynka z słomek, ananasów - plasterki, ser i jajka.
  4. Grzyby mielą,wymieszać ze smażoną cebulą i złocistą skórką.
  5. Uformuj jeża, zamieniając składniki łyżeczką sosu majonezowego: mięso, grzyby, ananasy, szynka, białka, żółtka.
  6. Zrobić kufel z serem i oliwkami, przykryć ciało kawałkami marchwi.

Sałatka z jeżem - kulinarne sekrety

Aby ułatwić gotowanie, będziesz potrzebować sekretów przygotowania sałat jeża od wybitnych szefów kuchni:

  • sałatka z jeża wygląda pięknie na liściach, koperku, pietruszce na płaskim talerzu;
  • dobrym wzornictwem będą orzechy włoskie i orzechy włoskie, naśladujące wypukłości leśne;
  • gotowane mięso dobrze smakuje z kukurydzą, groszkiem, wiśnią;
  • Jeśli w recepturze jest ser, to trzeba go zmiażdżyć, ułożyć ostatnią warstwę (powinna być jednolita), obficie namoczyć sos i udekorować.

Wideo: sałatka z jeżem