Pasta Przepisy na makaron: Tajemnice wyboru składników

Makaron i wieprzowina - jest bardzo bogata i smaczna. Nic dziwnego, że połączenie jest tak popularne.

W bazie znajduje się ogromna ilość przepisów na te składniki. Mogą być pieczone, pieczone, duszone, a każde danie będzie specjalne, nie podobne do siebie.

Makarony z wieprzowiną - ogólne zasady przygotowywania

Wieprzowina do takich potraw jest zwykle używana bez kostek. Ciało cięte na małe kawałki: kostki, batoniki, słomę. Jeśli konkretny formularz nie jest określony, możesz to zrobić według własnego uznania. Następnie mięso smaży się na patelni, duszone, połączone z gotowanym osobnym makaronem lub ubitą dekoracją już na talerzach, rozsmarowuje dodatek w sąsiedztwie lub na wierzchu.

Oczywiście makarony z wieprzowiny są przygotowywane z różnymi zapiekankami. Dodają warzywa, sosy, przyprawy, grzyby i, oczywiście, sery. Po upieczeniu zmienia się wrumiana skorupa sprawia, że ​​danie jest znacznie ładniejsze i smaczniejsze. A jeśli ser doda skruszonego ryżu lub orzechów, danie będzie jeszcze bardziej aromatyczne.

Makaron z wieprzowiną (palona)

Prosty przepis na makaron z wieprzowiny na patelni, który przypomina marynarkę wojenną. Bierzemy dowolne kawałki mięsa bez kostki.

Składniki

• 400 g makaronu;
• 400 g mięsa;
• 100 g cebuli;
• 10 ml oleju;
• sól, pieprz;
• 1 marchewka.

Przygotowanie

1. Wrzuć garnek z soloną wodą. Przygotowujemy makaron zgodnie z instrukcją pakowania.
2. Ścina się wieprzowinę z kostkami nie więcej niż jeden centymetr. Rozgrzej łyżeczkę oleju na patelni. Jeśli mięso nie ma tłuszczu, następnie polej 3-4 razy więcej.
3. Połóż mięso, szybko smaż na dużym ogniu, a następnie zmniejsz, przykryj i dusisz w naszym soku przez około 15 minut.
4. Tniemy cebulę, ocieramy marchewki.
5. Zdejmij pokrywkę, dodaj warzywa do mięsa. Smaż wszystko razem, aż będzie gotowe. Przez 3 minuty wkładamy sól, pieprz.
6. Dodaj gotowany makaron do gotowego posiłku. Łączymy się. Rozgrzewamy się razem przez kilka minut i wyłączamy.

Makaron z wieprzowiną i warzywami na patelni

Przepis na jeszcze jedno danie z makaronem z wieprzowiną i warzywami. Okazuje się, że jest bardzo soczysty, nie wymaga użądlenia.

Składniki

• 350 g wieprzowiny;
• 400 g makaronu lub spaghetti;
• 1 żarówka;
• 1 bułgarska papryka;
• 2 pomidory;
• 1 marchewka;
• przyprawy, olej;
• koper greens.

Przygotowanie

1. Umieścić na patelni z dwiema łyżkami pokrojonymi w małe kostki lub słomiane mięso. Usmażyć na pół-gotowe.
2. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę, przygotuj na minutę.
3. Teraz kładziemy marchewki, następnie smażymy z mięsem.
4. Gdy tylko marchewka lekko zmieni kolor, można dodać posiekane pomidory i słomki z bułgarskiej papryki. Gotujemy wszystko razem przez około pięć minut.
5. Makaron ugotowany zgodnie z instrukcją, nasmarować dowolnym olejem.
6. Umieścić na talerzach makaronu lub spaghetti. Połóż wieprzowinę z warzywami na wierzchu.
7. Koper my płuczemy, kroimy nożem, posypujemy na wierzch. Podawaj od razu, aż gorące danie.

Makaron z wieprzowiną w piekarniku

Przepis na pieczone mięso z makaronu pod apetyczną i bardzo aromatyczną skórką sera i krakersów. Sos beszamelowy jest przygotowany do napełniania.

Składniki

• 0,5 kg wieprzowiny;
• 0,3 kg makaronu;
• 70 g sera;
• 60 g krakersów;
• 600 ml mleka;
• 40 g kremu maślanego + olej roślinny;
• 2 łyżki mąki;
• główka cebuli
• przyprawy.

Przygotowanie

1. Umyj wieprzowinę, osusz ją serwetkami, pokrój w kostkę. Cebula chrupie arbitralnie.
2. Wlej trochę oleju na patelnię, rzuć pierwszą cebulę, smaż przez kilka minut.
3. Następnie dodajemy wieprzowinę i przygotowujemy na około pięć minut na wysokim ogniu razem, a następnie redukujemy i doprowadzamy do prawie gotowości dla małychświatła
4. Wykonujemy każdy mały makaron, ale nie do końca. Powinny być trochę twardniejące. Odrzuć na durszlak Następnie wymieszaj z mięsem i cebulą.
5. Na patelni nakładamy masło masłowe, topimy. Dodaj mąkę, usmaż. Wlać mleko, najpierw 100 ml, potem wszystko inne i rozgrzać sos. Aby smakować sól, pieprz, czosnek. Jak tylko sos zacznie "bańki", wyłącz piec.
6. Wymieszaj mięso, makaron i sos tak, aby wszystko było równomiernie rozprowadzone w naczyniu.
7. Nasmarować formę, posypać krakersami. Przygotowaną mieszaninę wyrównaj.
8. Pozostałe krakersy (około 40 g) wlewa się do miski, a następnie pocieramy ser, mieszamy. Zasypiamy tą mieszanką makaronu.
9. Umieścić naczynie w piekarniku, piec pół godziny w temperaturze 180 stopni. Jeśli skórka jest smażona wcześniej, możesz ją usunąć po 20 minutach. Podczas serwowania dekorujemy zieleń.

Makaron z wieprzowiną w kremowym sosie

Aby przygotować to danie, możesz użyć kremu o dowolnym tłuszczu. Sos okazuje się delikatny, pachnący, doskonale łączy się z wieprzowiną i makaronem. Oliwki są używane do przygotowania dania, ale można pominąć ten punkt.

Składniki

• 300 g makaronu, spaghetti;
• 200 g wieprzowiny;
• 2 żarówki;
• 1 łyżka mąki;
• 250 ml kremu;
• olej solny;
• beznasienne oliwki 10-12 sztuk;
• smak czosnku, ostrej papryki, curry.

Przygotowanie

1. Gotujemy zwykłe spaghetti lub jakikolwiek innyprodukty makaronowe.
2. Włącz kuchenkę, wlej trochę oleju do patelni.
3. Wieprzowina kroimy słomki, smażymy na różowo, usuwamy patelnię z patelni, aby tłuszcz pozostał.
4. W tłuszczu dodaj małą kostkę pokroić cebulę, posyp.
5. Połóż łyżkę mąki, smaż przez kilka sekund na złoty kolor z cebulką. Następnie cienką nicią wprowadzamy krem. Miksujemy, kładziemy przyprawy, sól z sosem. Do smaku można dodać zmiażdżony czosnek.
6. Sos jest ciepły, ale nie dopuścić do wrzenia.
7. Wróć z powrotem na patelnię smażonej wieprzowiny. Gotujemy przez kilka minut na małym ogniu, aby skorupa na mięsie została zmiękczona.
8. Połącz wszystko z gotowanym spaghetti lub makaronem, wymieszaj.
9. Rozwiń na talerze. Odcinamy oliwki o ćwierć, posypujemy je od góry.

Makaron z wieprzowiną, serem i orzechami

Przepisy na apetyczną wieprzowinę z makaronem, który jest również pieczony w piekarniku. Ser jest solidny, możesz "rosyjski", tylko orzechy włoskie.

Składniki

• 0,3 kg makaronu;
• 0,3 kg wieprzowiny;
• cebula;
• 4 łyżki stołowe śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• parę jaj;
• 2 łyżki posiekanych orzechów;
• 150 g sera.

Preparat

1. Pokrój mięso słomką lub małymi kostkami. Smażyć na patelni prawie do czasu.
2. Cięcie cebuli, dodawanie jej do mięsa, rumienienie. Solo, kochanie, wyłącz po minucie.
3. Makarony robimy w zwykły sposób, wolny odpłyny
4. Połącz w jednej misce makaronu z mięsem.
5. W kwaśnej śmietanie ułożyć zmiażdżony czosnek, jajka, pieprz, dodać jedną trzecią startego sera. Posiekaj i przetnij na makaron z mięsem. Ostrożnie wszystko wymieszaj.
6. Nasmarować formę, rozłożyć całą przygotowaną mieszankę.
7. Dodaj pozostały starty ser do orzechów, wymieszaj. Posyp danie.
8. Wyślij do ogrzewanego piekarnika. Smażyć w temperaturze 200 stopni w różowej skórce. Trzymajmy kawałki orzechów oparzone.

Makaron z wieprzowiną i grzybami

Przepis na pyszny makaron z wieprzowiną, pieczarkami i śmietaną. Możesz użyć dowolnego makaronu z twardej pszenicy, którego kształt i rozmiar nie psują się.

Składniki

• 300 g mięsa wieprzowego;
• 300 g pasty;
• 150 ml śmietany lub kwaśnej śmietany;
• 250 g pieczarek;
• 1-2 żarówki;
• przyprawy, koperkowe suche lub świeże zioła.

Przygotowanie

1. Tniemy wieprzowinę z beczkami lub kostkami. Włóż na patelnię. Jeśli mięso nie jest bardzo tłuste, wylej trochę oleju. Smażyć 15-20 minut do zakończenia. Możesz przykryć patelnię przez godzinę.
2. Myjemy grzyby, kroimy talerze. Głowy cebuli są oczyszczone, pocięte na półkola.
3. Usuwamy mięso z patelni. Wrzucamy te tłuste grzyby. Smażyć, aż wilgoć zostanie usunięta z nich.
4. Czas dodać cebulę. Przygotuj się na niebieskawy kolor.
5. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i wymieszaj. Lub użyj śmietany.
6. Wypełnij grzyby sosem, gulasz kilka minut.
7. Teraz odłóż wieprzowinę, gotuj przez kolejne pięć minut razem, jednocześnie przynosząc pożądany smak, w końcu z koprem.
8. Sporządzamy pastę, kładziemy suwak na talerzu, na wierzchu pieczarki z wieprzowiną i podajemy na stole.

Makaron z wieprzowiną i chińską fasolką szparagową

Chińska wieprzowina i danie z makaronem, które gotuje się na patelni. Siekana fasola może być świeża lub mrożona.

Składniki

• 200 g wieprzowiny;
• 250 g makaronu;
• 200 g ziaren;
• 1 żarówka;
• 40 ml sosu sojowego;
• 2 łyżki pomidorów;
• olej, przyprawy.

Przygotowanie

1. W naczyniu na wodę ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami.
2. Oddzielnie zagotuj fasolę arachidową, a woda również słona. Po prostu gotuj przez 5-7 minut.
3. Wieprzowina kroimy słomę, wkładamy na patelnię i zaczynamy smażyć. Doprowadzić kawałki do miękkości, dodać posiekaną cebulę.
4. Gdy tylko cebula stanie się przezroczysta, połóż ugotowaną fasolę i teraz usmaż wszystko razem, aż woda odparuje ze strąków.
5. W misce wymieszaj sos sojowy i pomidor. Możesz użyć dowolnego keczupu. Napełnij zawartość garnka, szybko wymieszaj.
6. Teraz gotuj mięso przez kilka minut, nie puszczaj go. Gdy naczynie ściemnieje, natychmiast się wyłącz.
7. Połóż mięso na makaronie, zamieszaj, udekoruj warzywa, podawaj na gorąco.

Makaron z wieprzowiną - pomocne wskazówki i poradysztuczki

• Aby makaron był doskonały, nie sklejał się i nie cierpiał, 100 gramów suchego produktu musi zająć co najmniej 1 litr wody.

• Jeśli chcesz usmażyć wieprzowinę na chrupiącą skórkę, możesz rozwałkować je na kawałki mąki pszennej.

• Aby upieczone naczynie nie przylgnęło do formy, pojemnik musi być nie tylko natłuszczony, ale również posypany krakersami od góry.

• Jeśli makaron jest gotowany wcześniej, należy go natłuścić. Wystarczy kilka kropli oleju roślinnego.

• Jeśli używana jest twarda pasta pszenna, nie jest konieczne płukanie jej po ugotowaniu. Ona nawet nie będzie trzymała się jej i