Prosta i pyszna praska sałatka z szynką, kurczakiem i suszonymi śliwkami - wskazówki i tajemnice kulinarne

Ponieważ zbliżają się święta, większość gospodyń domowych szuka prostych, ale interesujących przepisów na oryginalną świąteczną przekąskę na całym świecie, a głównymi są różnorodne jasne sałatki. Prawdziwy świąteczna dekoracja stołu może być prostą i smaczną sałatkę warstwową Praga, który jest przygotowany na podstawie wygranej kombinacji gotowanego kurczaka i suszonych śliwek, uzupełnione przez inne składniki, które sprawiają, słodkie danie, jednocześnie spełniając i ubranych z majonezem. Poniżej przedstawiamy najciekawsze receptury pysznej sałatki praskiej.

Jak gotować sałatkę Praga

Wzór na prostą i pyszną sałatkę w Pradze jest bardzo lekki, więc jest idealny dla nawet najbardziej doświadczonych właścicieli ziemskich. Wszystko, czego potrzeba, to odpowiednio przygotowaćpotrzebne produkty, posiekać je w określony sposób, ułożyć warstwy, a następnie namoczyć w sosie majonezowym, wykonując z niego cienką wstęgę. Smak potraw staje się bardzo bogaty, delikatny i przyjemny - ta prosta, ale niesamowicie smaczna i efektowna sałatka na pewno ucieszy gości. Ponadto składniki takiego przystawki są niedrogie, więc sałatka z Pragi należy do kategorii budżetowej.

Przygotowanie składników

Aby twoja prosta, prosta sałatka wyszła nierealistycznie pyszne i piękne, jak na zdjęciach kulinarnych czasopism, konieczne jest odpowiednio przygotować produkty dla niego:

1. Gotowy do wrzenia mięso w osolonej wodzie z dodatkiem przypraw lub przygotowanie kolejnego produktu mięsnego, który będzie podstawą tej przekąski.
2. Dodać cebulę do prostej marynaty z soli, cukru, octu i wody.
3. Jajka i marchewki zagotować, ostudzić, wyczyścić. Jeśli przepis zawiera surowe marchewki, to musi być dobrze umyte, a następnie cienko pokroić skórę.
4. Dodaj suszone śliwki do zanurzenia we wrzącej wodzie na kilka minut, aby nieco zmiękły, aby wysmakować smaku suszonych owoców, nadając przygotowanemu daniu pikantny słodki smak.
5. Przygotuj domowy majonez lub użyj majonezu majonezu do impregnowania warstw przekąsek.

Praskański przepis ze zdjęciem

Klasyczna wersja tego prostego, ale smacznego dania obejmuje kombinację kilku składników, które są obowiązkowe, między innymi: mięso z kurczaka, jajka na twardo, marynaty, marynowaną cebulę isuszone śliwki Jednak wiele kochanek często modyfikuje oryginalne przepisy, uzupełniając zwykły smak tej prostej przekąski o nowe składniki lub zastępując niektóre produkty innymi. Każda z odmian sałatki Praga jest pyszna, więc ma prawo do życia. Najciekawsze z nich w formie instrukcji krok po kroku dla Ciebie są opisane poniżej.

Praga sałatka z suszonymi śliwkami

• Czas: 34 minuty.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 236,5 kcal na 100 gramów.
• Cel: na przekąskę.
• Trudność: łatwa.

Najprostszym i najczęstszym wersję tej potrawy - Praga warstwowa sałatka z kurczaka i suszonych śliwek, który może być przygotowany nie tylko do wszelkich wypoczynku, ale również być częścią codziennego gotowania w domu. Przygotowuje się szybko, dzięki czemu okazuje się bardzo smaczny, delikatny, ale jednocześnie odżywczy. Możesz podać danie na małej porcji płytowych, ale świątecznym stole będzie wyglądać dużo lepiej dużą pyszne sałatki z malowniczymi ruinami pod dźwięcznym imieniu Pradze.

Składniki:

• filet z kurczaka - 250 g;
• jajka z kurczaka - 3 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• zielony groszek konserwowy - 170 g;
• ogórki kiszone - 3 szt .;
• suszone śliwki - 90 g;
• sól - 0,5 hl .;
• cukier - 2 łyżeczki;
• ocet - 2 łyżki. l.;
• majonez - 210 g.

Metoda przygotowania:

1. Filet z kurczaka gotowany w osolonej wodzie z ulubionymi przyprawami do ugotowania. Ochłodź Pokrój kostki o średniej wielkości.
2. Dwa średnieWytnij cebulki na półpierścienie, złóż w głęboką płytę. Wymieszaj ocet, sól, cukier i idź do cebuli. Rozłóż wodę tak, aby całkowicie przykryła cebulę. Wymieszaj, odstaw na 15-20 minut.
3. Marchew i jajka są wycierane, czyste, w osobnych zbiornikach, mieszać na dużej tarce.
4. Ogórki pokroić w kostkę, usunąć z nadwyżki marynaty.
5. Wytnij śliwki na 4 części, dodaj wrzącą wodę na 5-6 minut. Następnie wyrzuć go na sito, aby nadmiar płynu był szklany.
6. Połóż pierwszą warstwę kostek mięsa, uformuj siatkę majonezu.
7. Następnie rozłóż marynowaną cebulę, pokrój ogórki, przykryj startym jajem i ponownie polej majonezem.
8. Nałóż na nią następną warstwę startej marchewki - zielony groszek i plasterki suszonych śliwek.
9. Najlepsze przystawki z siatką majonezową, udekoruj ziołami.

Z szynką i pieczarkami

• Czas: 10 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 254,8 kcal na 100 gramów.
• Cel: na przekąskę.
• Trudność: łatwa.

Aby uczynić klasyczną receptę nieco łatwiejszą i zaoszczędzić czas na jej przygotowanie, możesz zrobić sałatkę z Pragi z szynką i grzybami, a nie z mięsem i suszonymi śliwkami. Składniki tej wersji przekąsek są proste i niedrogie, często w lodówce wielu właścicieli domów i nie wymagają wstępnego przygotowania, więc ta pyszna odmiana Sałatki Praskiej jest idealna do leczenia nagle wyskakujących gości.

Składniki:

• marynowane ogórki - 2-3 sztuki;
• szynka - 230 g;
• jaja kurze - 4 sztuki;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• świeże grzyby - 250 g;
• olej roślinny - 30 ml;
• zielony groszek - 85 g;
• majonez - 140 ml

Metoda przygotowania:

1. Grzyby zostały przemyte, wysuszone, pocięte na cienkie talerze. Na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym smażyć na średnim ogniu aż do zmielenia.
2. Następnie dodaj do pieczarek cebulę, startą na dużej tarce z marchwi, pokrój na pół. Kontynuuj gotowanie na umiarkowanym ogniu, aż warzywa będą w pełni przygotowane.
3. Szynka i ogórki są pokryte cienką słomą, jajka na twardo są wcierane na drobnej tarce.
4. Dno salaterki smaruje się majonezem, kładzie na nim szynkę - pieczarki z warzywami, a następnie warstwę ogórka. Maść majonezowa
5. Wlać wszystkie starte jajka, zrobić majonez, posypać zielonym groszkiem.

Praga sałatka z kiełbasą i serem

• Czas: 14 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Kaloryczność potrawy: 241,3 kcal na 100 gramów.
• Przeznaczenie: na przekąskę.
• Trudność: łatwa.

Inną interpretacją słynnej przekąski z kategorii fast food jest prosta i pyszna praska sałatka z kiełbasą i serem. Do jego przygotowania można stosować wszelkiego rodzaju wyroby wędliniarskie, ale bardzo harmonijnie łączone z innymi składnikami zwykłej varenki. Ogórki można przyjmować zarówno świeże, jak i marynowane, ser jest stały lub topiony: wszystko zależy od dostępnych warzyw, a także preferencji gastronomicznych gościlub gospodarstwa domowe.

Składniki:

• gotowane kiełbasy - 225 g;
• słodkie ogórki - 2-3 sztuki;
• jajka z kurczaka - 3 szt .;
• twardy ser - 180 g;
• Kukurydza w puszkach - 110 g;
• majonez - 115 g.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj jajka, posiekaj drobno posiekane. Umieść na dnie dużego płaskiego talerza, polej majonezem.
2. Ogórki pocierać na dużej tarce, wyciskać. Umieść następną warstwę.
3. Posyp kukurydzą, ponownie zrób majonez.
4. Potnij kiełbasę na cienką słomkę, ułóż na kukurydzy i rozłóż na majonez.
5. Najlepsze dania są posypane tartym serem, ozdobionym gałązkami świeżej zieleni.

Z wędzoną kiełbasą

• Czas: 12 minut.
• Liczba porcji: 7 osób.
• Kaloryczność potrawy: 239,6 kcal na 100 gramów.
• Cel: na przekąski, lunch, obiad.
• Trudność: łatwa.

Nie mniej pyszna jest Praga z wędzoną kiełbasą, tym bardziej, że receptura tej sałatki jest wciąż tak prosta, nawet elementarna. Ta wersja słynnej praskiej przekąski jest doceniana ze względu na szybkość gotowania, ponieważ wszystkie składniki są proste i niedrogie. Praga z wędzoną kiełbasą zawsze można uratować w sytuacji, gdy goście już są na progu lub, jeśli po ciężkim dniu pracy, trzeba szybko nakarmić rodzinę pysznym obiadem.

Składniki:

• kiełbasy wędzone dowolnego rodzaju - 175 g;
• ser topiony - 2 szt .;
• zielony groszek konserwowy - 120 g;
• świeże ogórki - 3 szt .;
• jajka z kurczaka - 4 sztuki;
• Pekińska kapusta - 100 g;
• śmietana tłusta - 80 g;
• musztarda - 25 g.

Metoda przygotowania:

1. Jajka ugotuj gwałtownie, po schłodzeniu, wyczyść, pokrój w kostki o średniej wielkości.
2. Namoczyć kostkę kiełbasy, sera, ogórków.
3. Rozdrobniona kapusta ze słomką.
4. Połóż wszystkie składniki na dużym naczyniu na osobne partie, w środku umieść śmietanowo-musztardowe nadzienie.
5. Posypać puszkowym groszkiem. Połącz wszystkie komponenty przed podaniem.

Praga bułgarska sałatka z papryką

• Czas: 26 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Kaloryczność potrawy: 240,7 kcal na 100 gramów.
• Cel: na przekąskę.
• Trudność: łatwa.

Bardzo smaczna jest bułgarska sałatka z papryki, która również odnosi się do prostych, lekkich i szybkich przekąsek. Ta jasna potrawa jest najlepiej podawana w małych porcjach sałatkowych w porcjach, ale jeśli gotujesz dla dużej firmy, zaleca się użycie wyjmowanej formy, aby zrobić pyszną sałatkę z ciasta, posmarować wszystkie składniki warstwami i namoczyć je majonezem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 280 m;
• słone ogórki - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• jaja kurze - 4 szt .;
• bułgarska papryka - 2 szt .;
• majonez - 175 g.

Metoda przygotowania:

1. Wytnij dużą bańkę na pół-pierścienie, wymieszaj ją z octem, solą, cukrem i wodą.
2. Gotowany filet z kurczaka,zmiażdżyć duże kostki.
3. Gotowane jajka, solone ogórki i bułgarska papryka pokrojono w drobną kostkę.
4. Rozłóż sałatkę warstwami: kurczakiem, cebulą, ogórkiem, jajkami, pieprzem. Wlać sos majonezowy.

Ze śliwkami i orzechami

• Czas: 16 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Kaloryczność potrawy: 257,2 kcal na 100 gramów.
• Cel: na przekąskę.
• Trudność: łatwa.

Chcesz przygotować lekką, ale smaczną i obfitą przekąskę na świątecznym stole? Weź prosty przepis na sałatkę w Pradze ze śliwkami i orzechami włoskimi. Taka oryginalna potrawa będzie nie tylko jasną ozdobą wakacyjnej łąki, ale także przyjemnie zaskoczy gości swoim bogatym smakiem mięsnym, uzupełnionym słodkimi nutami suszonych śliwek i chrupiącymi okruchami orzechów.

Składniki:

• szynka lub gotowane mięso - 265 g;
• twardy ser - 125 g;
• jaja kurze - 4 szt .;
• suszone śliwki - 85 m;
• orzechy włoskie - 100 g;
• majonez - 240 g.

Sposób przygotowania:

1. Czyste orzechy z muszli, zmielić w duże okruchy, smażyć na małym ogniu, aż lekkie rdzewieją.
2. Pokrój produkt mięsny na słomkę, ugotuj jajka na twardo i ser, aby rozetrzeć na dużej tarce.
3. Pieczone śliwki pokroić na małe kawałki.
4. Za pomocą kulinarnego pierścienia podnosić sałatkę, rozkładając składniki warstwami w następującej kolejności: mięso, jaja, suszone śliwki, ser.
5. Każda warstwa obficie jest pokryta majonezem.Na wierzch sałatkę posypać grubą warstwą okruchów orzechów.

Praska sałatka z kurczakiem i jabłkami

• Czas: 19 minut.
• Liczba porcji: 7 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 257,5 kcal na 100 gramów.
• Mianowanie: na przekąskę.
• Złożoność: średnia.

Lekka pikantna kwaśność prostej i pysznej sałatki z Pragi może być dostarczona, dodając do głównych składników kilka słodko-kwaśnych jabłek. Taka Praga ma jasny, bogaty smak, ponieważ połączenie składników jest bardzo harmonijne, gdzie każdy produkt sprzyja i podkreśla smak innych. Jak ugotować smakowitą Pragę z kurczakiem i jabłkami, opisuje następną recepturę.

Składniki:

• pierś kurczaka - 265 g;
• świeży i słony ogórek - 1 szt .;
• jaja przepiórcze - 8 szt .;
• smażony ser - 130 g;
• jabłka słodkie i kwaśne - 2 szt .;
• Sok z cytryny - 1,5 hl;
• majonez - 170 g.

Metoda przygotowania:

1. Pierś kurczaka pokroić w małe brusochkami, smażyć niewielką ilość oleju na średnim ogniu aż do pełnego przygotowania. Pokrój mięso w papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
2. Pokrój ogórki i roztopiony ser w cienkie paski.
3. Usuń jabłka ze skóry, usuń skrzynie nasienne, pokrój mięso w małe kostki, posyp je sokiem z cytryny.
4. Połącz wszystkie składniki, napełnij sałatkę majonezem, włóż do głębokiej salaterki.
5. Na szczyt Pragi z kurczakiem i jabłkami wrzućcie ugotowane jajka przepiórczepołówki, udekoruj gałązkami koperku.

Praga z fasolą

• Czas: 38 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 249,2 kcal /100 gramów.
• Mianowanie: na przekąskę.
• Trudność: łatwa.

Prostą i pyszną praską sałatkę można przygotować z dodatkiem puszki fasolowej - ten bogaty produkt proteinowy sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej pożywne. Lepiej jest zastąpić suszone śliwki suszonymi morelami, które harmonijnie mieszczą się w aromatycznym bukiecie przekąsek, bez pozbawiania go zwykłej lekkiej słodyczy. Przygotuj tak prostą, ale smaczną Pragę na rodzinny obiad lub świąteczny stół, a możesz być pewien: żaden gość nie opuści Twoich kulinarnych umiejętności bez zasłużonego komplementu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 320 g;
• marchewki - 1 szt.;
• fasola konserwowa - 210 g;
• cebula - 2 szt .;
• marynowane ogórki - 4 szt .;
• suszone morele - 135 g;
• majonez - 180 g.

Metoda przygotowania:

1. Filet z kurczaka gotujemy z dodatkiem soli i przypraw, schładzamy, kroimy w kostki średniej wielkości.
2. Cebulkę pociąć na pół-pierścienie, zamarinat w cukrowo-octowym roztworze z dodatkiem szczypty soli.
3. Przykryj ogórki małymi kostkami, zetrzyj ser marchewkowy na małej tarce.
4. Rozłóż suszone morele na kilka minut, pokrój w długie, cienkie paski.
5. Umieść składniki Pragi z fasolą w warstwach w następującej kolejności: mięso, cebula, fasola, marchew, ogórki.
6. Na szczycie każdej warstwy narysuj cienki majonezowy pająk.
7. Na górzeSałatka ze słomką z suszonych moreli. Wyślij przygotowany posiłek na chwilę do lodówki.

Przepis na sałatkę z wołowiny

• Czas: 26 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 253,9 kcal na 100 gramów.
• Cel: na przekąskę.
• Złożoność: średnia.

Sałatki mięsne są zawsze popularne, szczególnie u mężczyzn. Prosta i pyszna sałatka w Pradze w jakiejkolwiek interpretacji zawiera dowolny produkt mięsny, ale specjalna opcja wołowiny zasługuje na szczególną uwagę. Soczyste, smażone mięso cebulowe w połączeniu z solonym ogórkiem, słodkimi suszonymi śliwkami i pachnącym jabłkiem tworzą niezwykle smaczną kompozycję. Sałatę z fasoli napełniamy majonezem, ale aby dodać tak oryginalny pikantny i pikantny praski, można przygotować sałatkę z sosem na bazie majonezu z dodatkiem musztardy i soku z cytryny.

Składniki:

• owce wołowe - 420 g;
• słone ogórki - 4 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• Słodkie słodkie jabłko - 1 szt .;
• suszone śliwki 120 g;
• majonez - 100 g;
• musztarda - 1 sztuka. l.;
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• olej roślinny - 35 ml

Metoda przygotowania:

1. Wołowinę pokroić na małe kawałki o prostokątnym kształcie, nałożyć na gorącą patelnię, wlać olej. Smaż mięso na dużym ogniu, aż będzie gotowe. Sól i pieprz do smaku.
2. Pokrój cebulę na pół-pierścienie i wyślij do mięsa na brąz. Doprowadź łuk do miękkości i przejrzystości.
3. Przygotuj cebulę i mieszankę mięsną do salaterki, pozostaw ją do ostygnięcia.
4. Pokrój ogórki na słomę. Oczyść jabłko ze skóry, usuń nasiona, przykryj miąższ kostkami.
5. Od majonezu, soku z cytryny i musztardy, aby przygotować sos do natłuszczania warstw.
6. Pieczone śliwki pokroić w słomę. Połowę suszonego owocu na mięso. Wlać sos.
7. Następnie rozrzuć ogórki i kostki jabłek, pokrój w słomkę i ponownie rozłóż sos.
8. Wierzchołek Pragi z wołowiną obejmuje drugą część suszonych śliwek, aby udekorować według Państwa upodobań.

sekrety gotowania dania - porady kucharzy ,

W przypadku proste i smaczne sałatki Wasza wydajność miał wysoką smaku i spełniają wymagania nawet najbardziej wybrednych gości zapamiętać pewne tajemnice doświadczonych kucharzy

• Jeżeli jakość mięsa użyć bazy gotowane mięsa, dzięki czemu okazało się, smaczne i soczyste gotowania produktu na wysokie temperatury, nie zważając na smak rosołu.
• Ogórki dla Pragi są tak słone, ale nie kwaśne. Jeśli nie chcesz, aby prosta sałatka płynął na stole przed przybyciem gości, należy ścisnąć rozdrobnione warzywa ty dobrze przed tworzą pojedynczą warstwę przekąsek.
• Należy zwrócić szczególną uwagę, cebulę - marynowane poprawnie, będzie to zrobić pyszne przekąski nawet więcej, wykonaj następujące proporcje: 2-3 żarówki trzeba wziąć pół łyżeczki soli, dwie łyżeczki cukru i dwie łyżki octu.
• Jeśli nie ma zbyt wiele czasu na trawieniu cebulę wraz z przyprawami nie napełnić go zimną wodą i ciepłej wody - technika ta będzie szybko złagodzić gorycz warzyw i nakłonić go przyzwyczaić do gotowego produktu kwaśno-słodkim smaku.

Wideo