Kotlety z pieczarkami i serem w piekarniku - jak gotować kurczaka lub wieprzowinę
Spis treści
Kotlety Siti z pieczarkami w piekarniku można gotować z kurczaka, indyka lub wieprzowiny. Proces gotowania nie zajmuje dużo czasu, a danie wychodzi piękne, odpowiednie nawet na święta. Ser można podawać oddzielnie ze świeżymi warzywami lub dodatkami.
Jak gotować posiekaną wieprzowinę z serem i grzybami
- Czas: 65 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 250 kcal (na 100 g).
- Mianowanie: na lunch.
- Trudność: łatwa.
gotować w piecu schabowe z pieczarkami i serem może być prosty lub grzyby z dodatkiem grzybów, kurkami, boczniaków. Zaleca się smażenie lub gotowanie przed pieczeniem w piekarniku. Konserwy również pasują.
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 700 g;
- cebula - 1 szt .;
- twardy ser - 130 g;
- pieczarki (konserwowe /gotowane) - 220 g;
- majonez - 70 g;
- musztarda - 1 łyżeczka.
Metoda przygotowania:
- mięso jest cięte na porcje odzwierciedlają młotka kuchenny (do soku natryskuje się, za pomocą folii spożywczych).
- Posypać kotlet solą, pieprzem, przyprawą.
- Cebule są czyszczone, krojone w plasterkipółokręgi
- Smażyć na patelni z grzybami i cebulą.
- Deko nadziewane pergaminem, nałóż na nie mięso.
- Nasmarować posiekaną musztardę.
- Rozwiń grzyby na wieprzowinę.
- Zastosuj majonez cienką siatką przy użyciu opakowania do żywności.
- Ser trzeć na tarce, posypać kotletami. Możesz dodać zielone.
- Umieść naczynie w podgrzewanym piekarniku.
- Piec mięso w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
przepis na kurczaka z pieczarkami i pomidorami w piekarniku
- Czas: 70 minut.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 242 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Złożoność: średnia.
Porąbana wieprzowina z pieczarkami będzie bardziej soczysta, jeśli użyjesz przepisu z pomidorów. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną. Specjalny smak i aromat potrawy doda borowikowi.
Składniki:
- wieprzowina (miąższ) - 850 g;
- cebula - 1 szt .;
- grzyby białe (boroviki) - 200 g;
- pomidory - 3 szt .;
- ser (rosyjski, Kostroma, mozzarella) - 120 g;
- majonez (śmietana) - 70 g.
Metoda przygotowania:
- Wieprzowina do zamrażania w zamrażarce, pocięta na kawałki w poprzek włókien.
- Ponownie naciąć pokrojone pasztety z mięsa za pomocą młotka spożywczego pod folią.
- Wytnij borowik z talerzami.
- Potnij cebulę w półpierścieniu, dodaj do grzybów, usmaż.
- Pomidory są krojone w kółko.
- Ponowny przepływ do naczynia do pieczenia.
- Nasmaruj mięso majonezem.
- Połóż na wierzchu borowika.
- Popper iwarstwa grzybów solnych.
- Od góry rozłóż pomidory.
- Ruszt serowy posypujemy pomidorami.
- Włóż wieprzowinę do piekarnika na 40 minut (temperatura 180 stopni).
Kotleciki z kurczaka z grzybami serowymi
- Czas: 85 minut.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 169 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Trudność: średnia.
Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i serem w piekarniku pozostawiają aromatyczne i delikatne. Do soku zaleca się dodać warstwę pomidorów lub bułgarską paprykę. Aby mięso było suche, należy je obrócić.
Składniki:
- kurczak (filet) - 1 kg;
- Holenderski ser - 220 g;
- jajo - 1 szt .;
- grzyby - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 zęby;
- mąka - 80 g;
- majonez - 100 g;
- olej roślinny - 50 g;
- sól, przyprawy z kurczaka - według własnego gustu.
Metoda przygotowania:
- Podzielić każdy filet na 2 połówki, odeprzeć pod folią do grubości 5 mm
- Odłóż jajko za pomocą trzepaczki.
- Posiekajcie pieprz, sól, zwilżcie puree z czosnku.
- Zanurzcie kotlety w jajku, ułóżcie mąką.
- Pokrój cebulki i grzyby na kawałki, usmaż na patelni.
- Włóż mięso na patelnię posmarowaną olejem.
- Grzyby rozłożone na powierzchni kurczaka.
- Majonez rozprowadzony na warstwie grzybowej z siatką.
- Ruszt serowy, posyp je pieczarkami.
- Smażyć kurczaka w gorącym piekarniku w temperaturze 200 ° C (30 minut).
- Zmiel gorącą czekoladę ze świeżych warzyw.
