Kotlety z ananasem i serem w piekarniku - jak smacznie gotować krok po kroku z wideo

Aby ugotować delikatne, soczyste mięso jest proste, jeśli znasz jakieś sztuczki. Tak, kotlety pieczone z ananasem zawsze rozpuszczają się w ustach, bez względu na to, z jakiego są zrobione. Użyj do gotowania wieprzowiny, wołowiny lub drobiu. Przepisy nie zawierają majonezu, więc gotowe danie będzie mniej kaloryczne.

Kurczak

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 152 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na obiad.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli filet jagnięcy jest dobrze odparty i usmażony na złotej skórce na patelni, wyjdzie pyszne naczynie. Jeśli masz grilla, to masz dwa razy szczęścia: gotuj kotlety z ananasem i serem w piekarniku może być całkowicie bez oleju. Egzotyczne owoce dla wygody zaleca się kupić konserwy, przycięte pierścienie.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 500 g;
  • pierścienie ananasowe - 8 szt .;
  • ser - 150 g;
  • śmietana - 200 g;
  • czosnek - 3 zęby;
  • sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Ptaki są dobrze umyte, nasączone serwetką. Odbij młot, aby podwoić swój rozmiar.
  2. Podgrzej patelnię, dodaj trochę oleju słonecznikowego lub masła (opcjonalnie).
  3. Smaż mięso drobiowe przez 3-4 minuty po obu stronach.
  4. Czosnek czosnkowy.Wymieszaj ze śmietaną, dodaj sól i pieprz.
  5. Udekoruj deco pergaminem lub folią. Połóż na nim gorący kurczak, wysyp każdy kawałek śmietaną z czosnkiem, włóż pierścienie owocowe i starty ser.
  6. Pieczony filet z kurczaka z ananasem i serem w piekarniku przez kwadrans w 180 ° C.

Z wieprzowiny

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 183 kcal /100 g.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Trudność: łatwa.

Porąbana wieprzowina z ananasem nie jest mniej miękka i soczysta niż kurczak. Ponadto jest to idealna przekąska do szklanki piwa. Najważniejsze to wybrać dobre mięso. Najlepiej pasuje do tłustej szyi, kozy, muszelki lub szynki. Przed przystąpieniem do gotowania zaleca się, aby wieprzowina była lekko przypieczona w przyprawach, aby była bardziej aromatyczna.

Składniki:

  • wieprzowina - 500 gramów;
  • pierścienie ananasowe - 8 szt .;
  • sałata - 1 szt.;
  • oliwa z oliwek - 5 łyżek. l.;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • chmiel-suneli - 1 hl;
  • Sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
  • ser - 150 g.

Metoda przygotowania:

  1. Mięso spłukać pod bieżącą wodą. Wytnij włókna o szerokości 2 cm.
  2. Młotek, aby odepchnąć kawałki po obu stronach, aby zwiększyć rozmiar o półtorej razy.
  3. Oliwa z oliwek jest mieszana z przyprawami, cebulą, posiekanymi pierścieniami, solą i pieprzem.
  4. Delikatnie nasmaruj każdy kotlet, zawiń go w folię i usuń przez 3 godziny w lodówce.
  5. Po upływie czasu, otwórz patelnię iPiecz każdego kawałka przez 2 minuty po obu stronach.
  6. W naczyniu do pieczenia umieścić gorące żniwa, pierścienie pokrywa anansovymy od góry do nacierania ser na tarce.
  7. Piec 20 minut w 200 stopniach.

Filmy wideo