Pampacki z czosnkiem na barszcz - jak ugotować ciasto i uzupełnić receptury ze zdjęcia

Upadki z czosnkiem zjadły wiele osób, ale jak to zrobić, znają tylko kilka. Sprawdź różne sposoby, w jakie jest ona szczegółowo opisana, jak przygotować ciasto i upiecz dokładnie, czego potrzebujesz i możesz włożyć do niego wkład, tak aby bułka z czosnkiem do barszczu stała się jeszcze bardziej aromatyczna.

Jak gotować pączki z czosnkiem

Bułeczki, doskonale nadające się do serwowania pierwszych potraw, są łatwe w gotowaniu, ale proces wymaga czasu. Aby upiec produkty, najpierw musisz zrobić ciasto właściwie i po tym, jak możesz już sam uformować kulki i wysłać je do piekarnika. Naleśniki czosnkowe, które po upieczeniu muszą być dosłownie trochę chłodne, podlewane sosem,wykonane z czosnku i masła.

Ciasto na pączki z czosnkiem

Jeśli przygotujesz dobrą podstawę, wyjdą piękne miękkie pampuszki do barszczu. W związku z tym ciasto na pączki miesza się ze składnikami: drożdżami, mlekiem, jajkami, masłem. Ponadto główne składniki obejmują sól z cukrem. Konieczne jest, aby przygotowania zajęły czas, a jeśli zrobisz wszystko poprawnie, masy będą trzy razy większe. Produkty mogą być pieczone lub prażone, zarówno z dodatkiem tłuszczu na patelni jak i na suchej powierzchni.

Bułeczki czosnkowe na barszcz - przepis na zdjęcie

Dla tych, którzy mają opiekacza do chleba, przygotowanie ciasta nie będzie bardzo skomplikowanym procesem, a przy braku tej techniki przygotuj podstawę ręcznie i możesz zacząć pieczenie lub pieczenie. Przepis na pączki z czosnkiem, który szczegółowo opisuje wszystkie czynności, stanie się twoim asystentem. Wybierz jednego z ulubionych i karm swój dom niezwykłym pieczywem i własnymi pięknymi bułeczkami.

Pampuszki na barszcz w ciągu 20 minut

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 296 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Małe bułeczki czosnkowe są świetną alternatywą dla chleba, a z barszczem są po prostu wspaniałe. Krok po kroku pomoże ci zrozumieć, jak przygotować elastyczne ciasto drożdżowe bez jaj w ciągu zaledwie 20 minut i pobrać z niego miękkie produkty. Pompy do burgunda z czosnkiem będą jeszcze bardziej aromatyczne, jeśli dodasz jeszcze składniki do sosuświeży koper zielony.

Składniki:

• olej (w cieście) - 3 łyżki. l.;
• drożdże - 1 opakowanie;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• ciepła woda - pierwsza ul.
• sól - 1 szczypta;
• mąka - 3 st.;
• czosnek - 3 zęby;
• sól (do tankowania) - 1 hl .;
• koperek - 0,5 wiązki;
• zimna woda (do uzupełniania paliwa) - 50 ml;
• olej (do tankowania) - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Mąkę przepuścić przez otwory w sicie, wymieszać z wodą, zalać olejem, zalać drożdżami, solą, cukrem. Przytrzymaj elastyczną podstawę za palcami.
2. Włącz piekarnik od razu, aby utrzymać temperaturę wewnątrz do 180 stopni.
3. Kształtuj ręce kulkami, ustaw je, smaruj. Możesz go ciasno ułożyć, możesz na odległość - jak chcesz.
4. Trzymaj przedmioty w ogniu, aż zrobisz sos. Aby to zrobić, trzeba wcierać w blendera lub moździerzowe zęby czosnku, sól i wymieszać je mieszaniną wody oleistej, w razie potrzeby z drobno posiekanymi zieleniami.
5. Umieść formę w piekarniku na 15 minut.
6. Gotowy, aby rolki do tankowania.

Papryka na jogurcie

• Czas gotowania: 2 godziny 50 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 303 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz nauczyć się i rozumieć, jak przygotować własne pieczenie solne, które można zastosować do zupełnie różnych pierwszych dań, nie przegap tego przepisu. Idealny wybór - pachnące ukraińskie pączki na kefirze z czosnkiem. WartoNależy zauważyć, że bułeczki na kwaśnym mleku są szczególnie smaczne, więc wielu je zjada, bez barszczu i zupy.

Składniki:

• cukier - 2 łyżki. l.;
• czosnek - 2 zęby;
• olej (drenaż) - 20 g;
• kefir - 240 ml;
• mąka - 500 g;
• zieleni - do smaku;
• jajo - 2 szt .;
• sól - 1 hl .;
• drożdże - 25 g;
• masło (rasst.) - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej trochę kefiru, napełnij drożdżami. Oddzielnie roztopić masło.
2. Wymieszać jajka z mikserem z cukrem, wlać mieszaninę do kefiru, soli, a następnie wlać roztopione masło.
3. W masie kefir-jaja do napełnienia, przesiewanie mąki, zagniatanie bazy dla bułek. Powinna zmięknąć i nie trzymać się.
4. Na dnie i bokach miski namaść olejem, wrzuć testową torbę, włóż ciepło. Godziny za 1,5 to 3 razy więcej.
5. Wyciągnij okrągłe pojemniki: zrzuć masę z masy, najpierw ułóż ciastko, a następnie zdejmij ciasto i zatrzaskując koło, tworząc torebkę.
6. Umieść przedmioty na formularzu, aby wstać. Nasmarować żółtko jajka z kurczaka, piec przez 20 minut.
7. Zrób uzupełnienie: zmieszaj z czosnkowymi siekanymi zieleniami, całą solą, polej oliwą.
8. Nasmarować mieszaninę czosnku.

Upadek z czosnkiem - przepis w piekarniku

• Czas gotowania: 1 godzina 45 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 298 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli zamiarem jest upiec te aromatycznie pachnący czosnek produktów, należy wiedzieć, że jedyną wadą są wykorzystywane do ciasta drożdżowego jest to, że powinien on być nawet kilka razy, co oznacza, że ​​trzeba umieścić razem. Pączki z czosnku w piekarniku się miękkie i delikatne, więc nie leń się i nadal cieszyć się gotowanie.

Składniki:

• sól - 0,5 ppm;
• suche drożdże - 2 łyżki. l.;
• cukier - 0,5 części na litr;
• ciepła woda - 100 ml;
• masło na ciasto i sos - 10 ml;
• żółtko - 1 szt .;
• mąka pszenna - 1-1,2 st .;
• czosnek - 3 zęby;
• zieleni - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. posypać cukru z solą wylewa do naczynia z ogrzewanym wody, istnieje również wysłać drożdży przez 5 minut, okresowo mieszać mięty rąk lub zakłócać łyżeczki do herbaty, po czym po zbiorach pozostawić 10 minut.
2. , w osobnym naczyniu Wlać 3 duże mąki dodać olej, wlać drożdży preparatu składniki ugniatać ciasto zwane ciasta.
3. Przykryj Oparu ręcznikiem, pozostaw na pół godziny - pozwoli to na zwiększenie.
4. Aż do żniwa, aby wypełnić mąkę, utwórz pastę o delikatnej konsystencji. Obmazavshy olej ręka, szczypać się od większości małe kawałki, a następnie pobrać je z rolek i rozprzestrzeniania się w odległości formie.
5. Produkty z sera, aby stać przez pół godziny w upale, pokrywając je.
6. Zwiększona pampushechky delikatnie smarować utartego żółtka, a następnie natychmiast tworzą wpakować go w piekarniku z górywłączone w 180 stopniach.
7. Przygotuj sos: posiekaj drobno posiekane ząbki czosnku, posiekaj zielenie, wszystko wymieszaj z masłem.
8. Po 25 minutach zdobądź złote przedmioty, pozwól im stanąć, a następnie pocierać czosnkiem i sosem z oliwek.

Pamputs na patelni

• Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kaloryczności: 356 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Gotowane na dostarczonej recepturze bułki nadają się nie tylko do serwowania różnych różnych dań, ale również służą jako przystawka do piwa. Pompy z czosnkiem na patelni mają wspaniały aromat dzięki salamurowi czosnkowemu, a same produkty są hodowane kosztem ciasta kefirowego, który jest używany do ich zanurzania. W razie potrzeby podstawę można zagnieść na brasserie.

Składniki:

• sodę - 2 hl.;
• piasek cukrowy - 1 łyżeczka;
• kefir - 0,5 l;
• mąka - około 3 st .;
• sól (na ciasto i sos) - 1 łyżeczka. i 1 szczypta;
• olej - 1 pozycja;
• czosnek - 6 zębów.

Metoda przygotowania:

1. Świeży jogurt wlać do miski i wlać do sody. Przed dodaniem cukru i soli należy podać czas barbotowania, aby zgasł w produkcie kwaśnego mleka. Wlać składniki, gdy mikstura nie jest już wypluwana ".
2. Przesiać mąkę, stopniowo wlać ją do masy kefiru, aby stała się bardzo gęsta.
3. Połóż ciasto: wymieszaj kulkę z gładkością, kładąc na sproszkowanej mąceplansza
4. Rozwałkuj paczkę na grubość 1 cm, pociąć pierogi szklanką lub pokrój ją dowolnie.
5. Umieść produkty na suchej, gorącej patelni, zachowując odległość między każdą figurą.
6. Przy małym ogniu upiecz bułki po obu stronach, zamykając naczynia pokrywką. Przygotuj gotowe pączki w rondlu, przykryj je, aby produkty nie były zbyt schłodzone.
7. Zrobić sos: posiekać czosnek, sól i dodać do szklanki oleju. Wymieszaną masę zalać gorącą patelnią do pieczenia i wstrząsnąć, aby olej mógł być równomiernie rozprowadzony.

Pampuszki bez drożdży - przepis

• Czas pieczenia: 45 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 280 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Prawie każdy przepis na zdjęcie pomoże ci zrozumieć, jak gotować tradycyjne bułki czosnkowe w teście drożdżowym, ale ludzie, którzy nie jedzą drożdży lub jaj, powinni również spróbować tego wspaniałego ciasta. Sprawdź szybki sposób, w jaki możesz zrobić makaron drożdżowy, który nie jest gorszy od oryginału.

Składniki:

• olejek z mięty pieprzowej - 80 ml;
• mąka - 2,5 sztuki;
• czosnek, suszone zioła - do smaku;
• sól - 0,75 ppm;
• Mleko - 160 ml;
• napój gazowany - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej mleko, dodaj olej.
2. Suszyć składniki, dodać sody, wstępnie gasić. Utworzyć otwór na powierzchni obrabianego przedmiotu, wlać olej i mieszaninę mleka.
3. Umieść ciasto i zwiń wykończoną kulę na grubość około 3 cm. Wyciągnij z formowania kubków, i aby zrobić je tej samej wielkości, lepiej jest użyć do tego szklanki.
4. Umieść kółka na powierzchni do pieczenia, aby ciasto nie przylgnęło do pokładu, a następnie posmaruj je olejem lub owinąć nieprzywierającym papierem.
5. Piec naleśniki przez 20 minut, stosując technikę 180 stopni.
6. Gotowy bułka z czosnkiem, wymieszaj masłem.

Pampaki na wodzie

• Czas przygotowania: 1 godzina 40 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 364 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Czy wiesz, że nie ma interpretacji receptur pachnących bułeczek na barszcz niż receptury z samego barszczu. Na przykład możesz przyjrzeć się, jak gotować gruszki bez kości z czosnkiem na wodzie, jeśli nie chcesz robić ich na mleku. Warto zauważyć, że opcja nie wypieka produktów i ich smażenia, ale nie okazują się tak smaczne, tylko trochę więcej kalorii.

Składniki:

• drożdże suche - 1 łyżeczka;
• sól - 0,33 ppm;
• woda - 250 ml;
• mąka - 350 g;
• czosnek - 1 głowa;
• olej - 150 ml;
• cukier - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. Wlać drożdże do podgrzanej wody, zalać cukrem i solą, drożdże trochę rozpuścić. Posyp do masy gdzieś 330-350 gramów mąki, wymieszaj. Pozostaw mieszane składniki w pozycji pionowej - tak masywnestanie się znacznie więcej.
2. Aby natłuścić płytę kuchenną, zanurzyć na niej ciasto, aby utworzyć produkty. Daty zbiorów są nadal dostępne, co zajmuje około 15 minut.
3. Przełóż plasterki czosnku do maszynki do mielenia mięsa, wymieszaj je z olejem, 2 dużymi łyżkami wody i solą.
4. Wlać na patelnię dużo oleju, rozgrzać, usmażyć w nim ognisko.
5. Złote bułeczki z mieszanką czosnku.

Pompy na smażonych drożdżach

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 399 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ci, którzy kiedykolwiek jedli produkty bogate w czosnek, które zostały podane do barszczu gotowanego zgodnie z zasadami od dawna są ich zwolennikami. Zobacz, jak gotować pączki w nietypowy sposób - kiedy ciasto jest smażone. Warto zauważyć, że naleśniki smażone są w oleju słonecznikowym z technologią podobną do gotowania pączków.

Składniki:

• cukier - 1 łyżeczka;
• czosnek - 1 głowa;
• sól - 1 hl .;
• olej (do tankowania) - 2 łyżki. l.;
• Mleko - 150 ml;
• drożdżaki szybko - 10 g;
• olej roślinny (do smażenia) - 100 ml;
• woda - 1 cent.
• mąka - 350 g.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej mleko, napełnij również ciepłą wodą. Do mieszanki do wypełnienia drożdży, cukru, soli. Ostrożnie i szybko zasłoń masę, zostaw, pozostań przez kilka minut.
2. Powyżej miski przesiej mąkę,umieszczenie sita wyżej. Delikatnie wlać drożdże do mąki, zagnieść ciasto ręcznie lub, aby być szybszym i bardziej niezawodnym, weź mikser.
3. Pobierz z komponentów kulki, umieść ją w pobliżu ciepłej płyty lub baterii - masa wzrośnie.
4. Rozwałkuj ciasto, wyłóż bułeczki i odstaw na 15 minut.
5. Podgrzewaj na pieczeni około 100 mililitrów oleju, rzucaj pączki. Pożądane jest, aby każdy produkt był zanurzony w masie na pół. Usuń pączki, gdy mają na sobie złotą skórkę.
6. Zrób uzupełnienie paliwa: przez ziemiankę puść wszystkie oczyszczone zęby, rozcieńczyć masę olejem. Wlać każdy produkt i włożyć paprykę z czosnkiem w ciągu kilku minut, aby były nasycone.

Upadki z czosnkiem w multiwartsach

• Czas gotowania: 2 godziny 30 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 210 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek odmówił zjedzenia pysznej pampushechki, która tak naturalnie pachnie czosnkiem, a nawet jeśli jest połączona z gotowaną zupą lub barszczem. Jedyną rzeczą, która dużo zatrzymuje, jest to, że bułki są gotowane przez długi czas, ale nie martw się, ponieważ pączki z czosnkiem i burgundem w wielomarkach są bardzo proste, o ile są najpierw ugotowane.

Składniki:

• multistacks mąki-3;
• cukier - 0,5 części na litr;
• drożdże - 0,5 hl .;
• woda - 1 multiscan;
• czosnek - 4 zęby;
• olej (na ciasto i sos) - 2 łyżki. l.;
• sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Wlej wodę do miski z drożdżami, zostaw na krótko.
2. Masować masę drożdżową, wlać olej. Po wymieszaniu dodaj trochę mąki. Wymieszaj składniki ręcznie lub, jeśli to możliwe, użyj formy do pieczenia. Ciasto ugniata się ręcznie przez godzinę w upale, przykrywając ręcznikiem pojemnik, w którym kładzie się koc.
3. Podziel podstawę na 8 części, pobierz kulki.
4. Nasmaruj miskę urządzenia, połóż ją na spodzie zderzaka, umieszczając w formie kwiatu.
5. Na "Grzejniku" trzymaj produkty przez 10 minut, następnie wyłącz technikę i daj im naleśniki na pół godziny.
6. Przygotuj godzinę na "Pieczenie".
7. Przygotuj sos na ognisko z czosnkiem: przetrzyj zęby solą, napełnij pikantną masę olejem, wlej gotowe bochenki.

Pompy z czosnkiem i ziołami

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 279 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Produkty te różnią się od klasycznego, bardziej nasyconego aromatu. Osiąga się to dzięki temu, że nie tylko same bułeczki są przykryte sosem czosnkowym i oliwkowym, ale także w cieście dla nich kładzie się czosnek w proszku. Piękne miękkie i złote pamponki z czosnkiem i zieleniną do barszczu dodadzą zwyczajowo pierwsze nowe ciekawe nuty smakowe.

Składniki:

• mąka - 2,5 str.;
• kefir - 150 ml;
• czosnek w proszku - 1 łyżeczka;
• olej - 30 ml;
• pietruszka - 0,25 pęczka;
• soda - 1 hl .;
• sól - 0,5 hl .;
• olej (do tankowania) - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Przesiej mąkę do miski, posyp czosnek w proszku, sól. Dodaj soda po jej opuszczeniu. Składniki pączków z czosnkiem do wymieszania, a na środku do otworu - wygodniej będzie wlewać płyn.
2. Kefir z masłem stopniowo wlewać w suche składniki, bez przerywania mieszania mieszaniny.
3. Połącz składniki, przyłóż je trochę do miksera, a następnie kontynuuj mieszanie kompozycji ręcznie. Zatrzymaj się, gdy przedmiot obrabiany stanie się elastyczny.
4. Zrób bułeczki, rozłóż je na liście. Po ustawieniu piekarnika na optymalną temperaturę, złap pierogi po 20 minutach.
5. Pieprz z czosnku, wymieszaj z masłem i pietruszką, potrząśnij stekiem.
6. Na 2 minuty przed wyłączeniem techniki zdobądź danie, zetrzyj miksturę czosnku bez kości i odeślij ją.

Upadki z czosnkiem na mleku

• Czas gotowania: 1 godzina 5 minut.
• Liczba porcji: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 287 kcal.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Piękno produktów wykonanych zgodnie z zaleceniami polega na tym, że dają one jeszcze większy połysk niż te, które mieszają się ze świeżym produktem mleczarskim. Zrobić bez kości przekąski na kwaśne mleko, aby się upewnić. Przepis nie będzie pochodził z tak pysznych smaków o bogatym aromacie, jeśli dodatkowo zapełnisz je czosnkowym dressingiem.

Składniki:

• mąka - 500 g;
• cukier - 1 łyżka.l.;
• czosnek - 2 zęby;
• olej - 1 łyżka. l.;
• woda - 2 łyżki. l.;
• kwaśne mleko - 240 ml;
• jajo - 1 szt .;
• świeżo wytłoczone drożdże - 10 g;
• koperek - 1 łodyga;
• żółtka jaj - 1 szt .;
• sól - 1 łyżeczka;
• olej (drenaż) - 20 g;
• mleko (3,2%) - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. W rozgrzanym mleku wycisnąć mleko drożdżowe, rozdrobnić je, zalać cukrem. Poczekaj 15 minut, zabij jajko, wymieszaj wszystko.
2. Wlać roztopione masło do porcji, sól, wymieszać, dodać mąkę. Pojemnik z podstawą na pampushki odstawiony na godzinę.
3. Zrzuć masę luzem, ułóż kulki, połóż je na natłuszczonym papierze i rozłóż na pokładzie. Aby dać namiętność przez 20 minut. Wstań.
4. Podszedł do kulek, żeby wysmarować żółtko, wstrząsając nim mlekiem.
5. Pozostaw bułeczki do pieczenia na 20 minut, a podczas przygotowywania sosu: posiekaj czosnek koprem, wlej olej z wodą i solą.
6. Nasmarować gotowe pączki z sosem czosnkowym.

Jak zrobić pączki - sekrety gotowania

Zanim zaczniesz pieczenie, musisz pamiętać, że musisz pracować z testem tylko wtedy, gdy jesteś w dobrym humorze, a reszta pomoże ci zrozumieć przepisy krok po kroku. Aby pączki były doskonałe z czosnkiem, rozważ kilka wskazówek:

1. Jeśli masz czas, lepiej jest stać trzy razy, zaczynając od miotły.
2. Pieczony czosnek gotowany z suchymi lub świeżymi drożdżami. W drugim przypadku składnik jest pocierany cukrem, a po nimwypełniony już ciepłą cieczą.
3. W celu nasycenia smaku testu, dodaje on równie dużo cukru, niezależnie od części bazy.
4. Te bochenki, które są robione na patelni, należy obniżyć do oleju, aby unoszą się w połowie.

Wideo: Jak gotować ognisko na barszcz