Krewetki w cieście - jak gotować na patelni lub frytki ze zdjęciami

Popularność owoców morza rośnie każdego roku. Stały się ulubionym miejscem dla wielu, a chrupiące, chrupiące ciasto tylko podkreśla ich smak. Małże są sprzedawane wszędzie, a glina jest gotowa - to kwestia kilku minut. Receptury ze zdjęcia i fantasy podpowiedzą Ci, jak zrobić to dobrze i smacznie.

Jak gotować krewetki w cieście

Owoce morza w teście - jedna z najsmaczniejszych i najprostszych potraw, która może zadowolić rodzinę. Aby ugotować krewetki w cieście, należy najpierw je zamrozić, a następnie wyczyścić. Najprostsze ciasto gotuje się z mąką i jajkami z solą, pieprzem i sodą, czerwonawe z octem. Ta masa powinna przypominać ciasto na naleśniku. Oczyszczone produkty morskie należy zanurzyć w tej mieszaninie i usmażyć na patelni z wystarczającą ilością masła lub użyć frytkownicy.

Chrupiące krewetki oczyszczone

Z reguły łatka na chrupiące krewetki nie może pozostaćprzez długi czas, dlatego szefowie kuchni zalecają używanie ciasta natychmiast po ugotowaniu. Jest idealny do mleka, zimnej wody. Zastanów się, woda mineralna lub woda sodowa, lekkie piwo sprawiają, że ciasto jest wyjątkowo powietrzne, wzbogacaj je tlenem, warto więc robić glinę z tymi cechami. Mąkę można pobrać z dowolnej odmiany, nawet z naleśnika, ale ciasto nie powinno gęste. W przypadku wymieszania z mielonym, drobno zmielonym serem poprawi on chrupiące właściwości łuszczenia.

Sos do krewetek w cieście

To danie jest ugotowane inaczej. Ciekawe smaki krewetek w cieście dodadzą panoramowania w krakersach, pikantnym przyprawieniu. Kuchnia rosyjska sugeruje uzupełnienie tak smacznych potraw na bazie słonych ogórków i kwaśnej śmietany. Przygotowanie sosu do krewetek w cieście nie zajmuje dużo czasu, a wynik będzie zadowolony: otrzymasz przyjemny, pikantny sos, który doskonale uzupełnia smak produktów morskich.

Składniki:

• ogórki kiszone - 2 szt .;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• czosnek - 2 zęby;
• papryka, przyprawy - do woli.

Metoda przygotowania:

1. Napełnianie ogórków.
2. Czosnek, aby przejść przez prasę, wymieszać z ogórkami.
3. Dodaj śmietanę.
4. Paprykę i inne wonne przyprawy nalewamy na samym końcu kulinarnego procesu.

Krewetki w cieście - przepis na zdjęcie

• Czas pieczenia: 5-10 minut.
• Liczba porcji: 7 osób.
• Zawartość kalorii: 214 kcal
• Cel: na obiad, na obiad.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przepis krewetki w byku dla każdego kucharza, ponieważ jest to danie uniwersalne, jego ulubieni smakosze na całym świecie. Te mięczaki są bogate w wapń i białko, nie zawierają praktycznie żadnych tłuszczów nasyconych, które zwiększają poziom cholesterolu, są dobre dla żywienia. Ciekłe ciasto można łatwo urozmaicić, dodając różne składniki. Owoce morza można z góry czyścić i gotować, ale częściej używa się ich świeżych lub rozmrażanych. Jeśli przed drapaniem, drapiąc się po drewnianych szpikulcach, pozwoli ci to nie zanieczyścić rąk i jest tak wygodne.

Składniki:

• gotowane mięczaki - 250 g;
• czosnek - 1 klastra;
• cebula - 1 szt .;
• Musztarda Dijon - 1 łyżka. l.;
• cytryna - 1 szt .;
• mąka - 200 g;
• brzytwa - 1 paczka;
• jajo - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 250 ml;
• woda - 150 ml;
• zielenie, sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Drobno zmielić czosnek, cebulę, zielenie, wymieszać z sokiem z cytryny i musztardą. Owoce morza są czyszczone i smakowane w gotowanym odświeżeniu przez około godzinę.
2. Po wymieszaniu mąki z maszyną do golenia stopniowo dolewaj ciepłą wodę, a następnie dodaj jajko i łyżkę oleju. Pozostaw do zagęszczenia przez 30-40 minut.
3. W rozgrzanym oleju, ale nie gotowanym, smażyć krewetki w kulkach po każdej stronie, przez nie więcej niż 3 minuty, a następnie położyć na papierowym ręczniku.

Krewetki w cieście takim jak McDonald's - przepis

• Czas gotowania: 35 minut.
• Ilość: 3 porcje.
• : 221 kcal kcal.
• Cel: przekąski.
• Złożoność gotowania: prosta.

fast food często krytykowane, ale przez McDonald ciężko przejść, zwłaszcza kiedyś spróbować tam krewetki tempura, smak niezapomniany. Przygotować to danie w domu nie zawsze jest to możliwe - musi się krok po kroku dokładnie śledzić oryginalnej receptury. Ta metoda gotowania krewetki w cieście jak McDonalda trzeba spróbować!

Składniki:

• królewski krewetka - 15 sztuk,.
• Mąka - 50 g;
• Olej roślinny - 200 g;
• sodowy, sól - 12:25 l..;
• imbiru - 0,5 h l;..
Nasiona
• sezamu, cytryny - do smaku.

Wytwarzanie .Sposib

1. Usunąć muszle, mięczaki skropić sokiem z cytryny.
2. cieczy gotowania ciasta z mąki, imbir, pieczenia, zimną wodą, dodano nasiona sezamu i wymieszać.
3. każdej zmianie małży w cieście, smażone w celu utworzenia dobrego skorupy.
4. W tabeli podawane jest z soi, sera lub innego sosu.

smażone krewetki

• Czas pieczenia: 30 minut.
• porcji: 4 osób.
• wysokokalorycznym posiłku: 95 kal.
• Zadanie: przekąski.
• złożony z gotowania proste.

pikanterii i niezwykły smak krewetki smażone dodać sosy, owoce morza, które łączą się idealnie. Jeśli spróbujesz, dostaniesz pyszne przekąski do piwa, ale nie piwa oderwać od nich niemożliwe. ułatwia frytkownicyproces przygotowania owoców morza "ubrany" w rumianą skórkę. Warto dodać danie z pikantnymi sałatami, na przykład z japońskiego rzodkiewki.

Składniki:

• duże krewetki - 30 sztuk;
• jajo - 1 szt.;
• woda - 1 szklanka;
• sos sojowy - 6 łyżek. l.;
• daikon - 1 szt .;
• cukier w proszku - 3 części na litr;
• imbir w proszku - 1 sztuka. l.;
• tarty chrzan - 2 centy. l.;
• olej roślinny - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. dokładnie bity jaja miesza się z wodą, dodać mąki ciasta tak, że okazało cieczy.
2. Każdą obraną krewetkę zanurza się w patyczku, smażoną do czasu jej przygotowania.
3. na tarce z małymi otworami Zetrzeć rzodkiewki, dodać chrzan, imbir, cukier, sos sojowy. Dokładnie wymieszaj.
4. Rozłóż sałatkę z rzodkiewki i dodaj sos sojowy osobno.

Krewetki po tajsku - przepis

• Czas przygotowania: 30 min.
• Liczba porcji: 4.
• Zawartość kalorii: 180 kcal.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kuchnia azjatycka wyróżnia się aktywnym wykorzystaniem pikantnej przyprawy i sosów. Spróbuj opanować przepis krewetki w tajskim, a będziesz zaskoczony, jak również zwykłe i niezwykłe połączenie naszych smaków: słodki kwaśny, słony z gorzkie. Thais wolą korzystać z ciasta mąkę kukurydzianą i skrobię - robią więcej chrupiące ciasto powietrze. Wypróbuj też.

Składniki:

• obrane krewetki - 1 sztuka;
• Majonez - 1/2 stulecia;
• Tajski słodki soschili - 1/4 wieku;
• skrobia kukurydziana - 2-3 łyżki stołowe. l.;
• olej roślinny do pieczenia.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj majonez i sos chili.
2. Zmocz krewetki tym refluksiem, a następnie przesuwaj ze skrobią.
3. Pieczone krewetki za pomocą grubościennej patelni. Obróć je, aby uzyskać równy złoty kolor.
4. Rozłóż smażone krewetki na papierowych serwetkach lub wyrzuć je na durszlak. Podawaj z sosem.

Krewetki królewskie w paciorkach

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 5.
• Zawartość kalorii: 302 kcal.
• Przeznaczenie: przekąska, na obiad, na kolację.
• Złożoność przygotowania: prosta.

Krewetki królewskie w cegle można szybko ugotować, należy tylko wcześniej rozmrozić je i wyczyścić. Zwróć uwagę na zdjęcie: duże, pyszne krewetki są dobre jako niezależne danie i jako doskonała przekąska do piwa lub białego wina. Będą dekorować świąteczny stół, zadowolą gości i dom. Warto spróbować spędzić czas, gotując je raz, aby ten przepis stał się ulubionym.

Składniki:

• krewetki - 0,5 kg;
• woda mineralna lub jasne piwo - 1 miejsce;
• czosnek - do smaku;
• mąka - 6-7 wieków. l.;
• olej roślinny - 0,5 filiżanki;
• jajo - 1 szt.;
• cytryna - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Aby przygotować marynatę, musisz posmakować oleju roślinnego czosnkiem, pieprzem, wsypać do niego sól, a następnie napełnić go oczyszczonymi mięczakami.
2. Wlej mąkę lub wodę mineralną do mąki, zabij jajko, niech trochę wystaje. Jeśli ciasto jest zbyt grube, możesz nalać trochę wody.
3. Krewetki wysuszyć na papierowym ręczniku, aby uzyskać nadmiar oleju.
4. Weź jeden po drugim na ogon, zanurz w pałeczce, smaż przez 2-3 minuty.
5. Włóż liść sałaty z cytryną i ketchupem.

Krewetki tygrysie w cieście

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość: 2 porcje.
• Zawartość kalorii: 180 kcal.
• Cel: przekąska.
• Złożoność przygotowania: prosta.

Jak odróżnić krewetki tygrysie od innych? Pachy mają charakterystyczne ciemne paski. Te mięczaki mogą mieć długość do 35 centymetrów, ich mięso jest smaczne, soczyste, delikatne i użyteczne. Zawiera tylko 95 kalorii na 100 g, ale zawiera wiele białek, białek, potasu, wapnia, żelaza, cynku, jodu, witamin PP i B12, kwasów tłuszczowych. Smażone krewetki tygrysie w cieście - królewskie danie, które jest warte rozpieszczających gości.

Składniki:

• krewetki tygrysie - 10 szt.
• imbir;
• pory - 1 pęczek;
• wino ryżowe - 3 łyżki stołowe. l.;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.;
• nasiona sezamu - 3 łyżki. l.;
• białka jaj - 3 szt .;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• olej roślinny.

Metoda przygotowania:

1. Krewetki oczyszczają, usuwają wnętrze, lekko odpychają.
2. Wymieszaj marynatę z posiekaną zieloną cebulką, startym imbirem, sosem sojowym, winem ryżowym, solą. Owoce morza wlać sos i odejśćpod marynatą przez pół godziny.
3. Mieszaj białka jajek, wlewaj skrobię i mąkę, osiągając pożądaną gęstość, ale nie ma grudek.
4. Umieść każdą krewetkę w naczyniu z płynem, trzymając ogon, a następnie posyp nasiona sezamem, usmaż.

Jak zrobić krewetki w cieście - zalecenia szefów kuchni

1. Smaż krewetki w szybkim rytmie, na dużym ogniu. W tym samym czasie olej powinien się gotować, w przeciwnym razie straci soczystość.
2. Raki szybko rozkwitają, jeśli jest dużo tłuszczu: powinny pływać w tłuszczu. Podawaj na stole tylko na gorąco.
3. Spraw, aby ciasto było powietrzem, lekkim, bardzo zimnym stopionym wode. Aby to zrobić, musisz wstępnie zamrozić i zamrozić przed gotowaniem.
4. Wspaniałość testu doda mineralnej, napowietrzonej wody lub piwa: wzbogacą go w tlen, taki sam efekt zostanie osiągnięty poprzez zabranie schłodzonych jaj i strącenie go do połyskującej piany. Niezbędne jest bardzo szybkie wymieszanie ciasta.
5. Robienie krewetek w bardzo smacznym piwie pomoże dobrze dobranemu sosowi.

Filmy wideo: Krewetki w cieście