Krem z indyka w piekarniku - jak pyszne gotować pieczone danie w folii lub w rękawie ze zdjęciem

Kiedy przychodzi czas, aby zdecydować, co ugotować na świątecznym stole, niektórzy panowie są w osłupieniu. Aby w jakiś sposób urozmaicić standardowe menu, możesz ugotować nogi indyka w piekarniku. Indyk ma doskonały smak, należy do rodzaju dań mięsnych (ma niską zawartość kalorii) i doskonale łączy się z wszelkiego rodzaju dodatkami.

Jak gotować bagażnik indyka w piekarniku

Jeśli szukasz pysznego, przydatnego wariantu przysmaków mięsnych, które spowodują miękkość i delikatność, najlepszym wyborem będzie pieczona goleń z indyka. Zanim będziesz mógł smażyć lub piec indyka, musisz go posmarować. Smakowity sos może odgrywać ważną rolę w sposobie otrzymywania soczystego mięsa. Idealnie powinna być marynowana przez około 3 godziny, ale z ograniczeniem czasowym może być przydzielona na to i 60 minut. Niektórzy dżentelmeni uwielbiają smażonego indyka, ale robi się dużo smaczniej, jeśli ugotuje się go w folii lub zupę do pieczenia.

Tibia w piecu z folii

Ta opcja gotowania nie tylko zachowuje wszystkie korzystne właściwości, ale także zapachy, aromaty. Cholewka indyka w folii powinna być ciasno upakowana, co ostatecznie doprowadzi do apetycznego, smacznego i przydatnego dania mięsnego. Podawać z ziemniakami, kaszą gryczaną lub makaronem. Należy wziąć pod uwagę, że gotowanie w piekarniku trwa nie krócej niż 90 minut. Poniżej znajduje się krok po kroku przepis na zdjęcie.

Składniki:

  • olej roślinny - 50 ml;
  • noga ptaka - 1 szt.;
  • czosnek - 2 zęby;
  • przyprawy korzenne, sól;
  • masło - 20 g.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć, osuszyć mięso, usunąć szorstką skórę (nie skórę).
  2. Mieszaj masło z masłem z solą i ulubionymi przyprawami. Umieść powstałą mieszaninę pod skórą. Na wierzchu wyciskać tłoczone z czosnkiem, przyprawami, solą.
  3. Umieść indyka na folii, posyp je olejem roślinnym. Owiń, aby opakowanie się nie złamało, ale cała noga jest owinięta.
  4. Ogrzej piekarnik do 200 stopni, włóż wytrawioną preformę na 1,5 godziny. Czas pieczenia można zmienić w zależności od wielkości.
  5. Podawać z warzywami, dodatkami, a nawet owocami.

Stek z indyka

Ta opcja gotowania w naszym kraju nie jest zbyt popularna wśród kobiet, ponieważ musisz mieć otwarty ogień (grill) lub garnek do grillowania. W innych przypadkach mięso nie poci się do pożądanego stanu. Stek z gorczycy z goleni z indyka jest dostosowanym wariantem, który możeszgotuj w piekarniku, mięso jest łatwiejsze, szybciej pieczone. To dobre danie do urozmaicenia świątecznego stołu.

Składniki:

  • kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.;
  • pieprz, sól;
  • musztarda - 1 łyżka. l.;
  • olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • shin

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój okrągłe plasterki mięsa o tej samej grubości.
  2. Wymieszaj papryki, kwaśną śmietanę, musztardę. Z tą marynatą posypać każdy kawałek indyka, pozostawić na co najmniej 30 minut do namoczenia.
  3. Wymieszaj w stylu art deco z olejem, włóż przedmiot i sól.
  4. Podgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj danie na 30 minut.
  5. Po ugotowaniu, umieść kawałek folii na wierzchu mięsa i pozwól stekowi nasycić się przez kolejne 5 do 10 minut.

Kremowy indyk w piekarniku w rękawie

Jeśli w domu nie ma folii, możesz ugotować koszulkę indyka w zlewie do pieczenia. Czatowanie będzie bardzo soczyste, delikatne i smaczne. Jeśli zamkniesz film całym ptakiem, wtedy zapachy nie wyparują i znów zostaną nasycone indykiem. W tym samym czasie nogawka indyka w rękawie pozostanie dietetyczną opcją do gotowania składnika mięsnego na stole.

Składniki:

  • ziarnista musztarda - 600 g;
  • mięso - 1 szt .;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
  • przyprawy, sól.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć, posiekany plasterek indyka z oliwą z oliwek.
  2. Następnie pocierać musztardę.
  3. Pieprz, sól, ze wszystkich stron. Pożądane jest, aby odejśćZanurz się w marynacie na godzinę, ale zwykle trwa to 30 minut.
  4. Umieść marynowany półfabrykat w rękawie, przymocuj koniec klipsów, aby uzyskać maksymalną szczelność. Wskazane jest, aby przyjmować więcej folii, aby nie doszło do kolizji z naczyniem.
  5. Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku na 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
  6. Należy pamiętać, że rękaw będzie rozdmuchiwany podczas pieczenia, poeta lepiej umieścić go na środkowym lub niższym poziomie.
  7. Po półgodzinie, zdobądź danie, pociąć schludny pakunek. Wewnątrz będą pary, więc uważaj, aby nie przypalić. Staraj się oszczędzać sok, ale raczej wlej do naczynia.
  8. Podawaj smakołyk, schowaj na talerzu i usuń mięso z kamienia nożem.
  9. Podczas karmienia można wycisnąć sok z rękawa.

Krem z indyka z ziemniakami w piekarniku

Piec jedną nogę ptaka nie chce, więc powinieneś natychmiast ugotować z nią dodatek. Dobrym rozwiązaniem dla tych celów będzie indyk z ziemniakami w piekarniku. Oba składniki są doskonale ze sobą połączone i uzupełniają się nawzajem, aby uzyskać gustowne właściwości. Czas gotowania jest taki sam, więc problemy z faktem, że ziemniaki nie mają czasu, aby zawracać sobie głowę lub spalić.

Składniki:

  • czosnek - 1 ząb;
  • pieprz, sól;
  • shin - 2 szt .;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • ziemniaki - 4 sztuki;
  • przyprawy.

Metoda przygotowania:

  1. Przygotuj nogi (umyj, osusz). Posmaruj je pieprzem, solą i innymi przyprawami według własnego uznania.
  2. OczyśćPokrój umyte ziemniaki na małe kawałki. Wrzuć do miski i posyp ją.
  3. Przejdź przez czosnek prasy, dodaj go do oleju i wymieszaj.
  4. Owiń indyka, ziemniaki, wytrzyj ze wszystkich stron powstałym sosem.
  5. Weź rękaw, rozprowadź go równomiernie na ziemniakach, z wierzchu nóg ptaka. Mocno związać zacisk z końcem filmu.
  6. Umieścić w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 80 minut.
  7. Następnie ostrożnie pociąć małe opakowanie od góry i odstawić jedzenie na następne 10 minut.

Marynata do golenia indyka

Różnorodne przyprawy, przyprawy i składniki marynaty na nogi indyka sprawią, że posiłek będzie jeszcze bardziej pyszny, z bogatym smakiem. Z reguły nie ma zbyt wiele czasu na impregnowanie przy nogach, ponieważ przygotowują się do przybycia gości. Istnieje wiele sposobów na gotowanie tego składnika, a wybór zależy od preferencji szefa kuchni i gości. Oto jeden z przykładów pieczonej marynaty w piekarniku. Trzeba tylko wymieszać wszystkie opisane poniżej składniki i poklepać indyka.

Składniki:

  • czosnek - 3 zęby;
  • kefir - 100 g;
  • sos sojowy - 5 g;
  • miód - 60 g;
  • imbir (podłoże) - 5 g.

Wypróbuj marynatę na indouchet w piekarniku.

Dowiedz się więcej przepisów na pieczone potrawy, takie jak gotowanie kaczki w piekarniku.

Wideo: noga indyka pieczona w piekarniku