Konserwa z tuńczyka: przepis na przekąskę krok po kroku

Ze względu na doskonały smak, szybkość i łatwość przygotowania, sałatka z tuńczyka w puszkach od dawna zyskał zaszczytne miejsce w „Skarbonka” Wiele gospodyń domowych receptur.

Popularna przekąska jest to z kilku powodów: mięso tuńczyka zawiera małe kamienie, główny składnik nie wymaga wcześniejszego przygotowania, dobrze współgra z wieloma produktami, jajka, puszki kukurydzy, fasoli, grochu, warzyw i serów.

Krokowy sos sałatkowy z tuńczykiem w puszkach: zasady ogólne

Do tego nadejdą sałaty i tuńczyka w oleju i tuńczyka we własnym soku. Wystarczy, aby odsłonić banku scalania płyn mięsa mielonego tuńczyka, zazwyczaj produkt wyrabiać widelcem, ale można pokroić w drobną kostkę nożem.

Składniki warzywnych sałatek są dokładnie myte, w razie potrzeby, gotowane, a następnie oczyszczane i mielone w sposób wskazany w recepturze.

Zieleń płukana, suszona, cięta. Żywność w puszkach wydostaje się ze słoika z cieczą osuszoną.

Następnie ułóż sałatkę w dużej misce lub w naczyniu do serwowania, mieszając wszystkie składniki lub układając je w warstwach.

Świeże sałatki z tuńczykiem konserwowym głównie majonezem, rzadziej mieszaniną oleju z przyprawami i sokiem z cytryny lub nadzieniem octowym.

Udekoruj przygotowaną przekąskę według własnego uznania, zobacz piękne pomidory czereśniowe, liście pietruszki lub kopru, kawałki świeżej cytryny.

Przygotuj sałatkę lepiej raz w małych objętościach, po kilku godzinach traci smak, a jej wygląd nie jest tak apetyczny.

1. Sałatka z porcją z tuńczykiem w puszce: przepis krok po kroku

Składniki:

  • dwa świeże ogórki;
  • dwa świeże pomidory;
  • puszka konserw z tuńczyka;
  • dwa przetopione sery bez dodatków (może niewielki kawałek miękkiego sera kiełbasa).

Sos sałatkowy:

  • oliwa z oliwek - cztery łyżki;
  • 2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • mielony pieprz czarny, sól morska - dziesięć gramów.

Sałatka stanie się bardziej aromatyczna i jaśniejsza, jeśli doda się do niej odrobinę posiekanego koperku - tutaj dla kochanka, a nie obowiązkowy składnik. A dobry zapas jest obowiązkowy: lepiej udekorować przekąskę świeżą pietruszką i plasterkami cytryny, a doskonałe dania na porcję sałatki będą przezroczyste, nisko-szerokie lub kremowe.

Metoda przygotowania:

1. Rozpocznij przygotowywanie wszystkich niezbędnych składników: ogórki i pomidory dokładnie umyj, osusz. Otwórz słoik przy pomocyCynowany tuńczyk delikatnie wlej do niego płyn, wyciskając tuńczyka łyżką. Przenieść konserwowany, niepłynny tuńczyk na płaską płytkę i gotować widelcem do jednorodnego kubka.

2. Pokroić przygotowane pomidory i ogórki na małe kostki, smażone sery lub ser kiełbaski, również pokroić w kostkę.

3. Umyj szeroką filiżankę do wyboru, osusz ręcznikiem i połóż pierwszą warstwę zmiękczonego tuńczyka konserwowego widelcem.

4. Na wierzchu tuńczyka włożyć warstwę pokrojonego sera.

5. W przypadku sera włóż świeże ogórki do kostek, dodaj sól do soli morskiej.

6. Umieścić ogórki w pomidorach z kostkami, ponownie posolić.

7. Przygotowanie napełnianie następująco: zalać małe filiżanki oleju z oliwek, jest wycisnąć sok z jednej cytryny (sok cytrynowy może przecisnąć sokowirówka lub ręcznie). Posyp trochę mielonego czarnego pieprzu, wymieszaj z szydełkiem.

8. W każdym naczyniu z pokrojonymi w plasterki składnikami wlać trochę ugotowanego nadzienia.

9. Świeży koperek, umyj, zmiel z nożem, posyp je sałatą w każdym kieliszku.

10. Obierz też pietruszkę, włóż jedną lub dwie listki do każdej szklanej studni.

11. Połowa cytryny pokroić w cienkie półkola i umieścić po jednej połówce w każdej szklance.

12. Umieść sole porcji w lodówce na pół godziny, aby nalegać.

13. Podawać bezpośrednio do stołu w kremach, umieszczać w kromkach chleba z czarnego chleba. A wraz z każdą szklanką sałatki położyć kieliszek do wina z białym wytrawnym winem.

2.Sałatki puszkach z tuńczyka, krok po kroku receptury z jaj i kukurydzy ,

Składniki:

  • tuńczyk konserwowany - 1 puszka;
  • jeden mały łuk cebuli;
  • kukurydza w puszkach;
  • cztery kurze jaja;
  • trzy średniej wielkości bulwy ziemniaka;
  • 170 gramów jakiegokolwiek majonezu;
  • sześć sztuk pomidorów koktajlowych;
  • dwie łodygi zielonej cebuli.

również potrzebują około ćwierć filiżanki oleju do cebuli paseruvannya i pięć do siedmiu gałązek pietruszki i koperku do dekoracji sałatki. I, oczywiście, weź cynę mielonej soli i posmakuj czarnego mielonego pieprzu.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść ziemniaka, spłucz, umieść na małej patelni z zimną wodą, solą. Gotować najpierw w wysokiej temperaturze, następnie usunąć piankę, zmniejszyć płomień i gotować, aż w pełni przygotowany. Gdy ziemniaki stają się miękkie, odcedzić rosół, ziemniaki, ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Jeśli ziemniaki są młode, można gotować go bezpośrednio w skórę, po umyć dokładnie po chłodnym, skórki i posiekać.

2. Przemyć jaja umieścić miseczka wody i gotować na małym ogniu przez około pięć minut. Po ustalonym czasie, wlać gorącą wodę i wlać jaj z zimną wodą i przytrzymać ją w jej dziesięciu minut do łatwo oczyścić i ochładza. Pokrój schłodzone i obrane jaja drobnym nożem.

3 cebule czysty, mycie, cięcie, umieścić w szalce z podgrzanego dostosować układ grzewczy i saute warzywajasnobrązowy kolor. I aby cebula była bardziej upieczona, a jednocześnie upiec ją trochę soli. Po karmieniu delikatnie pokroić cebulę w czystą miskę. Nie przepełniaj pieczeni olejem, sałatka okaże się zbyt tłusta.

4. Otworzyć słoik puszki tuńczyka spuszczania cieczy, umieścić tuńczyka na talerz z widełek i zacieru w papkę.

5. Bank ze zbyt otwartej puszki kukurydzy, Klapki kukurydzę na durszlak do cieczy szkła.

6. Świeży zielony koperek i natka pietruszki, zmielić nożem.

7. Umieścić głębokie warstwy kubek wszystkie składniki przygotowuje się następująco: posiekane smażone ziemniaki, cebule, posiekane jajko, tuńczyk, kukurydza konserwowa (zostawić trochę kukurydzy do dekoracji sałatki), posypać posiekanymi ziołami, słonecznika i pieprzem. Dodaj majonez.

8. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i umieścić w głębokiej miski, łyżka Wyrównaj powierzchnię, posypać pozostałym kukurydzy w puszkach.

9. Wyczyść pomidory cherry, pokrój na pół i połóż ładnie na brzegach sałatki.

10. Umyć zieloną cebulę, posiekać i posypać sałatą na nie. Udekoruj przekąskę gałązkami pietruszki.

11. Gotowa sałatka zamknąć pokrywę, odstawić, usuwając kilka minut w lodówce.

3. sałatki puszkach z tuńczyka, krok po kroku z przepisu makaronu i czerwonej fasoli ,

Składniki:

  • jedno małe opakowanie dowolnego makaronu (najlepiej w postaci spirali);
  • konserwy z tuńczyka i puszki czerwonej fasoli - 1 słoik;
  • dwie żarówki;
  • zielone pietruszki - 4 gałązki
  • Holenderski lub rosyjski ser - mały kawałek.

Weź też 40 ml kwasu octowego i udekoruj gotową sałatkę trzema pędami zielonej pietruszki.

Metoda przygotowania:

1. W pierwszej kolejności ugotuj makaron. Do tego przepisu, z sałatką z puszki tuńczyka, lepiej podnieś makaron w formie spirali, ale jeśli go nie masz, możesz użyć dowolnego. Postaw na średnim ogniu zimnej wody z solą, doprowadzić do wrzenia z zamkniętą pokrywką, wlać makaron, gotować przez około osiem minut przy małym ogniu, nie więcej, aby nie gotować. Włóż ugotowany makaron do durszlaka, opłucz go zimną wodą, aby nie przylgnęły do ​​sałatki (spłukany makaron może dodać trochę oleju).

2. Przygotuj tankowanie: zalej trochę ananasowy kwas octowy, dodaj małą sól, pieprz, dokładnie wymieszaj.

3. Otworzyć słoik z puszkami tuńczyka, włożyć go na talerz, wlać płyn i zmiażdżyć w jednorodny sos.

4. Wyczyść cebulę, posiekaj okruchy, umyj pietruszkę i pokrój ser na tarce małymi zębami.

5. Otwórz puszkę czerwonej fasoli konserwowej, spuść płyn.

6. W głębokiej misce wymieszaj puddingi rybne i gotowany makaron, cebulę, pietruszkę, ser i fasolę.

7. Dodaj przygotowany ocet do sałatki, zamknij pokrywkę i pozostaw na kilka minutnalegał.

8. Dobrze skomponowana sałatka z tuńczykiem w puszkach, makaronem i czerwoną fasolą umieścić slajd w salaterce, udekorować górę gałązkami koperku i pietruszki. W razie potrzeby posyp tartym serem. Wraz z sałatką ułóż talerzyk z czarnym chlebem. Do tej przekąski, kieliszek półwytrawnego czerwonego wina będzie doskonałą ucztą.

Krokowy sos do sałatek z tuńczykiem w puszkach

Każda sałatka będzie smaczna, jeśli do gotowania używasz tylko świeżych produktów. Weź konserwy tylko od sprawdzonego producenta.

Zwykłe jaja w sałacie można zastąpić przepiórkami.

Lepiej jest używać do tankowania niż do sklepu, ale gotować w domu z jajami, musztardą i olejem majonezowym.

Nie dodawaj do sałatki zbyt wielu dodatkowych składników o wyraźnym smaku, aby nie przezwyciężyć delikatnego smaku samego tuńczyka. Smak Bon