Koktajle z szampanem - jak gotować z wódką, martini, absyntem, brzoskwinią lub sokiem pomarańczowym

Wino musujące jest akceptowane jako solo, ale jeśli chcesz eksperymentować, możesz spróbować wymieszać na jego bazie pyszny koktajl. Przepisy na lekkie drinki z sokiem owocowym, syropem i sodą przypadną do gustu dziewczynom, które nie lubią mocnego alkoholu, a warianty z dodatkiem ginu, wódki lub rumu docenią mężczyźni. Koktajle na bazie szampana są dekorowane przy użyciu płatków i cytrusów, jabłek i truskawek. Podawaj je w wysokiej jakości puszkach "fletu", uzupełnionych długimi rurkami koktajlowymi.

Jak przygotować koktajl szampana

Blendery, wytrząsarki, wyciskarki soku muszą być odpowiednio wymieszane: można je wykorzystać do przygotowania wszystkich składników do użycia. Domowe koktajle szampana wykonane są z prostych składników, które są łatwe do zdobycia. Zapamiętaj kilka ważnych wskazówek, które pomogą Ci zrobić dobry napój alkoholowy:

  1. Tryb temperatury. Przed zmieszaniem schłodzić wszystkie składniki do 5-8 ° C. W tej temperaturze smak alkoholu jest lepiej ujawniony, zapach alkoholu prawie znika.
  2. Soki bez miąższu. Jeśli chcesz wycisnąć świeżą pomarańczę, cytrynę itp., Użyj małego ekranu. Przefiltruj przez nią sok.
  3. Bez wytrząsania. Ciekłe składniki, któretrzeba mieszać, wsuwając się do wytrząsarki oddzielnie od szampana. Gotowy koktajl wolno mieszać tylko łyżką lub tubką.
  4. Wysokie szklanki. Obliczyć objętość części napoju tak, aby nie zawierała ona pełnej ilości szkła. Spienione od przypadkowego wstrząsu, gazowany napój może pozostawiać plamy na stole i ubraniach.

Przepisy na koktajle szampana

Wiele koktajli, w tym szampan, można łatwo ugotować w domu. Szczególnie popularne są Mimosa, Bellini, Martini Royal, Czarno-biały. Wykonane są z łatwo dostępnych komponentów, wyróżniają się jasnym, niecodziennym smakiem, przyjemnym aromatem, ciekawym wyglądem zewnętrznym.

Wszystkie te koktajle są odpowiednie do imprezowania. Ważne jest, aby pamiętać: połączenie musujących i słodkich suplementów może prowadzić do tego, że dana osoba będzie pić alkohol jako lekki kompot, w wyniku czego upi się bardziej niż planował. Dlatego napój podaje się w porcjach: wystarczą dwie do trzech szklanek, aby utrzymać dobry nastrój. .

Z sokiem pomarańczowym

Przygotuj lekki klasyczny koktajl szampański "Mimosa". Okazuje się, że ma niską zawartość alkoholu, z wyraźnym aromatem cytrusowym. Osobliwością prezentacji jest charakterystyczny pomarańczowy brzeg cukru na krawędziach szkła typu "Flush". Szampan z sokiem pomarańczowym jest łatwy do picia, ma przyjemny słodki smak, ale należy zachować ostrożność: jeśli zostaniesz uniesiony, istnieje ryzyko nieumyślnego upicia się.

Składniki:

  • szampan - 300 ml;
  • pomarańczowy - 2 szt .;
  • brązowy cukier - 1 łyżka. l.;
  • pomarańczowy likier - 50 ml

Sposób przygotowania:

  1. Pomarańcze do mycia, usuń skórkę za pomocą tarki. Pokroić na pół, wycisnąć sok, przefiltrować mięso przez sito.
  2. 1 łyżka. l Wlać pomarańczowy likier do małej miski.
  3. Umieść cukier na płaskim spodku, równomiernie go rozprowadź.
  4. Przepłukać wysoki truflowy dip w likierze, a następnie obniżyć cukier.
  5. Wlać schłodzony szampan, sok pomarańczowy, likier. Wymieszaj składniki, powoli mieszając je łyżką.
  6. U góry ułóż koktajl pomarańczową skórką.

Z wódką

Silny napój można przygotować na receptę "Northern Lights". Prawidłowo ugotowany koktajl ten jest uważany za dobrą opcję na nowy rok. W przypadku braku wytrząsarki i blendera składniki można wymieszać z szczelnie zamkniętym słojem lub plastikową butelką. Lód wlewa się do gęstej, czystej plastikowej torebki i sieka młotkiem do pożądanego rozmiaru.

Składniki:

  • wódka - 100 ml;
  • cytryna - 4 sztuki;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • szampański słodki - 200 ml;
  • lód - 300 g.

Metoda przygotowania:

  1. Przemyć dokładnie cytryny, pokroić na pół. Wylej sok, usuń nasiona, zostawiając miazgę.
  2. Zmiażdż lód za pomocą blendera.
  3. W shakerze wymieszać cukier, wódkę, sok z cytryny, lód. Dobrze wstrząsnąć, wlać do wysokiej, prostej, wąskiej szklanki.
  4. Delikatnie dodaj szampana. Powoli wymieszaj koktajl za pomocą tuby.

Z sokiem brzoskwiniowym

Po raz pierwszy szampan z sokiem brzoskwiniowym został zmiksowany i służył jako barman koktajlowy z Wenecji do Giuseppe Cypriana. Napój został nazwany "Bellini" na cześć Giovanniego Belliniego, wielkiego portrecisty i malarza renesansu. Koktajl charakteryzuje się delikatnym brzoskwiniowym posmakiem, bardzo słabym smakiem alkoholu. Podawaj bez żadnych dodatkowych ozdób, tylko z rurką.

Składniki:

  • brzoskwinia - 2 szt .;
  • Szampan - 200 ml;
  • cukier - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

  1. Wytnij brzoskwinie z brzoskwiń ostrym nożem, przeciąć na pół, usunąć kostkę.
  2. Przetnij papkę w blenderze, dodając cukier.
  3. W wysokim kieliszku, wymieszaj szampana, pieprz z orzeszków ziemnych. Dokładnie wymieszaj.

Z energią

Bardzo popularna kombinacja, która daje znaczny efekt toniczny po spożyciu. Ze względu na swoją wytrzymałość koktajl został nazwany "płynną kokainą" i jest bardzo popularny podczas nocnych przyjęć. Aby uzyskać niezwykły gorzki smak, spróbuj zastąpić wódkę suchym ginem, który świetnie nadaje się do smaku napojów energetycznych.

Składniki:

  • wódka - 100 ml;
  • energia "bern" - 90 ml;
  • Szampan - 200 ml

Metoda przygotowania:

  1. W schłodzonej wysokiej szklance dodać wódkę.
  2. Powoli dodawaj do wina energetycznego wino musujące.
  3. Dokładnie wymieszaj.

Z martini

Szlachetny słodki koktajl świetnie nadaje się na wakacje na świeżym powietrzu.Sok z cytryny i bąbelki szampana nadają napojowi doskonałe właściwości odświeżające. Szczególnie smaczne uzyskuje się, gdy oprócz standardowych komponentów sumują się do picia gałązkę melisy i odrobiną soku z limonki.

Składniki:

  • Martini Bianco - 200 ml;
  • Szampan - 200 ml;
  • Mięta - 4 liście;
  • cytryna - 1 szt .;
  • lód - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz cytrynę, pokrój na kawałki.
  2. Zmieszaj w kieliszku wina musującego, białego wermutu.
  3. Wlać sok z cytryny z plasterka, wymieszać.
  4. Dodaj duże kostki lodu, udekoruj listkami mięty.

Z absyntem

Natural Absinthe inny bogaty Szmaragd, zawiera Tujony - halucynogennych substancji, które niekorzystnie wpływa na organizm ludzki. Aby poczuć ostry smak ziół, schłodzić oryginalne składniki do 3-5 ° C. W takiej temperaturze alkohol w koktajlach prawie się nie odczuwa.

Składniki:

  • absynt - 60 ml;
  • Szampan - 200 ml

Metoda przygotowania:

  1. Chłodź wysoko w piwnicy z winami w komorze zamrażarki.
  2. Dodaj wino musujące, absynt, wymieszaj.

Z duszkiem

Sok z limonki i suchy szampan nadają napojom przyjemną goryczkę, pomagają odświeżyć się podczas upałów. Taki koktajl jest idealny na wakacje zarówno na świeżym powietrzu, jak i w zamkniętym pomieszczeniu. Aby utrzymać płyn chłodzący na dłużej, dodaj pokruszony lód zamiast dużych kostek.

Składniki:

  • wapno - 1 szt .;
  • "Sprite" - 100 ml;
  • suchy szampan (brut) - 200 ml;
  • lód - 100 g;
  • Mięta - 2 liście.

Metoda przygotowania:

  1. Wapno, umyć, przeciąć na pół, usunąć sok przez sito.
  2. W wysokiej szklance do wina wymieszać szampana, gazowaną lemoniadę, duże kostki lodu, sok z limonki. Dokładnie wymieszaj.
  3. Ozdób liść mięty.

Z rumem

Zimny ​​koktajl ananasowy pomoże odświeżyć się podczas upałów. Aby napój był bardziej gęsty, przyjemny do smaku, dodaj zamiast świeżego soku świeżo wyciśniętego z miąższu. Spróbuj zrobić ten alkoholowy koktajl bez dodawania lodu, który znacznie osłabia smak napoju. Aby to zrobić, zamrozić sam sok. Gdy nadejdzie pora na zmieszanie koktajli, rozwałkuj i potrząśnij z rumem w shakerze.

Składniki:

  • rum - 100 ml;
  • pierścienie ananasowe - 2 szt .;
  • sok ananasowy - 100 ml;
  • Szampan - 200 ml;
  • kruszony lód - 150 g.

Metoda przygotowania:

  1. Używając shakera, wymieszaj rum, sok ananasowy, pokrojony lód. Wlać zawartość do wysokiej szklanki.
  2. Dodaj schłodzonego szampana, wymieszaj.
  3. Udekoruj krawędź szkła pierścieniem ananasa.

Filmy wideo