Ivy Pigwa - przepisy kulinarne krok na zimę z orzechami lub cytryną ze zdjęciem

Aiva (lub japońskie jabłko), które rośnie w ogrodach i miastach, ma kwaśny smak, więc nie ma sensu używać go jako świeżego. Bardziej smaczne są quiche z pigwy, które zyskują przyjemny aromat i wyrafinowany smak. Zaleta pigwy w dżemie lub dżemie jest bezcenna - zabija wirusy, leczy przewód pokarmowy i wzmacnia system nerwowy.

Jak gotować dżem z pigwy

Z uwagi na to, że w stanie surowym pigwa jest sucha, sztywna, lepka i ma kwaśny smak, należy ją termicznie traktować - do dżemu, dżemu lub dżemu w połączeniu z cytrusami lub dressingiem lub jabłkami. Zawartość kalorii w dżemie lub puree nie przekracza 300 kcal na 100 gramów, więc można je bezpiecznie zjeść w niewielkiej ilości, nawet tych, którzy tracą na wadze i monitorują swoją sylwetkę. PrzydatneWłaściwości japońskiego jabłka nie można przecenić: wzmacnia system nerwowy, normalizuje pracę przewodu SLEE - jelitowego, wątroby.

Przygotowanie dżemu z pigwy rozpoczyna się od wyboru składników. Owoce powinny zostać wybrane dla siebie, dać im trochę leżenia na miękkość i soczyste. Lepiej jest wziąć średnią wielkość jagód, wybierając tartę lub słodkie odmiany. Przy zakupie lub zbieraniu suchych owoców musisz dodać wodę lub syrop cukrowy, a soczyste słodkie jagody nie będą tego potrzebować - potrzebujesz tylko piasku cukrowego.

Przed obróbką pigwy oczyścić ze skórki lub z puchu z jego powierzchni, pokroić na kawałki. Pamiętaj, aby usunąć kamienie, ponieważ zawierają one trującą substancję amigdaliny. Bary mogą używać dżemów, ale tylko wtedy, gdy usuniesz z nich skrzynki z nasionami - dzięki czemu dają pyszne ciekawe smaki, ale skracają okres przydatności do spożycia. Usuwając z owoców skóry, ten ostatni idzie do przygotowania syropu - wylewa się wodę, gotuje, bulion odfiltrowuje i miesza się z cukrem.

Fastlut jest pieczony w syropie cukrowym, aby był bardziej miękki. Jeśli tylko jeden z tych gatunków jest ugotowany, blanszowanie jest pomijane, a łączenie pigwy z jabłkami lub gruszkami jest obowiązkowe. Aby skóra nie poczerniała, owoce bez skóry są przechowywane w roztworze kwasu cytrynowego lub posypane sokiem z cytryny. Ile dżemu z Ivy gotuje się od czasu do czasu zależy od wybranej receptury - około półtorej godziny. Nie gotuj dłużej niż wskazano - zraziki stają się twarde kandyzowane w syropie.

Główna technika gotowania została zredukowana do następujących kroków:

• gotowanie gorącego gęstego syropu cukrowego;
• siekanie pigwy przez maszynę do mielenia mięsa, mikser lub plasterki;
• mieszanie z syropem i obróbką cieplną, przyprawianie sokiem z cytryny, skórką pomarańczową lub dodatkowymi składnikami;
• układ na sterylizowanych słoikach, przekręcenie;
• gorące puszki są owijane w koc, umieszczane do góry nogami i utrzymywane aż do całkowitego ochłodzenia;
• Następnie można wyjąć puszki w chłodnym ciemnym miejscu, w zależności od receptury, istnieją różne okresy przechowywania - z miesiąca na rok.

Grzyby bluszcz w Multivarts

Oprócz używania zwykłych misek, można znaleźć przepis na dżem z pigwy w multiwymiarach. Dzięki użyciu tego urządzenia możesz zrobić kilka smakowitych przysmaków na zimę. Aby owoce pokroić na kawałki, należy wypełnić cukier przez trzy dni, a następnie uformować owsiankę w misce. Włącz tryb gaszenia na 40 minut, ugotuj jam lub dżem. Przyprawić dżem sokiem z cytryny lub wyciągiem z wanilii, cynamonu i orzechów.

Ivy Cookies in Bakery

Szybciej gotować dżem z pigwy w piekarni. Aby owoce pokroić na kawałki, włożyć do formy, posypać cukrem. Ustawiając tryb zacięcia, program automatycznie wybiera czas gotowania. W 20 minut przed zakończeniem przygotowania przysmaków aromatyzowanych sokiem z cytryny lub skórki pomarańczowej. Wielu smakoszy lubi dodawać orzechy włoskie, plasterki świeżego imbiru.

PrzepisIvy Chives

Jabłko japońskie jest wspaniałym owocem jesiennym, z którego wyłaniają się doskonałe desery. Ktoś lubi dodawać takiej słodyczy do potraw mięsnych, na przykład w burgerach. Konserwacja Ivy spodoba się każdemu i pomoże początkującemu, a nie tylko krok po kroku. Możesz zrobić dżem z jednego pigwy, łącząc go z cytryną lub pomarańczą, orzechami lub cynamonem. Dla miłośników delikatnego smaku, zbiory bluszczu na zimę w połączeniu z jabłkami, gruszkami lub dyniami przypadną Ci do gustu. Ma pachnący smak z dżemem, wanilią i miodem.

Ivey jam - przepis na gotowanie

• Czas pieczenia: 1 godzina.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 273 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ivy jam, w połączeniu z cynamonem, przypomina ostatnie gorące lato. Owocowo-korzenny aromat przysmaków idealnie łączy się z gorącą herbatą, można ją zjeść w przyprawie lub posmarować białym chlebem lub bułeczką. Łatwo jest gotować - zajmie to nie więcej niż godzinę dla kochanki w najszybszym procesie. Plus kilka minut, aby przygotować produkty i umieścić gotową zawartość banków.

Składniki:

• owoce bluszczu - 1000 m;
• piasek cukrowy - 0,7 kg;
• woda - 400 ml;
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
• cynamon - 5 g.

Metoda przygotowania:

1. Oczyść owoce z puchu, przeciąć na pół, przeciąć rdzeń, pociąć miazgę płatkami. Posyp sokiem z cytryny, wlej wodę, ugotuj 15minut na średnie ciepło, czasami mieszając.
2. Posyp cukrem cynamonem, gotuj przez 25 minut na małym ogniu, ciągle przerywając.
3. Dżem wlewa się do puszek, zapieczętowuje i wkłada do przechowywania. Jest przechowywany nie dłużej niż dwa miesiące.

Pigwa z pigwy - najsmaczniejsza receptura

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 274 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak gotować królewskie dżemy, nauczymy każdego kucharza kolejnej receptury na zdjęcie, które szczegółowo opisuje cały proces tworzenia. Odpowiednim sokiem jest duży soczysty owoc bogaty w pektynę, więc dodatkowo nie trzeba dodawać substancji zagęszczających. Klej wyrasta z elastycznej konsystencji, z przyjemnym miodowym aromatem i lekką kwaskowością kwasu cytrynowego.

Składniki:

• pigwa - 1,7 kg;
• cukier - 1 kg;
• woda - 3 l;
• kwas cytrynowy lub winowy - 25 g.

Metoda przygotowania:

1. W dwóch litrach wody rozpuść prawie cały kwas cytrynowy, polej obrane owoce, pokrój na kawałki bez żołądka.
2. Syrop wrzątkowy z pozostałej wody i cukru przez 25 minut.
3. Wlać starte plasterki bluszczu, gotować na małym ogniu, aż będzie przezroczysta z owoców i pogrubienie syropu przez około godzinę.
4. Umieść pozostały kwas, gotuj przez dwie minuty.

Szczypiorek bluszczu z płatami

• Czas gotowania: dzień.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 272 kcal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ivy jam z plasterkami okazuje się bardzo piękne i "suche" na konsystencję. Jeśli chcesz uzyskać więcej płynnego syropu, musisz zwiększyć ilość dodanej wody. Piękne i smaczne przysmaki spektakularnie prezentują się na prezentowanym talerzu, apetyt odwołuje się do koloru bursztynowego miodu.

Składniki:

• owoce bluszczu - 1000 m;
• piasek cukrowy - 1000 m;
• woda - 200 ml;
• kwas cytrynowy - 5 g.

Metoda przygotowania:

1. Usuń skórkę z owoców, usuń nasiona, wytnij czarne kropki. Odciąć płatki, zalać wodą pół kwasem, blanszować przez 10 minut.
2. Wyciągnij części, pozwól na spuszczenie cieczy.
3. W pozostałej wodzie, aby przynieść cukier, ugotuj syrop. Po 15 minutach dodać owoce, gotować sześć minut na średnim ogniu, ciągle mieszając i usuwając pianę.
4. Po 12 godzinach ponownie załóż płytkę i gotuj dżem przez pięć minut. Po 10 godzinach powtórzyć gotowanie przez 11 minut. Wprowadź kwas cytrynowy, rozpadnij się do pojemnika i przechowuj go do przechowywania.

Szczypiorek z orzechami włoskimi

• Czas gotowania: 1,5 dnia.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 286 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak gotować dżem z pigwy z orzechami, krok po krokuopisane w poniższych instrukcjach. Proces gotowania jest długi, ponieważ dżem warzy się w trzech etapach: codziennie przez kilka minut. Dzięki temu uzyskuje przejrzysty odcień miodu, gęstą konsystencję, w której orzechy wyglądają ładnie.

Składniki:

• pigwa - 2,5 kg;
• cukier - 2 kg;
• woda - 1,5 szklanki;
• orzechy włoskie - 0,3 kg;
• cytryna - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Owoce do mycia, usuń proszek za pomocą pędzla, pocięte na cztery części, pocięte kamienie. Pokrój kawałki miąższu, zalej wrzącą wodą przez dwie minuty, wysuszyć.
2. W wodzie pozostałej do rozpuszczenia 700 gramów cukru, napełnij pigwy, gotuj przez 10 minut, zagotuj pianę.
3. Po 11 godzinach dodaj kolejne 700 gramów cukru, gotuj przez 10 minut.
4. Po 11 godzinach wylej resztę cukru, obrane orzechy, plasterki cytryny ze skórką, a następnie gotuj przez 10 minut przy minimalnym ogniu. Po schłodzeniu zatkać puszkę na brzegach.

Szczypiorek z cytryną

• Czas gotowania: 15 godzin.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 271 kcal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Pigwa pigwa z cytryną ma jasny, bogaty kolor, z wyraźną kwaskowatością cytrusów. Jest bardziej przydatny ze względu na wysoką zawartość witaminy C, ma działanie przeciwwirusowe i przeciwdrobnoustrojowe. Ponowne gotowanie będzie miało trzy etapy, ale warto -konsystencja okaże się delikatna, aromat jest wyraźny, a smak jest niezwykły i niezapomniany.

Składniki:

• owoce bluszczu - 1000 m;
• piasek cukrowy - 1000 m;
• woda - 0,6 l;
• cytryna - 1 owoc;
• wanilina - 5 g.

Metoda przygotowania:

1. Usuń ze skórki owoców, usuń nasiona, pokrój na małe kawałki.
2. W wodzie rozpuść cukier, ugotuj syrop, polej nim owoce, ugotuj dżem 20 minut.
3. Po tym wyjściu przykryj ściereczką, po 4,5 godziny powtórz proces.
4. W sumie są trzy etapy gotowania, w ostatnim z nich pięć minut przed gotowością do wejścia w małe białe kostki, nieobrane.
5. Wlej puszki.

Dżem z pigwy przez maszynę do mięsa

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 271 kcal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jak zrobić dżem z pigwy, wyjaśnić szczegółowo objaśnienie każdego kroku następnego prostego przepisu. Tutaj nie musisz gotować trzech rzeczy w trzech krokach, będzie gotowy za godzinę. Klejnot wyjdzie ze smakowitym smakiem, kwaśnym aromatem i słodką zawartością. Podawać z zieloną herbatą ze świeżo upieczonymi bułeczkami.

Składniki:

• pigwa - 2 kg;
• cukier - 1,5 kg;
• kwas cytrynowy - 5 g

Metoda przygotowania:

1. Oczyść owoc z pistoletu, pokrój nasiona, pokrój w plastry i zagotuj wrzącą wodą.
2. Opróżnij wodę, zmiel owoce za pomocą blendera lubprzejdź przez maszynę do mięsa.
3. Wstrzyknij cukier, pozwól mu się rozpuścić.
4. Umieść masę na średnim ogniu, ciągle przerywając, gotując. Ciągłe mieszanie nie pozwoli palić się.
5. Następnie zredukuj temperaturę płyty do minimum, gotuj przez pół godziny. Na koniec należy wprowadzić kwas cytrynowy, rozprowadzić go na puszkach i podłączyć.

Bluszcz z cytryną i orzechami

• Czas przygotowania: 1,5 dnia.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 284 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ivy jam z orzechami i cytryną jest bezsmakowy bez nadmiernych uciążliwości, z przyjemną kwaśnością dodanej cytryny. Owoce owocu gotowane w syropie zachowują swoją gęstość i nie mieszają się, a konsystencja samej masy jest bliższa "suchej". Marynata jest gotowana z orzechami włoskimi, migdałami i orzechami laskowymi. Można go spożywać pojedynczo lub stosować do pieczenia.

Składniki:

• owoc bluszczu - 1000 m;
• piasek cukrowy - 600 g;
• woda -? okulary;
• cytryna - 1 szt .;
• wanilina - saszetka;
• orzechy - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój owoce po dokładnym umyciu na cztery części, usuń nasiona. Ciało pokroić w plastry, zalać wrzącą syropem z wody i cukru.
2. Po pięciu minutach usuń ciepło z ognia. Powtórz etap dwa razy, co 12 godzin.
3. W ostatnim cyklu wprowadzić zmiażdżone orzechy, startą skórkę i sokcytryna, wymieszaj.
4. Po schłodzeniu wlać do pojemników.

Pigwa pomarańczowa pomarańcza

• Czas gotowania: 13 godzin.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 270 kcal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ivy orange jam pochodzi z pysznym smakiem cytrusowej skórki i przyjemnym pomarańczowym kolorem. Jaskrawo bursztynowa przezroczysta konsystencja przyciąga uwagę, jeśli położysz dżem na świątecznym stole. Można go użyć jako deser na gorącą herbatę z ciastkami lub marchewką w przyjaznych salach.

Składniki:

• pigwa - 1 kg;
• cukier - 1 kg;
• woda - półlitr;
• pomarańczowy - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Usuń skórkę z owoców, zalej ją wodą, gotuj przez pół godziny.
2. Pokrój miąższ na małe kawałki, włóż bulion, gotuj przez 10 minut, wysusz. Odcedź płyn, wymieszaj go z cukrem, ugotuj syrop. Dodać kostki bluszczu, pozostawić pod ręcznikiem lub pod przykryciem przez 12 godzin.
3. Zagotuj jam aż do zagotowania, połóż pomarańczowe kawałki razem ze skórką, gotuj przez 40 minut.
4. Łyżka na puszkach, bułka, fajnie pod kocem.

Szczypiorek i jabłka

• Czas gotowania: 20 godzin.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 269 kcal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność gotowania: medium

Sposób gotowania dżemu z komosy ryżowej opisano i opisano poniżej. Przysmaki wyjdą z subtelnym i delikatnym smakiem, miękką konsystencją, z przyjemnym, ledwo niewidzialnym aromatem. Pyszny deser w domu przygotowywany jest w trzech etapach, między którymi są przerwy na 5-6 godzin. Rezultat jest tego warty - apetyczny dżem podoba się dorosłym i dzieciom, gościom i przyjaciołom, nadaje się do serwowania z pieczeniem.

Składniki:

• Ivy fruit - 1000 m;
• piasek cukrowy - 1000 m;
• jabłka - pół kilograma.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz owoce, usuń skórkę, pocięte nasiona, uszkodzone obszary miąższu. Pokrój kromki, napełnij cukrem, pozostaw osiem godzin na opuszczenie soku.
2. Gotuj w trzech etapach przez pięć minut z przerwami 5,5 godziny.
3. Rozłóż do sterylizowanych słoików.

Ivy Chives

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 274 kcal.
• Mianowanie: na deser.
• Kuchnia: autorska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Chuchy pigwy na zimę nie wyglądają jak żaden inny owoc. Jeśli okaże się, że po raz pierwszy się okaże, to może być różnorodne z puree z kawałków jabłek, gruszek lub plasterków cytryny. Stosunek produktów do produkcji 1: 1, a tylko dwa z nich - cukier i owoce. Przygotowane danie można podawać zarówno na słodkim stole, jak i jako dodatek do dań mięsnych (np. Pasta z gęsiej wątróbki) dla smakoszy.

Składniki:

• Iowa - 1kg;
• Cukier - 1 kg

Metoda przygotowania:

1. Opłucz owoce, pokrój je w plastry, w razie potrzeby usuń skórki. Wlać kilka łyżek wody, gotować przez 10 minut po ugotowaniu.
2. Zmiękcz mikser, napełnij go cukrem, gotuj, aż się zagotuje. Następnie zredukuj ogień do najsłabszego, mieszaj ciągle, gotuj przez pół godziny.
3. Rozwiń wysterylizowane słoiki, idealnie suche. Zamknij przykręcony sterylną pokrywą, rolka. Ochłodź pod kocem, zanim zamkniesz pokrywę, aby przechowywać w chłodnym ciemności.

Wideo: Jak gotować pigwy z cukrem