Jak gotować teefteli - przepisy na gotowanie z mięsa nadziewane klopsiki w piekarniku lub multivarts

Od kuchni azjatyckiej po europejską przenoszono różne potrawy. Kilka stuleci, niektórzy wydawali się cudem, ale w obecnej rzeczywistości, aby spotkać je wśród dań z domowego menu lub kawiarni - jest to powszechne. Przepisy przewidują wybór mielonego mięsa do smaku, zboża, warzywa, maślankę, ale jak zrobić pyszną teaprę?

Gotowanie z teapotką

Soczysty oftalmik na zdjęciu tak lubi jego apetyczny wygląd. Ktoś chce poczuć delikatny smak, a ktoś woli mięsne kulki z chrupiącą skórką, ale jak gotować teflon, więc wychodzą tak, niewiele wiadomo. Klasyczna receptura polega na połączeniu mięsa mielonego i ryżu, gdy powstająca masa pozostaje w formie kulek, a następnie ugasi je w sosie. Możesz to zrobić na kuchence, w piekarniku lubWielu, lepiej wybrać niską patelnię lub patelnię z naczyń.

Masło do masła

Jest to główny składnik, który bezpośrednio wpływa na smak gotowego posiłku. Klasyczna receptura zakłada, że ​​farsz na klopsikach przyjmuje mięso (wieprzowina, wołowina), często te gatunki miesza się w równych proporcjach. W wersji dietetycznej słynnego drugiego dania wybierany jest kurczak, indyk. Jak zrobić czajniczek o oryginalnym smaku, ale przydatny? Weź mięso mielone, które nadaje się do przygotowania niedrogich gatunków (mintaja, hex).

Kiełbasa na płatki owsiane

Ten drugi główny element ma swoją specjalną misję. Jeśli wybierzesz i przygotujesz sos do mięsnego dania, gotowe danie stanie się soczyste, delikatne, apetyczne. Odlewanie zamieni je w niezależną gorącą sekundę lub pozwoli uzyskać dowolny smak: tłuczone ziemniaki, spaghetti, warzywny rago. Powszechnym wariantem sosu jest kwaśna śmietana lub pomidor, ale najsmaczniejsze mięsne kulki wyjdą, jeśli wymieszasz te gatunki.

Tefteli - przepis

Metody gotowania dobrze znanego posiłku niewiele różnią się od siebie. Aby kulki mięsne wyglądały apetycznie, jak na zdjęciu kulinarnego surowca, będą musiały ściśle przestrzegać proporcji składników. Wszelkie klopsiki krok przepis zawiera opisy, porady kulinarne ujawniają tajemnice „jeża” poszedł miękki z ostry, nie załamał się. Wśród opcji nie będzie trudno znaleźć przepis o oryginalnym smaku, który może zaskoczyć gości.

Grzejniki na łodzi

Soczysty, o delikatnym smaku i koniecznie z rumianą skórką - tak właśnie prezentują się idealne kulki z mięsem i ryżem. Jak gotować pióra na patelni na patelni, aby się nie rozpadły? Najpierw trzeba je usmażyć: w tym celu weź patelnię bez pokrywki, delikatnie obróć kilka razy kulki, a następnie przenieś do innego głębokiego pojemnika, nalewając sos.

Składniki:

• mięso mielone (wieprzowina, wołowina) - 800 g;
• jajko - 1 szt.;
• ryż gotowany - 150 g;
• cebula - głowa;
• śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
• przyprawy, zioła - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Gotowany ryż w połączeniu z paloną cebulą i mięsem mielonym.
2. Włóż do miski, dodaj jajko, ryż, wymieszaj.
3. Rozłóż kulki za pomocą gładkiej kulki.
4. Przygotuj mielenie, mieszając koncentrat pomidorowy ze śmietaną, przyprawami.
5. Polać sosem, gulasz przez pół godziny.

Więcej przepisów na gotowanie teflates z podium.

Nadziewarki w piekarniku - przepis ze zdjęciem

Przy pomocy tego kulinarnego przepisu bardzo łatwo jest nauczyć się gotować danie znane od dzieciństwa. Jak gotować soczyste teefteli? Mięso mielone przed uformowaniem piłek musi być "odparte", to znaczy wziąć rękę, podnieść, rzucić stół, więc powtórzyć kilka razy. Unikaj nieprzyjemnych niespodzianek, pomoże krok po kroku opisać proces i sprawi, że tuczniki w piecu będą delikatne do smaku - przydatne porady.

Składniki:

• mięso mielone - 800 g;
• jajo - 1 szt.;
• ryż -100 g;
• śmietana - 100 g;
• sok pomidorowy - 0,5 filiżanki;
• mąka - 1 sztuka. łyżka;
• przyprawy - według własnego gustu.

Metoda przygotowania:

1. Gotowana pół-gotowa mieszanka ryżowa z mięsem mielonym, cebulą.
2. Aby przygotować podłoże, weź sok pomidorowy, rozcieńczyć ze śmietaną.
3. Aby uformować kulki, zwiń mąkę, usmażyć na patelni
4. Polać sosem, gotować przez 30 minut w piekarniku.

Ciecierzyca z ryżem

Klasyczny przepis na przygotowanie dobrze znanej potrawy dla dziecka sugeruje, że oprócz mięsa mielonego, jego drugim składnikiem będzie ta uprawa zbóż. Jeśli nie chcesz poświęcać dużo czasu na gotowanie, możesz przesłać to pożywne danie. Jak gotować dania mięsne z mięsem mielonym i ryżem? Aby rozpocząć, wybierz duże ziarna, gotuj i ostudzić, a zatem rozpocząć główny proces.

Składniki:

• mięso mielone - 500 g;
• ryż - 200 g;
• woda - 400 ml;
• jajo - 1 szt.;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek - 2 zęby;
• śmietana lub śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
• przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Zmieszaj jajko z mięsem mielonym, sól, dodaj drobno posiekaną cebulę, czosnek, gotowany ryż.
2. Aby uformować kulki, usmażyć na patelni. Przetłumacz na patelnię
3. Zrobić sos: wlać śmietanę (śmietanę), koncentrat pomidorowy z gorącą wodą, dodać kulki mięsne z ryżem.
4. Dusić danie pod pokrywką przez kwadrans.

Flint w wielowymiarach

Przydatny i wygodny sprzęt kuchenny idealnie nadaje się do przygotowania apetycznego drugiego. Pasuje do każdego rodzaju mięsa mielonego, można wybrać wieprzowinę lub indyk, dobrą opcją - różne. Lepiej mieszaj z dużym białym ryżem, a inne produkty powinny być wyraźnie dodawane pod recepturą, aby zapobiec rozsypaniu się uformowanych kulek. Czas zrobić interesy i dowiedzieć się, jak gotować klopsiki z multiwitr.

Składniki:

• mięso mielone - 500 g;
• jajo - 1 szt.;
• ryż - 120 g;
• woda - 200 ml;
• cebula - 2 głowy;
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• keczup - 1 pozycja. łyżka;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy - według Twojego gustu.

Metoda przygotowania:

1. Potnij cebulę, dodaj zmielone mięso, jajko, dokładnie płukany ryż, sól.
2. Na stek połączyć śmietanę, keczup, mąkę, mieszając do jednorodnej masy. Następnie zalać szklanką wody i ponownie wstrząsnąć sosem.
3. Uformuj kulki, smaż przez kilka minut.
4. Gdy powstanie skorupa, wlej sos, ustaw tryb "Dead", który zajmuje około pół godziny.

Farsz drobiowy z kurczakiem

Mięso drobiowe uważa się za dietetyczne, co stanowi łatwo przyswajalne białko. Nisko kalorii wyjdzie i dobrze znane danie, ale jak gotować teflon, tak, że wyjdzie z przetargu? Aby to zrobić, najlepiej jest wziąć grudkę, a przed gotowaniem mięsa mielonego smarować ją przez kilka godzin w musztardzie lub jogurcie. Jeśli chcesz sprawić, by potrawa była ostra, powinieneś zrobić pióra z kurczaka w curry lub papryce.

Składniki:

• mięso mielone z kurczaka - 600 g;
• gotowany ryż - 200 g;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek - 2 zęby;
• jajo - 1 szt.;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• pasta pomidorowa (ketchup) - 1 łyżka stołowa. łyżka;
• bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy - według Twojego gustu.

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę, czosnek, smaż, dodaj do mięsa mielonego z ryżem.
2. Oddzielnie rozbij jajko, wlej masę jaja do mieszaniny, wymieszaj.
3. Aby uformować kulki, usmażyć na patelni.
4. Zrobić sos, mieszając śmietanę z koncentratem pomidorowym, wlać do rondla.
5. Parować aż do ugotowania przez ponad 15 minut.

Mątwy z mielonej wołowiny

Inna wersja dobrze znanego dania dla dzieci, które dowodzi, jak przydatne jest połączenie mięsa z ryżem, jęczmieniem perłowym lub gryką. Jak ugotować dania mięsne wołowiny tak, aby zachowały delikatny smak, były jednocześnie miękkie? Lepiej jest samemu zrobić sobie skórkę, a potem dobrze odstraszać, a wszelkie płatki należy wcześniej ugotować.

Składniki:

• mielona wołowina - 500 g;
• ryż (kasza gryczana, perlovka) - 100 g;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek - 1 klastra;
• woda - 1 szklanka;
• śmietana - 200 g;
• przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój małą cebulkę, czosnek, wlej mięso mielone, dodaj ryż. Dokładnie wymieszaj.
2. Upuść kulki, zwiń mąkę, usmaż na pieczonym oleju roślinnym do uzyskania szorstkiej skórki.
3. Włożyć do garnkawlać śmietanę, dodać wody.
4. Tłuszcz przez około 40 minut na małym ogniu.

Kucharze kurczaka w sosie śmietanowym

Język melancholii zalewa potrawę w gotowej formie natychmiast urzekaj. Zwłaszcza pierze z kurczaka w sosie śmietanowym spodoba się dziecku, a dorośli mogą dodać musztardę lub ketchup, aby smak był bardziej pikantny. Jak gotować mięso z kurczaka? Połącz dziecko z tym procesem, z pewnością spodoba mu się miksowanie produktów i sculping mięsa "jeże" z jego uchwytami.

Składniki:

• filet z kurczaka - 600 g;
• jajo - 1 szt.;
• ser - 200 g;
• cebula - 1 głowa;
• śmietana - 300 ml;
• czosnek - 2 zęby;
• przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Drobno pokroić cebulę, połączyć z mięsem mielonym, dodać jajko, wymieszać.
2. Wciśnij śmietanę, przyciśnij czosnek, dobrze wymieszaj.
3. Aby utworzyć "jeża", połóż jedną warstwę na dnie naczynia, wstaw do piekarnika na kwadrans.
4. Zalać startym serem śmietanę z czosnkiem, rozcieńczyć gorącą wodą, wylać naczynie, pozostawić na kolejne 20 minut.

Wieprzowina duszona

Odżywczy, ale łatwy w żołądku - dlatego tłumaczy się popularność tego drugiego posiłku. Aby kiełbasa wieprzowa nadziewana puddingami była bujna, należy dodać namoczony biały chleb. Na garnirunku jest odpowiedni rago warzywny, a na obiad lepiej jest podawać kulki mięsne z lilią jako samodzielne danie w połączeniu z sałatką (kapusta, zioła, ogórki itp.).

Składniki:

• wieprzowina - 1 kg;
• jajko - 2 szt .;
• ryż - 200 g;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 1 głowa

Metoda przygotowania:

1. Pokrój mięso, zrób mięso mielone.
2. Zagotuj ryż, wymieszaj z mięsem mielonym, jajkami, drobno posiekaną cebulą.
3. Upuść kulki, zwiń mąkę, usmaż.
4. Następnie wlej pomidorową porcję, szklankę wody, wlej pokrojone w plasterki marchewki.
5. Paruj pod pokrywką, aż będzie gotowa.

płetwy rybne

Ten wariant gotowania ustępuje przepisowi na mięso, ale przygotowuje się szybciej i okazuje się przydatny. Jak zrobić gulasz rybny? Jeśli zrobisz wszystko dobrze, trudno będzie odmówić dodatkowi. Delikatny smak pomaga utrzymać podium, a będzie miał gotowy posiłek, nawet dla tych, którzy nie żałują szczególnie korzystania z ryb morskich lub rzecznych w menu osoby.

Składniki:

• filety rybne - 800 g;
• mleko - 200 ml;
• biały chleb - 50 g;
• pasta pomidorowa - 60 g;
• cebula - 1 głowa;
• przyprawy - do smaku

Metoda przygotowania:

1. Przykryj chleb, zanurz w mleku, ryby, aby przejść przez maszynę do mięsa wraz z łukiem.
2. Pobierz kulki, funt, ułóż jedną warstwę.
3. Pomidorową paprykę smażyć na patelni z mąką, zalać pół szklanką wody, zgasić.
4. Wlać odlewanie w kulki rybne, piec w pół godziny w piekarniku.

Skorupy jaj

Smak gotowego dania jest prawie taki sam, jak kotlet z kurczaka.Jeśli masz ochotę na szybkie danie dietetyczne, to będzie idealne dla tego dzika. Podawaj je lepiej do stołu z warzywami, zieleniną, gotowanymi ziemniakami. Ta wersja znanej potrawy uzupełni codzienne menu fanów zdrowego odżywiania i jest odpowiednia dla osób, które obserwują wagę.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• ziemniaki - 1 szt .;
• chleb - 300 g;
• cebula - 1 głowa;
• tłuszcz - 2 łyżki. łyżki;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Rozbić 4 jaja, ubić w omlet, dodać cebulę, usmażyć.
2. Chleb z mlekiem, gotowane ziemniaki, aby przejść przez maszynę do mięsa wraz z pieczonymi jajami.
3. Do uzyskanej mieszaniny dodać surowe jajko, łyżkę mąki.
4. Aby uformować kulki, gulasz będzie gotowy.

Jak gotować pyszne babeczki - wskazówki szefów kuchni

Smażenie, duszenie lub smażenie łyżeczek mielonego mięsa jest kwestią gustu. Aby kulki z mięsa zamieniły się w pyszne, przypominające beztroskie dzieciństwo, trzeba będzie zaznajomić się z kulinarnymi sztuczkami. Oto kilka praktycznych wskazówek od mistrzów, dzięki którym możesz ugotować pyszną sekundę, która nie rozczaruje ani smaku, ani wyglądu:

• Przed dodaniem do przyszłego dania należy ugotować płatki.
• Aby pojawiła się chrupiąca skórka, można użyć pszenicy, mąki ryżowej, bułki tartej.
• Jedna miska może być używana do pieczenia, a druga do duszenia, tj.przetłumaczyć na pół gotowego posiłku.

Filmy: meat teefteli