Gryka zwyczajna w kupcu - jak gotować w piekarniku, multivartach lub na kuchence z przepisami krok po kroku ze zdjęciem

Niewiele osób wie, że ze zwykłej gryki można zrobić danie godne nawet świątecznego stołu. Nazywa się Merchant Owsianka. Istnieje wiele przepisów na to danie i wszystkie z nich są łatwe do odtworzenia w domu. Poznaj najlepsze teraz.

Jak gotować kasza gryczana w sklepie

Danie składa się z kilku głównych składników: zbóż, mięsa, warzyw i przypraw. Przygotowanie gryki rozpoczyna się od wstępnego przetworzenia wszystkich produktów. Mięso jest myte i krojone lub przerywane w mielonym mięsie, warzywa są miażdżone, zboża dokładnie myte. Następnie dopasuj odpowiednie przybory. Najpierw smażyć warzywa, a następnie mięso. Ten ostatnidodać płatki i gulasz razem. Czas gotowania gryki może być inny. To zależy od tego, jakie dodatkowe produkty wybierzesz i ile porcji zdecydujesz.

Przepis na grykę w sklepie

Przez długą historię istnienia tego dania opracowano ogromną liczbę metod gotowania z różnymi składnikami. Zapiekanki produkowane są z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, kurczaka, indyka, kiełbasek, mięsa duszonego, wątróbki, mięsa mielonego lub całkowicie bez mięsa. Czasami gotuje się go ze śmietaną, pomidorem lub innymi sosami. Możesz wybrać przepis na grykę w sklepie handlowym ze zdjęciem w garnku, na patelni, w rękawie, na patelni, w garnkach, w piekarniku lub w multivartach. Zapamiętaj kilka opcji i wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.

Gryka w grillu z mięsem mielonym

• Czas gotowania: około godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 2567 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Gryka handlowa z mięsem mielonym okazuje się być bardzo soczysta, ponieważ wszystkie składniki są równomiernie nasycone sosem pomidorowym o lekkim kwaskowatości. Ten krok po kroku ze zdjęciami jest jednym z najprostszych. Możesz użyć dowolnego mielonego mięsa. Na przykład z kurczakiem ugotujesz bardzo przydatną owsiankę, która nadaje się do menu dla dzieci, a obecność mieszanki wieprzowiny z wołowiną doda jej pożywności.

Składniki:

• kasza gryczana - 2 filiżanki;
• masło - 4 łyżki. l.;
• mięso mielone wieprzowo-wołowe - 0,7 kg;
• pasta pomidorowa - 4 łyżki. l.;
• cebula -2 szt .;
• czosnek - 3 zęby;
• marchewki - 2 szt .;
• przyprawa do gryki - 1-1,5 hl.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz płatki. Zanurz ją na patelni z niewielką ilością oleju w umiarkowanych pożarach.
2. Pokrojoną w plastry marchewkę i drobno pokroić cebulę. Smaż je w rondlu do niebieskawego koloru.
3. Gdy warzywa uzyskają właściwy kolor, dodaj farsz z małymi grudkami. Wpisz pastę pomidorową, przyprawę.
4. Po regularnym mieszaniu gotuj przez około pięć minut.
5. Wlać płatki i zmniejszyć ogień do minimum.
6. Wlać tak dużo wrzątku, aby pokryć jedzenie. Tarta pod pokrywką owsianka na małym ogniu, aż całe ziarno jest całkowicie miękkie. Jeśli to konieczne, możesz polać wodą.
7. Przed podaniem dodaj czosnek drobiowy do płatków zbożowych, wymieszaj.

Gryka zwyczajna w sklepie w doniczkach

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 619 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przepis z gryki w doniczkach - jeden z najstarszych. Przyszedł do nas od czasu, gdy inny sposób gotowania, z wyjątkiem pieca lub na nim, po prostu nie istniał. Nawiasem mówiąc, to niedrogie danie nie było dla wszystkich, ale dla bogatych ludzi, z powodu których otrzymało swoją nazwę - "u kupca". Kasza gryczana w doniczkach okazuje się wyjątkowo aromatyczna i smaczna.

Składniki:

• cebula - 1 mała;
• liście - liście;
• czosnek - 1 ząb;
• marchewki - 1 szt .;
• Butter Butter - 50g
• wołowina - 0,5 kg;
• olejek pieprzowy - 1 łyżka. l.;
• kasza gryczana - 1 szklanka;
• pieprz, sól.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz mięso i pokrój na małe plasterki. Piecz na gorącym palonym maśle, aby uzyskać brąz, dodaj sól, pieprz. Podziel połowę i podziel na dwie części.
2. Wyczyść i umyj cebulę, marchewkę. Zmiel je, usmaż, aż do połowy. Podziel warzywa równo i połóż je na wołowinie. Sól, pieprz.
3. Ostrożnie opłucz całe ziarna garnki. Włóż liść laurowy, dodaj posiekany czosnek.
4. Od góry w każdej doniczce położyć kawałek masła. Wlej wodę, aby przykryć kasze.
5. Przygotuj w piekarniku, wstępnie podgrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Gryka zwyczajna w sklepie z grzybami

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 2604 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Kasza gryczana u kupca z grzybami jest pyszna i niesamowicie kwaśna. W przepisie zaleca się gotować ją z grzybami, ale można wziąć inną odmianę sezonową. Jeśli chodzi o mięso, lepiej nie odstępować od zaleceń i używać wieprzowiny. Możesz urozmaicić danie, umieszczając bułgarski pieprz. Podczas karmienia należy udekorować niewielką ilość świeżej zieleni.

Składniki:

• wieprzowina - 0,3 kg;
• woda - 0,75 l;
• kasza gryczana - 450 g;
• sól, pieprz;
• grzyby - 12 sztuk przeciętnych;
• cebula - 1 duża;
• masło pieprzu - 2 łyżki. l.;
• marchewki - 2 małe.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz mięso, pokrój w drobną kostkę.
2. Wyczyść marchewkę. Wytnij kostki lub po prostu zmielić na dużej tarce. Zmiel obieraną i wymytą żarówkę.
3. Pokrój grzyby dużymi bitami. Zauważ, że są one znacznie zmniejszone podczas procesu smażenia
4. Rozgrzej olej w rondlu. Pieczeń wieprzową. Gdy jest rumiane, dodaj sól i pieprz.
5. Włóż warzywa na patelnię i dalej smaż. Kiedy zmiękną, dodaj grzyby. Wymieszaj potrawy i smażyć przez 5 minut.
6. Posyp w rondlu z uprzednio wyselekcjonowanych i obranych zbóż. Dokładnie wymieszaj i dodaj sól i pieprz. Możesz umieścić inne przyprawy.
7. Wlać owsiankę wodą. Gotuj, aż płyn odparuje, a kasza nie będzie łagodna. Z reguły zajmuje to nie więcej niż 20 minut.

Gryka zwyczajna w sklepie w piekarniku

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 993 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: powyżej średniej.

Właściciel będzie bardzo przydatny, aby wiedzieć, jak zrobić grykę nie tylko na piecu, ale także w piekarniku. Proces ten zajmie trochę więcej czasu, ale rezultat będzie po prostu spektakularny. Kasza gryczana w piekarniku kupieckim okazuje się bardzo soczysta, namoczona aromatami przypraw. Mięso w nim jest bardzo miękkie,dosłownie rozpływa się w ustach. Pamiętaj, jak ugotować to wspaniałe danie.

Składniki:

• wieprzowina - 0,3 kg;
• pietruszka - para gałązek;
• kasza gryczana - 150 g;
• papryka z groszkiem - 2 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• sól - 0,5 ppm;
• marchewki - 1 mała;
• liść laurowy - 1 szt.;
• cebula - 1 mała;
• tymianek - szczypta;
• czosnek - 1 ząb;
• chili - szczypta.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść cebulę, marchew, miel. Smażyć na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju.
2. Gdy warzywa są miękkie, dodaj tymianek, czosnek, chili.
3. Po minucie przelej spłukane żyto. Shuffle
4. Po kilku minutach włóż miksturę do naczynia do pieczenia, wypoziomuj.
5. Połóż mięso na wierzchu, umyj i pokrój go dużymi bitami, solą. Umieść liść laurowy i pieprzowy groszek.
6. Wlać produkty wrzątkiem, aby pokryć je półtora centymetra.
7. Zamknij szczelnie folią lub folią.
8. Podgrzać piekarnik do 170 stopni. Umieść tam kształt i gotuj przez 45 minut. Jeśli owsianka jest serem, dodaj wrzącą wodę.
9. Przed podaniem wymieszaj, udekoruj posiekaną natką pietruszki.

Kasza gryczana z mięsem

1. Czas gotowania: 50 minut.
2. Liczba porcji: 4 osoby.
3. Zawartość kalorii: 1375 kcal.
4. Cel: obiad, kolacja.
5. Złożoność przygotowania: łatwa.

Gryka z mięsem u handlarza okazuje się bardzo delikatna, jeślidodać cielęciny Zrób to bardzo łatwo, możesz ugotować taki posiłek, nawet jeśli znajdziesz się w domu późno w nocy i musisz szybko przygotować kolację. Taka owsianka jest przydatna dla ciała. Jej dzieci są zachwycone nawet małymi dziećmi, które nie szanują kasz. Na receptę dodawana jest pasta pomidorowa, ale jeśli nie podoba ci się jej charakterystyczna kwaskowatość, wymień ją na świeże pomidory lub nawet ketchup.

Składniki:

• kasza gryczana - 0,5 kg;
• koperek;
• cielęcina - 0,6 kg;
• pieprz, sól;
• cebula - 2 szt .;
• cukier - 1 łyżeczka;
• marchewki - 2 szt .;
• Olejek sosnowy - 4 łyżki. l.;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Umyć cielęcinę i pokroić je za pomocą średnich kostek lub kostek. Włóż go do podgrzanej patelni z olejem.
2. Posiekaj cebulę i marchewkę.
3. Dodaj tam cebulę. Sól, pieprz.
4. Gdy cebulka zmięknie, dodaj do gulaszu startą marchewkę. Shuffle Mieszaj przez 10 minut.
5. Wlać płukane płatki zbożowe. Sól, dodaj koncentrat pomidorowy, cukier.
6. Napełnij wodą, aby była o półtora centymetra wyższa od produktów.
7. Zmniejsz ogień. Tarta pod pokrywką przez 20 minut. Serwuj, dekorując pokrojone warzywa.

Kremowa kasza gryczana z kurczakiem - przepis

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 847 kcal.
• Cel: obiad, kolacja, dieta.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Kasza gryczana z kurczakiem to dieta, którą można bezpiecznie włączyć do menu osób, które próbują schudnąć. Jedzenie jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Danie jest bardzo łatwe do przygotowania. Jeśli nie wiesz, jak ugasić grykę, po prostu wypróbuj kaszę i wyłącz ją, gdy stanie się miękka. Nie nalewaj zbyt dużej ilości wody, najlepiej powoli, jeśli nie dość.

Składniki:

• pierś kurczaka - 0,3 kg;
• mieszanka papryki - 2 szczypnięcia;
• kasza gryczana - 0,3 kg;
• sok pomidorowy - 150 ml;
• Bułgarska papryka - 1 duża;
• sos sojowy - 3 łyżki. l.;
• cebula - 1 duża.

Metoda przygotowania:

1. Umyj i pokrój mięso kostkami. Warzywa oczyścić i pokroić.
2. Smażyć kawałki kurczaka w oliwie z oliwek, solą, pieprzem. Dodaj pokrojoną cebulę i bułgarski pieprz.
3. Wymieszaj sok pomidorowy z sosem sojowym z odrobiną wody, soli, przypraw. Dodajcie zapas paliwa do mięsa, gdy warzywa staną się miękkie.
4. Wlać płukane płatki zbożowe. Przykryć gulasz na małym ogniu przez 10-15 minut od czasu wrzenia.

Gryka w sklepie z wołowiną

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 1320 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

W następującym przepisie owsianka gotowana jest ze śmietaną. Dzięki temu jest jeszcze bardziej delikatny i soczysty. Gryka w sklepie z wołowiną okazuje się bardzopachnący. Sam możesz wybrać przyprawy, ale lepiej nie za ostro przyprawiać, żeby nie zatykały smaku potrawy. Z mięsa lepiej jest wziąć złom. Ostrożnie usuń płatki przed gotowaniem, oczyść je ze śmieci.

Składniki:

• pieprz, sól;
• woda - 1,5 l;
• wołowina - 0,6 kg;
• Olejek sosnowy - 2 łyżki. l.;
• kasza gryczana - 2 filiżanki;
• kwaśna śmietana - 4 łyżki. l.;
• cebula - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Umyj mięso i pokrój na średnią kostkę. Smaż na oleju do uzyskania złotego odcienia.
2. Wyczyść cebulę. Opłucz i zmiażdż go.
3. Dodaj cebulę do patelni, smaż, aż stanie się miękki.
4. Posyp mąkę gryczaną, sól, pieprz i wymieszaj.
5. Tkanka pod pokrywką przez pół godziny. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj jedzenie przez pięć minut przed odłączeniem.

Gryka zwyczajna w kupcu bez mięsa

• Czas pieczenia: 50 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 912 kcal.
• Cel: obiad, kolacja, poczta.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Gryka w handlarz bez mięsa jest odpowiednia dla ludzi, którzy trzymają post. Możesz go ugotować i tych ludzi, którzy siedzą na diecie. Aby owsianka nie była zbyt prosta, zrób z dodatkiem grzybów i warzyw. Okazuje się, że jest bardzo aromatyczny, soczysty. Jeśli publikujesz lub po prostu chcesz rzucić kilka dodatkowych kilogramów, pamiętaj o tym, jak gotować kasza gryczana bez sprzedawcy mięsa.

Składniki:

• kasza gryczana - 2okulary;
• masło;
• grzyby - 0,6 kg;
• sól, pieprz;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• Bakłażan - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Grzyby i bakłażany myją, przecinają te same kawałki.
2. Zmiażdżyć obraną cebulę i usmażyć marchew w niewielkiej ilości oleju.
3. Kiedy warzywa zmiękną, włóż grzyby, bakłażany, zamieszaj. Smaż 5-10 minut.
4. Posyp wstępnie zmyte zboże. Zalej gorącą wodą pół centymetra nad produktami.
5. Dodaj sól i pieprz. Degustacja pod pokrywką przy małym ogniu do momentu przygotowania.

Gryka w sklepie z wieprzowiną na patelni

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 626 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz szybko przygotować smaczną i zdrową kolację, to idealnym rozwiązaniem dla Ciebie - jest kasza gryczana na patelni sprzedawcy. Jest gotowany z dodatkiem wieprzowiny, warzyw, przypraw. Kasza jest bardzo smaczna, apetyczna, po wypróbowaniu jej prawie niemożliwe jest zatrzymanie. Przypraw to według własnego uznania, dodając przyprawy, które najbardziej lubisz.

Składniki:

• wieprzowina (filet) - 150 g;
• chmiel-suneli - 0,5 hl;
• kasza gryczana - 1 szklanka;
• zmielony czarny pieprz - 2 szczypnięcia;
• cebula - 1 mała;
• sól - 0,5 hl .;
• marchewki - 1 mała;
• koperek, pietruszka;
• masło orzechowe - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Umyj mięso i pokrój je małymi bitami. Smażyć na patelni, podgrzewając tam masło. Sól, pieprz, dopraw się chmielem-suneli.
2. Gdy wieprzowina stanie się złota, dodaj umytą, obraną i pokruszoną cebulę i marchewkę na patelnię.
3. Gdy warzywa zmiękną, dodaj płukane żyto. Sól wlać dwie szklanki wrzącej wody.
4. Potykamy na małym ogniu aż do ugotowania z gryczaną wieprzowiną. Podawać, posypać świeżo pokrojonymi zieleniami.

Gryka przechowywana u handlarza - sekrety gotowania

Aby doprowadzić naczynie do ideału pomoże ci w kulinarnych trikach:

1. Upewnij się, aby zetrzeć żyto i spłukać go kilka razy, aby oczyścić wodę przed przygotowaniem. Możesz smażyć na patelni.
2. Gryka handlowa okazuje się być bardziej sycąca, jeśli podczas gotowania nie dojdzie do otworzenia pokrywki pojemnika, w którym się ugryza.
3. Pożądane jest natychmiastowe podawanie owsianki na stole i gotowanie jej raz. Po przechowywaniu w lodówce nie jest już tak smacznie.
4. W każdym przepisie wodę można zastąpić bulionem.

Wideo: Gryka w sklepie z koncentratem pomidorowym