Gingerbread man - Jak gotować ciasteczka z prostymi przepisami na ciasta i lukrem ze zdjęciem

Na Boże Narodzenie rodziny europejskie i amerykańskie tradycyjnie pieczą pierniki w postaci słynnego bohatera z bajki. Każdy produkt jest pięknie barwiony przy pomocy glazury. Ta tradycja rozprzestrzeniła się również na inne kraje. Smaczne ciasteczka zadowolą gości i gospodarstwa domowe.

Jak ugotować piernika

Proces, dzięki któremu otrzymasz piernika, jest podzielony na kilka etapów:

  1. Najpierw musisz przygotować składniki.
  2. Drugim krokiem, zgodnie z recepturami zdjęcia, jest ciasto. Wszyscy złożeni eksperci zalecają mieszanie, a nie strącanie, więc okazało się smaczne.
  3. Następnie rozwałkuj ciasto, pokrój małe chłopaki w kształt.
  4. Pieczenie wymaga minimalnego czasu.
  5. Na ostatnim etapie trzeba malować pierniki, jak na zdjęciu z przepisu.

Gingerbread Man - Pattern

Aby uzyskać piękną pieszczotę w postaci postaci z bajki, będziesz potrzebował specjalnego formularza. Gadżety można kupić w sklepie kulinarnym lub w Internecie. Jeśli nie masz możliwości zakupu szablonuGingerbread man, spróbuj sam zrobić szablon. Do tego celu użyj gęstej tektury. Zrób na nim sylwetkę, wytnij szablon. Jest bardzo łatwy w użyciu szablon. Umieść go na powierzchni wytłoczonego ciasta, zakreśl kontur za pomocą końcówki noża.

Jak pokolorować piernika

Na zdjęciu figury z piernika wyglądają bardzo jasno i pięknie. Jego apetyczny wygląd zapewnia kolorowy wystrój cukru. Aby nanieść grubą substancję może być worek cukierniczy, strzykawka lub szczotka medyczna. Dzisiaj, aby stworzyć wzory, jak pokolorować piernika, hostessa używa różnych rodzajów szkliwa, pochodzących z najbardziej popularnych produktów:

  • białka jaj;
  • czekolada;
  • masło lub margaryna;
  • z dodatkiem barwników do żywności.

Przepisy na pierniczki na pierniki

Odmiany wyrobów z piernika zależą od zastosowanego testu. Podstawą może być miód, czekolada, esencja mięty lub imbir. Aby uczynić danie pysznym, można dodać do niego przyprawy:

  • kardamon;
  • goździki;
  • gałka muszkatołowa;
  • wanilina;
  • kwas cytrynowy.

Samiec imbiru

  • Czas gotowania: 60 minut.
  • Liczba porcji: 4-6 osób.
  • Zawartość kalorii: 443 kcal.
  • Mianowanie: na świątecznym stole.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Tradycyjny przepis na świąteczny stół w krajach zachodnich. Jednak imbirowie stali się popularni w innych uprawach.Pasta z imbirem nadaje przyprawie pikantny aromat i smak przypominający pierniki z tym składnikiem. Piękne, oryginalne i jasne herbatniki będą ozdobą każdego świątecznego stołu. Zwłaszcza lubią dzieci.

Składniki:

  • Piasek cukrowy - 100 g;
  • jajka z kurczaka - 2 szt .;
  • zmielony cynamon - 1 łyżeczka łyżeczki;
  • Butter Butter - 100 g;
  • mąka pszenna - 0,1 kg;
  • miód - 100 g;
  • sok z cytryny - 45 ml;
  • cukier w proszku - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Umieść kawałek oleju w pojemniku z cukrem. Wymieszaj składniki łyżką, aby rozpuścić słodki piasek. Masa musi kupić biel i stać się przestronna. Jeśli ręczne mieszanie jest pracochłonne, spróbuj wymieszać niektóre komponenty z mikserem przy niskiej prędkości.
  2. Dodaj miód, a następnie jajka do otrzymanej mieszaniny. Wszystkie składniki miesza się w jednorodną masę za pomocą korony. Cynamon i zmielony imbir.
  3. Mąkę należy przesiać, stopniowo dodawać do masy.
  4. Kolejnym krokiem, jak ugotować ciastko, jest wyrabianie ciasta. Powinien składać się z plasteliny żywicznej.
  5. Część gotowego ciasta należy rozwałkować na płaskiej powierzchni. Jeśli potrzebujesz chrupiącego piernika, ułóż cienką warstwę; jeśli jest miękki i bujny - zrób to grubsze.
  6. Wytnij z gotowej tkaniny figurkę wykonaną z szablonu. Rozłóż produkty na blasze do pieczenia lub na pokładzie, które powinny być wcześniej nasmarowane olejem.
  7. Rozgrzej piekarnik do 150-160 stopni. Piec przez krótki czas - tylko 8-10 minut.
  8. Następny krok,Jak zrobić piernika, będzie jego ozdobą. Możliwe jest zapewnienie tego procesu za pomocą zwykłej glazury. Wymieszaj cukier w proszku z sokiem z cytryny. Kontynuuj mieszanie, aż masa będzie podobna do konsystencji płynnej śmietany.
  9. Uzyskane Oblamy ciasteczka strzykawką cukierniczą. Poczekaj, aż dekoracja zostanie poplamiona i podana na herbacie.

Ciasto na piernik mężczyzn

  • Czas gotowania: 60 minut.
  • Liczba porcji: 4-6 osób.
  • Zawartość kalorii: 353 kcal.
  • Cel: na świątecznym stole.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Gotuj słynne ciasteczka świąteczne lub noworoczne z różnych rodzajów ciasta. Oryginalne pyszne pierniki wyjdą, jeśli użyjesz mięty. Aby dodać świeżego smaku, musisz użyć esencji, którą można znaleźć na półkach aptek. Jeśli nie znajdziesz takiego płynu, użyj nalewki z liści mięty.

Składniki:

  • woda - 0,1 l;
  • esencja mennicy - 1,5 hl;
  • piasek cukrowy - 150 g;
  • soda - 1 hl .;
  • mąka - 350 g;
  • olej roślinny - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z sodą i przesiej.
  2. Wlać wodę do rondla, dodać cukier. Powstały syrop gotuje się przez kilka minut po rozpuszczeniu cukru, następnie należy go schłodzić.
  3. Mieszaj składnik miętowy, aż ostygnie.
  4. Wlej mąkę do zjedzenia, dodaj olej. Wymieszaj ciasto, stopniowo wprowadzając syrop. Jeśli okazało się nieelastyczne, zamieszaj ponowniemasło
  5. Owiń powstałą masę w folię spożywczą, pozostaw ją na pół godziny w lodówce.
  6. Gotowy do ciasta na ciasto. Odcięta jako ciasteczko z mężczyzn przy użyciu szablonu lub specjalnej formy.
  7. Umieść piernik na pergaminie.
  8. Piec produkty w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut.

Szkliwa dla mężczyzn z piernika

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Liczba porcji: 4-6 osób.
  • Zawartość kalorii: 315 kcal.
  • Mianowanie: na świątecznym stole.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Do dekoracji naczynia na Boże Narodzenie wymagana jest kolorowa glazura. Tradycyjny jest uważany za słodką białą powłokę, ale można z powodzeniem używać na przykład czekolady. Przepis na przygotowanie elementu dekoracyjnego jest bardzo prosty, nie wymaga od gospodyni specjalnych umiejętności kulinarnych. Taki malowany mężczyzna ma przyjemny zapach i smak.

Składniki:

  • masło śmietankowe - 10 g;
  • kakao w proszku - 40 g;
  • Woda - 1/3 szklanki;
  • cukier - 150 g.

Metoda przygotowania:

  1. Szlif cukrowy i miazga kakaowa za pomocą młynka do kawy.
  2. Zagotuj wodę, dodaj zmieloną mieszaninę do wrzącej wody. Podłączyć składniki do jednorodnej masy. Kończąc mieszankę, dodaj roztopione masło.
  3. Otrzymany smak można malować w celu dekoracji potrawy w ciągu 40 minut.

Filmy wideo: przepis na piernikowych mężczyzn