Gdzie i jak prawidłowo konserwować śliwki

Ze względu na dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych suszone śliwki są niezastąpione w awitaminozie wiosną. Pomaga utrzymać odporność na odpowiednim poziomie, ma korzystny wpływ na układ trawienny. Ponadto wielu używa tych przydatnych suszonych owoców jako przysmaków. Kup suszone śliwki nie jest trudne, ale istnieją wątpliwości co do miejsca i sposobu przechowywania w domu. Zapamiętajmy je.

Przygotowanie

W celu zachowania suszonych śliwek musi być odpowiednio przygotowany. Przede wszystkim musisz poprawnie wybrać owoce. Powinny być suche, nie kruche i dość duże. Kupując suszone owoce, spójrz na okres przydatności do spożycia. Zwykle jest to około 1 rok. Jeśli jednak opakowanie nie ma daty produkcji, należy używać produktu przez 6-9 miesięcy.

Kolejnym krokiem jest wybór zdolności. Do nieskazitelnego przechowywania naczyń szklanych lub ceramicznych, toreb papierowych lub torebek tkaninowych (bawełna, len), specjalnych zamkniętych pojemników lub torebek polipropylenowych z zamkiem błyskawicznym. I jeszcze jeden punkt do rozważenia to miejsce przechowywania. Powinien być suchy, ciemny, chłodny i z dobrą wentylacją.

Przechowywanie w temperaturze pokojowej

NajczęściejKochanka trzymaj pod ręką suszone owoce w kuchni. W temperaturze pokojowej, śliwki suszone mogą być przechowywane na kilka sposobów: w pojemnikach okrywowa w worki z tkaniny lub worków papierowych.

W przypadku przechowywania w pojemnikach szklanych lub ceramicznych owoców ma trwałość około 6 miesięcy - pod warunkiem, że miejsce suchy i ciemne. Naczynia należy wcześniej umyć (najlepiej sterylizować) i wysuszyć. Jeśli suszona śliwka jest mokra, dotknij jej całkowicie. Nie zapomnij o okresowym sprawdzaniu stanu przechowywanych owoców.

w pokojowej śliwki temperatury mogą być przechowywane na kilka sposobów: w pojemnikach okrywowa w płóciennych workach papierowych lub worków

Za pomocą płóciennych woreczkach, torby papierowe jest zalecane tylko wtedy, gdy jesteś pewien, że pomieszczenia nie są owady, mrówki, karaluchy, mole i tak dalej. D. Przed wypełnić w płóciennych woreczkach śliwek, jest konieczne dla utrzymania silnego roztworu soli a następnie wyschnąć. Następnie można napełnić torby owocami, szczelnie zapiąć i wyjąć do przechowywania. Nie należy umieszczać pakowany w worki szmatką lub worków papierowych obok przycinać produkty silnie pachnące, przyprawy, zioła, mięso, tytoń, i tak dalej. D. Jeżeli wiele zasobów, przechowywać je w specjalnych drewnianych skrzynkach.

W lodówce

Czasami w pomieszczeniu może nie nadawać się do przechowywania suszonych owoców ze względu na wysoką wilgotność i zmiany temperatury powietrza. W takim przypadku najlepiej trzymać suszone śliwkilodówka Pre-zdecydowanie zmienić owoce. Sortuj zepsute i uszkodzone. Rozłóż wybrane suszone śliwki na pojemnikach gęstą pokrywką lub paczkami z zamkiem błyskawicznym i wyślij je do przechowywania na drzwiach lodówki. Aby zapobiec suszeniu śliwek, od czasu do czasu otwieraj pojemnik, pozwól owocom oddychać, a nadmiar wilgoci - odparuj.

Zalecenia

Poniżej przedstawiono dodatkowe zalecenia, które pomogą przedłużyć okres przydatności do spożycia suszonych śliwek.

• Do przechowywania nie należy używać zwykłych torebek polietylenowych. Mają suszone owoce szybko zepsute.
• Mięsiste i wilgotne owoce należy spożywać przede wszystkim. Nie kłamią przez długi czas.
• Kup trochę śliwek. Najlepiej mieć świeże owoce na wyciągnięcie ręki, niż używać ich jako suszonego lub zaległego jedzenia.
• W pomieszczeniu o dużej wilgotności suszone śliwki najlepiej przechowywać w zamkniętym opakowaniu (szklany słoik, worek próżniowy lub plastikowy pojemnik na produkty).
• Jakość zakupionych suszonych owoców można sprawdzić, pocierając grzbiet dłoni. Czarne ślady na skórze są o niższości produktu.

Utrzymywanie suszonych śliwek w domu jest łatwe. Najważniejsze, aby zrobić to dobrze. Upewnij się, że miejsce jest suche i ciemne, bez wahań temperatury i jeśli to możliwe, utrzymuj dobrą wentylację. Gdzie znaleźć to miejsce w mieszkaniu? Może to być spiżarnia lub szafka kuchenna. W ciepłym sezonie suszone śliwki powinny być przechowywane na balkonie.