Filet z kurczaka w multivartach - jak gotować pyszne dania na podstawie przepisów ze zdjęcia

Najbardziej delikatna i przydatna część kurczaka - piersi. Jest to mięso dietetyczne, dla którego stosuje się różne metody gotowania, w tym przy użyciu multivartów. W tym "magicznym" urządzeniu filety mogą być suszone i smażone, pieczone lub gotowane na parze. Jeśli istnieje wiele świetnych przepisów, które przydadzą się wszystkim hostessom.

Jak ugotować filet z kurczaka w wielośladach

Wszyscy ludzie, którzy kiedykolwiek mieli guzek, wiedzą, że to mięso może być niewłaściwie używanezepsuć to, a okaże się zbyt trudne. Gotuj filet z kurczaka w opakowaniach wielopoziomowych, pomoże ci w pomocnych wskazówkach kulinarnych:

  1. Staraj się używać tylko schłodzonego, ale nie rozmrożonego mięsa. Filet jest tak suchy. Jeśli odtajnie, to praktycznie cała wilgoć z niego pójdzie. Element powinien być lekko różowawy, elastyczny, bez żółtego odcienia.
  2. Przed gotowaniem należy zmyć, osuszyć. Można go gotować w całości i na małych kawałkach.
  3. Jeśli masz zamiar upiec pierś, trzymaj ją przez jakiś czas w zalewie z sosów, przypraw, przypraw. Wystarczy pół godziny, aby mięso wyprzedziło aromaty.
  4. Naczynia z fileta drobiowego w wielopłytce lepiej gotować z soczystymi warzywami: pomidorami, cebulą, bakłażanem.
  5. Czas gotowania pokazany na recepturach może się różnić w zależności od tego, jak silna jest twoja technika.
  6. Przed pieczeniem lub pieczeniem urządzenie należy włączyć na kilka minut przed ułożeniem żywności, aby nieco się rozgrzało.
  7. Do obiadu nadają się różne naczynia boczne: duszone lub gotowane warzywa, kaszki.
  8. Jeśli wybierzesz tryb gotowania na parze, możesz dodać soki owocowe, przyprawy do miski wypełnionej wodą. Mięso będzie ługowane ich aromatami i będzie pyszne.

Przepisy na filety z kurczaka w wielowektorach

Dzienny zakres naczyń, które można wytwarzać w tym nowoczesnym urządzeniu kuchennym, szybko się rozszerza. Wybierz, z czym chcesz gotowaćfilet z kurczaka w multivartach, po prostu ogromny. Możesz upiec to mięso, smażyć, gotować, gotować z dodatkiem warzyw. Istnieje wiele receptur filetów z kurczaka w multivartach, a także bitach. Przeczytaj, jakie potrawy z tego mięsa będą bardzo udane.

Filet z kurczaka gotowany na parze w wersjach wielowierszowych

  • Czas gotowania: 95 min.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 237 kcal.
  • Cel: lunch, dieta, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Zwolennicy dietetycznych posiłków z pewnością polubią przepis na filet z kurczaka dla pary w multivartach. Mięso okazuje się delikatne, pachnące. Sekret polega na tym, że musi on być wcześniej zamarinat. Sól nie jest dodawana do posiłku, który spełnia zasady prawidłowego odżywiania. Jednak pierś nie ma smaku, ponieważ jest marynowana w sosie sojowym z dodatkiem czosnku i soku z cytryny.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 1 duży;
  • mieszanina suszonego kopru i pietruszki - 1 saszetka;
  • sos sojowy - 2 łyżki. l.;
  • czerwona ostra papryka - szczypta;
  • olejek z mięty pieprzowej - 4 łyżeczki;
  • czosnek - 1 pazur;
  • sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
  • mielony czarny pieprz - 2 szczypty.

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz filet, osusz go. Delikatnie odetnij dwie połówki.
  2. Wymieszaj masło z sosem sojowym, sokiem z cytryny. Dodaj czosnek z kurczaka, dwa rodzaje pieprzu, suszone zioła.
  3. Udusz kurczaka w sosie w ciągu godziny.
  4. W wielostopniowej misce zalej wodą (mamieć więcej niż połowę objętości miski). Zainstalować kratkę do gotowania promu.
  5. Potem możesz położyć mięso. Gotuj w trybie Par przez pół godziny.

siewki drobiu w wielośladach

  • Czas gotowania: 125 min.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 1364 kcal.
  • Cel: lunch, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Czy chciałbyś, aby obiad rodzinny czy kolacja były smaczne, zdrowe i przydatne? Nie będziesz nawet myślał o lepszej opcji niż pilaw z kurczakiem w wielośladach. Urządzenie pozwala gotować produkty w minimalnej ilości oleju, ponieważ z powodu szczelności praktycznie wszystkie warzywa i soki mięsne nie wyparowują, ale pozostają w środku. Możesz dodać przyprawy do swoich przyjemności na twoją prośbę. Ten przepis przewiduje stosowanie kurkumy, wspólnego mielonego pieprzu i soli.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 250 g;
  • kurkuma - 0,5 hl .;
  • czosnek - 1 klastra;
  • cebula - 1 głowa;
  • pieprz, sól;
  • marchewki - 1 duża;
  • woda - 2 wielopaki;
  • olejek pieprzowy - 2 łyżki. l.;
  • ryż długi - 1 wieloetapowy.

Metoda przygotowania:

  1. Przepłucz filet. Wytrząśnij, usuń tłuszcz, folię. Wytnij trochę identycznych bitów.
  2. Spłucz ryż kilka razy, aby wyczyścić wodę i wyrzuć go na durszlak, aby pozostawić nadmiar wilgoci.
  3. Wyczyść i umyj warzywa. Marchewa sprawia, że ​​gruby. Możesz pokroić cebulę na małe kostki lub półpierścienie, wyglądając tak, jak chcesz.
  4. Usuń czosnek z pianki.
  5. Wlać olej do pojemności wielu wagonów. Ustaw "Pieczenie" na pół godziny. Pozwól urządzeniu rozgrzać się na kilka minut, a następnie ułóż kawałki mięsa. Smaż przez kwadrans, regularnie mieszając. Pozostaw pokrywę otwartą.
  6. Dodaj warzywa. Mieszaj i smaż przez 10 minut.
  7. Posyp ryż, sól, kurkumę i pieprz. Napełnij zimną wodą. Ustaw "Plov" lub "RigGrechka" i przygotuj się do automatycznego wyłączenia. Po zakończeniu gotowania urządzenie sygnalizuje dźwięk.
  8. Wskazówka: Okresowo sprawdzaj antenę i upewnij się, że woda nie wyparowuje zbyt wcześnie. Jeśli tak się stanie, pogłębić się z łopatką na dnie i wlać odrobinę zimnego płynu.

Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w postaci wielowarstwowych

  • Czas gotowania: 65 min.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 1521 kcal.
  • Cel: lunch, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Kurczak doskonale łączy się ze śmietaną, śmietaną, mlekiem, dzięki czemu jest jeszcze bardziej miękki i miękki. Istnieje wiele różnych potraw, które wykorzystują te składniki. Jeśli chcesz spróbować któregokolwiek z nich, udekoruj filet z kurczaka w sosie śmietanowym na multivartach. Jest to bardzo przydatne danie, które można podawać z różnymi dodatkami: płatkami, makaronem, puree ziemniaczanym, sałatkami.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 1,3 kg;
  • masło - 40 gramów;
  • śmietana - 0,4 l;
  • Olej sosnowy - 2 łyżki. l.;
  • bulion drobiowy - 0,2 l;
  • sól, czarny pieprz iczerwony;
  • czosnek - 2 zęby;
  • szafran - 2 szczypnięcia;
  • kurkuma - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Umyj i osusz mięso. Cięte małymi, podłużnymi kawałkami. Sprawdź za pomocą soli, pieprzu.
  2. Wlać olej do naczyń, dodać masło. Uruchom "Pieczeń". Po 5 minutach połóż filet.
  3. Po usłyszeniu sygnału, wlej kurkumę, szafran. Wymieszaj i polej rosołem. Przygotuj się na pół godziny, aby "zgasić".
  4. 5 minut przed rozłączeniem, wymieszać mięso ze śmietaną, włożyć czosnek w proszku.

Filet z kurczaka z warzywami w plikach wielowierszowych

  • Czas gotowania: 75 min.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 1314 kcal.
  • Cel: obiad, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Wspaniałe lekkie danie bogate w witaminy i składniki odżywcze - filet z kurczaka z warzywami w multivartach. Z takiego przysmaku nikt nie odmówi. Mięso okazuje się pachnące, nasycone sokami warzywnymi. W przepisie oferowane gotować z pomidorów, papryki, marchwi i cebuli, ale jeśli chcesz coś z listy można zastąpić bakłażan, cukinia, kapusta.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 1 kg;
  • zieleni - połowa wiązki;
  • marchewki - 2 duże;
  • woda - 0,4 l;
  • pomidory - 2 szt .;
  • sól, pieprz, przyprawy;
  • pasta pomidorowa - 2 godziny;
  • Bułgarska papryka - 2 szt .;
  • cebula - 2 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz i osusz filet.Obetnij go średnimi bitami i półpierścieniami cebuli. Przygotuj się na "Pieczenie" bez oleju przez około 10 minut, mieszając.
  2. Posyp pikantność, pieprz, sól. Dokładnie wstrząśnij.
  3. Marchewki, pomidory i bułgarski pieprz są krojone w identyczne kostki. Włóż mięso.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy, napełnij wodą. Shuffle Gotuj w trybie "gaszenia" przez 40 minut. Przed wyłączeniem urządzenia posypać posiekaną zieleniną.

Filet z kurczaka w kremowym sosie w multivarts

  • Czas gotowania: 75 min.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1087 kcal.
  • Cel: lunch, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Soczysty filet z kurczaka w kremowym sosie w multivartach jest najbardziej chudy i niesamowity. Zrób to stosunkowo łatwo. Specjalny smak potraw dodaje się do sosu z orzecha włoskiego. Kurczak taki można podawać nawet dzieciom, ponieważ gotuje się tylko z najbardziej przydatnymi produktami. Pamiętaj, aby przepisać książkę kucharską i używać jej podczas wybierania dań gotowanych na kolację.

Składniki:

  • filet - 750 g;
  • zieleni - połowa wiązki;
  • tłusty krem ​​- 375 ml;
  • sól, pieprz;
  • woda - 375 ml;
  • ziarna orzecha włoskiego - 1,5 filiżanki;
  • masło - 80 gramów;
  • mąka - 4,5 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Spłucz i wyczyść mięso z folii. Suszyć, ciąć długie paski. Smaż na złotej skórze w "Pieczeniu" przez 20 minut, dodającupuścić olej Pozostaw pokrywę otwartą.
  2. Wyjmij mięso. Wlać mąkę do pojemnika, a po kilku minutach dodać masło. Jak tylko się rozpuści, wlej wodę. Gdy się zagotuje, dodaj śmietanę, wymieszaj. Sól, pieprz i gotuj sos, aż lekko zgęstnieje.
  3. Dodaj nadziewane orzechy i kurczaka. Przygotuj się na "Sapanie" przez 35-40 minut.

Kurczak z serem w wielośladach

  • Czas gotowania: 85 min.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 935 kcal.
  • Cel: obiad, wakacje, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz, aby jedzenie było nie tylko smaczne, ale także atrakcyjne z wyglądu, z pewnością zainteresuje Cię przepis na ser z kurczaka w panierce. Delikatna pierś pod różową złotą skórką wygląda po prostu oszałamiająco i natychmiastowo. Pożądane jest, aby podawać je jako niezależne danie z dowolnym dodatkiem. Rago warzywny lub ryż z przyprawami będą pasować.

Składniki:

filet - 0,6 kg;

papryki, przyprawy, sól;

czosnek - 7 kanałów;

twardy ser - 220 g;

cebula - 2 szt .;

majonez - 200 ml

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz mięso, pokrój w kostkę. Wstaw filiżankę z wieloma portfelami. Sól, pieprz, dodaj swoją ulubioną przyprawę.
  2. Wyczyść cebulę pokrojoną na półpierścienie. Włóż mięso.
  3. Napełnij czosnek i wymieszaj z majonezem. Nasmarować przygotowane sosy.
  4. Wlać to wszystko z serem, startym na dużymtarka
  5. Przygotuj się na "Pieczenie" w ciągu godziny.

Filet z kurczaka w folii w szablonach wielowektorowych

  • Czas gotowania: 95 min.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 436 kcal.
  • Cel: obiad, wakacje, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Następny przepis jest bardzo oryginalny, choć nie można nie przyznać, że jest trochę kłopotliwy. Smak fileta z kurczaka w folii w multivartach z pewnością Ci się spodoba. Ze względu na dodatek soczystych warzyw, pomidorów i sineganów, mięso jest bardzo miękkie. Posiłek nadaje się do świątecznego stołu lub prostej, spokojnej rodzinnej kolacji. Podawaj z gotowanym ryżem lub kaszą gryczaną.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 0,3 kg;
  • czosnek - 1 nóż;
  • sól, pieprz, przyprawy;
  • cebula - 1 mała główka;
  • bakłażan - 1 mały;
  • pomidory - 1 sztuka;
  • twardy ser - 75-80 g

Metoda przygotowania:

  1. Wyczyść i zmiażdż czosnek, wymieszaj z przyprawami.
  2. Umyć mięso z kurczaka, suche. Pokroić w duże plasterki. Wytrzyj czosnek i przyprawy.
  3. Umyć bakłażana, pociąć pierścieniami. Przekładamy solą i odstawiamy na chwilę. Spłucz, odklej.
  4. Odetnij pierścienie cebuli.
  5. Umyj pomidory, wysusz. Wytnij za pomocą kółek.
  6. Usuń dwa arkusze folii z "czółenek". Połóż im mięso. Umieść cebulę, pomidory, bakłażany na wierzchu. Posyp tartym serem. Ostrożnie potrząśnij krawędzią "wahadłowców", aby się zacisnąćkoperty
  7. Przygotuj się na "pieczenie" przez 45 minut. Podawaj w folii, rozszerzając krawędź.

Kurczak dietetyczny w multiwartsach

  • Czas gotowania: 155 min.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 165 kcal.
  • Mianowanie: dieta.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli wybierzesz dania, które pomogą Ci schudnąć, pamiętaj o przepisie na dietetyczną kurczęta w wielośladach. Zawiera minimum kalorii i jest bardzo przydatna dla organizmu. Po zjedzeniu porcji takiego posiłku, pozostaniesz zdrowy przez długi czas. Udekorować takie kurczaki najlepiej podawać z warzywami gotowanymi na parze, lub czymś podobnym, lekkim i niskokalorycznym.

Składniki:

  • filet - 250 gramów;
  • cytryna - ćwiartka;
  • cebula - 1 szt .;
  • olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • miód - 2 hl.;
  • sól - szczypta;
  • czosnek - 1zubchik;
  • zmielony czarny pieprz - szczypta.

Metoda przygotowania:

  1. Wyczyść żarówkę. Połowa wyciąć koła, a druga skórka w blenderze.
  2. Wymieszaj patelnię cebulową z miodem i pieprzem. Dodaj czosnek z kurczaka, sól.
  3. Opłucz kurczaka, odetnij, pokrój na kawałki. Wymieszaj je z marynatą. Pozostaw na kilka godzin.
  4. W wielostrefowej misce wlej olej. ułożyć kawałki mięsa i na wierzchu krążków cebuli. Przygotuj pół godziny na "Pieczenie". Przed podaniem posyp sokiem z cytryny.

Filet z kurczaka z grzybami w multiwitrach

  • Czas pieczenia: 65 min.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1623 kcal.
  • Cel: obiad, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Filet z kurczaka z grzybami w opakowaniu multivar - lekkie, ale bardzo pożywne danie, w którym wszystkie produkty idealnie się łączą. W tym przepisie zaleca się stosowanie małych grzybów. Jednak nie jest to ścisłe wskazanie, więc można je zastąpić innymi świeżymi grzybami: białymi, kurkami, biedronkami i lasami. Ich smak jest nasycony kremowym sosem, w którym mięso paruje.

Składniki:

  • filety - 0,8 kg;
  • zieloni - wiązka;
  • grzyby - 0,6 kg;
  • sól, przyprawy, pieprz;
  • cebula - 2 szt .;
  • 10% krem ​​- 250 ml;
  • warzywny z masłem - 5-6 wieku. l

Metoda przygotowania:

  1. Umyć i osuszyć mięso. Pokrój na małe kawałki, włóż do pojemnika z wieloma kadziami.
  2. Cebulę należy najpierw wyczyścić. Następnie musisz podzielić go na małe kostki. Wymieszaj z mięsem. Dodaj olej i gotuj w trybie "Pieczeń" przez kwadrans.
  3. Grzyby podzielone na kwartały. Dodaj do potraw.
  4. Wlać śmietanę, sól, pieprz, sezon. Włącz pieczeń na kwadrans. Posyp świeże zioła przed podaniem.

Kurczak z brokułami w wielu wersjach

  • Czas gotowania: 55 min.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 1843 kcal.
  • Cel: obiad, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Kurczak z brokułów w multivartach spadnie doDusze dla wszystkich miłośników ciekawych kombinacji smakowych. Naczynie zawiera również ziemniaki, więc dekorowanie nie jest konieczne, aby go ugotować. Jego ukończenie zajmuje mniej niż godzinę. Jeśli nie ma wystarczająco dużo czasu na obiad lub kolację, przepis na kurczaki z brokułów pozwoli Ci zaoszczędzić w tej sytuacji. Pamiętaj, jak wspaniałe jest to danie.

Składniki:

  • ziemniaki - 750 g;
  • przyprawa, pieprz, sól;
  • filet - 0,75 kg;
  • majonez - 225 ml;
  • brokuły - 450 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • olej roślinny - 6 łyżek. l

Metoda przygotowania:

  1. Wyczyść ziemniaki. Jeśli jest duży, zmniejsz go o kwartał. Mały będzie musiał być podzielony na połówki. Smaż na "Baking" przez 5 minut.
  2. Umyć mięso i pokroić plastry. Dodaj do ziemniaków i wymieszaj z majonezem. Sól, pora roku, pieprz. Włącz piekarnię na 40 minut.
  3. Umyć inne warzywa. Plastry cebuli i posiekać brokuły.
  4. Dodaj je do anteny na 20 minut przed odłączeniem.

Filet z kurczaka w sosie sojowym w multivartsach

  • Czas pieczenia: 65 min.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 1680 kcal.
  • Cel: obiad, kolacja.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Aromatyczny filet z kurczaka w sosie sojowym w wielu odmianach spodoba się osobom, które są wielbicielami kuchni azjatyckiej. Okazuje się ostry, lekko słony i przybiera apetyczną skórkę o ciemnozłotym kolorze. Idealny garnier do takiej piersi stanie się łuszczącydługi ryż z warzywami. Pamiętaj, aby spróbować zrobić tego wspaniałego kurczaka i zaskoczyć swoich bliskich.

Składniki:

  • filety - 0,9 kg;
  • nasiona sezamu - 2 łyżki. l.;
  • olejek z mięty pieprzowej - 45 ml;
  • czosnek - 6 przewodów;
  • sos sojowy - 100 ml

Metoda przygotowania:

  1. Umyć mięso, wysuszyć. Wytnij te same małe kostki.
  2. Zamieszaj sos sojowy z sezamem, dodaj sprasowany czosnek.
  3. Uderz kurczaka przez pół godziny.
  4. Wlać olej do wielozłącza. Połóż kawałki piersi.
  5. Przygotuj pół godziny na "Pieczenie".

Pieczony filet z kurczaka w wielu wersjach

  • Czas gotowania: 65 min.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 998 kcal.
  • Cel: obiad, wakacje.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Pieczony filet z kurczaka w multivartach będzie dobrze wyglądał na świątecznym stole. Jest gotowany z pomidorami i cebulą pod tandetną skórką, która daje soczyste mięso. Przepis wskazuje, że przyprawa do kurczaka powinna być dodana do potrawy, ale możesz użyć przypraw, które lubisz. Smaż mięso i podawaj z tłuczonymi ziemniakami, entuzjazm obecnych przy stole nie będzie limitem.

Składniki:

  • filet - 2 szt .;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • ser - 4 cienkie talerze;
  • kurczak przyprawy - 1 łyżeczka;
  • cebula - 1 mała;
  • pomidor - 1 duży.

Metoda przygotowania:

  1. Oczyść i pokrój krążki cebuli.
  2. Umyj pomidory. Golić, kroić w kręgi.
  3. Umyj mięso, moczyć. Mieszać w soli, przyprawiać. Pozostaw na pół godziny.
  4. Umieść dwa arkusze folii w jednym filtrze. Z góry rozprowadź cebulę, pomidory i kilka plasterków sera. Tworzy boki.
  5. Wstaw "czółenka" do pojemności wielu wagonów. Przygotuj się na Bakery przez 40 minut.

Duszony filet z kurczaka w wielu wersjach

  • Czas gotowania: 75 min.
  • Liczba porcji: 12 osób.
  • Zawartość kalorii: 3145 kcal.
  • Cel: obiad, wakacje.
  • Złożoność przygotowania: wysoka.

Na koniec nadaj prostą recepturę, która pozwala na zbyt banalne ugotowanie filetu z kurczaka w wielooddziałach, więc zapoznaj się z odmianą żywności na Kaukazie. Dodano do niego grzyby, śmietanę, cebulę, przyprawy. Mięso przykrywa pyszny gęsty sos, dlatego rozpływa się w ustach. Jeśli nagle chcesz zrobić coś oryginalnego, użyj następującego przepisu. To danie nie przypomina żadnego z poprzednich.

Składniki:

  • filet - 1,2 kg;
  • zieleni;
  • grzyby - 300 g;
  • sól, pieprz;
  • woda - 0,4 l;
  • papryka - 1 łyżeczka;
  • olej roślinny - pół szklanki;
  • mąka - 2 hl .;
  • cebula - 6 szt .;
  • kwaśna śmietana - 8 łyżek. l

Metoda przygotowania:

  1. Umyć i osuszyć mięso. Gotuj z połową oleju do "Pieczenia" przez 20 minut. Wyjmij z miski.
  2. Dodaj pozostały olej do pojemnika multivarts, dodaj pokrojoną cebulępółokręgi Przygotuj się na "Pieczenie" przez kwadrans.
  3. Podsmaż cebulę za pomocą blendera. Dodaj mąkę, pieprz, sól, pieprz i wymieszaj.
  4. Wpisz kwaśną śmietanę.
  5. Włóż mięso do urządzenia, grubo grzyby. Polej sosem i gotuj "Dead" przez 20 minut.

Wideo: Prosty przepis na filet z kurczaka w wielu wersjach