Roladki filetów z kurczaka nadziewane - jak gotować na smacznych przepisach na patelni lub w piekarniku
Spis treści
- 1Jak gotować bułki z kurczaka
- 2Przepis na bułki z kurczaka z nadzieniem
- 3Roladki z kurczaka z grzybami
- 4Roladki z kurczaka ze śliwkami
- 5Roladki z kurczaka z boczkiem
- 6Rolada z kurczaka z ananasem
- 7Roll kurczaka z pomidorami
- 8Roladki z kurczaka z szynką i serem
- 9Rolada z kurczaka z serem
- 10Roladki z kurczaka z serem
- 11dietetyczne bułki z kurczaka
- 12Roladki z kurczaka w kremowym sosie
- 13Napełnianie wałeczków do kurczaka
- 14Wideo: Rolada filet z kurczaka nadziewana nadzieniem
Prostym świątecznym daniem jest rolada filetu z kurczaka. Jest ich wiele odmian - z serem i szynką, z grzybami, serem lub mandarynkami. Każdy z nich ozdobi świąteczny stół i doda nową notatkę na święta. Warto poznać tajniki gotowania pysznych i pachnących bułek z nadzieniem.
Jak gotować bułki z kurczaka
Zgodnie z jakąkolwiek receptą na gotowanie bułki z kurczaka zaczynają się od wyboru składników. Aby zrobić nadziewane nadziewane bułki z kurczakiem, musisz wziąć świeży schłodzony filet z kurczaka lub luźny kość. Mięso starannie spełnia grubość pół cala, soli, gruszki i pory roku z twoimi ulubionymi przyprawami. Czas zrobić farszowiń wałek i przywiąż go do fortecy za pomocą ścisłych nitek.
Kolejka górska jest przygotowywana na kilka sposobów - piec w formie pieca w folii lub pergaminie, gotować w parze w wielośladach lub deserze, smażone lub gotowane na patelni. Czas pieczenia zależy od napełnienia ruletki - gotowa zajmuje około pół godziny, a ser - godzinę lub więcej. W piekarniku danie piecze się szybciej niż w multivartach, ale dłużej niż na patelni.
Roll kurczaka w wielowymiarach
Najłatwiej jest ugotować bułkę z piersią z kurczaka w multivartach. Półprodukty są wiązane za pomocą nici, umieszczane w specjalnej formie do gotowania na parze, która jest umieszczana nad miską z wodą. Na wierzchu przekąski można posypać przyprawami, solą. Po zamknięciu pokrywy musisz tylko ustawić tryb gotowania na parę i odczekać 45 minut.
Filet z kurczaka w piekarniku
Powszechniejsze jest wykonywanie bułki piersi z kurczaka w piecu, ponieważ jest ona w trakcie impregnowania aromatami dodanych przypraw. Po owijaniu należy nałożyć wałki na olejowane lub przykryte folią /pergaminem z deko i piec w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny. Aby przystawka była równomiernie rozdrażniona po obu stronach, należy ją dwukrotnie przekuć w procesie pieczenia. Możesz spróbować pysznych bułek z sosem.
Roladki z kurczaka na patelni
Na dwa sposoby możesz zrobić bułkę z kurczakiem na patelni - na gorąco lub gasząc. W przypadku pierwszych gotowych rolek należy schłodzić w komorze zamrażania przez pół godziny, aby zachować kształt,zanurzyć w poobijanym jajku i rozwałkować na mące lub bułce tartej. Pozostaje do smażenia na gorącym oleju lub głębokim smażeniu. Jeśli przekąska okazała się gęsta, po wypaleniu powinna być doprowadzona do gotowości w kuchence mikrofalowej przez 10 minut z wystarczającą pojemnością.
dla dalszych dietetyczne produkty powinny smażyć z każdej strony przez 6 minut, dodano sos wody (na przykład pomidory) i gotować pod wieczko zamknięte przez następne pół godziny. Jeśli chcesz eksperymentować, zrobić sos samo jak swoje ulubione dania z sosem, na przykład, przypomina befstroganow, Azu z ogórków lub gulasz z papryką. Goście docenią nową wersję znanego jedzenia!
Przepis na bułki z kurczaka z nadzieniem
Każdy kucharz będzie w stanie znaleźć przepis na bułki z kurczaka, który mu odpowiada w każdych warunkach. Dla początkujących najlepiej wybrać przepis krok po kroku lub przepis na zdjęcie, aby zachować dokładność instrukcji. Wtedy dostaną wykwintne pyszne przysmaki, które zdobią stół. Proste przepisy to bułki z pieczarkami, warzywami lub serem, a także bardziej złożone - plastry szynki i sera, śliwki i sos śmietanowy.
Roladki z kurczaka z grzybami
- Czas gotowania: 1,5 godziny.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 148 kcal.
- Cel: na lunch.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Jak gotować filety z kurczaka z grzybami pomoże ci znaleźć następny przepis. Do produkcji można wziąć wszystkie grzyby -grzyby, białe, kurki lub miód, ale najlepsze świeże. Kiszone lub solone mogą dawać niechciany sok, więc muszą być ściśnięte przed mielonym mięsem.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- grzyby - 250 g;
- czosnek - 2 zęby;
- zieloni - wiązka;
- jaja przepiórcze - 6 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- olej roślinny - 40 ml
Metoda przygotowania:
- Każda bryłka jest oddzielona od kości, podzielona na 2 zaokrąglenia, wyciąć i otworzyć książkę. Odbijać filet na pół cala grubości.
- Sól, pieprz, marynuj przez 20 minut w temperaturze pokojowej.
- Grzyby pokroić w plastry, smażyć na oleju, dodać posiekany czosnek, posiekane warzywa. Wymieszać z kawałkami sera.
- Połóż farsz na filecie, ułóż jajka na wierzchu, mocno zwój, jeśli to konieczne, zawiń w nici. Zawiń każdy kawałek w folię, piecz w temperaturze 200 stopni przez pół godziny w piekarniku.
- Podawać z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami, kostkami do squasha.
Roladki z kurczaka ze śliwkami
- Czas gotowania: 1,5 godziny.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 149 kcal.
- Cel: na obiad.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Rolada fileta z kurczaka z suszonymi śliwkami jest smaczna i dopracowana. Delikatny korzenny smak kwaśnych suszonych owoców doskonale kontrastuje z delikatnym mięsem, tworząc harmonię. Smakosze docenią to, a inni po prostu będą cieszyć się smakiem i aromatem powstałego dania.Aby kontrast był wyraźniejszy, zaleca się posypać filet korzennymi przyprawami.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- suszone śliwki - 80 g;
- przyprawy do kurczaka - 20 g.
Metoda przygotowania:
- Usuń kości z piersi, podziel je na 2 części, odpychaj je.
- Śliwki gotujemy przez 10 minut, mielimy.
- Dodaj każdą porcję mięsa do soli, posyp je przyprawami, rozłóż suszoną śliwkę, zawiń ją i owinąć folią.
- Piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni na godzinę.
- Podawać z sosem cynamonowym i pomarańczowym.
Roladki z kurczaka z boczkiem
- Czas gotowania: 50 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 533 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Bułki z czekoladą w bekonie są smakowite i smaczne, które są pakowane w sfermentowane mięso paski, jak kokon. Dzięki temu i długim przekąskom przystawka ma bogaty wędzony smak i smak, dzięki czemu jest delikatniejsza i delikatniejsza. Jedz miękkość mięsa przypraw korzennych i przypraw - pieprz czarny, świeży koperek i pietruszka.
Składniki:
- filet z kurczaka - 0,7 kg;
- sól - 20 g;
- czarny mielony pieprz - 10 g;
- ser serowy - 150 g;
- słodka papryka - 2 szt .;
- pietruszka - 30 g;
- koperek - 30 g;
- boczek - 200 g;
- olej roślinny - 20 ml
Metoda przygotowania:
- Potnij każdy filet na pół,odpychanie, sól, pieprz.
- Nasmarować serkiem, posypać kostkami słodkiej papryki, posiekaną zieleniną.
- Dokładnie zwinąć, owinąć paskiem boczku, położyć na dnie formy, nasmarować olejem.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez pół godziny, 5 minut przed przygotowaniem do włączenia grilla, aby uzyskać skórkę.
- Podawać z kuskusem.
Rolada z kurczaka z ananasem
- Czas przygotowania: 1 godzina.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 148 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Jak zrobić bułki z kurczaka z ananasem i serem pomoże ci znaleźć przepis poniżej. Krok po kroku, aby to zrobić po prostu - musisz odepchnąć mięso, nadziewane farszem i upiec. Pojawią się wyrafinowane przysmaki z cienkim kwaśno-słodkim kwaśnym nadzieniem z ananasa i twarożku. Dobrze jest złożyć go na stole noworocznym lub innej świątecznej uczcie wraz z tłuczonymi ziemniakami i ryżem.
Składniki:
- pierś kurczaka - 0,4 kg;
- ser - 100 g;
- ananasy w puszkach - 70 g.
Metoda przygotowania:
- Zafunduj kurczaka na filet, odepchnij młotkiem. Połóż plasterki ananasa, półkolistą bułkę serową, owinąć.
- Piec na pokładzie przez pół godziny w temperaturze 200 stopni, 5 minut przed przygotowaniem do posypania kawałkami sera, pozostaw do stopienia.
- Służyć jako niezależne danie lub dodać przystawkę z megafonu.
Roll kurczaka z pomidorami
- GodzinaPrzygotowanie: 1,5 godziny.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 177 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Wychodzą soczyste i delikatne, gdzie dodajemy do nich kremowy smak dodaje się do sera doprawionego majonezem i czosnkiem. Daje również przekąskom przyjemny korzenny smak, który tworzy harmonię ze słodkawymi plastry pomidora. Miło jest zjeść posiłek na obiad lub kolację, służąc jako ozdoba pieczonych ziemniaków.
Składniki:
- filet z kurczaka - 0,6 kg;
- ser - 100 g;
- pomidory - 2 szt .;
- czosnek - 2 zęby;
- majonez - 40 ml
Metoda przygotowania:
- Odetnij mięso po drodze, jako książkę. Odwróć paczuszkę, odeprzyj ją, posól, pieprz, zostaw marynatę na godzinę.
- Ser do zrumienienia, dodaj pokrojony czosnek, majonez, kostki pomidorowe.
- Włóż farsz na powierzchnię mięsa, przekręć go i zawiń w folię.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.
- Podawaj z ryżem.
Roladki z kurczaka z szynką i serem
- Czas gotowania: 1 godzina.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 116 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Roladki z kurczaka z szynką i serem wyróżniają się apetycznymi i bogatymi smakami. Jest to tradycyjne gorąco na świąteczny stół o nazwie Cordon Blue. Podczas cięcia następujeKremowy ser topiony, który sprawia, że filet jest apetyczny i pachnący. Do produkcji beztłuszczowej szynki i niskotłuszczowego sera.
Składniki:
- filet z kurczaka - półkula;
- szynka z indyka - 50 g;
- przyprawa do kurczaka - paczka;
- 9% tłustego sera -50 g
Metoda przygotowania:
- Potnij mięso na warstwy, dopracuj, posyp przyprawą.
- Nadzienie nadziewane drobno posiekaną szynką i serem, bułką.
- Połóż dekode na papierze do pieczenia, piecz w 180 stopniach przez 25 minut.
- Podawać ze smażonymi lub pieczonymi ziemniakami smażonymi w głębokim tłuszczu.
Rolada z kurczaka z serem
- Czas gotowania: 1 godzina.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 234 kcal.
- Cel: na lunch.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Jak gotować bułkę z serem, informuje następujący przepis. Wypełnienie sera sprawia, że przekąska jest bardziej delikatna i pachnąca, a połączenie jej z jasnymi przyprawami, takimi jak rozmaryn i tymianek, zapewnia bogaty zapach. Zamiast sera można wziąć miękki kremowy ser mozzarella, przyprawiając go pastą pomidorową, a następnie mięso będzie soczyste.
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- olej roślinny - 20 ml;
- rozmaryn - 5 m;
- tymianek, tymianek - 2 g.
Metoda przygotowania:
- Potnij mięso na pół, odepnij przez folię i ułóż przetarty ser.
- Skręć, zapnij nitki.
- o godzsmażyć na patelni z przyprawami, kłaść bułeczki, smażyć do ostrej skórki. Przykryj pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut.
- Podawać z tłuczonymi ziemniakami, zieleniami.
Roladki z kurczaka z serem
- Czas gotowania: 50 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 264 kcal.
- Cel: na obiad.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Soczyste i delikatne przyniesie bułki z fileta z kurczaka i sera, jeśli wykonane specjalnie dla nich nadzienie z dodatkiem grzybów i białego wytrawnego wina. Aromatyczne przysmaki są idealne na świąteczny stół z odpowiednimi napojami alkoholowymi. Goście docenią kulinarne arcydzieło, ponieważ jego miękkość i soczystość nie pozostawi nikogo obojętnym.
Składniki:
- piersi z kurczaka - 1 szt .;
- jaja - 2 szt .;
- mąka - szklanka;
- grzyby - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- białe wino -? okulary;
- woda - 50 ml;
- olej roślinny - 100 ml
Metoda przygotowania:
- Zafunduj kurczakowi filet, pokrój każdy kawałek na pół według rodzaju otwartej książki. Odbijaj mięso, sól, pieprz.
- Zmiażdżyć ser, dodać smażoną mieszankę posiekanej cebuli i grzybowych talerzy.
- Połóż farsz na mięsie, zwiń, przymocuj wykałaczkami.
- Bułki toczyć w mące, surowe jajka, smażyć na oleju z obu stron.
- Włóż do garnka, dodaj wino, wodę, zamknij pokrywkę. Steam 10 minutlekki ogień Podawać bez wykałaczek.
Dietetyczne bułki z kurczaka
- Czas gotowania: 1,5 godziny.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 128 kcal.
- Cel: na lunch.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Ci, którzy tracą na wadze lub patrzą na swoją figurkę, polubią dietę z kurczaka, która faszerowała świeże warzywa. Możesz dodać pomidory, paprykę, marchew, cebulę. W razie potrzeby użyj trochę grzybów, a dla przyprawy i ostrości przypraw przekąskę czosnkiem i świeżą pietruszką. Przygotowuje niskokaloryczne przysmaki w mleczarni lub na wielu odmianach dla pary.
Składniki:
- filet z kurczaka - 0,7 kg;
- czosnek - 3 zęby;
- pęczek pietruszki;
- bułgarska papryka - 1 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.
Metoda przygotowania:
- Pokrój filet na porcje, odepnij przez folię. Sól, pieprz.
- Dodaj posiekany czosnek, posiekane warzywa, włóż kostki pieprzu i pomidora.
- Zapadnij się, zawiń folią, włóż parowiec. Przygotuj się na godzinę.
- Możesz ochłodzić się i rozgrzać następnego dnia przed podaniem.
Roladki z kurczaka w kremowym sosie
- Czas przygotowania: 1 godzina.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 225 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Kuchnia: autorska.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Jak gotować bułki w kremowym sosie, które nadają się do karmienia gorący obiad, pomóc orient dany przepis. Ten klasyczny wydajność już znane dania Cordon Niebieski w połączeniu z sosem z kremem. Dodawanie produktów mlecznych zapewnia specjalnych walców nadziewane miękkość, kruchość i soczystości. Pozostałą sos może być wykorzystywane do podawania - wlać ryż lub spaghetti.
Składniki:
- kurczak - 2 szt;.
- szynka - 150 g;
- Ser - 150 g;
- 30% pełnotłuste tłuszczu - pół szklanki;
- czosnku - 2 ząbki;
- Pietruszka - 20 g;
- Oliwa z oliwek - łyżka.
Sposób:
- cięcie filet w połowie odpychają, soli i pieprzu.
- na górze świeckich slaysы szynki, plastry sera, rolki, aby utrzymać przewagę na szaszłyki.
- Smażyć na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor, wlać śmietanę z zmiażdżony czosnek, zioła.
- gotować na wolnym ogniu przez około pół godziny, krem do spadku objętości o 2 razy.
- służy z ryżu, makaronu. Nie zapomnij usunąć szaszłyki.
dla rolek farsz kurczaka ,
Najważniejszym składnikiem jest do wypełniania rolki kurczaka. To może być inna - soczyste, delikatne, mięso lub warzywa. Oto kilka opcji do wypychania mieszanek pyszne bułki z kurczaka, które można zrobić w domu:
- ser, szynka, zielenie
- bekon, orzechy;
- , papryka, pomidory suszone i bazylia;
- szparagiprzyprawy;
- twardy ser, miękki ser, sos pomidorowy;
- warzywa, orzechy włoskie, sos pesto;
- suszone śliwki, ser, cebula;
- pieczarki, ser, ostra papryka;
- z cukinii, bakłażana, wędzony.