Ciasto owsiane na szybką rękę: z bananem, wiśnią, serem, żelatyną, kremem brulee

Ciasteczka owsiane same w sobie są pyszne, a desery są po prostu oszałamiające. Szczególnie stosowane ciasta bez pieczenia. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, zwykle używane są dostępne składniki, a wynik zawsze przekracza oczekiwania. Oto niektóre z najciekawszych opcji zwykłych ciastek owsianych. Spróbuje?

Placek owsiany - ogólne zasady gotowania

Ciasteczko będzie podawane w ciastach z ciastami. Możesz układać balony, rozkładać, moczyć, wszystko zależy od przepisu. Ciastko ma różne smaki i smaki: klasyczne, z rodzynkami, orzechami, sezamem, czekoladą lub kakao. Oczywiście wszystko to wpłynie na smak. Również ciasteczka owsiane różnych producentów różnią się średnicą i grubością. Należy wziąć to pod uwagę, jeśli receptury zawierają elementy, a nie wagę. Grube ciastka potrwają długo, więc można je pokroić na pół lub tylkowyciąć guzek. Uzyskujemy poziomy ciast, a wierzchołki, to jest przycinanie, można ułożyć w szczelinie lub posypać ciastkami.

Jakie kremy możesz użyć:

• kwaśna śmietana;
• ze śmietanki;
• w sprawie skondensowanego mleka;
• krem.

Te ciasta nie muszą przyjmować tłuszczowych wariantów z dużą ilością masła, będą długo moczyć ciasteczka owsiane. Nie zapominaj też, że jest całkiem słodka. Jeśli dodasz dużo cukru lub nie rozcieńczasz skondensowanego mleka z kwaśną śmietaną, wtedy deser może okazać się nudności. W niektórych przypadkach można uratować owoce i jagody. Dodadzą świeżości i lekkości. Wszystkie ciasta wymagają dużo czasu na impregnację. Zwykle nie mniej niż trzy godziny, ale dokładny termin zależy od użytego kremu.

Placek owsiany z bananem

Najłatwiejszy przepis na ciasto zrobione z płatków owsianych z bananem i kwaśną śmietaną. Jego przygotowanie zajmie około dziesięciu minut. Ale deser musi dobrze przeciekać, dlatego pożądane jest umieszczenie go w lodówce przez całą noc.

Składniki

• 350 g plików cookie;
• 380 g kwaśnej śmietany;
• 250 g bananów;
• 2 łyżki cukru;
• torebka waniliowa.

Metoda przygotowania

1. W misce lub w foremce wyślij kiszkę z jedzeniem. Wykonujemy wiszące krawędzie, które będą wtedy mogły pokryć ciasto.

2. Tworzymy najprostszą śmietanę. Wymieszaj śmietanę z cukrem i wanilią, wymieszaj. Możesz użyć proszku. Pożądane jest, aby krem ​​przyjmował gęstą śmietanę, po dodaniu cukrunadal będzie trochę płynny.

3. Banany są czyszczone, krojone przez obieraczki lub w jakikolwiek inny sposób według naszego uznania.

4. Umieść warstwę ciasteczek owsianych, nasmaruj dobrą warstwą śmietanki, wlej banany do pustych przestrzeni, rozłóż je od góry.

5. Smaruj ciasteczka owsiane z jednej strony kremem, połóż na banany. Ponownie rozprowadź cały krem, rozłóż kawałki owoców. Jeśli produkty zostaną pozostawione, powtórz. Na koniec rozłóż resztki kremu.

6. Z końcami dyndającymi filmu, przykryj deserem, wyślij go do schłodzenia i zanurzenia.

7. Po kilku godzinach lub następnym dniu usuń film, przymocuj talerz do ciasta, odwróć go miską. Top można w dowolny sposób wysmarować lub ozdobić.

Placek owsiany z kremem serowym

Bardzo przydatna wersja ciasta owsianego. Śmietanka jest pożądana do zrobienia z dobrego i tłustego sera. Ponadto będziesz potrzebował gotowanej lub po prostu rozpuszczalnej kawy, która zostanie zaimpregnowana.

Składniki

• szklanka kawy;
• 300 g sera;
• 100 g skondensowanego mleka;
• czekolada;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 350 g herbatników.

Metoda przygotowania

1. Obróć ser, wymieszaj go ze skondensowanym mlekiem i dodaj śmietanę. Aby pokonać śmietanę do jednorodności.

2. Gotuj lub po prostu zaparz kawę, nie dodawaj cukru, dobrze ostudź.

3. Namocz ciasteczka owsiane do kawy. Jeśli jest sztywny, pozostaw go na pięć sekund. Wstrząśnij kroplami, ułóż je na płaskiej płytce. Z takiego ciasteczka robimy pierwszą warstwę ciasta.

4. Nakładaćkrem serowy. W razie potrzeby można rozłożyć plasterki banana lub innych owoców, jagód.

5. Zwilż ciasteczka ponownie, rozłóż nową warstwę, przykryj śmietaną. Zbieramy ciasto, pozostawiamy do impregnacji na kilka godzin, trzymamy tylko w lodówce.

6. Pocieramy czekoladę, posypujemy ją od góry, zdobimy boki. Możesz również użyć orzechów lub chipsów kokosowych, które są bardziej przyjemne.

Ciasto owsiane z wiśniami

Jedna z najsmaczniejszych odmian ciasta owsianego, przygotowywana z wiśniami. Jeśli jest koniak, możesz wstępnie posypać jagody i zostawić je do impregnacji, będzie jeszcze smaczniejsze.

Składniki

• 600 g herbatników;
• 300 g beznasiennego selera naciowego;
• 600 g kwaśnej śmietany;
• filiżankę kawy lub herbaty;
• wanilina;
• kakao do dekoracji.

Metoda przygotowania

1. Zmieszaj cukier ze śmietaną. Dodaj do smaku waniliowego lub wlej łyżkę koniaku. Przygotuj herbatę lub kawę, ostudź.

2. Usuń kamienie z wiśni, delikatnie usuń jagody z nadmiaru soku. Można go dodać do impregnacji, będzie tylko lepszy.

3. Umieść warstwę ciasteczek owsianych w formie podzielonego ciasta, zwilżając każdy przedmiot herbatą lub kawą, rozlewając śmietankę, rozprowadzając jagody. Powtarzaj, aż wszystkie produkty zostaną zakończone.

4. Usuń deser na 8 godzin. Usuń z formy, posyp kakao w proszku i udekoruj wiśnie jagodami.

Ciasto z owsianego ciasteczka a la "Hrabskie ruiny"

Przepis jest po prostu oszałamiająco łatwy do wykonania, ale pyszne ciasto, które jest bardzo podobne do ruin hrabiego. Krem zgotowane mleko skondensowane. Ponadto będziesz potrzebował stroju, który możesz kupić w sklepie. Jest bardzo lekki, koszt jest tani, wymaga tylko 100-130 gramów.

Składniki

• 250 g herbatników;
• 500 g skondensowanego mleka;
• 130 g bez;
• 0,5 szkła. orzechy;
• 200 g masła + 20 g czekolady;
• mleko do impregnacji;
• 50 g czekolady do dekoracji.

Metoda przygotowania

1. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, w przeciwnym razie nic się nie uda. Biliśmy go w misce, dodawaliśmy skondensowane mleko. Jeśli produkty mają tę samą temperaturę, szybko zamieniają się w jednorodny krem.

2. Za pomocą mleka zanurzamy ciasteczka, trochę je zmiękczamy. W razie potrzeby wymień filiżankę kawy. Rozstawiamy jako podstawę ciasta. Przełamujemy resztki, wypełniamy pustkę, aby wypuścić cały tort.

3. Nasmaruj podstawę gotowaną śmietaną.

4. Nasmarować bez kremu, nałożyć gorzko. Jeśli opuściłeś ciasteczka, możesz je także rozbić, posmarować i położyć między pętlą. Układamy ciasto ze zjeżdżalnią, obiecuję resztki kremu.

5. Czekolada topi się w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, dodając plaster masła. Ostudzić trochę, aby nie było płynne, podlać na wierzchu deseru, aby strumienie płynęły po różnych stronach.

6. Zabijamy orzechy, wylewamy graficzne ruiny. Wskazane jest, aby zrobić to od razu, aż czekolada będzie nadal zamrożona.

Placek owsiany z żelatyną

Opcja oszałamiająco delikatnego, wysokiego i pysznego galaretowatego ciasta zciasteczka owsiane. Pożądane jest złożenie go w wyjmowanej formie. Oto jedna masa ciasta i galaretki, ale możesz też pokryć wszystko od góry ciasteczkami, smarem ze śmietaną lub lukrem, to kwestia osobistego gustu.

Składniki

• 250 g herbatników;
• 70 g masła;
• 500 g kwaśnej śmietany;
• 300 g sera;
• 150 g proszku;
• 300 g jagód lub owoców;
• 100 ml mleka;
• 20 g żelatyny;
• vanillin.

Metoda przygotowania

1. Rozpocznij od żelatyny. Wymieszać z mlekiem w temperaturze pokojowej, pozostawić na stole.

2. Ciasteczka owsiane zmiażdżyć lub zmiażdżyć, dodać do niego miękki olej, zmielić razem i położyć na dnie zdejmowanej formy. Z góry po prostu tłuszcz z kwaśną śmietaną bez dodatków, obfity biszkopt. Czyścimy w zamrażarce przez dziesięć minut.

3. Zetrzeć ser, wymieszać ze śmietaną i cukrem w proszku. Możesz użyć tylko piasku, ale potem rozłącz się na dłużej.

4. Żelatyna, która została już wcierana w mleko, roztopiona i dodana do kremu serowego. Wymieszaj ponownie, ale teraz jest bardzo dobrze, że cały tort jest zamrożony.

5. Dodaj kawałki owoców lub jagód do masy serowej.

6. Wziąć z zamrażarki formę z ciastem, wypełnić masę galaretki, wyrównać i teraz wkładamy do lodówki. Konieczne jest poczekanie na całkowite utwardzenie.

ciasto owsiane krem-brulee

Bardzo delikatna i pyszna wersja ciastka z płatków owsianych. Aby przygotować krem, będziesz potrzebował tłustego kremu do cięcia 33%, a także gotowanego skondensowanego mleka. W tym ciasto dodaj owoce lubjagody nie są pożądane, jeśli tylko kawałki bananów, są również delikatne, idealnie pasują do deseru.

Składniki

• 250 mi krem ​​33%;
• 200 ml mleka;
• 1 słoik gotowanego skondensowanego mleka;
• 600-700 gramów herbatników;
• Czekolada, chipsy koksu lub kakao.

Metoda przygotowania

1. Umieść krem ​​w piance, stopniowo dodawaj do niego zagotowane skondensowane mleko. Jeśli jest bardzo gruba, najpierw wstrząśnij dobrze osobno, a następnie dodaj. Nie ma potrzeby umieszczania czegokolwiek w śmietanie.

2. Owsianka zwilżyć w przygotowanym mleku i rozłożyć na jednej warstwie. Nakładamy grubą warstwę kremowej śmietany, przykrywamy nową porcją ciasteczka. Kontynuujemy do końca.

3. Ułóż ciasto kremem. Tarta czekolada lub wiórki kokosowe są idealne do dekoracji. Jeśli nie ma czegoś takiego, po prostu polej kakao proszkiem.

Ciasto owsiane - przydatne wskazówki i wskazówki

Jeśli jest mało płatków owsianych, można je łączyć z dowolnym innym gatunkiem. Podczas używania cienkiego lub miękkiego herbatnika nie jest konieczne nawilżanie go w impregnacie.

To nie jest straszne, jeśli krem ​​okazuje się być niekonsekwentny. Ciasteczka z płatków owsianych są suche, pochłaniają nadmiar wilgoci, wystarczy, że trochę się odsunie.

Jeśli chcesz szybko wypełnić ciasto biszkoptem, możesz go rozcieńczyć. Lub po upieczeniu odrobiny jedzenia w upale, dopiero potem zdejmij do wystygnięcia.

Jeśli ciasteczka są bardzo suche, lepiej nie gotować z ciasta, ale ciasto "Ziemniak"lub słodka kiełbasa. W pokruszonej formie jest dobrze i szybko przeniknięta kremem.