Koktajl Mimosa - jak mieszać tropikalny, świąteczny lub kremowy
Zawartość
Nazwa "Mimosa" (a także firmowy, musujący Longdrink) nosi kieliszek szampana i soku pomarańczowego. Przygotuj go w specjalnym naczyniu - flecie, który często nazywany jest po prostu "winem". Koktajl ma niesamowity cytrusowy smak i przyjemny kwaśny smak. Można go przygotować w wersji bezalkoholowej oraz z dodatkiem różnych owoców i jagód.
Sekrety przygotowywania pysznego koktajlu "Mimosa"
Klasyczny napój "Mimosa" składa się z dwóch składników, ale istnieją sekrety, które pomagają uczynić napój smaczniejszym:
- Nie używaj zapakowanych soków, które kupiłeś, wyciśnij z owoców i dodaj je przed podaniem koktajlu.
- Nie kupuj wina musującego o wątpliwej jakości, im lepszy alkohol, tym smaczniejszy będzie napój.
- Wybierz szampana o neutralnym smaku, aby nie "przełamać" smaku owocu. Zaleca się użycie "Abrau Durso Brut", "Martini Prosecco", "Katey Brut Premier Crew".
- W wielu recepturach koktajlowych (ze zdjęciami) jest lód, ale można wypić drinka w inny sposób: przez dłuższy czas wkładać główne składniki do lodówki. SamOkulary są również zalecane do zamrożenia.
- Zamiast soku pomarańczowego, możesz użyć cokolwiek innego, co wybierzesz.
- Zrób drinka nawet smaczniejsze dodając do podanych składników receptury ananasa, mango, truskawki, maliny, jagody, sok pomarańczowy zastąpić moreli, ananasa.
- Do ozdoby użyj pomarańczowej papryki, pieprzu, liści mięty. Aby uzyskać efekt, wykonaj brzeg cukru na krawędzi szkła.
Klasyczny przepis na koktajl Mimosa
- Czas: 15 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kaloryczności: 62 kcal /100 g.
Do przygotowania napoju zgodnie z klasyczną recepturą konieczne jest mieszanie w równych proporcjach tylko dwóch składników - wina musującego i soku pomarańczowego
Alkohol może być stosowany nie po najdroższej, ale średniej kategorii cenowej.
Składniki:
- szampan - 100 ml;
- Orange Fresh - 100 ml
Metoda przygotowania:
- Ostudzić główne składniki, wlać szklankę.
- Delikatnie wymieszaj za pomocą łyżki.
- Ozdabiaj miętą, kawałkami owoców, jagodami.
Mimosa Grande
- Czas: 10 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 92 kcal /100 g.
Napój Mimosa Grand spodoba się fanom mocniejszych koktajli. Pomarańczowy likier obecny na liście składników dodaje nie tylko swojej siły, ale także oszałamiającego aromatu cytrusów.
Składniki:
- likier "Tripple Sec" (lub inny pomarańczowy) - 10 ml;
- sok pomarańczowy - 50 ml;
- szampan - 0,1 l;
- cukier - 1 łyżeczka.
Metoda przygotowania:
- Delikatnie zwilżyć krawędź szklanki wodą. Wsyp cukrowy piasek na spodek i zanurz go w krawędzi szklanki.
- Wlać wszystkie składniki jeden po drugim, dokładnie wymieszać.
- Upiększ się z dużą ilością cytrusów.
Bezalkoholowe "Mimosa"
- Czas: 5 minut.
- Liczba porcji: 1 osoba.
- Zawartość kalorii: 33 kcal /100 g.
W przypadku dzieci lub osób, które nie piją alkoholu, istnieje wariant bezalkoholowej "Mimosa". W nim wino musujące zastępuje napoje gazowane - Sprite, Seven Ap.
Nie powinno się używać Phantou, ponieważ jego smak wypełnia cytrusowa frezja.
Składniki:
- Świeża pomarańcza - 90 ml;
- Sprite (Seven Ap) - 90 ml
Metoda przygotowania:
- Chłodź składniki (w lodówce) i szklankę, umieszczając na dnie trochę pokrojonego lodu.
- Wlać frezję, wodę, wymieszać. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier, kwas cytrynowy (1 łyżeczka.).
- Ozdabiaj plasterkiem owoców cytrusowych.
Tropikalny
- Czas: 10 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 65 kcal /100 g.
Ten koktajl Mimosa z szampanem ma bogaty smak i aromat dzięki połączeniu kilku soków. Brzoskwinie świeże można zastąpić morelą. Możesz ozdobić szklankę plasterkiem jednego z owoców obecnych w kompozycji.
Składniki:
- szampan (na zimno) - 90 ml;
- pomarańczowy, brzoskwiniowy, sok ananasowy(ochłodzony) - 30 ml;
- plasterki owoców.
Metoda przygotowania:
- Każdą z frejmów wlewaj jedną po drugiej na flecie.
- Dodaj wino musujące, dokładnie wymieszaj.
- Ozdób koktajl do woli, podawaj go.
Boże Narodzenie
- Czas: 10 minut.
- Liczba porcji: 1 osoba.
- Zawartość kalorii: 71 kcal /100 g.
Jest żurawina "Mimosa", do przygotowania której miesza się taką samą ilość frezji jagodowej i szampana. Świąteczny koktajl przygotowywany jest z tych samych składników, dodaje tylko prawie 2 razy więcej alkoholu.
Składniki:
- szampan (na zimno) - 90 ml;
- Żurawina świeża (schłodzona) - 60 ml;
- cukier - 1 łyżeczka.
Metoda przygotowania:
- Przyłóż cukier spodka, zanurz go w wytłumionej krawędzi szklanki.
- Wlać płynne składniki, delikatnie wymieszać łyżką.
- Ozdabiaj żurawiną, listkami mięty. Podawać natychmiast po ugotowaniu.
Ze śmietanką
- Czas: 10 minut.
- Liczba porcji: 1 osoba.
- Zawartość kalorii: 63 kcal /100 g.
Napój ze śmietanką ma delikatną kremową konsystencję, łagodniejszy smak i piękny jasnożółty kolor. Zaleca się stosowanie produktu mleczarskiego o dużej zawartości tłuszczu, ale możesz dodać dowolny inny produkt, jeśli chcesz.
Składniki:
- Świeża pomarańcza - 90 ml;
- szampan, śmietankowy (tłuszczowy) - 30 ml
Metoda przygotowania:
- Poprzchłodzenie wszystkich składników, ponieważ nie przewiduje się dodawania lodu.
- Napełnij szklanką i wymieszaj ją z frezją.
- Dodaj wino musujące. Udekoruj koktajl z pomarańczowego pieprzu.
