Koktajl Mimosa - jak mieszać tropikalny, świąteczny lub kremowy

Nazwa "Mimosa" (a także firmowy, musujący Longdrink) nosi kieliszek szampana i soku pomarańczowego. Przygotuj go w specjalnym naczyniu - flecie, który często nazywany jest po prostu "winem". Koktajl ma niesamowity cytrusowy smak i przyjemny kwaśny smak. Można go przygotować w wersji bezalkoholowej oraz z dodatkiem różnych owoców i jagód.

Sekrety przygotowywania pysznego koktajlu "Mimosa"

Klasyczny napój "Mimosa" składa się z dwóch składników, ale istnieją sekrety, które pomagają uczynić napój smaczniejszym:

  1. Nie używaj zapakowanych soków, które kupiłeś, wyciśnij z owoców i dodaj je przed podaniem koktajlu.
  2. Nie kupuj wina musującego o wątpliwej jakości, im lepszy alkohol, tym smaczniejszy będzie napój.
  3. Wybierz szampana o neutralnym smaku, aby nie "przełamać" smaku owocu. Zaleca się użycie "Abrau Durso Brut", "Martini Prosecco", "Katey Brut Premier Crew".
  4. W wielu recepturach koktajlowych (ze zdjęciami) jest lód, ale można wypić drinka w inny sposób: przez dłuższy czas wkładać główne składniki do lodówki. SamOkulary są również zalecane do zamrożenia.
  5. Zamiast soku pomarańczowego, możesz użyć cokolwiek innego, co wybierzesz.
  6. Zrób drinka nawet smaczniejsze dodając do podanych składników receptury ananasa, mango, truskawki, maliny, jagody, sok pomarańczowy zastąpić moreli, ananasa.
  7. Do ozdoby użyj pomarańczowej papryki, pieprzu, liści mięty. Aby uzyskać efekt, wykonaj brzeg cukru na krawędzi szkła.

Klasyczny przepis na koktajl Mimosa

  • Czas: 15 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kaloryczności: 62 kcal /100 g.

Do przygotowania napoju zgodnie z klasyczną recepturą konieczne jest mieszanie w równych proporcjach tylko dwóch składników - wina musującego i soku pomarańczowego

Alkohol może być stosowany nie po najdroższej, ale średniej kategorii cenowej.

Składniki:

  • szampan - 100 ml;
  • Orange Fresh - 100 ml

Metoda przygotowania:

  1. Ostudzić główne składniki, wlać szklankę.
  2. Delikatnie wymieszaj za pomocą łyżki.
  3. Ozdabiaj miętą, kawałkami owoców, jagodami.

Mimosa Grande

  • Czas: 10 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 92 kcal /100 g.

Napój Mimosa Grand spodoba się fanom mocniejszych koktajli. Pomarańczowy likier obecny na liście składników dodaje nie tylko swojej siły, ale także oszałamiającego aromatu cytrusów.

Składniki:

  • likier "Tripple Sec" (lub inny pomarańczowy) - 10 ml;
  • sok pomarańczowy - 50 ml;
  • szampan - 0,1 l;
  • cukier - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Delikatnie zwilżyć krawędź szklanki wodą. Wsyp cukrowy piasek na spodek i zanurz go w krawędzi szklanki.
  2. Wlać wszystkie składniki jeden po drugim, dokładnie wymieszać.
  3. Upiększ się z dużą ilością cytrusów.

Bezalkoholowe "Mimosa"

  • Czas: 5 minut.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 33 kcal /100 g.

W przypadku dzieci lub osób, które nie piją alkoholu, istnieje wariant bezalkoholowej "Mimosa". W nim wino musujące zastępuje napoje gazowane - Sprite, Seven Ap.

Nie powinno się używać Phantou, ponieważ jego smak wypełnia cytrusowa frezja.

Składniki:

  • Świeża pomarańcza - 90 ml;
  • Sprite (Seven Ap) - 90 ml

Metoda przygotowania:

  1. Chłodź składniki (w lodówce) i szklankę, umieszczając na dnie trochę pokrojonego lodu.
  2. Wlać frezję, wodę, wymieszać. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier, kwas cytrynowy (1 łyżeczka.).
  3. Ozdabiaj plasterkiem owoców cytrusowych.

Tropikalny

  • Czas: 10 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 65 kcal /100 g.

Ten koktajl Mimosa z szampanem ma bogaty smak i aromat dzięki połączeniu kilku soków. Brzoskwinie świeże można zastąpić morelą. Możesz ozdobić szklankę plasterkiem jednego z owoców obecnych w kompozycji.

Składniki:

  • szampan (na zimno) - 90 ml;
  • pomarańczowy, brzoskwiniowy, sok ananasowy(ochłodzony) - 30 ml;
  • plasterki owoców.

Metoda przygotowania:

  1. Każdą z frejmów wlewaj jedną po drugiej na flecie.
  2. Dodaj wino musujące, dokładnie wymieszaj.
  3. Ozdób koktajl do woli, podawaj go.

Boże Narodzenie

  • Czas: 10 minut.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 71 kcal /100 g.

Jest żurawina "Mimosa", do przygotowania której miesza się taką samą ilość frezji jagodowej i szampana. Świąteczny koktajl przygotowywany jest z tych samych składników, dodaje tylko prawie 2 razy więcej alkoholu.

Składniki:

  • szampan (na zimno) - 90 ml;
  • Żurawina świeża (schłodzona) - 60 ml;
  • cukier - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Przyłóż cukier spodka, zanurz go w wytłumionej krawędzi szklanki.
  2. Wlać płynne składniki, delikatnie wymieszać łyżką.
  3. Ozdabiaj żurawiną, listkami mięty. Podawać natychmiast po ugotowaniu.

Ze śmietanką

  • Czas: 10 minut.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 63 kcal /100 g.

Napój ze śmietanką ma delikatną kremową konsystencję, łagodniejszy smak i piękny jasnożółty kolor. Zaleca się stosowanie produktu mleczarskiego o dużej zawartości tłuszczu, ale możesz dodać dowolny inny produkt, jeśli chcesz.

Składniki:

  • Świeża pomarańcza - 90 ml;
  • szampan, śmietankowy (tłuszczowy) - 30 ml

Metoda przygotowania:

  1. Poprzchłodzenie wszystkich składników, ponieważ nie przewiduje się dodawania lodu.
  2. Napełnij szklanką i wymieszaj ją z frezją.
  3. Dodaj wino musujące. Udekoruj koktajl z pomarańczowego pieprzu.

Filmy wideo