Naleśniki z jabłkami w piekarniku - jak sprawić, by ciasto było szybkie i smaczne, temperatura pieczenia

Pyszny biszkopt z nadzieniem jabłkowym - to jest charlotte w piekarniku. Danie przyszło do nas dziesiątki lat temu z Francji i mocno zakorzenione w menu rosyjskich kochanek. Jeśli nie wiesz, jak przygotować słynny deser w piekarniku, zwróć uwagę na te przepisy krok po kroku. Z ich pomocą będziesz w stanie zaskoczyć swoich bliskich!

Jak gotować charlotte z jabłkami w piekarniku

Słynny europejski deser ma kilka metod gotowania. W zależności od tego, który kucharz wybierze, ciasto i nadzienie mogą się różnić. Herbatniki w piekarniku można gotować nawet z egzotycznymi owocami, ale nie można ich przeoczyćklasyczny przepis. Tradycyjny charlottea powietrza pojawił się na początku 19 wieku. Jabłecznik zwyczajowy dla nas został przygotowany z miękkich herbatników, kremu i bawarskiej śmietany. Ale z biegiem czasu danie otrzymało ogromną ilość opcji gotowania.

Ciasto na charlottes

Aby ciasto było smaczne, przewiewne, trzeba wziąć wysokiej jakości mąkę pszenną. Ciasto na charlotte z jabłkami w piekarniku można zmielić na bazie mleka, kefiru, ryezhanki, a nawet margaryny. Niektóre nawet udaje się wykorzystać w przepisie majonez 67% tłuszczu. Należy pamiętać, że ilość gotowania charlotte z jabłek zależy od ilości mieszania. Dodatkowo można dodać wanilię lub skórkę z cytryny, aby nadać ciastu wyjątkowy smak. Aby upiec ciastko w piekarniku, zaleca się użycie formy metalowej lub silikonowej.

W jakiej temperaturze piec charlotte

Jeśli chcesz upiec deser, musisz rozgrzać piekarnik. Zalecane jest uwzględnienie minimum 180-200 stopni. Dla tych, którzy nie wiedzą, w jakiej temperaturze piec charlotte z jabłkami, należy zwrócić uwagę na lepkość ciasta. Jeśli jest płynny, wystarczy piec o temperaturze 180 stopni. W tym trybie gąbka będzie pokryta skórką w ciągu 40 minut. Jeśli jest grubszy, ustaw 200C i gotuj przez pół godziny.

Przepis Charlot z jabłkami w piecu

Ulubione przysmaki z dzieciństwa należą do najprostszych, szybkich i najpopularniejszych deserów. Delikatna gąbka dopełnia drobno posiekanego jabłkaprawdziwa przyjemność Wykonanie charlotte z nadzieniem pojawi się w każdej gospodyni, a ponadto lista niezbędnych produktów jest niezwykle prosta. Ten biszkopt nadaje się na rodzinny posiłek lub dla gości. Jeśli w domu jest mikser, przygotowanie potrawy zajmie kilka minut. Przepis na bujne charlottes w piecu musi być w każdym dżentelmenem.

Przepis na charlottes z jabłkami prostymi i pysznymi

• Czas gotowania: 50 minut
• Porcje na osobę: 5 osób
• Zawartość kalorii: 142 kcal
• Cel: na śniadanie, lunch, kolację
• Złożoność przygotowania: łatwa

Dla wielu dzieci takie uczta kojarzy się z dzieciństwem, więc cieszenie się sobą wspomnieniami sprawi wszystkim przyjemność. Przygotowanie ciasta zajmuje trochę czasu, w wyniku czego otrzymasz pyszny i pachnący deser. Danie nie wstydzi się i postawić na stole przed gośćmi, i można gotować jeden dzień dla swoich gospodarzy. Podobna gąbka owocowa musi znajdować się w arsenale każdej kochanki. Jeśli jeszcze nie znalazłeś swojej idealnej opcji, zapisz ten prosty przepis na węgiel drzewny do notatnika.

Składniki:

• mąka - 1 cent.
• cukier biały - 1 pozycja;
• jaja - 4 sztuki;
• kwaśne jabłka - 5 szt .;
• masło - aby posmarować kształt.

Metoda przygotowania:

1. Jaja należy wstrząsać, dopóki nie powstanie jednorodna, wysoka piana.
2. Stopniowo wlewaj cukier, mieszając masę.
3. Dodaj mąkę, wymieszaj. Masa powinna być podobna do konsystencji na średnio kwaśnej śmietanie.
4. Umyj i wyczyść jabłka. Wyciąćmałe części, zmieszane z innymi komponentami.
5. Napełnij masę ciasta i jabłek w postaci wstępnie natłuszczonej olejem.
6. Piec w piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Classic Charlotte

• Czas gotowania: 50 minut
• Porcje na osobę: 5 osób
• Zawartość kaloryczności: 158 kcal
• Cel: na śniadanie, lunch, kolację
• Złożoność przygotowania: światło

W tradycyjnej postaci preparatu jabłko stosuje się jako nadzienie biszkoptowe. Najlepiej wybrać owoce z małą kwaskowością, a następnie wypieki będą jeszcze smaczniejsze. Jeśli lodówka ma gruszki, można je również pokroić. Chcesz przyrządzić domowy pyszny deser? Następnie kontynuuj. Klasyczna charlotte z jabłkami w piekarniku pojawi się nawet u kucharzy początkujących. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad gotowania i pieczenia tego dania.

Składniki:

• mąka pszenna - 150 g;
• piasek cukrowy - 150 g;
• wanilina - 1 łyżeczka;
• masło - 3 łyżki. l.;
• kwaśne jabłka - 5 szt .;
• jaja - 4 sztuki;
• świeże mleko - 4 łyżki. l.;
• Rozpruwacz - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Owoce myte, obrane, krojone w kostkę.
2. Dodaj trochę cukru do jaj, zacznij potrząsać trzepaczką, aby utworzyć piankę.
3. Stopniowo dodawać mąkę, podpuszczkę do płynnej masy.
4. W gotowym cieście wlać mleko, olej, zalać waniliną. Delikatnie wymieszaj za pomocą widelca lub korony.
5. Przyszła gąbka wlewa się w kształt, pięknie ułożony od góryjabłka
6. Piec w piekarniku przez około 40 minut w 180 ° C

Wspaniała charlotte z chrupiącą skórką

• Czas gotowania: 50 minut
• Liczba porcji: 6 osób
• Zawartość kalorii: 164 kcal
• Cel: na śniadanie, lunch, kolację
• Złożoność przygotowania: łatwa

Jeśli goście nagle przyjdą i nie wiesz, jak je leczyć, apetyczny deser z piekarnika będzie musiał przejść na miejsce. Sharlotka ze skórką, cukier puder jest na parze, ma nie tylko piękny wygląd, elegancki aromat, ale także doskonały smak. Aby zrozumieć, jak gotować ciasto w piekarniku, zapisz niezbędne komponenty i pamiętaj krok po kroku. Biszkopt okaże się miękki, a skorupa będzie chrupać w ustach.

Składniki:

• mąka - 1 szklanka;
• piasek cukrowy - 1 szkło;
• jajo - 4 szt .;
• kwaśne jabłka - 4 szt .;
• olej roślinny - 2 łyżki. l;
• cukier puder do serwowania.

Metoda przygotowania:

1. Wysadź jajka do piany, dodaj trochę cukru, mieszaj dalej.
2. Stopniowo przesiej mąkę, dodaj pozostały cukier do powstałej masy.
3. Owoce są krojone na cienkie plasterki.
4. Przygotuj formę do pieczenia nasączoną roztopionym masłem, wylej ciasto i równomiernie rozprowadź jabłka od góry.
5. Gotuj przez około 40 minut w 180 C.
6. Posyp sproszkowanym cukrem przed prezentacją.

Gaza z jabłkami w piekarniku

• Czas gotowania: 60 minut
• Liczba porcji: 6 osób
• Zawartość kalorii: 238 kcal
• Cel: na śniadanie, lunch, kolację
• Złożoność przygotowania: łatwa

Ta opcja jest świetna na śniadanie, obiad lub świąteczny stół. W skład kompozycji wchodzą tylko użyteczne składniki, dzięki czemu ser charlotka z jabłkami będzie pasował i dla małych dzieci. Słodkie, smaczne i pożywne - oto główne cechy potrawy. Ze względu na to, że ser jest zawarty w kompozycji, ciastko okazuje się szczególnie delikatne. Aby wypełnić, możesz wziąć inne owoce, które są w domu.

Składniki:

• mąka - 100 g;
• piasek cukrowy - 300 g;
• ser o niskiej zawartości tłuszczu - 300 g;
• masło maślane - 150 g;
• jabłka - 5 szt .;
• napój gazowany - ½ ch.
• ocet - kilka kropel.

Sposób przygotowania:

1. Rozpuść trochę masło, dodaj 1/3 cukru.
2. W powstałej masie dodaj więcej cukru, sera, dokładnie wymieszaj.
3. Białka i żółtka jaj są rozstrzeliwane oddzielnie od siebie za pomocą niewielkiej ilości piasku cukrowego. Wlać wszystko do ciasta.
4. W sodzie opuść trochę octu, dodaj do całkowitej masy, ugniataj.
5. Wlej przyszły herbatnik do formy.
6. Jabłka do mycia, krojenia i układania z góry pięknie.
7. Gotuj przez 35 minut w 180 C.
8. Możesz podawać natychmiast lub po tym, jak danie jest trochę chłodne.

Wróble bez cukru

• Czas pieczenia: 50 minut
• Liczba porcji: 6 osób
• Zawartość kalorii: 135 kcal
• Cel: na śniadanie, lunch, obiad
• Złożoność przygotowania: łatwa

Wielu w to wierzyciasta muszą być bardzo słodkie. Ze względu na różne okoliczności, nie wszyscy mogą używać słodyczy. Jeśli dana osoba cierpi na nadwagę lub cukrzycę, musisz uważać na wybór jedzenia. Taki deser, jak pyszna charlotte bez cukru, będzie doskonałym wyborem w tym przypadku. Ciasto nie będzie tak bujne, jak zwykle, ale przysmaki nie zaszkodzą zdrowiu i pozwolą w pełni cieszyć się herbatą.

Składniki:

• mąka pszenna - 1 szklanka;
• jaja kurze - 3 szt .;
• Rozpruwacz - 10 g;
• miód - 5 łyżek. l.;
• cynamon - ½ łyżeczki.
• masło śmietankowe - 40 g.

Metoda przygotowania:

1. Rozpuścić masło, wymieszać z miodem.
2. W powstałej masie dodać jajka, pęknięcie z mąką i cynamonem. Dokładnie wymieszać, aby uzyskać ciasto płynne.
3. Jabłka są czyszczone i krojone na średnie kawałki. Umieść na spodzie formy do pieczenia.
4. Wlej przyszłą gąbkę do miski i umieść w rozgrzanym piekarniku.
5. Gotować przez około 40 minut w temperaturze 180 ° C.
6. Jedzenie danie może być ciepłe lub zimne.

Charlotte na kwaśnej śmietanie z jabłkami - przepis

• Czas gotowania: 50 minut
• Liczba porcji: 6 osób
• Zawartość kalorii: 222 kcal
• Cel: na śniadanie, obiad, kolację
• Złożoność przygotowania: światło

W większości przypadków gotowanie do pieczenia traci swój smak: staje się suchy, sztywny, traci swój aromat. Jeśli chcesz cieszyć się deserem przez kilka dni, to Charlotte z jabłkamii kwaśna śmietana będzie najlepszym wyborem. Specjalna kompozycja testu pozwala, aby ciasto pozostawało miękkie i delikatne przez długi czas. Ten rodzaj pieczenia jest dobry w ciepłej i zimnej postaci.

Składniki:

• mąka - 100 g;
• manna - 100 g;
• cukier - 200 g;
• kefir o średniej zawartości tłuszczu - ½ szklanki;
• śmietana - 4 łyżki. L.;
• jaja - 2 szt .;
• kwaśne jabłka - 5 szt .;
• orzechy do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Do ciasta, ubij śmietanę cukrem, dodaj kefir, jajka. Wszystkie mix.
2. W otrzymanej mieszaninie przesiać mąkę, wybić ją mikserem.
3. Wyczyść jabłka, pokrój na małe kawałki.
4. Posiekaj orzechy.
5. W odpowiedniej postaci wlać masę ciasta, nałożyć orzechy, położyć jabłka.
6. Wlać resztę ciasta.
7. Gotuj w podgrzewanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Fast charlotte with apples

• Czas gotowania: 50 minut
• Porcje na osobę: 5 osób
• Zawartość kaloryczna naczyń: 156 kcal
• Cel: na śniadanie, lunch, obiad
• Złożoność przygotowania: łatwa

W przypadku tego deseru nie trzeba długo stać w kuchni ani kupować drogich produktów. Zaledwie 45 minut - a na stole pyszne ciasto z owocami. Ciasto na herbatniki otrzymuje się łagodnym, łagodnym powietrzem - i chcesz zjeść kilka kawałków na raz. Do pieczenia znajdziesz silikon lub szkło. Szybka charlotte z jabłkami stanie się ulubionym deserem Twojej rodziny.

Składniki:

• mąka - 1 szklanka;
• cukier - 1 szkło;
• jaja - 3 szt .;
• jabłka - 3 szt .;
• masło do smarowania.

Metoda przygotowania:

1. Jabłka oczyścić, pokroić na średnie kawałki, włożyć do formy do pieczenia, natłuścić olejem.
2. Wymieszaj jajka z cukrem, wymieszaj z mikserem, aż utworzy się pianka.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj. Masa powinna być jednorodna i płynna.
4. Zalać wynikową wagę jabłek.
5. Umieścić naczynia w podgrzewanym piekarniku, piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Charlotte o mleku z jabłkami

• Czas gotowania: 70 minut
• Ilość porcji: 5 osób
• Zawartość kalorii: 176 kcal
• Cel: na śniadanie, lunch, obiad
• Złożoność przygotowania: światło

Jeśli podoba ci się rdza w powietrzu, która rozpływa się w ustach, najlepiej nadaje się ten przepis na zdjęcie. Słoma na mleku z dodatkiem drożdży okazuje się bardzo delikatna. Nie jest konieczne stosowanie wysypki na ciasto, a okaże się, że jest w powietrzu. Ułóż słodką gąbkę bardzo szybko, ale pamiętaj, że jedzenie jest pieczone dłużej niż zwykle. Należy uważnie obserwować, jak ciasto będzie się wspinać i nie przegapić momentu powstania chrupiącej skorupy.

Składniki:

• mąka - 400 g;
• mleko - 150 g;
• margaryna - 150 g;
• cukier - 3 łyżki. L.;
• drożdże - 1 hl .;
• sól - ½ ch.
• jabłka - 5 szt.

Metoda przygotowania:

1. Mała mąka przesiaćzmieszaj z cukrem i drożdżami.
2. Rozgrzej mleko, dodaj do całkowitej masy, dokładnie wymieszaj.
3. Pozostaw gotowy taniec do odpoczynku na 20 minut.
4. Kiedy ciasto zacznie się dopasowywać, dodać żółtka, margarynę, resztę mąki. Pozostaw ponownie na godzinę.
5. Ciasto pokroić na 2 kawałki. Połowa dolnej części formy do pieczenia.
6. Jabłka kroimy w cienkie plasterki, kładę na farszu.
7. Przykryj resztę owoców testem.
8. Aby stworzyć skórkę, można natłuścić górną część ciasta olejem roślinnym za pomocą jajka.
9. Gotuj przez 45 minut w 180 stopniach.

Zsiadłe mleko na kwaśnym mleku

• Czas gotowania: 50 minut
• Liczba porcji: 5 osób
• Zawartość kalorii: 143 kcal
• Cel: na śniadanie, obiad, kolację
• Złożoność przygotowania: łatwa

Zsiadłe mleko jest cennym nabiałem. Dzięki niemu można zrobić wspaniałe ciasto, które nadaje się na świąteczny stół i na każdy dzień. Konieczne jest jedynie wzięcie pod uwagę szczególnych tajemnic pracy z produktem. Zsiadłe mleko z kwaśnego mleka z jabłkami to naprawdę prosta i smaczna gąbka do nadziewania owoców, która teraz stanie się twoją ulubioną.

Składniki:

• mąka - 2 filiżanki;
• Zsiadłe mleko - 1 szklanka;
• zgnieciony cukier - 1 szkło;
• jaja - 2 szt .;
• napój gazowany - 1 hl .;
• kwaśny jabłkowy - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przedmuchaj jaja razem z kilkoma łyżkami cukru, aby utworzyć wysoką pianę.
2. Do otrzymanej wagi wlać kefir,dokładnie wymieszać.
3. Stopniowo przesiej mąkę, mieszając ciasto. Konsystencja powinna wyglądać jak gęsta śmietana.
4. Dwa jabłka są krojone w kostki do napełniania, jedna do dekoracji.
5. Pojemnik do pieczenia w celu ułożenia specjalnego papieru.
6. Wlać ciasto z jabłkami.
7. Gotuj w ciepłym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 C.

Wspaniałe ciasto z jabłkami na keferze

• Czas gotowania: 50 minut
• Porcje na osobę: 10 osób
• Zawartość kalorii: 145 kcal
• Cel: na śniadanie, obiad, kolację
• Złożoność przygotowania: łatwa

W chłodny wieczór chcę ogrzać filiżankę gorącej herbaty, aby zadowolić się pachnącym nadzieniem biszkoptowym. Wspaniałe ciasto z jabłkami na kefirze będzie pasować harmonijnie na tę okazję. Godność deseru polega na tym, że jest niesamowicie smaczny i gorący, a nawet po kilku dniach. Dzięki tym przysmakom radzi sobie nawet niedoświadczona kochanka. Należy pamiętać, że w przepisie kefir można zastąpić serum lub ryazhenka.

Składniki:

• mąka - 500 g;
• margaryna - 250 g;
• średni tłuszcz kefirowy - 1 szklanka;
• cukier - 1 szkło;
• drożdże - 30 g;
• sól - ½ ch.
• kwaśne jabłka - 6 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przesiej mąkę i wymieszaj z margaryną.
2. W kefirze dodaj drożdże, odrobinę cukru, wymieszaj. Otrzymaną masę wlać mąkę, dokładnie wymieszać.
3. Rozetnij na 2 części, z których każda rozwija się. Jedną z nich jest założeniena dole formularza.
4. Drobno posiekaj owoce, ułóż warstwę bazy, przykryj drugim kawałkiem ciasta.
5. Piec w piekarniku przez około pół godziny w temperaturze 180 ° C
6. Możesz podać deser od razu.

Jak zrobić charlotte bujną i przestronną - wskazówki szefa kuchni

Idealny charlotte perłowy z jabłkami w piekarniku można przygotować na różne sposoby. Ciasto ma wielki wpływ na smak. Jest gotowany na masie kefirowej, kwaśnej śmietanie, a nawet majonezie. Szczególnie popularny wśród gospodyń domowych jest najłatwiejszy przepis na ciasto i ciasto z mlekiem. Taki jabłkowy charlotte wychodzi niezwykle przewiewny i delikatny. Aby Twój deser był ulubionym, domowym przysmakiem, skorzystaj z następujących wypróbowanych i prawdziwych wskazówek od szefów kuchni:

• Jako nadzienie najlepiej używać jabłek z wyraźną kwaskowością. Antonivka pojawi się.
• Aby upewnić się, że deser nie płonie w piekarniku, należy natłuścić krawędź formy olejem, zmiażdżyć mąkę lub rozłożyć papierem do pieczenia.
• Jeśli chcesz, aby ciasto wyszło w piekarniku, jest przewiewne, bujne, lepiej jest ubić żółtka oddzielnie od białek.
• Placek do pieczenia okazuje się bardzo chrupiący, więc musisz bardzo uważać, aby przetłumaczyć gąbkę na talerzu.
• Serwuj charlotte, gotowane w piekarniku, może być z lodami, sosem czekoladowym lub skondensowanym mlekiem.

Filmy