Ciasto w multivartach - krok po kroku przepisy na przygotowanie ciasta na ciasta i ile czasu na pieczenie
Przepisy na ciastka w wieloodplotach - świetna wskazówka, jeśli nie masz piekarnika i przygotuj deser. Dowiedz się, jak właściwie zmieszać ciasto, ile czasu zajmuje pieczenie ciastek, opcje wypełnień. Przeglądaj łatwe i zrozumiałe przepisy, szczegółowe instrukcje na zdjęciu, zalecenia dotyczące wyboru trybów pieczenia oraz przysmaki robienia smacznych herbatników domowych herbatników z multivartami.
Jak upiec ciasto w multivarts
Wykonywanie ciasta lub ciasta z użyciem multiwaru nie jest trudniejsze niż robienie tego samego w piekarniku. Pieczone ciasta w opakowaniu multiwarnym są pieczone równomiernie, w przypadkach, gdy urządzenie jest mocne, dzieje się to szybciej niż w piekarniku. Poeksperymentuj z trybami, aby zrozumieć, ile czasu ma upiec ciasto w multiwymiarach z określoną mocą, zwracaj uwagę na zalecenia producenta.
Przepis na ciasto w wielowektorach
Receptura ciastek na ciasto w multivarku jest dość standardowa. Na etapie przygotowywania ciasta ważne jest, aby odpowiednio ubić jajka, przez wystarczającą ilość czasu, do pożądanej konsystencji. Ze śmietaną i nadzieniami możesz eksperymentować. Aby lepiej ugotować ciasto w trybie multivaru w trybie "Pieczenie", po zakończeniu programu pokrywka urządzenia lepiej trzymać zamkniętą przez kolejne 10-15 minut.
Ciastko biszkoptowe w wielośladach
•Czas: 2 godziny
• Liczba porcji: 12 osób
• Zawartość kalorii: 264 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: do herbaty
• Kuchnia: francuska
• Złożoność: łatwa
Przepis na klasyczny tort biszkoptowy przygotowany z multicookerem, odpowiedni do domowej herbaty. Custard, którego przygotowanie jest opisane w przepisie, można zastąpić innym, który kochasz. Udekoruj gotowy deser owocami, jagodami, polewą czekoladową, zgodnie z własnymi upodobaniami.
Składniki
- jajka z kurczaka - 9 sztuk;
- mąka - 190 g;
- cukier - 450 g;
- brzytwa do ciasta - 2 łyżeczki.
- masło maślane - 50 g;
- mleko - 2 szklanki;
- każdy owoc (do dekoracji)
Sposób przygotowania
- Pokonaj jajka mikserem, stopniowo wkładając szklankę cukru i pęknięcie. Czas obkurczania - 7 minut przy niskiej prędkości mieszalnika, po wprowadzeniu cukru - maksymalnie 5-10 minut.
- Przesiej 150 g mąki, dodaj małe porcje, dokładnie wymieszaj za każdym razem.
- Rozpuść masło i nasmaruj kubek z wieloma portfelami. Włóż ciasto, piecz w trybie pieczenia przez 60 minut.
- Przygotuj śmietanę: dokładnie wymieszaj dwa jajka, szklankę mleka i mąkę w jednym pojemniku, drugą szklankę mleka i szklankę cukru w drugiej. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, dodać mieszaninę jajek i ponownie zagotować, cały czas mieszając. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
- Pokrój biszkopt o grubości 2-4 cm, posmaruj kremem. Górę można ozdobić owocami, czekoladąokruchy lub lukru, orzechy.
Czekolada
• Czas: 90 minut
• Liczba porcji: 10 osób
• Zawartość kalorii: 339 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: na deser
• Kuchnia: angielska
• Złożoność: łatwa
Przepis ten opisuje kolejno przygotowanie w wielobarwnym biszkoptowym czekoladzie. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność, smaruj gotowe ciastka inną śmietanką. Ciasto czekoladowe nadaje się na świąteczną ucztę, jeśli upieczemy więcej ciastek, zrobimy to wysoko i niezwykle udekorujemy owocami, słodyczami i śmietaną.
Składniki
- jaja kurze - 3 szt .;
- mąka - 220 g;
- cukier - 200 g;
- rzepak na ciasto - 2 godziny;
- proszek Kako - 5 łyżek. l.;
- czekolada - 80 g;
- Butter Butter - 150 g;
- Mleko skondensowane - 200 g;
- mleko - 1 sztuka. l
Metoda przygotowania
- Wymieszać mąkę, szklankę cukru, nabłyszczacz i 3 łyżki stołowe. l proszek kakaowy w głębokiej misce.
- Rozpuść czekoladę i masło, dodaj jajka i ubij mikser przez 3-5 minut. Połącz obie mieszaniny, wymieszaj ciasto ...
- Należy natłuścić masło miską, wyłożyć ciasto, wyrównać, zamknąć pokrywkę multiwersum i piec w trybie pieczenia przez 60 minut.
- Przygotuj glazurę do dekoracji blatów - wymieszaj 2 łyżki. l kakao, mleko, 2 łyżki cukier i 50 g masła, ubić na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Gotowy do pokrojenia gąbki na placek, pomiń skondensowane mleko, górę, aby udekorować szkliwo.
Kochanie
• Czas: 3,5 godziny
• Liczba porcji: 5 osób
• Zawartość kalorii: 398 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: na deser
• Kuchnia: francuska
• Złożoność: średnia
Słodkie ciasto biszkoptowe na bazie miodu. Jego smak zależy bezpośrednio od jakości użytego miodu. Aby udekorować gotowy biszkopt, dobrze jest użyć gałki muszkatołowej, której smak idealnie łączy się z miodem. W bibułkach wielowtykowych biszkopt jest upieczony szybko, potrzeba więcej czasu na rozdrabnianie i suszenie ciast. Smarować śmietankę otrzymaną deser lepiej 2-3 godziny przed złożeniem, tak, że bułki powinny wyciekły.
Składniki
- jaja kurze - 4 sztuki;
- mąka - 400 g;
- cukier - 220 g;
- miód - 5 łyżek. l.;
- napój gazowany - 1 łyżeczka;
- gotowane mleko skondensowane - 200 g;
- śmietana - 400 g
Metoda przygotowania
- Miód z sodą topi się w ogniu, aby trzykrotnie zwiększyć masę objętościową.
- Potrząśnij jajkiem z cukrem, dodaj miód, mieszaj mieszaninę przez 5-7 minut. Wymieszaj mąkę.
- Umieść ciasto w natłuszczonej misce olejowej, piecz w trybie pieczenia przez 60 minut.
- Wymieszaj śmietanę ze skondensowanym mlekiem w gruby, jednorodny krem.
- Gotowy, aby ugotować herbatniki, posiekać ciasto i wysuszyć. Opłucz śmietanę kremem, udekoruj ciasto według własnych upodobań.
Marchewka
• Czas: 2 godziny
• Liczba porcji: 8 osób
• Kaloryczność potrawy: 255 kcal na 100 g.
• Cel: do świątecznego stołu
• Kuchnia: francuska
• Kompleksowość: łatwa
NiezwykłyCiasto biszkoptowe powstaje na bazie parzonej marchwi. Po upieczeniu w wielowariantowym opakowaniu, ochłodzone ciastka są smarowane słodką śmietanką. Nie ustawiaj deseru zbyt wysoko i wielowarstwowo, pozostań w dwóch lub trzech warstwach. Do dekoracji wykorzystaj cytrusy i winogrona, idealnie łączą się z biszkoptem do smaku.
Składniki
- jajka z kurczaka - 4 sztuki;
- mąka - 4 łyżki. l;
- cukier - 220 g;
- sól - 1 hl .;
- marchew - 450 g;
- Maszynka do ciasta - 2 łyżeczki.
- masło śmietankowe - 20 g.
Sposób przygotowania
- Wyczyść marchewkę, zmiel ją na najdrobniejszym ruszcie.
- Ubij żółtka z cukrem na biały kolor, białka - solą.
- Dodaj żółtka do przesiewania mąki za pomocą nabłyszczacza, stopionego masła, wymieszaj. W końcu wprowadzamy ubite białka, zapobiegając zbrylaniu się ciasta od dna naczynia do powierzchni przy ostrożnych ruchach.
- Piec ciasto w trybie pieczenia przez 60-80 minut. Zakończ dekorowaną gąbkę dowolną, na przykład śmietaną, do dekoracji.
Sernik
• Czas: 1,5 godziny
• Ilość porcji: 8 osób
• Zawartość kalorii: 271 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: na śniadanie
• Kuchnia: francuska
• Złożoność: łatwa
Sernik, przygotowany z dodatkiem multiwaru, doskonale nadaje się na niedzielny brunch. Użyj świeżego, naturalnego sera - zależy od tego smak gotowego deseru. W przepisie na jagody ozdobne są używane, można je zastąpić mieszanką rudy lub miękiszu czekolady.
Składniki
- jajka z kurczaka - 5 sztuk;
- mąka - 250 g;
- cukier - 300 g;
- Maszynka do ciasta - 2 łyżeczki.
- masło maślane - 150 g;
- ser - 600 g;
- skrobia - 100 g;
- świeże jagody - 250 g.
Metoda przygotowania
- Aby zrobić ciasto, pocierać szklanką cukru zmiękczonym masłem, dodać jajko, pęknięcie, przesianą mąkę. Mąka wchodzi w ostatnie, małe porcje. płynnie mieszając uzyskaną mieszaninę. Wyjmij ciasto z lodówki na pół godziny.
- Przygotuj nadzienie. Zmieszaj żółtka z 150 g cukru, dodaj skrobię i ser, kontynuuj golenie masy do jednorodnego stanu bez grudek. Oddzielnie wstrząśnij białkami, dodaj do masy serowej, delikatnie wymieszaj z łopatką.
- Rozpuść masło, posmaruj kubek z wieloma portfelami. Umieść ciasto na dnie i krawędziach (5-7 cm wysokości), grubość warstwy 2 cm. Dodaj ser do masy, połóż jagody na wierzchu. Piec 1 godzinę w trybie pieczenia, a następnie nie podnoś pokrywki na godzinę, aby wepchnąć ciasto do multiwizji.
Ciasto mleczne w Multivarts
• Czas: 1,5 godziny
• Liczba porcji: 10 osób
• Zawartość kalorii: 269 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: do herbaty
• Kuchnia: angielska
• Złożoność: łatwa
Szybki i łatwy przepis na ciasto biszkoptowe. Sukces zależy od jakości batonu, więc musisz użyć miksera. Ostry lub kremowy krem na warstwę ciast można przygotować zgodnie z recepturą opisaną powyżej lub w zwykły sposób. Dekoracja na desercałkowicie zależy od twojej wyobraźni, glazury czekoladowej - prostej klasycznej wersji.
Składniki
- jaja drobiowe - 2 szt .;
- mąka - 300 g;
- cukier - 400 g;
- mleko - 2 szklanki;
- Rozpruwacz do ciasta - 2 łyżeczki.
- masło śmietankowe - 20 g;
- olej roślinny - 20 g;
- jakikolwiek krem - 250 g.
Sposób przygotowania
- Pokonaj jajka cukrem w gęstej piance, wlej szklankę mleka i oleju roślinnego, wymieszaj.
- W oddzielnej misce wymieszać mąkę, kakao i podpuszczkę, dodać do wymieszanej mieszanki, delikatnie mieszając. Zagotuj szklankę mleka i wlej do powstałego ciasta, zamieszaj.
- Włóż powstałe ciasto do rondla, piecz w trybie pieczenia przez 1 godzinę.
- Gotowy do podzielenia gąbki na dwie części, spłukać kremem, w razie potrzeby pokryć oblodzeniem.
Ciasto zebry
• Czas: 100 minut
• Liczba porcji: 5 osób
• Zawartość kalorii: 315 kcal na 100 g.
• Cel: do świątecznego stołu
• Kuchnia: rosyjska
• Złożoność: średnia
Oryginalny wygląd i smak ciasta jest ugotowany w prosty sposób, wygląda niecodziennie, doprowadzi do chwytania zarówno dzieci, jak i dorosłych. Najważniejsze jest prawidłowe ułożenie ciasta w misce multitouch. Czekoladę i proste ciasto wylewa się po kolei, każda nowa porcja w środku poprzedniego, na 2 łyżki. Dekorowanie ciasta nie jest konieczne, ale w razie potrzeby można to zrobić z czekoladą i kawałkami owoców.
Składniki
- jajka z kurczaka - 2 szt .;
- mąka - 500 g;
- cukier - 400 g;
- rzepak na ciasto - 1 łyżeczka;
- śmietana - 200 g;
- kakao w proszku - 3 łyżki. l;
- wanilina - 0,5 łyżeczki.
Metoda przygotowania
- Pokonaj jajka za pomocą miksera w piance, dodaj cukier i wanilinę, kontynuuj zestrzeliwanie. Dodaj śmietanę i wymieszaj przez 5-7 minut.
- Rozetrzyj masło, wlej do mieszaniny, delikatnie mieszając. Przesiać mąkę i dodać do mieszanki, zagnieść ciasto.
- Podzielić powstałe ciasto na dwie części, w jednej części wprowadzić kakao w proszku.
- Wlać powstałą mieszaninę do miski z wieloma wózkami jeden po drugim, dodając dwie łyżki stołowe do środka poprzedniej porcji (patrz zdjęcie poniżej)
- Piec w trybie pieczenia przez 45 - 80 minut.
