Sałatka Mój Generał - przepisy kulinarne ze zdjęciami
Spis treści
Ci, którzy przyjmują przepisy w poszukiwaniu nowych potraw, należy przygotować sałatkę nazywa Moje ogólne, znany również jako ogólne i ogólne. Jego smak jest nieco przypomina znane ubrana Śledź, że przygotowuje się nie tylko ryby i mięso. Dla klasycznego przepisu na sałatkę potrzebne wołowiny, ser, buraki, marchew, cebula, majonez, ziemniaki i jajka. Danie mój ogólny nauczył warstw, urządzone z ziół, nasion granatu, orzechy lub warzywa figur. Często podawany jest w porcjach, zwłaszcza dla gości na świątecznym stole.
Jak gotować moją sałatkę Mój generał
Zanim przejdę do przygotowania mojej sałatki ogólnej, dowiedz się, jak to zrobić dobrze:
- Zamiast wołowiny można użyć wieprzowiny, co najważniejsze - tak, aby była chuda. Kurczak będzie pasował, ale lepiej nie brać piersi, ale uda. Delicious to General Manager z wędzonym mięsem z kurczaka lub kiełbasą.
- Oprócz standardowego zestawu produktów, sałatka może byćdodać orzechy, rzodkiewki, jabłka, grzyby, suszone śliwki, czosnek i koreańskie marchewki.
- Wszystkie surowce muszą wcześniej zagotować, mięso jest czasami smażone.
- Mięso kroi się na małe kostki lub rozprasza na włókna, inne składniki wciera się oddzielnie na tarce. Jeśli przepis zawiera orzechy - należy je wysuszyć na patelni, a następnie pokroić w okruchy.
- Zamiast twardego sera, czasami są one topione.
- Do sosu do sałatek używać majonezu, ale można go zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.
- Naczynie tworzy się za pomocą kulinarnego pierścienia.
- Przed podaniem pozostaw sałatkę na jakiś czas w lodówce do zaimpregnowania.
Przepis na sałatkę ogólną
Gourmet General Salad jest często podawana jako przekąska, ale tak ją nazywa, ponieważ naprawdę lubi męską połówkę. Danie okazuje się bardzo bogate, wygląda apetycznie dzięki kolorowym warstwom, które są częścią składników. Łatwo się przygotowuje: trzeba gotować lub smażyć surowe produkty, wszystko mielić i nakładać na siebie, transponując sos majonezowy. Kolejną zaletą Mojego Generała jest prosty zestaw niezbędnych produktów, ich dostępność.
Klasyczny
- Czas: 25 minut.
- Liczba porcji: 2 osoby.
- Zawartość kalorii: 191 kcal /100 g.
- Cel: lunch, kolacja.
- Trudność: łatwa.
Klasyczna wersja sałatki Mój generał często przygotowuje się do świątecznego stołu, ponieważ wygląda bardzo pięknie i apetycznie. Gotować burakiużyj osobnego pojemnika, pomoże to uniknąć zabrudzenia innych warzyw. Na patelni z wołowiną umieść trochę pieprzu na groszku, wawrzyn, aby mięso stało się aromatyczne. Możesz po prostu ugotować marchewkę, ale dyrektor generalny stanie się o wiele smaczniejszy w pieczonych warzywach.
Składniki:
- wołowina (gotowana) - 0,15 kg;
- jajo - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- ser (odmiany stałe) - 0,1 kg;
- buraki (gotowane), marchew, ziemniaki (gotowane w mundurze) - 2 szt .;
- przyprawy, majonez, olej (chude), ziarna granatu.
Metoda przygotowania:
- Wyczyścić gotowane warzywa i ser na tarce oddzielnie.
- Drobno pokrój wołowinę, cebulę i jajka i smaż marchew, aż wszystko będzie gotowe.
- Umieść składniki w następującej kolejności, rozkładając sos majonezowy: mięso, cebulę, marchew, jajka (sól), ser, ziemniaki, buraki.
- Jako wzór ułóż górną warstwę ziaren granatu.
Bez ziemniaków
- Czas: 50 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 256 kcal /100 g.
- Cel: lunch, kolacja.
- Trudność: łatwa.
Opcja do sałatki Mój generał bez ziemniaków okazuje się równie wspaniały jak klasyczny, ale ma bardziej pikantny smak ze względu na obecność czosnku. Jeśli nie masz pierścienia do gotowania, aby to zrobić, użyj rozłącznego naczynia do pieczenia lub zwykłej sałatki. W tym drugim przypadku pojemność powinna być owinięta folią spożywczą, rozłożyć warstwy generała w odwrotnej kolejności, a następnie starannie wszystkoodwróć, spłaszczając talerz.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 0,2 kg;
- marchew (duża, gotowana), buraki (gotowane), ząbki czosnku - 2 szt .;
- jajko (gotować) - 3 szt .;
- ser - 0,1 kg;
- majonez - 150 ml;
- orzechy (orzechy włoskie), masło (słonecznik) - 50 g;
- przyprawy.
Metoda przygotowania:
- Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, smażyć do gotowego (około 20 minut), dodać posiekany czosnek, przyprawy, wymieszać.
- Zmiażdżyć orzechy w okruchach, marchwi, buraków, sera i jaj na dużej tarce.
- Przygotuj sałatkę z balonami, tworząc między nimi siatkę majonezową w następującej kolejności: mięso, ser, jajko, marchew, buraki. Posypać masłem orzechowym, udekorować drobno posiekaną zieleniną.
Z wołowiną i orzechami włoskimi
- Czas: 45 minut.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 284 kcal /100 g.
- Cel: lunch, kolacja.
- Trudność: łatwa.
Zastępując tylko jeden składnik, na przykład rodzaj mięsa, otrzymacie Mojego Generała o zupełnie innym smaku. Orzechy włoskie są wymienione w zestawie składników, ale można je zastąpić orzeszkami ziemnymi. Ponieważ zaleca się stosowanie chudej wołowiny, aby sałatka, majonez i ser były tłuste. Formując potrawę, połóż ją na liściach sałatki, udekoruj świeżymi ziołami.
Składniki:
- wołowina (gotować) - ½ kg;
- marchew, buraki (średniej wielkości, gotowane), ząbki czosnku - za 2 szt .;
- ser - 0,15 kg;
- jajko (gotowane) - 3 szt .;
- majonez - 250 g;
- orzechy włoskie - 0,1 kg.
Metoda przygotowania:
- Wołowina jest podzielona na włókna. Ser, warzywa, białka i żółtka oddzielamy osobno. Czosnek obierz czosnek, orzechy - za pomocą zaprawy i pesto.
- Umieść produkty na warstwach, rozkładając majonez, w następującej kolejności: wołowina, ser, białko, orzechy, żółtka, marchew (przyprawa), buraki (zmieszane z czosnkiem).
Z gotowanym filetem z kurczaka i suszonymi śliwkami
- Godzina: 1 rok.
- Liczba porcji: 7-8 osób.
- Zawartość kalorii: 261 kcal /100 g.
- Cel: lunch, kolacja.
- Trudność: łatwa.
Moja sałatka ogólna z kurczakiem i śliwkami ma pikantny smak, który dostarcza suszonych owoców. Są kruszone i układane bez wstępnej obróbki cieplnej, ale jeśli obawiasz się, że suszone śliwki będą sztywne, wlej owoce przez pół godziny wrzątkiem. Przepis opisuje mięso z kurczaka, które można wybrać według własnego uznania - weź grudkę lub łodygę.
Składniki:
- mięso (kurczak, gotowany) - 400 g;
- marchew, buraki (gotowane) - 3 szt .;
- suszone śliwki, ser - 200 g;
- jajko (gotowane) - 4 szt .;
- orzechy (orzechy włoskie) - 150 g;
- plasterki czosnku - 2 szt .;
- Majonez.
Metoda przygotowania:
- Potnij kurczaka na małe kostki, pokrój śliwki na małe kawałki, wymieszaj z wytłaczanym czosnkiem.
- Zmiażdż orzechy, osusz je na patelni.
- Pozostałe składniki są drażnione osobno.
- Ułóż moje ogólne warstwy, tłumacząc każdy majonez. Sekwencja to: kurczak, chipsy, jajka, marchew (sól), suszone śliwki, orzechy, buraki.
Z wędzonym kurczakiem
- Czas: 45 minut.
- Liczba porcji: 7-8 osób.
- Zawartość kalorii: 189 kcal /100 g.
- Cel: obiad, kolacja.
- Trudność: łatwa.
Mój generał, gotowany z tym przepisem, ma zapierający dech w piersiach aromat, do którego ma wędzonego kurczaka. Specjalną konsystencję, miękki, delikatny smak sałatki zapewnia miękki ser, który zastępuje się stałą odmianą produktu. Jeśli nie podoba ci się smak surowej cebuli w jedzeniu, przedślubiaj warzywa w wodzie z octem i szczyptą cukru.
Składniki:
- kurczak wędzony - ½ kg;
- ziemniaki (gotowane w mundurze) - 4 szt .;
- jajko (gotowane), buraczki (gotowane, małe), cebula - 3 szt .;
- marchewki (przegotowane) - 1 szt .;
- plasterki czosnku - 2 szt .;
- ser (miękki) - 0,25 kg;
- majonez - 0,3 kg;
- przyprawy.
Metoda przygotowania:
- Kurczak i cebulę pokroić w drobną kostkę, wymieszać inne składniki z tarką, wymieszać buraki z czosnkiem.
- Z sekretarza generalnego należy utworzyć między siatkami do majonezu w następującej kolejności: kurczak, ziemniaki, cebula, marchew, ser, frytki, jaja, buraki.
Z wędzonym kurczakiem i rzodkiewką
- Czas: 45 minut.
- Liczba porcji: 8-9 osób.
- Zawartość kalorii: 165 kcal /100 g.
- Mianowanie: obiad, kolacja.
- Trudność: łatwa.
Sałatka z liści Moja ogólna rzodkiewka ma słodko-ostry smak. Jest gotowana na kilka sposobów: z wędzoną kiełbasą, kurczakiem lub całkowicie bez mięsa. Istnieją nawet przepisy kulinarne, w których nie ma tradycyjnych warzyw. Jabłka dla generała Weź kwaśno-słodkie odmiany, cebulę można wstępnie posmakować, aby pozbyć się nadmiaru goryczy.
Składniki:
- ziemniaki (gotowane w mundurze) - 5 szt .;
- jajko (gotowane) - 4 szt .;
- rzodkiewka (mała), buraki (gotowane), jabłko - 1 szt.;
- marchewki - 2 szt .;
- cebula - ½ szt .;
- kurczak (wędzony) - 0,3 kg;
- majonez
Metoda przygotowania:
- Kurczak drobno pokroić cebulę, oddzielnie wymieszać pozostałe składniki na tarce.
- Zostaw rzodkiewkę na 20-30 minut, aby osuszyć sok.
- Produkty kładziemy warstwami, rozprowadzając sos majonezowy: ziemniaki, rzodkiewki, marchew, mięso, cebulę, jabłka, jajka, buraki. Udekoruj zieleń.
Z kurczakiem i grzybami
- Czas: 35 minut.
- Liczba porcji: 5-6 osób.
- Zawartość kalorii: 150 kcal /100 g.
- Cel: obiad, kolacja.
- Trudność: łatwa.
Ta ogólna wersja bardzo różni się od poprzedniej nie tylko zestawem produktów, ale także sposobem montażu. Nie ma warzyw, jajek, orzechów i bekonu, a wszystkie składniki są po prostu wymieszane ze sobą. Jednak sałatka jest bardzo smaczna i dobrze zbalansowana. Grzyby zalecają stosowanie konserwy, ale będą pasować i świeże, tylko one potrzebująwstępnie usmażyć
Składniki:
- pierś (kurczak, gotowany) - 600 g;
- grzyby - 450 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- sól, pieprz (czerwony, czarny), olej (słonecznik), majonez.
Metoda przygotowania:
- Wyciśnięty czosnek smażony na oleju, pieprzu, dodać grudkę, rozmontowany na włóknach. Smaż około 3-4 minut.
- Włożyć do miski sałatkowej, wymieszać z grzybami (płyn do wymieszania), przyprawami, majonezem.
Z koreańską marchewką
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii: 305 kcal /100 g.
- Cel: obiad, kolacja.
- Trudność: łatwa.
W moim generale z marchewką w języku koreańskim dodaje się kiełbasy wędzone, ale można je zastąpić dowolnym gotowanym mięsem. Sałatka ma oszałamiający aromat i ostry smak. Jeśli nie ufasz koreańskim potrawom, zgarnij warzywa według sprawdzonej receptury, zmieniając ilość przypraw i przypraw według własnego uznania. Do dekoracji używaj drobno posiekanych świeżych ziół.
Składniki:
- servelat, sos majonezowy - 0,3 kg;
- ser - 0,2 kg;
- Koreańska marchewka - 0,25 kg;
- jajko (gotowane), buraki (małe, gotowane) - 2 szt .;
- zielona cebula.
Metoda przygotowania:
- Wiewiórki, żółtka, buraki i ser powinny być mielone na tarce. Kiełbasę kroimy w cienkie paski.
- Umieść produkty w warstwach: kiełbasa, jajko, marchewka, ser, buraki. Rozłóż każdą warstwę sos majonezowy, wierzchołekudekoruj posiekaną cebulę.
