Braga z dżemu - proste przepisy na domowe w domu

Obecnie niewielu używa się do przyrządzania domowych napojów alkoholowych, ale wciąż istnieją wyjątkowi kochankowie, którzy z radością zawrą sobie coś niezwykłego. Braga z dżemem, w zależności od sposobu przyrządzenia, może stanowić silny napój, a także lekkie wino owocowe deserowe.

Jak zrobić nagietek z dżemem w domu

Do przygotowania napoju alkoholowego pasuje każdy, nawet najstarszy jam, który od dawna planowałeś wyrzucić. W końcu najważniejsza rzecz do osiągnięcia tego efektu - cukier, który nie zniknie, nawet jeśli puszki były w piwnicy przez kilka lat. Jeśli twój dżem nie jest zbyt słodki, dodaj więcej cukru. Ponadto wymagane będą drożdże. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zablokować dżem, wykonaj następujące czynności:

1. Rozgrzej oczyszczoną wodę do 30 stopni, następnie zamieszaj w niej dżem (obserwuj proporcję 5: 1).
2. Dodaj drożdże. Poczekaj, aż pokrywa zostanie podniesiona i wyłączonaogień
3. Spuść płyn do słoików lub butelek. Zalecane jest założenie na szyi gumowych rękawiczek, wstępne nakłucie palców igłą. Prezerwatywy do tego celu nie są zalecane, ponieważ lateks w tych produktach jest zbyt cienki.
4. Brazka broni 7-10 dni. Trzeba poczekać, aż rękawica najpierw podniesie się w pionie, a następnie znowu dmuchnie: oznacza to, że pozostał cały dwutlenek węgla. Następnie napój można wlać do innych naczyń.

Brazas z dżemów na domowej roboty

Powstałe bragi można wykorzystać zarówno do dalszej destylacji, jak i do picia. Jeśli masz domowej roboty domowe, możesz zrobić szybki napój szybko i łatwo. Wstępnie usuń wszystkie kawałki owoców i jagód z płynu (musisz je odcedzić). Następnie wlać peeling do kostki zalewowej i poczekać, aż pojawią się pierwsze krople destylatu. Z pięciu litrów odpadków można uzyskać około 1 litra żywszego.

Jak umieścić sake na dżemie do picia

Jeśli chcesz wypić nie bardzo silny, ale pachnący napój owocowy, użyj algorytmu gotowania opisanego powyżej. Braga na dżemie będzie smaczna, jeśli dodasz kawałki świeżych jagód lub owoców. Nie ma potrzeby siania podczas fermentacji dodatkowej dawki cukru, ponieważ nie jest wymagana wysoka forteca. Picie takiego alkoholu może odbywać się latem, w formie koktajlu rozcieńczonego lodem i wodą mineralną.

Eksperci zauważają, że dżem zawierający kamienie lub nasiona (na przykład wiśnie) nadaje się do fermentacji, ale można go stosować tylkopo destylacji W przeciwnym razie napój otrzyma specyficzny gorzki smak. Jeśli chcesz użyć brzeczki do wytworzenia domowego likieru lub nalewki, zaleca się ją wyprzedzić nawet dwukrotnie.

Które drożdże najlepiej stosować do braghi

Doświadczone browary twierdzą, że tylko żywe drożdże są tłoczone w celu przygotowania dobrego napoju. Jeśli trzymasz je w stanie zamrożonym, wyjmij lodówkę z góry. Odpowiednie specjalne drożdże winne (3 procent). Jednak wielu właścicieli domów zaleca ograniczenie suchych drożdży, przystosowanych do pieczenia. Pamiętaj, że potrzebujesz dużo pieczenia drożdżowego. Obliczenia są następujące: trzy litry dżemu - około 25 gramów suchych drożdży.

Prosty przepis na dżem z drożdżami

Jeśli chcesz zaskoczyć gości niezwykłym napojem, wypróbuj prosty przepis na podstawową whisky. Będziesz potrzebować:

• stary dżem - 3 litry;
• drożdże suche - 25 g;
• woda - 15 litrów.

Jeśli nie zamierzasz pić bójki, ale odrzucasz bimber, dodaj kolejne pół kilograma cukru. Pyszny napój wyjdzie, jeśli użyjesz słodkiej truskawki lub dżemu śliwkowego. Jednak smakosze powinni łączyć w jednym napoju kilka rodzajów baz, aby nie uzyskać jasnego i wielopłaszczyznowego smaku owocowego. Należy przygotować następujące elementy:

1. Podgrzej wodę do 30 stopni, rozłóż w niej dżem. Wymieszaj
2. Rozłóż drożdże. Dodaj dodatkowy cukier, jeśli chcesz.
3. DaniaZabierz ciepłe miejsce w ciemność, zamykając kark gumowymi rękawiczkami. Pozostaw na 4-7 dni (rękawica powinna się podnieść, a następnie opaść ponownie). Produkt można żuć lub pić.

Jak zrobić dżem z dżemem bez drożdży

Rzemieślnicy radzą sobie ze specjalnym przepisem, nie przewidują dodatku drożdży. Będziesz potrzebować:

• dżem lub dżem - 2 litry;
• rodzynki lub okruchy chleba żytniego - 200 g;
• woda - 4 litry.

W tym przepisie rola naturalnych drożdży zrobi rodzynki lub chleb żytni (możesz wybrać to, co ci odpowiada). Produkty te zapewniają naturalną fermentację, więc wynik na pewno się podoba. Zrób to:

1. Podziel dżem ciepłą wodą.
2. Dodaj małe rodzynki. Nie można go myć! W przeciwnym razie elementy przydatne do naturalnej fermentacji zostaną zniszczone.
3. Zabierz naczynia do ciepłego, ciemnego miejsca.
4. Po 10 dniach szczepu, odfiltruj napój. Zaleca się ostygnąć przed użyciem.

Braga ze starego dżemu

Oryginalny przepis na gotowanie alkoholu obejmuje dodanie piwa. Takie warzenie z dżemem do domowej roboty odbywa się naturalnie przez robaka piwnego. Będziesz potrzebował:

• jam - 2 litry;
• lekkie piwo - 500 ml;
• cukier - 1,5 kg;
• woda - 10 litrów.

Napój gotuje się szybciej niż mieszanka, w której dodaje się drożdże lub rodzynki. Piwo pozwala na przepłukiwanie cieczy w tych samych warunkach w krótszym czasie, w końcu wystarczy odcedzić napójzanim go użyjesz. Zrób to:

1. Wymieszaj wszystkie składniki.
2. Rozpuścić w zimnej lub lekko podgrzanej wrzącej wodzie.
3. Zostaw w ciepłym miejscu na tydzień.

Jak umieścić bragę na dżemie na wanilii z drożdżami

Jeśli nie wiesz, jak zrobić dzbanek z dżemem, aby wynik był przyjemny dla gości i domu, najpierw spróbuj prostych przepisów z drożdżami i cukrem. Sukces jest zapewniony, jeśli wybierzesz odpowiednie komponenty. Pobierz testowane drożdże, czystą wodę pitną i nie pleśniowy dżem. Ostatni punkt jest bardzo ważny, ponieważ jeśli baza jest uszkodzona, cały proces się nie powiedzie. Wydajność smalcu należy sklasyfikować jako ciepłe miejsce. Wiejscy rzemieślnicy zalecają korzystanie z wanny, w której drewniane ściany przez długi czas utrzymują pożądaną temperaturę.

Przepis na przechwałki z dżemem na domowe

Przygotowanie będzie łatwiejsze, jeśli masz do dyspozycji specjalny sprzęt. Takie napoje będą bardziej skuteczne. Dżem Braga wymaga następujących elementów:

• drewniany kij;
• wąż gumowy;
• małe sito lub worek;
• pojemność;
• gumowe rękawice;
• drożdże winne;
• stary dżem;
• woda.

Specjaliści zalecają, aby brazie z dżemu było pyszne:

1. Przygotowując brzeczkę zgodnie z powyższymi przepisami, mieszaj codziennie z drewnianym kijem.
2. Po 7-10 dniach dwutlenek węgla przestanie się wyróżniać, a rękawica opada. Usuń płyn bez dotykania osadu, gumywąż Jeśli nie masz do dyspozycji takiego ekwipunku, możesz użyć zwykłej platformy do tego samego celu.
3. Wypróbuj. Zaleca się stosowanie trzech do czterech warstw gazy lub bardzo płytkiego sita. Potem możesz wypić eliksir.

Wideo: Jak gotować domowe nagietki w domu