Wieprzowina w piekarniku: najlepsze przepisy na świąteczny stół. Jak prawidłowo i smacznie gotować wieprzowinę w piekarniku w stylu francuskim, z grzybami, serem, ziemniakami, ananasami, warzywami, suszonymi śliwkami, pod futrem: przepisy kulinarne. Marynata wieprzowa w piekarniku: przepis

Przepisy na gotowanie wieprzowiny z dodatkami i różnymi składnikami.

Trudno wyobrazić sobie choćby jeden świąteczny stół bez dań wieprzowych. Pyszne kotlety i kotlety, pieczona wieprzowina z warzywami i owocami, a może wieprzowina w sosie śmietanowym? Brzmi niesamowicie smacznie i apetycznie.

Dziś przedstawimy Wam najsmaczniejsze i najbardziej popularne przepisy na gotowanie tego mięsa w piekarniku. Bądź pewny, że będziemy mogli Cię mile zaskoczyć.

Marynata wieprzowa w piekarniku: przepis

Zastaw pysznej soczystej wieprzowiny - marynata. Gospodynie, które gotują to mięso, bez odpowiedniego marynowania, popełniają ogromny błąd, który najczęściej objawia się w suchym, źle przeżutym kawałku wieprzowiny. Obecnie istnieje ogromna liczba różnych przepisów na marynaty, z których wszystkie ostatecznie różnią się składnikami i smakiem potrawy.

​​​​

Rozważmy te najczęstsze i najsmaczniejsze. Zacznijmy więc może od niesamowicie aromatycznej pikantnej marynaty.

Niezbędne składniki:

• Oliwa lub olej słonecznikowy 50 ml
• Cebula – 2 duże szt.
• Chmiel-suneli - pół łyżeczki.
• Rozmaryn - pół łyżeczki.
• Sól według własnego uznania

Przygotuj marynatę:

• Obierz i pokrój krążki cebuli lub półpierścienie. W zasadzie dla tej marynaty nie ma znaczenia sposób siekania cebuli. Jeśli chcesz, możesz nawet zetrzeć cebulę
• Teraz wymieszaj wszystkie składniki i włóż wieprzowinę do powstałej mieszanki
• Najlepiej marynować produkt przez co minimum 2 godziny, jeśli masz możliwość poczekać więcej czasu to tylko plus

Teraz przygotujmy ciekawą „alkoholową” marynatę.

Będziemy potrzebować:

• Koniak - 50 ml
• Sok z cytryny - 50 ml
• Czosnek - 2 ząbki
• Olej roślinny - 1,5 łyżki. l.
• W razie potrzeby można dodać suszony imbir, który doda pikanterii marynacie

Proces gotowania jest bardzo prosty:

• Zetrzyj czosnek, to samo robimy z imbirem jeśli go używamy (korzeń)
• Wymieszaj wszystkie składniki
• Umieść nasze mięso w marynacie i pozostaw na około 2 godziny
• Jeśli marynujesz cały kawałek mięsa, należy odczekać co najmniej 3 -4 godziny

Przejdźmy do marynaty owocowej. Ktoś może pomyśleć, że to bzdura, ale nie spiesz się z wnioskami, po spróbowaniu wieprzowiny marynowanej w takiej marynacie zaczniesz myśleć zupełnie inaczej.

Przyjmujemy następujące produkty:

• Pomarańczowy - 1 duża szt.
• Kiwi - 2 szt. (pożądane by owoc był słodki)
• Świeża mięta - 5 listków
• Gałka muszkatołowa - szczypta
• Sól według uznania

Zacznijmy gotowanie:

• Mięta i zmielić trochę, aż poczujemy zapach, następnie przeciąć każdy liść na pół
• Wymieszać wszystkie składniki i włożyć mięso do marynaty
• najlepiej pozostawić marynowaną wieprzowinę na co najmniej 2-3 godziny.

Nie sposób nie wspomnieć o pikantnej marynacie do tego rodzaju mięsa.

Potrzebujemy:

• Oliwa lub olej roślinny - 3,5 łyżki. l.
• Musztarda - 1 łyżka. l.
• Pieprz czarny (mielony) - mała szczypta
• Posiekany liść laurowy - pół łyżeczki.

Przygotuj marynatę:

• Połącz masło i musztardę, dobrze wymieszaj
• Dodaj przyprawy do mieszanki
• Zostaw wieprzowinę na 1-1,5 godziny.

Mała rada dla początkujących: wszystkie przepisy na marynaty są w zasadzie warunkowe, co oznacza, że ​​możesz łączyć przepisy, dodawać do nich własne składniki lub całkowicie wymyślać własne marynata. Nie bój się eksperymentować, ale rób to mądrze.

Wieprzowina po francusku w piekarniku z pieczarkami, pomidorami, serem: przepis

Oczywiście tak pyszne mięso jak wieprzowina, może być przygotowane jako samodzielne danie. Nie mniej jednak smakuje, jeśli przygotujesz produkt z innymi składnikami. Rozważmy łatwy do przygotowania przepis na mięso z pieczarkami i pomidorami pod najdelikatniejszą skórką serową.

Kupujemy produkty:

• Wieprzowina - 500 g (najlepiej polana)
• Grzyby - 300 g
• Majonez - 1 małe opakowanie
• Ser - 250 g
• Pomidory - 1-3 szt. (w zależności czy je lubisz)
• Przyprawy według własnego uznania. Weźmiemy trochę rozmarynu i majeranku

Zacznijmy więc gotować:

• Zacznijmy od wieprzowiny. Balik idealnie nadaje się do takiego dania: nie trzeba kroić kości, a kształt mięsa wystarczy wziąć i pokroić. Wieprzowinę umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokrój na kawałki o grubości 0,3-0,5 cm i lekko ubij młotkiem, aby zmiękczyć. Mięso obficie posyp przyprawami
• Umyj i pokrój w plastry grzyby, głównie pieczarki
• Pomidory myjemy w ten sam sposób i kroimy w kółka
• Ser siekamy za pomocą tarki
• Bierzemy naczynie do pieczenia lekko smarujemy olejem i układamy kawałki mięsa
• Następnie posmaruj każdy kawałek majonezem
• Połóż pomidorowe kółko na wieprzowinie
• Następnie plastry pieczarek
• Zrób kolejną warstwę majonezu
• Wstawiamy do piekarnika na 30-35 minut.
• Za 5 min. aż będzie gotowe, każdy kawałek obficie posyp serem

Delikatne mięso po francusku jest gotowe!

Wieprzowina w piekarniku z ziemniakami

Mięso z ziemniakami to chyba danie tradycyjne, ale to nie czyni go mniej popularnym. Dzięki połączeniu tych składników danie okazuje się niesamowicie sycące, a do tego bardzo proste w przygotowaniu.

Gotujmy. Pobieramy:

• Mięso wieprzowe - 550 g
• Ziemniaki - 5 średnich szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Masło - 80 g
• Ser - 250 g
• Sól, majeranek, tymianek - według uznania

Zaczynamy gotować:

• M ' mięso umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę
• Smaż wieprzowinę na patelni przez około 5 minut. Ogień powinien być wysoki
• Umyj, oczyść, pokrój warzywa w krążki
• Zmiel ser i masło w drobną kostkę
• Smar naczynie do pieczenia olej
• Wykładamy połowę ziemniaków, doprawiamy przyprawami
• Następnie kładziemy na nie połowę mięsa, trochę doprawiamy
• Na m Następnie kładziemy cebulę i marchew
• Następnie kładziemy połowę masła i sera w formie
• te same czynności powtarzamy z pozostałymi składnikami (po ziemniakach i wieprzowinie dodajemy trochę przypraw)
• Danie wysyłamy do piekarnika i gotujemy 1-1,5 godziny
• W razie potrzeby gotowe danie można posypać drobno posiekaną zieleniną

Wieprzowina w piekarniku z ananasami i serem

Niewielu twierdziłoby, że to danie jest zdecydowanie świąteczne. Połączenie takich składników sprawi, że Twój stół stanie się niezwykle aromatycznym i smacznym daniem. Nie traćmy czasu.

Składniki:

• Ananasy w puszce - 1 puszka
• Ser - 300 g
• Śmietana - 100 g
• Oregano, sól - szczypta

Przygotowujemy przysmak:

• Powiedzmy od razu, że wielu gotuje to danie na porcje, więc mięso kroi się na okrągłe kawałki, a ananas zostaje w krążkach. Ale dzisiaj ugotujemy trochę inaczej, więc myjemy mięso, suszymy i kroimy w zwykłe dowolne kawałki
• Kroimy też ananasa w kostkę lub można kupić gotowe owoce w puszkach w ta forma
​​
• Zetrzyj ser
• Przypraw mięso przyprawami i przełóż do formy do pieczenia
• Ułóż tam ananasy
• Wymieszaj śmietanę z oregano i zalej tą mieszanką wieprzowinę
• Wstaw do piekarnika na około 1 godzinę
• W 10 min.przed końcem gotowania obficie posyp naczynie serem
• Wieprzowina z ananasem i serem gotowa, danie należy podawać na gorąco

Wieprzowina w piekarniku z warzywami i ryżem

Czy uważasz, że wieprzowina i ryż to niezbyt dobre połączenie? Teraz przekonamy Cię inaczej. Po spróbowaniu takiego dania na pewno stanie się Twoim ulubionym.

Wymagane produkty:

• Wieprzowina - 550 g
• Ryż - 150 g
• papryka bułgarska - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Szparagi - 100 g
• Czosnek - 2 ząbki

Rozpoczynamy gotowanie:

• Mięso myjemy i suszymy, kroimy w dowolny sposób, to nie ma znaczenia w tym przepisie. Najważniejsze, żeby nie kroić na grube kawałki
• Myjemy i czyścimy warzywa. Paprykę i marchew pokroić w słomkę, cebulę pokroić w półpierścienie, szparagi przekroić na pół
• Czosnek zetrzemy na tarce
• Ryż trochę ugotować. W tym celu dobrze umyj, włóż do rondla i zagotuj, następnie odcedź wodę
• Natrzyj mięso czosnkiem i smaż przez 5-7 minut. na patelni
• Warzywa tak samo smażymy na patelni do połowy
• Teraz wkładamy do formy ryż, następnie mięso i warzywa górę, zalać wodą. Dodaj tyle wody, aby przykryć składniki na 2 cm
• Wstaw naczynie do piekarnika na 40-45 minut.
• Nie zapomnij obserwować procesu gotowania: jak szybko woda się gotuje, ryż się nie pali

Wieprzowina w piekarnik ze śliwkami, jabłkami i czosnkiem

Przedstawiamy pyszny przepis na wieprzowinę. To danie spodoba się każdemu smakoszowi, ponieważ produkty użyte do jego przygotowania nadają mięsu po prostu magiczny aromat i smak.

Należy wziąć:

• Polędwiczki wieprzowe - 550 g
• Śliwki - 5-7 szt.
• Jabłka słodko-kwaśne - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Sól, przyprawy - według uznania

Sposób przyrządzania:

• Mięso przygotowywane jest w standardowy sposób. Pokrój na okrągłe kawałki 0,3-0,5 cm, trochę ubij. Dopraw przyprawami i posmaruj zmiażdżonym czosnkiem
• Jabłka umyć, pokroić w krążki. W tym celu należy usunąć środek
• Moje suszone śliwki i zalać wrzątkiem
• W naczyniu do pieczenia (nasmarowanym olejem) wkładamy nasze składniki: kawałki mięsa, na każdym z nich - kawałek jabłka, a na nim 1 szt. suszone śliwki
• Wysłać do nagrzanego piekarnika i gotować ok. 1 godzinę

Możesz podawać to danie z kaszą gryczaną i pieczonymi ziemniakami. Dla tych, którzy lubią gotować mięso w dużym kawałku, przedstawiamy ten przepis na danie z tymi składnikami.

Przyjmujemy produkty:

• Polędwiczki wieprzowe - 1,5 kg
• Śliwki - 250 g
• Jabłka - 2 szt.
• Czosnek - 3 ząbki
• Rozmaryn, majeranek, sól - według uznania

Przygotować danie:

• Kawałek wieprzowiny umyć, osuszyć. Obficie natrzeć przyprawami, solą, startym czosnkiem i pozostawić do marynowania na około 3-4 godziny.
• Jabłka obieramy, kroimy w cienkie krążki
• Moje suszone śliwki zalać wrzątkiem
• Rozłożyć kawałek folii. Połóż jabłka na środku
• Połóż mięso na jabłkach
• Przykryj mięso suszonymi śliwkami
• Wieprzowinę mocno zawinąć i wysłać go do rozgrzanego piekarnika. Gotuj tak przez 40 minut.
• Następnie otwórz folię, wylej sok z marynaty na mięso i pozwól mu się zrumienić przez kolejne 40 minut.
• Bardzo smaczne pieczone mięso gotowe. Można podawać do stołu w całości i kroić już u gości lub kroić od razu na porcje

Wieprzowina w piekarniku z pieczarkami i pieczarkami na kwaśno śmietana

Potrzebujesz dania, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie. Oprócz tego, że taki przysmak przygotowuje się szybko, potrafi go przygotować nawet młoda gospodyni domowa.

Potrzebujemy więc:

• Mięso wieprzowe - 550 g
• Grzyby - 350 g
• Śmietana - 200 g
• Mąka - 1 łyżka. l.
• Cebula - 1 szt.
• Oliwki - 50 g
• Sól, pieprz, gałka muszkatołowa - według uznania

Rozpocznij gotowanie:

• Umyj wieprzowinę, osusz ręcznikiem papierowym. Pokroić na dowolne kawałki i podsmażyć na patelni do póługotowania
• Oczyścić cebulę, pokroić w kostkę i przełożyć na patelnię, a pokrojone w plasterki pieczarki i oliwki wyślij w to samo miejsce. Gdy tylko mieszanina produktów zacznie uwalniać płyn, dodaj do niej śmietanę i przyprawy. Po wymieszaniu składników dodać mąkę, szybko i sprawnie wymieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek
• Włożyć mięso do foremki i polać pieczarkami i kwaśną śmietaną
• Dusić w piekarniku ok. 25-30 min.
• W razie potrzeby danie można posypać serem i ziołami

Wieprzowina w piekarniku pod futrem

Takie danie jest idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczny stół. Najprostsze składniki, ale smak gotowego dania jest po prostu niezrównany.

Przyjmujemy produkty:

• Wieprzowina - 500 g
• Cebula - 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Ser - 200 g
• Majonez - 150 g
• Mieszanka przypraw do wieprzowiny, soli - według uznania

Proces gotowania obejmuje następujące etapy:

• Mięso myjemy, suszymy i kroimy na kawałki jak na kotlety
• Przyprawiamy wieprzowinę przyprawami i przekładamy do formy wysmarowanej olejem. Mięso ciasno ułożyć
• Cebulę obrać i pokroić w krążki, przesłać do mięsa
• Ziemniaka obieramy, ścieramy na tarce i nakładamy na cebulę
• To samo robimy z cukinią. Lekko doprawiam przyprawami
• Pokrój pomidory w krążki i wyślij do foremki
• Zetrzyj ser i wymieszaj z majonezem
• Mieszankę wylać na naczynie
• Formę przykryć folią i gotować w piekarniku ok. 1 godziny. Jeśli zauważysz, że niektóre składniki nie są jeszcze gotowe, dodaj kolejne 15-20 minut.
• Jeśli chcesz otrzymać danie z rumianą skórką serową, usuń folię po 10 minutach. do końca gotowania

Smakosz!

Wieprzowina w piekarniku z pomarańczami, musztardą i majonezem

Wieprzowina gotowana w ten sposób jest bardzo soczysta i krucha. Z łatwością zaskoczysz swoich gości tym przepisem, więc przygotuj się na rozdanie przepisu.

Niezbędne składniki:

• Wieprzowina (balik) - 1 kg
• Pomarańcze - 2 szt.
• Musztarda "Dijon" - 2 łyżki. l.
• Majonez - 3 łyżki. l.
• Gałka muszkatołowa, sól, pieprz - według uznania

Gotowanie:

• Powiedzmy od razu, że ten przepis wymaga dokładnie balika, ponieważ będzie on naszą podstawą. Tak więc myjemy belkę jako całość, suszymy ją ręcznikiem papierowym. Następnie bierzemy ostry nóż, przecinamy belkę w kółko, ale nie do końca. W rezultacie otrzymamy rodzaj akordeonu. Teraz doprawiam wieprzowinę przyprawami, musztardą i majonezem
• Pomarańcze obieramy i kroimy w plastry. Do każdego kawałka mięsa wkładamy kawałek owocu
• Naczynie zawijamy w folię, wkładamy do foremki i wkładamy do piekarnika na 45 minut.
• Następnie rozłóż folię i gotuj mięso przez kolejne 15 minut.
• Danie można podawać w całości lub pokroić na porcje, w takim przypadku odcinamy kawałek mięsa z przylegającym do niego kawałkiem owocu

Wieprzowina w piekarniku z cukinią i bakłażanem

Wieprzowina z warzywami, to zawsze opcja wygrana-wygrana, więc wystarczy znać poniższy przepis.

Będziemy potrzebować:

• Wieprzowina - 550 g
• Cukinia - 1 szt.
• Bakłażan – 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Oregano, bazylia, sól - według własnego uznania

Proces gotowania jest prosty:

• Mięso przetwarzamy, myjemy, suszymy, kroimy w paski lub dowolny kształt. Doprawić odrobiną przypraw i smażyć na patelni do połowy ugotowania
• Wszystkie warzywa dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kostkę
• Przełożyć mięso do formy, wysłać tam warzywa wymieszać
• Piec w piekarniku ok. 40-45 minut.
• Gotowe danie można podawać z ryżem, puree ziemniaczanym lub kaszą gryczaną

Proponujemy Państwu również następującą wersję wieprzowiny z cukinią i bakłażanem:

• Wieprzowina - 550 g
• Papryka - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Szparagi - 100 g
• Cebula - 1 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Bakłażan – 1 szt.
• Miód - 1 łyżka. l.
• Sos sojowy - 3 łyżki. l.
• Sól, majeranek, pieprz - według uznania

doprawiamy pozostałymi przyprawami

Bierzemy rękaw do pieczenia, wkładamy do niego wieprzowinę, warzywa i wszystko polewamy marynatą. Zawiązujemy rękaw

Rękaw przekładamy do formy i wkładamy do piekarnika na około 1 godzinę. Możesz potrzebować trochę więcej czasu, w takim przypadku dodaj kolejne 10-15 minut.

Wieprzowina w piekarniku z kaszą gryczaną

Jeśli potrzebujesz szybko przygotować smaczne i niedrogie danie, to ten przepis jest specjalnie dla Ciebie.

Składniki:

• Wieprzowina - 450 g
• Kasza gryczana - 200 g
• Cebula - 1 duża szt.
• Majonez - 3 łyżki. l.
• Mieszanka przyprawowa do wieprzowiny, sól - według uznania

Zacznijmy gotować:

• Mięso przyrządzamy w opisany wcześniej sposób, kroimy na małe kawałki, doprawiamy odrobiną przypraw, smażymy patelnia do połowy upieczona
• Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie, wymieszać z majonezem i pozostałymi przyprawami
• Kasę gryczaną zalać wrzątkiem. Odcedź wrzącą wodę
• Włóż kaszę gryczaną do foremki, połóż na niej mięso a następnie cebulę, dodaj trochę wody, aby gryka była przykryta 1,5-2 cm i gotuj w piekarniku przez około 40-50 minut.

Uwierz mi, będzie bardzo smacznie i satysfakcjonująco.

Wieprzowina w piekarniku na cebulowej poduszce

Ten przepis jest zdecydowanie dla miłośników cebuli w dowolnej postaci i oczywiście mięsa. Nic niezwykłego, ale smak takiej wieprzowiny nie pozostawi nikogo obojętnym.

Wymagane produkty:

• Pulpa wieprzowa - 1 kg
• Cebula - 5 szt.
• Sos sojowy - 3 łyżki. l.
• Ocet - 3 łyżki. l.
• Majeranek, rozmaryn, sól, pieprz - według uznania

Przygotowujemy danie:

• Myjemy mięso, suszymy. Pokrój wieprzowinę na małe kawałki, jeśli chcesz, możesz ją trochę ubić, aby mięso było jeszcze bardziej miękkie i delikatne. Teraz przełóż nasze mięso do miski i dodaj połowę sosu sojowego, ocet, wymieszaj. Dopraw połową przypraw. Mięso pozostawiamy w tej formie na co najmniej 1,5 godziny.
• Cebulę oczyścić, pokroić w krążki, zalać wrzątkiem. Wkładamy do pojemnika, dolewamy pozostały sos, ocet i doprawiamy przyprawami. Zmiażdż trochę cebulę rękami. Pozostaw na 30 minut.
• Teraz bierzemy rękaw do pieczenia, wkładamy do niego cebulę formując „poduszkę”
• Na cebulę układamy mięso, wlewamy tam marynatę. Nie mieszać cebuli z wieprzowiną, mięso powinno leżeć dokładnie na trawie
• Zawiązujemy rękaw i przesyłamy do formy, którą wkładamy do piekarnika na około 1,5 godziny.
• Za 10 min. przed końcem pieczenia rozciąć rękaw i zrumienić mięso

Soczysta wieprzowina na poduszce cebulowej gotowa!

Wieprzowina w piekarniku z bułgarską papryką i sosem sojowym z miodem

Ten przepis jest idealny dla prawdziwych smakoszy, ponieważ połączenie mięsa, Bułgarska papryka i miód dają nam efekt naprawdę wykwintnego dania.

Składniki:

• Wieprzowina - 650 g
• Papryka - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Kukurydza w puszkach - 100 g
• Sos sojowy - 4 łyżki. l.
• Miód - 2 łyżki. l.
• Przyprawy i sól według własnego uznania

Rozpoczynamy gotowanie:

• Przetwarzamy mięso w sposób, który już znasz. Pokrój w długie paski
• Wymieszaj przyprawy, sos sojowy i miód, włóż mięso do masy. Marynować przez 1 godzinę
• Umyć i pokroić warzywa: cebula w półpierścienie, pieprz w słomki
• Warzywa smażyć 3 minuty, następnie dodać kukurydzę i smażyć przez kolejne 2 minuty.
• Mięso i warzywa wkładamy do formy, mieszamy, pozostałą marynatę również przesyłamy do formy
• Gotujemy w piekarniku ok. 45-55 minut.

Zgodnie z tym przepisem wieprzowina będzie bardzo aromatyczna, o lekko wyraźnym słodkim smaku.

Jak gotować wieprzowinę w piekarniku, aby była soczysta: wskazówki

Podczas gotowania potraw wieprzowych bardzo ważne jest, aby to robić w taki sposób, że jedzenie okazało się soczyste i miękkie, ponieważ suche mięso może zepsuć absolutnie każde kulinarne arcydzieło.

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci nauczyć się gotować wieprzowinę w piekarniku, aby była miękka i soczysta.

• Zacznijmy więc od kupowania mięsa. Najlepiej kupować mięso świeże, nie mrożone. Świeże mięso powinno być różowe, beżowe, w żadnym wypadku wieprzowina nie powinna być jasnoróżowa lub bordowa. Jeśli na kawałku mięsa jest tłuszcz, powinien być biały. Żółty kolor warstwy tłuszczu wskazuje, że wieprzowina jest stara i najprawdopodobniej twarda
• Sok wypływający z mięsa powinien być przezroczysty. Nie powinieneś ignorować tego zalecenia
• Pamiętaj, że do pieczenia lepiej zabrać łopatkę, udo, szyję i belkę. Mięso kotletowe nie jest tak dobrze przystosowane do tych celów
• Aby wieprzowina była soczysta w piekarniku, musi być najpierw marynowana. Wcześniej powiedzieliśmy Ci przepisy na pyszne marynaty, koniecznie ich użyj

• Wstępne smażenie wieprzowiny na dużym ogniu na złoty kolor również da soczyste mięso na końcu
• Wieprzowina gotowana w sosie będzie również znacznie bardziej miękka i soczysta
• Folia to kolejny sekret smacznego, soczystego mięsa. Ugotuj wieprzowinę w folii, żeby nie wyschła
• Po ugotowaniu trzeba dać trochę czasu. Jeśli od razu pokroisz tylko ugotowaną wieprzowinę, cały sok wypłynie z niej

Znając te tajemnice, możesz z łatwością zaskoczyć swoich bliskich i przyjaciół soczystą i delikatną wieprzowiną.

Ile iw jakiej temperaturze upiec wieprzowinę w piekarniku?

Czas gotowania tego lub innego dania zależy bezpośrednio od tego, jakie składniki są w nim zawarte iw jakiej formie.

• Jeśli pieczesz niemarynowaną wieprzowinę w dużym kawałku, potrzebujesz co najmniej 2 godzin.
• Jeśli zdecydujesz się na pieczenie kawałków niemarynowanej wieprzowiny w piekarniku, zajmie to około 1,5 godziny.
• Jeśli kawałek mięsa został wcześniej dobrze zamarynowany, proces gotowania zajmie około 1 godziny. i 20-50 min.
• Małe marynowane kawałki wieprzowiny będą gotowe w 1 godzinę.
• Gotowanie wstępnie usmażonych kawałków mięsa w piekarniku zajmie około 40 minut.
• Optymalna temperatura do pieczenia wieprzowiny w piekarniku to 180-200 stopni
• Im wyższa temperatura w piekarniku tym szybciej danie będzie gotowe

Jaki dodatek można podawać z wieprzowiną w piekarniku?

Wieprzowina to bardzo smaczne i obfite mięso, które można podawać z absolutnie każdym dodatkiem.

• Pieczone ziemniaki. Wieprzowina bardzo dobrze komponuje się z pieczonymi ziemniakami, a ziemniaki najlepiej natrzeć czosnkiem i posypać zieleniną
• Puree ziemniaczane. Jednocześnie do ziemniaków należy dodać dużo masła
• Kasza gryczana. Gotowana kasza gryczana to dobry wybór jako dodatek do pieczonej wieprzowiny
• Ryż może być również stosowany jako dodatek do mięsa
• Talerz ze świeżymi warzywami: pomidorami, papryki, ogórki

Jak pięknie udekorować pieczoną wieprzowinę na świątecznym stole: pomysły, zdjęcia

Dekoracja danie wiele znaczy, dlatego istnieje wiele różnych sposobów na dekorowanie pieczonej wieprzowiny.

• Potrawy wieprzowe są często dekorowane drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem
• Do dekoracji można również użyć liści sałaty lub gałązek rozmarynu

• Serem można również dekorować dania wieprzowe

• Oliwki i oliwki dobrze wyglądają jako dekoracja potraw
• Pieczoną wieprzowinę można udekorować plastrami pomarańczy lub plastrami ananasa

) Pieczona wieprzowina to bardzo obfite i smaczne danie, które idealnie nadaje się na świąteczny stół. Wybierz swój ulubiony przepis i zacznij gotować, nie zapominaj, że Twoja wyobraźnia z łatwością sprawi, że każde danie będzie oryginalne i niepowtarzalne. Smacznego!

Wideo: Jak smacznie upiec wieprzowinę w piekarniku