Przygotowanie słodkiej pasty czekoladowej, jak Nutella w domu z orzechami i bez orzechów, z czekoladą, kawą: smaczne przepisy
W tym artykule rozważymy smaczne i słodkie przepisy. Mianowicie przygotujemy w domu pastę czekoladową typu Nutella.
Chcesz sprawić przyjemność swoim bliskim słodyczami? Co za pyszna pasta czekoladowa Nutella! Pasta orzechowa może być stosowana jako nadzienie do ciast, serników, naleśników, tostów, a także wykorzystywana do przygotowywania koktajli czekoladowych i musów. Ale kiedy widzisz makaron w sklepie, najpierw zwracasz uwagę na cenę, która trochę gryzie. A po przyjrzeniu się kompozycji zmienisz zdanie na temat podarowania dzieciom tak wątpliwego przysmaku. Ponieważ wszystkie produkcje chcą oszczędzać na składnikach, aby zarobić więcej, dodają sztuczne zamienniki.
Wyciągamy wnioski, zabieramy składniki i idziemy do kuchni, dostaniemy pyszną i co najważniejsze bezpieczną pastę czekoladową typu Nutella z orzechami. Możesz sam zostać eksperymentatorem i stworzyć swój własny unikalny przepis metodą prób i błędów lub skorzystać z porad tych, którzy już to zrobili i uzyskali pyszny rezultat.
Przepis na pastę czekoladową typu Nutella z orzechami: gotowanie w domu
Do przygotowania potrzebne będą:
- mleko - 250 ml
- cukier - 250 g
- dowolne orzechy - pół szklanki
- masło - 1/2 łyżki. l.
- mąka pszenna - 1 łyżka. l.
- kakao - 1 łyżka. l.
Przygotowanie:
- Wymieszaj suche składniki: kakao, cukier i mąkę na patelni. Do powstałej mieszaniny wlać mleko, mieszać do uzyskania jednorodnego stanu.
- Patelnię stawiamy na małym ogniu i gotujemy do gęstej śmietany. Orzechy należy zmiażdżyć do pożądanej wielkości i dodać do mieszanki.
- Gdy mieszanina trochę ostygnie, dodaj masło i usuń pastę na 30 minut. w chłodnym miejscu.
Nutella jest gotowa, rozsmaruj chleb i ciesz się czekoladowo-orzechowym smakiem. Smakołyk dla Ciebie i Twoich bliskich!
Domowa pasta Nutella: przepis na pyszną pastę czekoladową
Składniki do przygotowania:
- mleko - 4 szklanki
- cukier - 4 szklanki
- mąka - 4 łyżki. l.
- kakao - 6 łyżek. l.
- orzechy - 3-4 łyżki. l.
- masło - 1 opakowanie
- sól - 1/2 łyżeczki.
- Połącz i wymieszaj suche składniki takie jak: cukier, mąka, kakao w rondlu. Aby masa wyszła bez grudek, mleko należy dodawać porcjami i mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
- Całość postawić na małym ogniu, ciągle mieszając, aby zapobiec przypaleniu, doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj orzechy posiekane w blenderze lub zmielone w moździerzu, dodaj masło i sól.
- Gotuj makaron, mieszając, na małym ogniu, aż zgęstnieje.
- Gotowy makaron wkładamy do słoików z pokrywką, ostudzamy i można zacząć degustację już ze słoika lub posmarować nim chleb, bułki, ciasteczka.
Przygotowanie domowej pasty Nutella z czekoladą: przepis
Do przygotowania potrzebujesz:
- mleko krowie - 200 ml
- kakao - 2,5-3 łyżki. l.
- cukier lub cukier puder - 3 łyżki. l.
- masło - 60-80 g
- mąka - 3 łyżki. l. bez gorzkiej
- orzechy do wyboru - 1-2 garści
- czekolada mleczna lub gorzka - 50 g
Przygotowanie:
- Mleko wlać do rondla i dodaj olej, połóż wszystko na małym ogniu. Podgrzej mieszając, aby masło się rozpuściło.
- Mąkę podsmażyć na patelni, aby zniknął smak gotowego makaronu.
- Wymieszaj suche składniki w misce, najlepiej przesiej kakao, wymieszaj.
- Wyjmij mleko z roztopionym masłem z ognia i dodaj mieszankę cukru, kakao i mąki. Dokładnie wymieszaj, starając się rozpuścić wszystkie grudki.
- Postaw rondel z powrotem na ogniu, gotuj przez około 5-7 minut, aż zgęstnieje.
- Gotowa pasta czekoladowa powinna być błyszcząca i mieć jednolitą konsystencję. Jeśli zauważysz grudki, przecedź go przez drobne sito.
- Przygotuj orzechy, zmiel je do pożądanej wielkości, dodaj pastę i pozostaw deser do wystygnięcia. Do schłodzonego przysmaku dodaj startą czekoladę.
Pasta Kawowa Czekoladowa: Przepis Bez Orzechów
Składniki:
- cukier - 1 szklanka
- mąka - 1 szklanka
- kakao - 1 łyżka. l.
- kawa rozpuszczalna - 1/2 łyżeczki.
- masło - 50 g
- mleko - 1/2 szklanki
- cukier waniliowy - 1/2 torebki
Przygotowanie:
- Zagotuj mleko w rondlu. W misce wymieszaj suche składniki domowego makaronu: mąkę, cukier, cukier waniliowy, kawę i kakao.
- Dokładnie wymieszać, można nawet przesiać przez drobne sito. Do połączonych składników wlej schłodzone mleko i mieszaj, aż utworzy się papka.
- Ustaw miskę na małym ogniu, ciągle mieszając, gotuj makaron przez 5-6 minut. od momentu wrzenia. Zdejmij z ognia i od razu dodaj masło, daj mu czas na rozpuszczenie.
- Przenieś gotową pastę do szklanego słoika, pozwól jej ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki na co najmniej jedną noc.
