Pomidory po włosku: 2 najlepsze przepisy krok po kroku ze szczegółowymi składnikami
Pyszne pomidory po włosku można przygotować nawet w domu. A jak dowiesz się z artykułu
Pomidory po włosku to łatwa w przygotowaniu przystawka, idealna na stół bufetowy. Głównymi składnikami dania są pomidory i sos czosnkowy, przekąskę można uzupełnić przyprawami, ziołami, serem itp.
Pomidory po włosku: klasyczny przepis
Zapoznanie się z tą pyszną przekąską proponujemy rozpocząć od klasycznego przepisu na jej przygotowanie. Nawet młoda gospodyni będzie w stanie przygotować taki przysmak, a danie będzie pięknie wyglądać i mieć oryginalny smak.
- Pomidory - 2 szt. średni
- Majonez - 80 g
- Czosnek - 5 ząbków
- Ser - 120 g
- Pietruszka – 15 g
- Liście sałaty – kilka szt. do dekoracji
- Sól, oregano
- Ponieważ pomidory są włoską przekąską, zaleca się stosowanie małych i średnich pomidorów, których kawałki byłyby wygodne do spożycia. Warzywa umyć, pokroić w niezbyt grube koła.
- Dobrze umyj i osusz liście sałaty. Wybierz naczynie o odpowiedniej wielkości i ostrożnie ułóż na nim liście sałaty.
- Połóż pokrojone warzywa na wierzchu liści, posol je trochę i dopraw przyprawami.
- Obierz czosnek i zetrzyj go na tarce.
- Zetrzyj ser.
- Umyj warzywa, posiekaj. Możesz użyć koperku, pietruszki, kolendry.
- Wymieszaj majonez, czosnek, zielenie na osobnym talerzu. W razie potrzeby dodaj trochę przypraw do sosu. Należy pamiętać, że do sosu należy wybrać majonez, a nie produkt majonezowy, sos majonezowy itp.
- Rozsmaruj sos na każdym kawałku pomidora, dostosuj jego ilość według własnego uznania.
- Połóż trochę zieleniny na sosie.
- Następnie posyp każdy kawałek serem.
- Przystawka jest gotowa i można ją wysłać na świąteczny stół.
- Należy pamiętać, że pomidory, jako wodniste warzywa, mają tendencję do wydzielania soku, zwłaszcza gdy są solone. Dlatego nikt wcześniej nie przygotowuje takiej przekąski, starają się ją przygotować i od razu podać na stole.
Pomidory po włosku z serem
Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy nie przepadają za majonezem. Pomidory po włosku z serem, czosnkiem i zieleniną są bardzo apetyczne i aromatyczne.
- Pomidory - 2 szt. średni
- Twarożek - 85 g
- Czosnek - 3 ząbki
- Zieloni - 15 g
- Domowa śmietana - 2,5 łyżki. l.
- Oliwki do dekoracji
- Sól, zioła prowansalskie
- Umyj warzywa, pokrój w krążki średniej grubości. Nie ma potrzeby obierania pomidorów według tego przepisu.
- Natychmiast połóż warzywa na naczyniu odpowiedniej wielkości.
- Zetrzyj ser widelcem lub ubij w blenderze na gładką masę.
- Obierz czosnek i zetrzyj go na tarce.
- Umyj i posiekaj warzywa.
- Oliwki przekroić na pół.
- Połącz ser ze śmietaną, czosnkiem i zieleniną.
- Posolić i doprawić każdy kawałek warzywa przyprawami.
- Następnie wyślij na nie masę serową.
- Połóż kilka połówek oliwek na każdym plasterku.
- Danie można skosztować zaraz po przygotowaniu.
Pomidory po włosku to bardzo smaczna przekąska dostępna dla każdej rodziny, zwłaszcza w okresie żniw. Nie bój się przygotować tej przekąski, odchodząc od przepisu, dodając własne składniki i przyprawy, ponieważ w ten sposób na pewno dostaniesz danie, które chcesz.
