Alergia pokarmowa: dieta z alergiami, zasady żywieniowe i skład
Cechy diety z alergiami u dorosłych, stosowane menu
Bardzo często ostatnio zmuszony dieta jest koniecznością dla alergii u dorosłych z menu wielu interesów.
Wynika to z różnych czynników - wszystkie pozytywne zjawiska mają swoją negatywną stronę. Poprawa jakości życia, rozwój przemysłu chemicznego wzrosła wymaganiom społeczeństwa do przestrzegania higieny dla wszystkich jej pozytywnych stron też nie jest wyjątkiem: ciało reaguje na zmieniające się warunki i rodzaje bodźców zewnętrznych manifestacji reakcji alergicznych.
Jeden z najczęstszych rodzajów alergii jest jadalny. Często ludzie nie mogą zrealizować przez długi czas, że jest to alergia, odpisanie różne zaburzenia jak nieżyt nosa, zapalenie spojówek, choroby skóry, wysypka i inne dolegliwości.
Co to jest alergia pokarmowa
Każdy alergii - reakcja na te substancje, które postrzega jako obce. Jest to awaria układu odpornościowego, które mogą być uwarunkowane genetycznie, podał dziedziczone i nabyte, a czasem najbardziej nieprawdopodobny sposób, tak, ciekawy przypadek, opisany w praktyce medycznej, kiedy jeden z pacjentów przyjmujących lek zwykłego analogowego, opracowany reakcja alergiczna, która nie występowała podczas przyjmowania konwencjonalnej medycyny.
, mieszaninę reakcyjną usunięto podawanie leków przeciwhistaminowych, ale gdy pacjent powrócił do normalnej leków, alergie rozpoczęto ponownie. Być może to już zostało nazwanezgromadził w ciele ilość przeciwciał przeciw początkowemu lekowi, ale być może ciało tak zareagowało, postrzegając leki zawarte w pierwotnej substancji, nawet bez powodowania reakcji, jak wyraźnie obce.
Taka sytuacja może się również zdarzyć w przypadku zwykłej żywności - stare, dobrze strawione potrawy mogą nagle dać nieoczekiwany rezultat w postaci smutnych objawów. Najczęstsza alergia pokarmowa objawia się w postaci wysypki na skórze, zaczerwienienia i swędzenia błon śluzowych nosa i gardła oraz oczu i skurczu oskrzeli.
Najcięższym przypadkom towarzyszy poczucie "demontażu" języka, drętwienia w gardle, trudności w połykaniu - może to świadczyć o obrzęku królowej wymagającym pilnej interwencji medycznej; lub może to być gwałtowny spadek ciśnienia z towarzyszącymi zawrotami głowy, zmniejszona ostrość wzroku i osłabienie mięśni - to także wymaga natychmiastowej pomocy medycznej.
Czasami przyczyną nie są znane produkty, ale te nawozy lub dodatki odżywcze, które trafiają. Biorąc pod uwagę różnorodność, która obecnie różni się od nich obu, trudno jest wykryć prawdziwy alergen. Ponadto reakcja organizmu na nie odnosi się do pseudoalergicznego.
- - Jeśli uczulenie na jedzenie przynajmniej raz w życiu się pojawiło, warto skonsultować się z lekarzem.
- - Jeśli jest stałym towarzyszem życia w postaci wysypki i nieżytu nosa - konieczne jest pójście do lekarza.
- - W trakcie badań przesiewowych inne choroby o podobnych warunkach klinicznych są początkowo wykluczoneobjawy.
- - Jeśli przejawy alergii są słabe, życie nie jest wyraźnie zagrożone, czasami wystarcza tylko prowadzenie dziennika żywności - szczegółowe zapisy pomagają zidentyfikować przyczynę i źródło alergii.
W tym przypadku dieta jest zalecana w przypadku alergii u dorosłych, która jest nieco większa, ponieważ oprócz diagnozy wykonuje się dodatkowy test skórny lub badanie krwi.
Obie metody mają zarówno zalety, jak i wady, które z nich powinien określić lekarz. Ale w każdym razie, nawet przed wykryciem prawdziwego alergenu, pokazano dietę z alergiami u dorosłych:
- - początkowo hipoalergiczny,
- - a następnie, być może, eliminujący.
Zasady żywienia w alergii pokarmowej
Po pierwsze, dieta dla osób z już ukształtowanymi nawykami żywieniowymi może wydawać się niepotrzebna, a nawet szkodliwa - po co torturować swoje ciało, jeśli możesz po prostu wypić pigułkę?
Jest to nieprawidłowe podejście do katalogu głównego, ponieważ można usunąć tylko jeden produkt, pozostawiając całą pozostałą różnorodność nietkniętą, a problem zostanie rozwiązany.
W związku z tym w alergii pokarmowej wyróżnia się dwa rodzaje diet:
- - niespecyficzne lub hipoalergiczne
- - i eliminujący.
W pierwszym przypadku produkty są podzielone na trzy grupy, w zależności od stopnia ich alergenności.
- Pierwsza grupa obejmuje produkty, których alergenność została wielokrotnie potwierdzona i nie budzi żadnych kontrowersji ani wątpliwości. Są to: czekolada, miód, jaja, ryby i owoce morza, mleko, orzechy, owoce cytrusowe,dużo czerwonych warzyw, owoców i jagód.
- Druga grupa, w przeciwieństwie do tego, to hipoalergicznych produktów - produkty mleczne, chude mięso, podroby, masło, olej roślinny, niektóre ryby, niektóre rodzaje zbóż (jęczmień, ryż, owies), zielony i biały owoce i warzywa ..
- Ta ostatnia grupa, odpowiednio, tworzy produkty, które nie są zawarte w tych wykazach i odnoszą się do produktów uwarunkowanych alergią.
Po rozpoczęciu hipoalergicznej diety z trzeciej grupy, produkty drugiej i pierwszej grupy są stopniowo wprowadzane do diety. Oczywiste jest, że jeśli ta dieta zostanie przepisana dorosłym alergikom, menu w pierwszym tygodniu nie będzie różnić się różnorodnością.
Ale warto się trochę cierpliwości: w przypadku drugiej lub pierwszej grupy będzie uczulające dowolny produkt, to będzie tylko tyle, by wykluczyć go z dalszego jedzenia będzie na diecie эlymynatsyonnuyu że jest specyficzna, w którym niedopuszczalne jest stosowanie w konkretnym przypadku tylko produktu alergenowego.
Oto jeden potrzebuje specjalnego punktu uwaga - jeśli taki produkt będzie, na przykład, miód, należy unikać nie tylko przy jego jedzenie w czystej postaci, ale także jako składnik innych środków spożywczych, oraz jako składnik w kosmetykach, zwłaszcza domowe gotowanie
Przewodniki dla alergików
Każdy już wie o potrzebie prowadzenia zdrowego trybu życia, w tym w celu złagodzenia objawów istniejących chorób.
Ich osobliwością w tej kwestii są alergia pokarmowa i dieta.
- - Tak,przyprawy, sól, cukier i rosół zwiększają alergogenność całego posiłku. Powinny one zdecydowanie ograniczyć lub nawet wyeliminować przynajmniej przez okres jednego do dwóch tygodni po diecie.
- - Wyłączone są także produkty smażone i konserwowe.
- - Alkohol jest wyraźnie nie do przyjęcia, w tym również fakt, że niektóre z jego gatunku - niezależne alergeny. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do czerwonych win z winogron tradycyjnie wchodzących w skład pierwszej grupy alergizujących pokarmów.
- - Środki ludowe, które są tak dobre w formie buliony i herbat w wielu chorobach, alergie pokarmowe muszą być usunięte - znany jako trawa i liście zachowują się w organizmie.
- - Na koniec, siedzący tryb życia, brak świeżego powietrza i sportu - zawsze jest niska odporność, a tym samym ryzyko wystąpienia alergii.
