Pierogi: najlepsze przepisy. Jak ugotować pyszne pierogi z serem i wiśniami, truskawkami, szpinakiem, czosnkiem, ziemniakami, leniwi?

Przepisy na leniwe pierogi z nadzieniem serowym.

Leniwe pierogi to doskonałe danie na obfite i szybkie śniadanie. Ten przysmak jest po prostu uwielbiany przez dzieci, ponieważ można go podawać ze skondensowanym mlekiem, dżemem i miodem. Pierogi często przyprawia się dodatkami.

Przepis na pyszne leniwe pierogi z serem

To tradycyjny i bardzo prosty przepis. Do gotowania wybieraj tłusty i bezkwasowy ser. Idealny będzie sfermentowany produkt mleczny o zawartości tłuszczu 10-15%. Jeśli to możliwe, użyj domowej roboty.

Przepis:

• Pół kilograma sera połączyć z jednym jajkiem i dokładnie zmielić, ziarno powinno być prawie zauważalny
• Wsyp 50 g cukru i trochę soli. Wlej 100-150 g mąki. Ciasto powinno być wilgotne i lepkie, z widocznymi ziarnami sera
• Zmocz ręce wodą i zwiń kiełbasę. Posyp stół mąką, pokrój kiełbasę na kawałki. Naciśnij każdy kawałek widelcem. Spowoduje to wytłoczenie powierzchni
• Gotować we wrzącej wodzie z solą. Musisz gotować, aż produkty unoszą się na wodzie. Nie rozgotowywać, inaczej produkt będzie wyglądał jak galaretka

Pierogi z serem, przepis krok po kroku

Zakwas jest dobry, ponieważ nie wietrze w powietrzu i jest zawsze bardzo miękki. Takie produkty są bardzo miękkie i smaczne nawet po podgrzaniu.

Przepis:

• Wsyp 500 g mąki do miski i dodaj jajko. Zmiel wszystko tak, aby jajka w ogóle nie były widoczne, a pozostały grudki
• Podgrzej 250 ml wody do wrzenia. Do mąki dodać trochę soli
• Wlać wrzątek do masy mącznej cienką strużką i szybko zagnieść
• Miękkie i gorące ciasto zagnieść. Zawiń w folię i zawiń ręcznikiem. Zapomnij o cieście na 30 minut
• Ugniataj ponownie i wycinaj kubki. W przypadku mięsa mielonego natrzyj ser cukrem i jajkiem
• Formuj produkty i gotuj je w osolonej wodzie

Dietetyczne pierogi serowe, przepis

Przepis:

• Zmiel 6 łyżek Herkulesa w młynku do kawy do stan sproszkowany
• Zmiel 200 g niskotłuszczowego sera w oddzielnym pojemniku. Ubij jajko i dodaj 30 g cukru. Dodać trochę soli
• Do masy z kwaśnego mleka dodać mąkę owsianą i zrobić miękkie ciasto
• Pokroić na kawałki i zagotować je w wodzie z solą. Podawać z odtłuszczoną kwaśną śmietaną

Knedle serowe od Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk jest popularnym prezenterem telewizyjnym kanału telewizyjnego STB. Niedawno zaczęła prowadzić pokaz kulinarny, w którym dzieli się swoimi przepisami.

Przepis na pierogi:

• Weź 550 g sera i natrzyj go 3 żółtkami. Powinnaś uzyskać lepką masę
• Wsypać 50 g cukru i wsypać 100 g roztopionego masła
• Wsypać 200 g mąki i zagnieść miękką ciasto
• Kiełbasę zawijamy i kroimy na kawałki
• Można formować medaliony, spirale i rombki
• Gotować kawałki do polać je roztopionym masłem

Pierogi z serem i szpinakiem, przepis

To jest wyjątkowa mieszanka kuchni ukraińskiej i europejskiej. Mięso mielone w pierogach jest słone, tak jak lubią to mężczyźni.

Przepis:

• Zetrzyj 250 g sera i dodaj do niego jajko. Weź tłusty produkt
• Przełóż przez maszynkę do mięsa 100 g szpinaku i wlej pastę do sera. Dodać posiekaną zieleninę, posolić masę
• Zagnieść ciasto z 400 g mąki, połową szklanki wody, szczyptą soli i jednym jajkiem
• Rozwałkować ciasto ułożyć warstwę i wycisnąć krążki szklanką
• Uformować knedle i zagotować je w osolonej wrzącej wodzie. Wyłożyć na stół ze śmietaną i masłem

Pierogi z serem i czosnkiem, przepis

Ten przepis jest idealny dla mężczyzn, którzy kochają przyprawy. Nadzienie serowe jest słone i z przyprawami.

Przepis:

• Zagnieść zwykłe przaśne ciasto używając mąki, soli, wody i jajka. Masa powinna być bardzo stroma. Ciasto wkładamy na 1 godzinę do lodówki, tak, stanie się elastyczne i łatwiej będzie je rozwałkować
• Nadzienie z tartego tłustego sera. Musisz dodać do niego surowe jajko, posiekaną koperek i czosnek. Posolić
• Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 0,5 cm. Włóż nadzienie i zagotuj produkty. Przed podaniem polać śmietaną i masłem

Pierogi z serem i ziemniakami, przepis ze zdjęciem

Przepis na pyszne danie z nadzieniem ziemniaczano-serowym. Niezwykłe połączenie produktów.

Przepis:

• Do tego dania lepiej przygotować ciasto budyniowe. Okazuje się delikatna i nie ciemnieje po ugotowaniu
• Do szklanki wrzącej wody z solą i 50 ml oleju roślinnego wsyp 400 g mąki. Masa powinna być bardzo miękka i przylegać do rąk
• Jako nadzienie ugotuj ziemniaki i rozgnieć je wałkiem do ciasta. Do puree dodać sól, 200 g sera i smażoną na oleju cebulę. Ziemniaki powinny mieć 0,5 kg
• Zrobić małe produkty i ugotować je we wrzącej wodzie z solą. Jeść z cebulą smażoną na oleju

Pierogi z serem i zieleniną

Doskonały wiosenny przepis. Wiosną w sprzedaży dużo niedrogich i świeżych warzyw, zdecydowanie powinno się je znaleźć w menu

Przepis:

• Zagnieść ciasto na kluski. Powinno być fajnie. Włóż do lodówki i zajmij się nadzieniem
• Zetrzyj ser, spróbuj pozbyć się ziaren
• Wlej pęczek posiekanego koperku, posiekanego zielonego cebula i wejdź do jajka. Na 0,5 kg sera potrzebne są 3 jajka
• Jeśli ser jest kwaśny, dodaj trochę cukru, aby usunąć kwas
• Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj warstwa, grubość 5 mm
• Wycisnąć kółeczka i wypełnić je mięsem mielonym
• Zagotować w osolonej wodzie z dodatkiem masła i śmietany

Pierogi z serem i truskawkami, przepis

Przepis:

• Zagnieść chłodne ciasto na kluski z wody, soli, jajek i mąki. Powinien być twardy i nieco gumowaty. Włóż na zimno
• Gdy ciasto jest w lodówce, zetrzyj ser i dodaj jajko i cukier
• Wyjmij ciasto z lodówki i zrób arkusz z niego. Wytnij kubki. Na każde kółko nałożyć trochę nadzienia serowego i po jednej jagodzie truskawkowej
• Połącz brzegi i zagotuj produkty we wrzącej wodzie. Skropić masłem i śmietaną

Pierogi z serem i wiśniami, przepis

To Przepis sprawdzi się, jeśli chcesz sprawić przyjemność swoim dzieciom i zaskoczyć bliskich pysznym śniadaniem lub deserem.

Przepis:

• Przygotuj standardowe ciasto na kluski z mąki, wody, jajka i soli
• Wstawiamy na 30 minut na zimno
• Przygotuj nadzienie z 400 g sera, 50 g cukru. Wejdź do jajka
• Rozwiń warstwę i wytnij kubki. Umieść ser i 3 wiśnie bez pestek na środku
• Uformuj produkty i gotuj, aż będą gotowe. Danie podawane z kwaśną śmietaną i startą czekoladą. Zachwyć swoich bliskich domową kuchnią.

  WIDEO: Pierogi z serem

  Zapisz

  Zapisz

  .