Jak ugotować pyszne ciasto w powolnej kuchence z wieprzowiną i ziemniakami, wędlinami, kapustą i kiełbasą, skwarkami, cebulą, mięsem mielonym, serem, grzybami, rybami, zieleniną, serem, warzywami: przepis, zalecenia dotyczące gotowania

W tym artykule rozważymy proces przygotowania pysznego ciasta w powolnej kuchence. Nie będzie to ciasto ze słodkim nadzieniem, będzie używane mięso, grzyby i ryby.

Wolna kuchenka to takie urządzenie kuchenne, które pozwala szybko i smacznie przygotować różne potrawy i ciasta nie są wyjątkiem.

Zwracamy uwagę na przepisy na pyszne ciasta, które można przygotować w powolnej kuchence.

Ciasto z wieprzowiną i ziemniakami w powolnym naczyniu: przepis

Smaczne, soczyste i jednocześnie bardzo przewiewne - tak ciasto w powolnej kuchence okazuje się przepis Zaletą tego dania jest dostępność produktów potrzebnych do jego przygotowania.

• Udko wieprzowe (mięsne) – 350 g
• Ziemniaki – 4 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Masło - 230 g
• Olej słonecznikowy - do smarowania pojemnika
• Mąka pszenna - 2,5 szklanki (może być potrzebne trochę mniej lub więcej)
• Kefir - 250 ml
• Jajko kurze - 2 szt.
• Proszek do pieczenia - 1 torebka
• Sól, suszony czosnek, majeranek - według życzenia

Danie przyrządza się bardzo prosto:

• Mięso musi być świeże, jeśli produkt jest nadal zamrożony, rozmrozić je w temperaturze pokojowej. Mięso umyć pod bieżącą wodą i pokroić na małe kawałki. Ich czas gotowania i czas gotowania całego dania będą zależeć odpowiednio od wielkości kawałków. Do przygotowania takiego przysmaku można użyć nie tylko wieprzowiny, delikatnej cielęciny i kurczaka.
• Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w krążki.
• Cebule należy oczyścić i pokroić w kostkę. Ci, którzy lubią to warzywo, nie mogą go dużo posiekać, krojąc na większe kawałki.
• Przyda nam się dość duża patelnia lub miska, w której przygotujemy ciasto. Wszystkie suche składniki (mąka, 1 łyżeczka soli, proszek do pieczenia) należy wsypać do tego pojemnika, a mąkę przesiać, aby w cieście nie było grudek.
• Teraz dodaj 150 g masła do suchych składników. Musisz wcześniej wyjąć masło z lodówki, stanie się miękkie, więc łatwiej będzie je zmielić mąką. W razie potrzeby olej można zastąpić margaryną wysokiej jakości.
• Jak tylko w pojemniku utworzy się miękisz, dodaj określoną ilość kefiru na patelnię i ubij jajka, wymieszaj wszystkie składniki najpierw łyżką, a następnie ugniataj rękami. Takie ciasto z reguły okazuje się bardzo elastyczne, umiarkowanie elastyczne. Ciasto wkładamy do torby i wysyłamy do zamrażarki na 40 minut.
• Na innym talerzu przygotowujemy farsz, do tego łączymy w nim cebulę, mięso i ziemniaki. W razie potrzeby posolić i doprawić przyprawami.
• Wyjmij schłodzone ciasto z zamrażarki i natychmiast podziel je na 2 części. Jedna część powinna być większa, stanie się główną częścią ciasta, drugą część pokryjemy nadzieniem.

• Misa urządzenia powinna być nasmarowane olejem roślinnym.
• Z większego kawałka ciasta uformować podstawę ciasta, przełożyć do miski multicookera i uformować boki ciasta. Wykonuj nakłucia na całym cieście widelcem, nie zapominając, że musisz to robić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić miski urządzenia.
• Następnie nakładamy farsz i masło na spód, który należy pokroić na małe kawałki i równomiernie rozprowadzić na nadzieniu.
• Teraz przykryj ciasto drugim kawałkiem ciasta, pamiętając, aby ścisnąć brzegi, aby nadzienie nie zaczęło wypływać z ciasta podczas pieczenia.
• W razie potrzeby posmaruj powierzchnię naczynia żółtkiem i posyp sezamem, lnem lub innymi nasionami.
• Zamknij pokrywę multicookera i uruchom go w trybie „Piekarnik/Pieczenie”. Teraz czekamy na sygnał dźwiękowy, który zasygnalizuje, że czas gotowania się skończył.
• Ostrożnie wyjmij ciasto z miski urządzenia. Można to zrobić za pomocą pojemnika na parę.
• Włóż ciasto na odwrotną stronę do multicookera, uruchom urządzenie w tym samym trybie pieczenia, ale gotuj danie przez 10 minut.
• Po upływie czasu gotowania wyłącz urządzenie kuchenne, ale nie wyjmuj smakołyku, daj mu trochę czasu na zaparzenie.
• Po odczekaniu 5-10 minut podawaj przysmak do stołu.

Ciasto z ciasta drożdżowego z wędzonkami w wolnym naczyniu: przepis

To danie ma niezwykły smak, więc na pewno spodoba się Tobie i Twoim gościom. Wszelkie wędzone produkty mięsne mogą być używane jako produkty wędzone.

• Mleko - 120 ml
• Mąka - 470 g
• Drożdże suszone - 20 g
• Jajko - 1 szt.
• Piasek cukrowy - 2 łyżeczki.
• Sól - na czubku łyżeczki.
• Margaryna - 3 łyżki. l.
• Szynka wędzona - 170 r
• Kurczak wędzony - 170 r
• Zieloni - 1 pęczek
• Ser feta - 150 g
• Olej słonecznikowy - 10 g

Aby zadowolić siebie i swoją rodzinę takim daniem, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Wlej mleko do rondla z grubym dnem, lepiej wziąć domowe mleko, ale jeśli nie jest dostępne, możesz również użyć mleka kupionego w sklepie. Podgrzej trochę mleko i wlej do niego torebkę drożdży. Powstały płyn pozostaw na 5-7 minut, aby drożdże się rozpuściły.
• Teraz włóż jajko, cukier granulowany i sól do rondla, wymieszaj składniki.
• Pamiętaj, aby przesiać mąkę przez sito i wsypać ją powoli do płynnej masy, powoli wyrabiać ciasto. Również na tym etapie należy dodać do ciasta kawałek margaryny i ponownie zagnieść. W ten sposób uzyskamy delikatne i miękkie ciasto.
• Gotowe ciasto wkładamy do czystego pojemnika, którego spód posypujemy odrobiną mąki. Przykryj ręcznikiem i odstaw na pół godziny.
• Po upływie określonego czasu podajemy ciasto i odstawiamy je ponownie na 40 minut.
• Teraz ciasto ponownie mieszamy i dzielimy na 2 części, z których każda rozwałkowana jest do takiej wielkości, że jedna z nich będzie podstawą ciasta, a druga warstwą ciasta, które zostanie użyte do przykrycia nadzienia.
• Pokrój wędzone mięso na małe kawałki.
• Ser jest również krojony na niezbyt duże kawałki.
• Myjemy i kroimy zielenie.
• Nasmaruj dno miski multicooker olejem roślinnym, a następnie umieść tam podstawę ciasta. Uformuj boki ciasta.
• Teraz układamy nadzienie: najpierw wędzone mięso, a następnie kawałki sera i zieleniny.
• Przykryć farsz drugim kawałkiem ciasta i mocno ścisnąć brzegi obu warstw ciasta.
• Zamknąć pokrywę urządzenia kuchennego, włączyć, wybierając tryb „Piekarnik/Pieczenie”.
• Przygotowanie smakołyków powinno zająć co najmniej 60 minut.
• Gotowość dania można sprawdzić zapałką lub wykałaczką.
• Jeśli chcecie rumianego ciasta, to po 45 min. odwróć i gotuj przez 15 minut.

Ciasto z kapustą i kiełbasą w wolnym naczyniu: przepis

Miski placków przygotowywane są tylko z kapustą, jednak, aby danie było bardziej obfite i aromatyczne, można dodać do niego różne wędliny. Zgodnie z tym przepisem zrobimy farsz z kapusty i wędzonej aromatycznej kiełbasy.

• Kapusta 0,5 kg
• Cebula - 2 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Kiełbasa wędzona - 200 g
• Woda przegotowana - 30 ml
• Olej słonecznikowy - 5 łyżek. l.
• Mąka - 5 łyżek. l.
• Kefir - 1 szklanka
• Jajko kurze - 2 szt.
• Proszek do pieczenia - 20 g
• Masło - mały kawałek
• Sól, pieprz czarny mielony, kurkuma, oregano - jak chcesz

Zapiekanka z kapustą:

• Gotowanie należy zacząć od nadzienia, ponieważ przygotowanie zajmuje więcej czasu niż ciasta. Kapustę umyć i drobno posiekać nożem lub na specjalnej tarce.
• Cebulę należy oczyścić i pokroić w średnią kostkę.
• Marchewki obrać, umyć i zmielić na grubej tarce.
• Kiełbasę wędzoną używamy według przepisu, nada zapiekaniu określony aromat, ale w razie potrzeby można ją zastąpić kiełbasą gotowaną. Pokrój produkt w średniej wielkości kostki.
• Wlać 3,5 łyżki. l. olej słonecznikowy. Koniecznie używaj oleju rafinowanego, ponieważ produkt nierafinowany nada nadzieniu nieco goryczy.
• Włączyć urządzenie w trybie „Smażenie” i poczekać, aż olej się nagrzeje.
• Po kilku minutach. do miski urządzenia włożyć cebulę i marchew, smażyć warzywa przez 5 minut, jednocześnie je mieszając.
• Teraz dodaj posiekaną kapustę do warzyw i smaż składniki przez 5 minut. Pamiętaj, aby wymieszać zawartość pojemnika, w przeciwnym razie warzywa się spalą, a smak nadzienia zepsuje smak całego dania.

• Po 5 minutach doprawiamy miska z solą i wszystkimi wybranymi przyprawami. Do miski urządzenia dodaj trochę przegotowanej wody, aby uniknąć przypalenia składników. Przełącz urządzenie w tryb „Gaszenie/hartowanie” i gotuj składniki przez co najmniej pół godziny. Podczas całego procesu przygotowywania nadzienia nie zapomnij o jego okresowym mieszaniu.
• Kiełbasę można dodać do miski multicookera podczas przygotowywania nadzienia lub wymieszać z nadzieniem później, bez dodatkowej obróbki.
• Podczas gdy multicooker przygotowuje nasze nadzienie, powinniśmy zrobić ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka na dość głębokim talerzu i ubij je solą. Wlej kefir do ubitych jajek, dodaj proszek do pieczenia i olej roślinny. Mąkę przesiewamy przez sito i wlewamy porcjami do płynnej mieszanki, wyrabiając ciasto. Zgodnie z przepisem nie będzie gęsty, będzie płynny, w przybliżeniu jak gęsta śmietana.
• Gotowe wypełnienie przenieść z miski urządzenia, miskę umyć i osuszyć.
• Następnie posmaruj miskę urządzenia kuchennego masłem i wlej do niej połowę płynnego ciasta.
• Teraz ostrożnie rozłóż nadzienie na cieście, staraj się rozprowadzać nadzienie równomiernie i nie blisko krawędzi ciasta.
• Wlej ciasto i, jeśli to konieczne, rozprowadź je na nadzieniu.
• Włączamy urządzenie w trybie „Pieczenie/piekarnik”, zamykamy garnek i czekamy na sygnał dźwiękowy, który zasygnalizuje zakończenie czasu pieczenia.
• W sumie danie powinno być gotowane przez około 60 minut, więc jeśli masz program na 45 minut, włącz urządzenie ponownie po jego zakończeniu.
• Gotowy przysmak lekko ostudź bezpośrednio w wolnowarze i ostrożnie przełóż do dużego naczynia.

Ciasto cebulowe ze skwarkami w wolnym naczyniu: przepis

To chyba najłatwiejszy przepis na przygotowanie takiego danie, dzięki czemu nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z tym. Jednocześnie takie ciasto w powolnej kuchence może być podawane jako danie główne lub jako przekąska, na przykład do piwa.

• Śmietana tłusta - 400 ml
• Jajka kurze - 2 szt.
• Mąka pszenna - 1,5 szklanki
• Proszek do pieczenia - 1 torebka
• Cebula - 5 szt.
• Smalec wieprzowy z warstwą mięsa - 450 g
• Papryczka chili - do smaku
• Sól, papryka czerwona - według uznania
• Masło - 10 g

) Przygotujmy danie:

• W głębokiej misce należy połączyć śmietanę i jajka, ubij składniki.
• Następnie do powstałej mieszanki dodać sól i proszek do pieczenia, wymieszać produkty.
• Mąkę przesiej i dodawaj małymi porcjami do śmietany, zagniataj ciasto. Ciasto jest galaretowate, więc będzie płynne. Na tym etapie dostosuj ilość mąki.
• Obierz i posiekaj cebulę w dowolny dogodny sposób. Najczęściej do tego ciasta kroi się go na półpierścienie.
• Pokrój smalec na średnie kawałki.
​​​​
• Stawiamy patelnię na ogniu i czekamy, aż się nagrzeje. Włóż do niego posiekany smalec. Smażyć smalec przez około 7 minut. na średnim ogniu, ciągle mieszając.
• Po 7 min. dodać cebulę do smalcu, zawartość patelni doprawić solą i przyprawami do smaku i gotować produkty przez kolejne 10 minut. na małym ogniu, nie zapominając o ich wymieszaniu.
• Jeśli używasz ostrej papryki, odetnij mały kawałek z całego strąka i zmiel go. Z takim produktem lepiej pracować w rękawiczkach.
• Nasmaruj pojemnik multicookera masłem lub margaryną, wlej do niego trochę ciasta.
• Następnie wkładamy do miski nadzienie, w tym ostrą paprykę, jeśli będziemy jej używać, rozprowadzić równomiernie i wylać resztę ciasta, które w razie potrzeby również rozprowadzić na nadzieniu.
• Zamykamy urządzenie, włączamy, wybierając tryb „Piekarnik/pieczenie” i przygotowujemy nadziewane ciasto ok. 60 minut.
• Jak tylko smakołyk będzie gotowy, wyjmij go i połóż na talerzu.

Ciasto z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i serem: przepis w powolnej kuchence

Danie jest aromatyczne, ciasto staje się bujne i płuca Ciasto francuskie w powolnej kuchence nadaje się zarówno na lunch w dni powszednie, jak i na świąteczny stół.

• Ciasto francuskie - 0,5 kg
• Mięso wieprzowe - 220 g
• Mięso z kurczaka - 220 g
• Twarożek - 120 g
• Pietruszka, koperek - po 1 pęczku
• Jajka kurze - 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek - 3 ząbki
• Przegotowana woda - kilka łyżek
• Olej słonecznikowy - 1,5 łyżeczki.
• Sól, pieprz czarny mielony, zioła włoskie - według uznania

Naczynie jest przygotowywane w następujący sposób:

• Warzywa są myte, suszone i drobno posiekane. W razie potrzeby oprócz zieleni można dodać zieloną cebulę do mięsa mielonego.
• Cebule należy obrać i pokroić w kostkę.
• Obierz czosnek i zetrzyj go na tarce lub przełóż przez prasę.
• Z mięsa należy zrobić mięso mielone. Aby to zrobić, umyj miazgę, osusz ją ręcznikami papierowymi i przepuść przez maszynę do mięsa. Skręcone mięso wkładamy do głębokiego pojemnika i dodajemy do niego cebulę, czosnek, jajko i zieleninę. Mieszamy farsz, doprawiamy solą i przyprawami do smaku.
• Teraz do mielonego mięsa dodajemy ser. Zgodnie z recepturą używamy domowego sera, który można startować lub pozostawić w oryginalnej postaci. W razie potrzeby domowy ser można zastąpić serem kupionym w sklepie, ale nadzienie jest znacznie smaczniejsze, jeśli jest przygotowane z domowego produktu.
• Gdy mięso mielone jest gotowe, należy ocenić jego konsystencję. Jeśli mięso mielone jest zbyt gęste, dodaj do niego trochę przegotowanej wody - powinno być trochę rzadkie.
• Teraz zróbmy test. Zgodnie z tym przepisem używamy kupionego w sklepie ciasta francuskiego, ponieważ przygotowanie takiego ciasta w domu zajmie dużo czasu i wysiłku, jeśli chcesz, możesz przygotować własne domowe ciasto francuskie. Więc najpierw musisz rozmrozić ciasto. Aby to zrobić, musisz wyjąć go z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. Takiego produktu nie można rozmrażać w kuchence mikrofalowej, na baterii itp.
• Każdy talerz ciasta dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy. W rezultacie otrzymamy 4 rozwałkowane kawałki ciasta.

• Nasmaruj pojemnik urządzenia olejem i włóż nasze kiełbaski w tym. Konieczne jest ułożenie tak, aby pojawiła się spirala. Krawędzie kiełbasek muszą być mocno ściśnięte.
• W razie potrzeby produkt można pokryć żółtkiem jajka, dzięki czemu będzie bardziej rumiany
• Zamknij pokrywę multicookera i włącz ją w „piekarniku/pieczeniu " tryb. Musisz gotować ciasto przez 40 minut.
• Po wyznaczonym czasie ciasto należy wyjąć z miski i włożyć do niej drugą stroną. Włącz ten sam tryb i piecz danie przez kolejne 15 minut.
• Nie wyjmujemy od razu gotowego ciasta z urządzenia, ale pozwalamy mu trochę ostygnąć.
• Następnie przełóż przysmak na półmisek i podawaj.

Ciasto z rybą i zieleniną w powolnej kuchence: przepis

Najczęściej ciasta w powolnej kuchence są przygotowywane z różnych nadzień mięsnych i warzywnych, jednak danie to jest nie mniej smaczne, jeśli ugotuje się je z rybą i zieleniną.

Do nadzienia można użyć dowolnej konserwy rybnej, ale my woleliśmy sardynki.

• Jaja kurze - 4 szt.
• Sardynka konserwowa - 300 g
• Pióra cebuli zielonej - 3 szt.
• Pietruszka – 1 pęczek
• Świeża bazylia – kilka listków
• Masło – 30 g
• Piasek cukrowy - 1 łyżeczka. bez gorzki
• Mąka - 200 g
• Drożdże suszone - 15 g
• Woda przegotowana - 70 ml
• Sól, pieprz czarny mielony - według uznania

) Rybny przysmak przygotujemy w następujący sposób:

• Wlej ciepłą przegotowaną wodę do dość głębokiej miski, rozpuść cukier granulowany. Uważaj, nie możesz wlać wrzątku ani nawet lekko gorącej wody.
• Następnie wlej drożdże do słodkiej wody, trochę wymieszaj zawartość miski i pozostaw na 15 minut.
• Już w 15 min. dodać sól do płynu, ubić w 1 jajku i mieszać zawartość do uzyskania mniej lub bardziej jednolitej masy.
• Należy brać mąkę wysokiej jakości, od której zależy miękkość i elastyczność ciasta. Przesiewamy produkt przez sito i wlewamy porcje do pojemnika. Nie używaj całej mąki na raz, możesz potrzebować trochę mniej niż wskazano w przepisie. Zagniatamy ciasto.
• Gdy ciasto przestanie kleić się do rąk, połóż na nim kawałek miękkiego masła i wyrabiaj ciasto jeszcze przez 1 minutę. Ciasto będzie bardzo elastyczne, miękkie i giętkie.
• Włóż ciasto do pojemnika, przykryj czystym ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
• Podczas wyrastania ciasta należy przygotować farsz. Aby to zrobić, ugotuj pozostałe jajka. Oczyszczamy je z muszli i mielimy nożem lub tarką, może z niego korzystać każdy, kto ma blender. Przenieś posiekany produkt na głęboki talerz.
• Wyjmij konserwę rybną z puszki i dodaj ją do jajek razem z bulionem.
• Cebulę, pietruszkę i bazylię umyć, osuszyć i drobno posiekać, dodać do nadzienia, wszystkie składniki wymieszać. Nie musisz solić nadzienia, bo ryba jest wystarczająco słona, ale możesz dodać trochę pieprzu, jeśli lubisz pikantne.
• Gdy ciasto będzie odpowiednie, podziel je na 2 części, z których jedna powinna być nieco większa od drugiej - posłuży jako podstawa ciasta.
• Nasmaruj formę wolnowaru olejem i włóż do niej rozwałkowane ciasto, pamiętając o uformowaniu boków, aby nadzienie nie wypadło podczas pieczenia.
• Teraz rozkładamy nadzienie, cofając się nieco od krawędzi ciasta.
• Nadzienie przykryć drugim kawałkiem rozwałkowanego ciasta, pamiętając, aby ścisnąć brzegi, w przeciwnym razie nadzienie może po prostu wypaść z ciasta podczas pieczenia.
• Zamknij patelnię i uruchom ją w trybie „Piekarnik/Pieczenie”. Ponieważ nadzienie do ciasta jest gotowe, należy przygotować tylko ciasto.
• Po 45 min. gotując ciasta, musisz wyjąć go z multicookera i umieścić tam drugą stroną. Następnie przygotowujemy ciasto przez kolejne 10 minut.
• Ciasto w multicookerze okazuje się przewiewne, rumiane i bardzo apetyczne.

Ciasto warzywne z serem w powolnej kuchence: przepis

Takie ciasto w powolnej kuchence jest idealne do osobom, które nie jedzą „yasy” lub tym, którzy naprawdę lubią warzywa. Zaletą takiego ciasta jest jego dostępność, szczególnie latem, kiedy w domu jest dużo warzyw.

• Jaja kurze - 3 szt.
• Masło - 60 g
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
• Papryka bułgarska - 2 szt.
• Cebule – 2 szt.
• Marchewka - 1,5 szt.
• Szparagi - 220 g
• Cukinia - 1,5 szt.
• Mleko - 850 ml
• Mąka - 2,5 łyżki. l.
• Zieloni - 1 pęczek
• Ser Adygea - 120 g
• Sól, różne przyprawy, do wyboru

Ciasto warzywne ugotujemy w wolnowarze wg ten przepis w następujący sposób:

• Mój pieprz pod bieżącą wodą, następnie wyjmij z nich rdzeń i pokrój na dowolne kawałki.
• Cebule należy obrać i pokroić w kostkę.
• Obierz, umyj i posiekaj marchewki na duże kawałki. Następnie włóż do pojemnika i gotuj przez około 7 minut.
• Umyj cukinię, obierz jeśli warzywo jest stare i posiekaj na niezbyt grube krążki.
• Szparagi najlepiej kupować mrożone. W takim przypadku po prostu rozmroź go w temperaturze pokojowej, mój, a jeśli jest za długi, pokrój go na 2 części.
• Pietruszka myje się, suszy i kroi.
• Ser zmiel na grubej tarce.
• Teraz zróbmy ciasto. Nie będzie bardzo podobny do zwykłego ciasta, ponieważ będzie wyglądał bardziej jak mieszanka jaj na omlet. Ubij jajka kurze na talerzu i ubij je solą. Teraz do tej mieszanki wlej 200 ml mleka. Jeśli chcesz uzyskać bardziej aromatyczne ciasto, dodaj do niego trochę przypraw i nie zapomnij dodać pietruszki.
• Nasmaruj miskę multicookera niewielką ilością oleju i włóż do niej krążki z cukinii.
• Następnie wysyłamy marchewki i cebulę w to samo miejsce.
• Na te warzywa połóż paprykę i szparagi.
• Teraz wlej mieszankę mleka jajecznego na warzywa. Warzywa przesuwamy drewnianą łyżką, aby płynna mieszanka całkowicie je zakryła.
• Posyp naczynie startym serem.

• Zamknij miskę multicookera i uruchom ją w " w trybie piekarnika/pieczenia” i odczekaj 45 minut.

Sos śmietanowy.

• Podczas pieczenia ciasta przygotujemy do niego sos śmietanowy. Aby to zrobić, włóż masło do rondla i poczekaj, aż się rozpuści. Uwaga, podczas przygotowywania sosu nie można zastąpić masła margaryną ani pastą do smarowania, w przeciwnym razie okaże się bez smaku.
• Gdy tylko olej stanie się płynny, zacznij wsypywać przesianą mąkę na patelnię, cały czas mieszaj składniki i smaż przez kilka minut. Następnie powoli wlej pozostałe mleko do rondla, posol trochę sosu, w razie potrzeby dopraw przyprawami. Ciągle mieszając, doprowadzić sos do gotowości w ciągu 3 minut.
• Otrzymujemy smaczne i aromatyczne ciasto.
• Lekko schłodzone delikatne ciasto podawane na stół z kremowym sosem.

Ciasto z pieczarkami i serem w wolnym naczyniu: przepis

Taki przysmak jest bardzo aromatyczny ze względu na fakt, że do jego przygotowania używa się grzybów. Danie doskonale nadaje się na świąteczny stół.

• Pieczarki – 350 g
• Cebula – 1 szt.
• Ryż - pół szklanki
• Czosnek - 5 ząbków
• Twardy ser - 200 g
• Kefir - 270 ml
• Mąka - 1,5-2 szklanki
• Jajko kurze - 3 szt.
• Piasek cukrowy - 1,5 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia - 20 g
• Margaryna - 20 g
• Olej słonecznikowy - 2,5 łyżki. l.
• Dodaj do smaku sól, różne przyprawy i zioła

Zaczynamy przygotowywać danie:

• Grzyby, jeśli używasz grzybów, nie można wyczyścić, a jedynie dobrze umyć i pokroić w plasterki. Jednocześnie nie jest szczególnie konieczne używanie właśnie takich grzybów, jeśli masz grzyby leśne, możesz ugotować z nimi danie, przysmak będzie jeszcze bardziej aromatyczny
• Cebula musi być oczyszczony i pokrojony w kostkę
• Czosnek również należy oczyścić i przepuścić przez prasę
• Ser trzemy
• Kasze przesiewamy w razie potrzeby umyj je w wodzie. Następnie przełożyć na patelnię z grubym dnem, zalać 1 szklanką wrzącej wody i gotować do ugotowania
• Wlać 3 łyżki. l. obrazy olejne Na tym oleju podsmaż grzyby do połowy ugotowane
• Teraz dodaj cebulę do pojemnika i kontynuuj gotowanie przez kolejne kilka minut.
• Posolić zawartość rondla iw razie potrzeby doprawić solą, dodać przepuszczony przez praskę czosnek i smażyć jeszcze 1 minutę.
• Gotowy ryż, grzyby i warzywa łączymy na patelni, mieszamy produkty - nadzienie gotowe. Gdy nadzienie ostygnie dodajemy do niego rozdrobniony serek, szybko mieszamy
• W głębokim naczyniu wyrabiamy ciasto. Włóż jajka kurze do pojemnika i ubij je solą i cukrem. Następnie wysyłamy tam kefir, ubijamy masę widelcem - ten proces zajmie trochę czasu. Mąkę przesiewamy przez sito i wlewamy na patelnię porcjami, dodajemy proszek do pieczenia, zagniatamy ciasto, wyjdzie jak gęsta śmietana
• Pamiętaj o nasmarowaniu pojemnika urządzenia z kawałkiem margaryny
• W misce włożyć połowę płynnego ciasta do wolnowaru
• Łyżką rozsmarować nadzienie. Nie umieszczaj nadzienia na brzegach ciasta, w przeciwnym razie gotowe ciasto pęknie z boków
• Pozostałe ciasto wlej do miski i równomiernie rozprowadź na nadzieniu

Zamknij pokrywę urządzenia i włącz je w trybie „piekarnik/pieczenie”. Czas gotowania w tym trybie różni się w różnych powolnych kuchenkach, ale danie powinno być upieczone w ciągu 1 godziny i 10 minut. Dlatego jeśli twoja powolna kuchenka gotuje danie w tym trybie przez 45 minut. lub 1 godzinę, następnie po zakończeniu programu ponownie włącz urządzenie

Wideo: Ciasto z kurczakiem i ziemniakami w wolnym naczyniu