Fasola: przepisy na gotowanie. Jak pysznie ugotować świeżą mrożoną fasolkę szparagową z pieczarkami, warzywami, jajkiem, czosnkiem, wieprzowiną, wołowiną, kurczakiem w cieście?

Pierwsze dania, dodatki i przekąski przygotowywane są z fasoli gotowanej na parze. Po przeczytaniu artykułu poznaj wiele pysznych przepisów.

Pysznie jest po prostu ugotować fasolkę francuską i zjeść ją z kwaśną śmietaną i czosnkiem. Ale możesz też poeksperymentować, używając przydatnego produktu do przygotowania pierwszych dań, przystawek i przekąsek.

Przepis Lobio z zielonej fasolki po gruzińsku

Aby przygotować to danie, weź:

• 1 kg fasoli
• 3-4 ząbki czosnku
• 200 g orzechów włoskich
• 6 pomidorów
• 3 cebule
• 0,5 papryczka chili

Pierwszym etapem przygotowania pikantnej gruzińskiej potrawy warzywnej będzie pomidor puree. W tym celu 6 pomidorów z niewielką ilością nasion w środku zalewa się wrzącą wodą i obiera. Pokroić w drobną kostkę, gotować do 5 minut, po czym zamienia się je w płynną masę za pomocą blendera lub puree.

• 200 g pestek orzecha włoskiego, 3-4 ząbki czosnku i 0,5 papryczki chili rozdrabniamy blenderem
• 3 duże pokrojone w półpierścienie cebula smażona na oleju roślinnym
• świeża lub mrożona fasola szparagowa (1 kg) i osobno gotowana przez 3 minuty
• cebula, papryka, orzechy i masę dodaje się do gotującego się przecieru pomidorowego czosnek, a także strąki fasoli
• dusimy razem przez 5-7 minut
• siekamy zieleninę (kolendrę, bazylię, pietruszkę) i dodajemy to lobio

WIDEO:Green Bean Lobio

Green Bean Soup: Przepis

Fasola jest dobrym uzupełnieniem pierwszych dań w bulionie warzywnym, mięsnym i rybnym. Często gotuje się go w mleku, wtedy zupa okazuje się bardzo delikatna i pożywna.

PRZEPIS: Krewetka i Zupa Fasolowa

Weź:

• 300 g fasolka szparagowa
• 1 l wody
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 4- 5 migdałów
• kolendra
• 100 g krewetek
• 0,5 l mleczka kokosowego
• cytryna

1. Fasolę francuską gotuje się oddzielnie. Przyjmują 300 g na 1 litr wody.
2. 100 g mrożonych krewetek również rozmraża się oddzielnie.
3. 1 cebula jest bardzo drobno krojona i smażona na oliwie z oliwek do uzyskania przezroczystości.
4. Zmiażdż 1 ząbek czosnku 4-5 szt. migdały i 1 łyżeczka kolendry. Powstałą masę dodaje się do cebuli i smaży razem z nią dosłownie przez 1 minutę.
5. Zagotować 0,5 l mleka kokosowego, wrzucić do niego smażyć i gotować kwadrans.
6. Krewetki, zielona fasolka są dodawane do bazy zupy.
7. Udekoruj zupę ćwiartkami krążków cytryny.

PRZEPIS: Zupa ze szparagami i fasolą

Weź:

• 700 g fasoli francuskiej
• 5 ziemniaków
• 400 ml mleka
• 20 g masła
• chleb żytni

1. 200 g zielonej fasoli gotuje się tak, jak powinno. Posłużą jako ozdoba potrawy.
2. 5 średnich ziemniaków obiera się, kroi w kostkę i gotuje w 1 litrze wody.
3. 0,5 kg strąków fasoli przepuszcza się przez maszynkę do mięsa i dodaje do ziemniaków na 3 minuty przed ich przygotowaniem.
4. Odcedź bulion warzywny, zhomogenizuj warzywa za pomocą blendera.
5. Do masy ziemniaczano-fasolowej dodać 400 ml gorącego mleka i 20 g masła, do zupy puree do smaku dodać sól.
6. Danie podawane z dodatkiem strąków z całej fasoli i grzankami żytnimi.

WIDEO:Zupa z zielonej fasolki

Mrożona zupa z zielonej fasolki: chude przepisy. Mrożona zielona fasola z jajkiem: przepis. Kalafior, fasola szparagowa przepisy

Fasola szparagowa to świetna baza do szybkiego dania. Jest uważany dosłownie za wszystkie produkty, które mogą znajdować się w domu, na przykład z jajami kurzymi, świeżymi i mrożonymi warzywami.

PRZEPIS: Fasola z jajkiem

Weź:

• 400 g Fasola francuska
• 1 cebula
• 1 pomidor
• 1 papryka
• 3 jajka

1. Gotuj opakowanie (400 g) zielonej fasolki z zamrażarki przez 3 minuty, odsącz je w durszlaku.
2. Smaż półpierścienie cebuli (1 cebula) w oleju roślinnym. Jeśli masz, dobrze jest dodać jeszcze 1 pomidora bez skórki pokrojonego w plastry i 1 paprykę pokrojoną w paski.
3. 3 jajka kurze, wymieszać, ale nie ubijać. Posol je.
4. Strąki fasoli dodaje się do cebuli (i warzyw) i przykrywa masą jajeczną.
5. Smaż, aż jajka będą gotowe, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby możesz posypać danie tartym serem lub twarogiem.

PRZEPIS: Fasolka francuska duszona z kalafiorem

Weź:

• 1 marchewka
• 400 g kalafiora i fasoli w strąkach
• 1 cebula
• papryka, zioła do woli

1. Do przystawki warzywnej należy wziąć po 400 g mrożonego kalafiora i mrożonej fasoli. Gotuje się je wstępnie w tej samej lub różnych wodach. Jeśli w jednym, kapustę najpierw zanurza się we wrzącej wodzie, a po 3 minutach - strąki fasoli.
2. Drobno posiekaj 1 cebulę, natrzyj 1 marchewkę, usmaż na oleju roślinnym w rondlu.
3. Jeśli jest papryka, również ją podsmażyć.
4. Do smażonych warzyw dodaje się różyczki kalafiora i strąki fasoli, wszystkie warzywa dusi się razem pod przykryciem przez 7 minut.
5. Na koniec do dania dodaje się sól, pieprz, zioła.
6. Aby uzyskać kolor i smak, możesz dodać koncentrat pomidorowy lub przecier pomidorowy do duszonych warzyw.

Przepisy na zieloną fasolę w wolnym naczyniu. Fasolka szparagowa: przepisy na gotowanie gulaszu z warzywami Fasolka szparagowa z grzybami, pieczarkami: przepis

PRZEPIS: Gulasz z fasoli z warzywami i kurczakiem

Biorą:

• 500 g filetu z kurczaka
• 1 cebula
• 300 g pomidorów
• 1 marchewka
• 400 g fasolki szparagowej

1. 0,5 kg filetu z kurczaka dokładnie myje się, kroi w kostkę i smaży w naoliwionej misce wolnowaru w trybie „Pieczenie”.
2. Do półproduktu dodaje się jedną dużą cebulę pokrojoną w półpierścienie i jedną dużą marchew startą na dużej tarce.
3. Po 3 minutach wlej mrożoną lub świeżą zieloną fasolkę, sól, pieprz i ćwiartki pomidora (300 g) do miski multicooker.
4. Przełącz urządzenie w tryb „Gaszenie” na 40 minut.
5. Danie można podawać ze śmietaną.

PRZEPIS: Grzyby i zielona fasolka

1. W wolnowarze, który zachowuje korzystne właściwości fasoli szparagowej i grzybów, oba produkty gotuje się razem w trybie „gaszenia”. W razie potrzeby cebula jest wstępnie smażona, ale nie możesz tego zrobić.
2. Przygotuj dressing do dania - wymieszaj 1 łyżkę.łyżka sosu sojowego z 1 łyżką. łyżka wody 0,5 łyżeczki miodu sól i pieprz.
3. Podawaj fasolkę francuską z grzybami pod dressingiem i posyp 2 łyżkami. łyżki sezamu.

WIDEO:Przepis na duszone mięso z zieloną fasolką w powolnej kuchence

Kurczak wątróbka z zieloną fasolką: przepisy

Wątróbkę drobiową przygotowuje się osobno jako dodatek, a mięso jako danie na ciepło lub przekąskę. Nie należy przesmażyć wątroby, aby nie rozpadła się na płatku i nie zepsuła prezentacji potrawy.

Weź:

• 1 cebula
• 500 g wątróbki drobiowej
• 300 g strąków fasoli
• 3 łyżki. łyżki śmietany

1. 1 cebulę pokroić w półpierścienie i zarumienić w oleju słonecznikowym.
2. Do cebuli dodaje się pokrojoną w paski marchewki.
3. 0,5 kg namoczonej przez pół godziny i umytej wątróbki drobiowej dodaje się do warzyw i smaży przez 7 minut.
4. Wysyła się tam również wstępnie ugotowaną fasolę francuską. Sól i pieprz do smaku.
5. Po 3 minutach danie doprawia się 3 łyżkami. łyżki śmietany i podawaj.

Wieprzowina z zieloną fasolką: przepis

Tłuste mięso nie jest najbardziej użytecznym dodatkiem do dietetycznej fasolki szparagowej. Ale jest tak pyszny, że czasami możesz sobie pozwolić!

Weź:

• 500 g wieprzowiny
• 500 g fasoli
• 1 cebula
• 3 łyżki. łyżki sosu sojowego

1. Kawałki wieprzowiny o najmniejszej zawartości tłuszczu (0,5 kg), smażone z cebulą na oleju roślinnym przez około 20 minut.
2. Dodać do mięsa, 3 łyżki. łyżki sosu sojowego, soli i pieprzu smażyć kolejne 20 minut.
3. W tym czasie ugotuj 0,5 kg fasolki szparagowej, dodaj do mięsa, dusić razem przez 2 minuty, nie więcej.

Wołowina z zieloną fasolką: przepis

Weź:

• 400 g wołowiny
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 400 g fasoli francuskiej
• zielenie

1. 400 g wołowiny kroi się w kostkę, jak stroganow wołowy.
2. Rozłóż jedną warstwę na patelni i smaż, aż cały płyn wyparuje.
3. Do mięsa dodać 1 cebulę pokrojoną w półpierścienie, 3 rozgniecione ząbki czosnku, sól i pieprz, smażyć wszystko razem przez 10 minut.
4. Do naczynia dodaje się 400 g strąków gotowanej fasoli i pomidorów pokrojonych w pierścienie lub półpierścienie (2-3 sztuki).
5. Podczas serwowania dodaj warzywa do dania.

Mielone z zieloną fasolką: przepis

Bierzemy:

• 1 cebula
• 1 por
• 1 jajko
• 0,5 kg mięsa mielonego
• 400 g fasoli w strąkach
• 4 łyżki. l majonezu i kwaśnej śmietany
• 300 g sera

1. 1 cebula, 1 marchewka są oczyszczane, myte, drobno posiekane i mieszane z 0,5 kg mięsa mielonego i 1 ubitym jajkiem kurzym.
2. Mięso mielone jest solone i układane w równej warstwie na blasze do pieczenia uprzednio wysmarowanej olejem roślinnym.
3. Rozłóż 400 g świeżej lub mrożonej blanszowanej fasoli w strąkach równą warstwą na wierzchu.
4. Wymieszaj 4 łyżki. łyżki śmietany i majonezu, posmaruj zapiekankę mieszanką.
5. Piec naczynie w piekarniku w 180 stopniach przez około pół godziny, następnie wyjąć i posypać 300 g startego twardego sera.
6. Włóż zapiekankę do piekarnika na kolejne 15 minut.

WIDEO:Gotowanie zielonej fasoli z mięsem mielonym

Mrożona fasolka szparagowa: przepisy dietetyczne na odchudzanie, na dietę. Brokuły i zielona fasola: przepisy kulinarne. Fasola z piersią: przepis

Dla tych, którzy chudną na odpowiednim odżywianiu lub diecie, połączenie fasoli francuskiej z drobiem i warzywami jest idealne. Mało kalorii, dużo białka i witamin - tego potrzebujesz, aby schudnąć bez szkody dla zdrowia.

PRZEPIS: Pierś z kurczaka z fasolą szparagową

Weź:

• 1 kurczak pierś
• 2 ząbki czosnku
• 300 g fasolki szparagowej
• 2 łyżki. łyżki sosu sojowego i miodu do dressingu

1. Jedną pierś kurczaka przecina się na pół lub pobiera się dwie części fileta. Natrzyj je przyprawami, solą i czosnkiem. Piec zawinięte w folię w piekarniku przez 35-40 minut.
2. Świeże lub mrożone ziarna szparagów są gotowane, chłodzone wodą z lodem. Pozostaw do odsączenia. Po usmażeniu na maśle.
3. Jako dressing do dania wymieszaj 2 łyżki. łyżki sosu sojowego i 1 łyżeczka miodu lub niskotłuszczowa śmietana.

PRZEPIS: Sałatka z fasoli francuskiej z brokułami

Na diecie lub w dzień postu można zjeść sałatka z 100 g fasoli 100 g brokułów gotowanych na parze lub po prostu gotowanych. Jest lekko solony, skropiony oliwą z oliwek i octem jabłkowym. To danie można również jeść z chudym mięsem lub dodatkiem zbóż lub płatków zbożowych.

Pieczona zielona fasola: Przepis. Fasolka szparagowa w cieście: Przepis

Po ugotowaniu zielonej fasoli można ją usmażyć. Lepiej na maśle. Następnie okazują się chrupiące i elastyczne. Smaż je przez 3-5 minut. Jeśli pod koniec procesu dodasz śmietanę lub śmietanę, trochę zmiażdżonego czosnku, danie będzie nazywać się „zielona fasola po francusku”.

Jako ciepłą przekąskę do piwa lub zamiast szkodliwych chipsów fasolę szparagową smaży się w cieście.

Weź:

• 150 g mąki i skrobi
• 2 jaja kurze
• 400 g fasoli szparagowej
• 0,5 l wody gazowanej

1. Ciasto na chrupiące paluszki przygotowana z 2 jaj kurzych, 150 g mąki i 150 g skrobi oraz zimnej wody z gazem (tyle, ile ciasto zabierze).
2. Gotowane strąki (400 g) zanurza się w cieście i smaży we wrzącym oleju roślinnym, aż nabiorą złotego koloru.
3. Aby przekąska była jeszcze bardziej chrupiąca, możesz dodać do ciasta nasiona sezamu.

WIDEO:Bardzo smaczny przepis na fasolkę szparagową w bułce tartej

Fasolka szparagowa dla przepisy kulinarne przystawki. Fasolka szparagowa ze śmietaną: przepisy kulinarne

PRZEPIS: Przystawka z fasoli szparagowej i słodkiej kukurydzy do ryb

Bierzemy:

• 30 g masła i 1 łyżka. l oleju roślinnego
• 400 g strąków fasoli
• 200 kukurydzy

1. Gdy olej się zagotuje, na patelnię wrzuć 400 g na wpół ugotowanych strąków, gotuj pod przykryciem przez 3 minuty.
2. Odcedź płyn z puszki z kukurydzą, dodaj 200 g ziaren kukurydzy do strąków, dodaj sól i pieprz i gotuj razem przez kolejne 2 minuty.
3. Wyłączyć patelnię. Dodaj 1 łyżeczkę soku z cytryny do mieszanki warzyw i trzymaj pod przykryciem przez 10 minut przed podaniem.

PRZEPIS: Fasola w sosie śmietanowym na kotlety z kurczaka

Bierzemy:

• 400 g strąków fasoli
• 200 g serka śmietankowego
• 50 g masła
• czosnek

1. 400 g strąków gotuje się i smaży na maśle.
2. Przygotuj szybki sos z 200 g kwaśnej śmietany, 50 g kremowego topionego sera: śmietanę podgrzej w łaźni wodnej, dodaj do niej starty ser, doprowadź sos do gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodaje się do niego czosnek przepuszczony przez prasę.

WIDEO:Fasolka szparagowa w śmietanie i czosnkiem

Fasolka duszona: gotowanie przepisy kulinarne. Fasolka szparagowa z czosnkiem: przepisy

Danie z fasoli i ziemniaków: przepis

Weź:

• 1 cebula
• 1 marchewka
• 0,5 kg ziemniaków
• 300 g fasolki szparagowej

1. 1 cebula i 1 marchewka są oczyszczane, siekane i smażone na oleju.
2. Na osobnej patelni podsmażyć 500 g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków.
3. Ziemniaki łączy się z warzywami i dusi razem, aż będą gotowe.
4. 3 minuty przed wyłączeniem dodaj do gulaszu 300 g strąków gotowanej fasoli, sól, pieprz i ulubione przyprawy.

Fasola: Przepisy na parze. Fasola z ryżem: przepisy

Fasolę francuską można ugotować z dowolnymi warzywami, mięsem, rybami i płatkami zbożowymi w wolnowarze lub parowarze. Opcja lunchu dietetycznego – zielone strąki z ryżem.

Weź:

• 1 szklanka ryżu
• 300 g fasoli

1. Do gotowania wymagana jest taca do gotowania na parze bez otworów. Jeśli jest perforowany, sugeruje się przykrycie go folią.
2. Gotuj ryż na parze przez 40 minut.
3. Do płatków dodaje się 300 g strąków zielonej fasoli, świeżych lub mrożonych, a także sól, pieprz i przyprawy do smaku.
4. Gotuj naczynie przez kolejne 20 minut.
5. Dla piękna i pełni smaku podsmaż 1 marchewkę i 1 cebulę, dodaj do gotowego dania.

Fasolka szparagowa z makaronem: przepisy

Na obfity obiad ugotuj makaron z zieloną fasolką, kurczakiem, grzybami lub ryby. Możesz wziąć dowolny rodzaj makaronu - rożki, muszle, makarony itp.

Weź:

• 200 g dowolnego makaronu
• 300 g fasoli szparagowej
• 200 ml śmietanki
• 100 g sera

1. Zagotuj 200 g makaronu zgodnie z zasadami.
2. Osobno ugotować 300 g fasoli (można wziąć ze sklepu mieszankę warzywną).
3. 200 ml śmietany wymieszać w głębokim rondlu, dodać 100 g startego twardego sera „Old Dutchman” lub „Parmesan”, sól i pieprz.
4. Wymieszać gotowe makarony, strąki fasoli, osobno smażone kawałki kurczaka, ryby lub grzyby. Polej sosem naczynie.

Przepis: Sałatka z Zielonej Fasoli

<>

• 300 g ozorek wołowy
• 300 g fasola francuska
• 1 cebula
• 1 papryka
• 50 ml sosu sojowego
• 1 łyżka. łyżka miodu

1. 300 g wołowego ozora kroi się w piękne batoniki i marynuje w 1 łyżce. łyżki miodu, 50 ml sosu sojowego, mielony pieprz czerwony i czarny.
2. Po kwadransie język smaży się we wrzącym oleju.
3. Gdy język będzie już prawie gotowy, dodaj na patelnię 1 cebulę pokrojoną w półpierścienie i 1 dużą paprykę (w paski).
4. Po 5 minutach umieszcza się tam gotowaną fasolę w strąkach (300 g). Gotuj wszystko razem pod pokrywką przez 2-3 minuty.
5. Sałatka ozdobiona jest posiekaną zieleniną.

WIDEO:Sałatka jajeczna z zieloną fasolką

Przepis na zupę fasolową ormiańską

Ormiańska tursa to marynowana zielona fasolka. Danie może być bardzo różne, ponieważ wszelkie warzywa, które są w domu, są marynowane w strąkach - marchew, kapusta, papryka itp.

Pobieramy:

• 500 g fasoli w strąkach
• 0,5 l wody
• 30 g soli
• przyprawy i czosnek

1. Weź 30 g soli na 0,5 l wody. Zagotuj i ostudź solankę.
2. Strąki fasoli, 1 liść laurowy, 3 zmiażdżone ząbki czosnku, 3 ziarna pieprzu i posiekana kiść zieleni umieszcza się w słoiku lub na patelni.
3. Wszystko to zalewamy zimną solanką, przykrywamy gazą i obciążamy.
4. Idealnie tursa jest przygotowywana na 3 dni, ale można ją zostawić na noc.

WIDEO:Sfermentowana zielona fasola Ormiański gulasz