Dieta McDougalla: samoleczenie dietą skrobiową
Dieta McDougalla polega na jedzeniu produktów skrobiowych. Przyjrzyjmy się temu bliżej.
Liczne badania w dziedzinie dietetyki zalecają ponowne przemyślenie swojego podejścia do żywności zawierającej skrobię.
Dieta skrobiowa została wymyślona i szczegółowo opisana przez znanego dietetyka Johna McDougalla w jego książce dietetycznej Starch Energy. Przedstawiono szczegółowo słabości współczesnego człowieka w jedzeniu, instrukcje prawidłowego przejścia na dietę skrobiową, przepisy na smaczne i jednocześnie zdrowe potrawy.
Dieta McDougalla: co pokazuje nasze DNA?
Dieta McDougalla opiera się na wykluczeniu mięsa i nabiału. Zastąpią je pełnoziarniste zboża, rośliny strączkowe, świeże warzywa i owoce. Dieta opiera się na zdrowym odżywianiu, które wpływa na doskonałe samopoczucie, poprawę kondycji skóry oraz utratę wagi.
Od dawna udowodniono, że podstawą żywienia, zarówno u ludzi, jak i naczelnych, jest pokarm roślinny. Według naszych wskaźników anatomicznych i fizjologicznych jest to po prostu konieczne. Od dawna wiadomo, że człowiek jest potomkiem małpy, czyli szympansa, który żywi się wyłącznie pokarmem roślinnym. Jedzą owoce, orzechy, nasiona roślin, kwiaty i korę drzew.
Biolodzy przeprowadzili testy genetyczne, które wykazały, że każdy osobnik będzie się lepiej rozwijał, jeśli jego pożywienie zawiera skrobię.
Ludzie i małpy mają całkowicie identyczne DNA. Jedyna różnica polega na tym, że szympansy nie są w stanie strawić większej ilości skrobi niż organizm ludzki. Ta zdolność ludzkiego ciała pozwala nam, dzięki mocy skrobi, zasilać się energią. Potrzebujemy energii, aby przetrwać nie tylko w ciepłych krajach, ale także w raczej zimnym klimacie.
Dieta McDougalla: skrobia jest substytutem mięsa
Aby przeżyć, człowiek musi odczuwać głód. Nie da się go oszukać, odchodząc od zubożałego stołu, jedząc pół porcji, licząc kalorie każdego dania. Istnieje powszechne przekonanie, że kiedy próbujesz schudnąć, kalorie są wszędzie takie same. Ale to tylko przypuszczenie, w rzeczywistości odnosi się do nasycenia i akumulacji tłuszczu. Kalorie odpowiadają za produkcję paliwa. Wszystkie produkty zawierające skrobię powinny być bogate w węglowodany, a także błonnik pokarmowy, ale zawierać niewielką ilość tłuszczu.
- Kiedy czujesz, że twój żołądek jest pełny, oznacza to, że twoje ciało jest pełne. W przeciwieństwie do serów (4 Kcal na 1 g), produktów mięsnych (4 Kcal - 1 g), masła (9 Kcal - 1 g), skrobie są bardzo niskokaloryczne (około 1 Kcal - 1 g).
- Tylko niewielka ich ilość może stłumić apetyt. Uczucie sytości jest pełniejsze niż w przypadku spożywania dużej ilości produktów nieskrobiowych. Spożywanie węglowodanów daje uczucie sytości przez długi czas, w przeciwieństwie do tłuszczów, które mają krótkotrwały efekt.
- Innymi słowy, po zjedzeniu w porze lunchu produktów bogatych w skrobię nie będziesz odczuwać głodu aż do wieczora, w przeciwieństwie do jedzenia nasyconego tłuszczami. Po 1-2 godzinach chcesz coś przekąsić.
Jeśli przejadasz się produktami bogatymi w skrobię, nie wpłynie to w żaden sposób na twoją wagę. Istnieje mit, że cukier zawarty w skrobi może odkładać się we wszystkich częściach ciała. Jednak według badań naukowców jest to kłamstwo.
Po spożyciu zgodnie z dietą McDougalla wszystkie węglowodany złożone są rozkładane i przekształcane w cukier, który jest prosty w swojej strukturze. Węglowodany proste są wchłaniane. Nawet jeśli masz nadmiar węglowodanów, nie zamieniają się one w tłuszcz, a organizm je magazynuje, a następnie wydaje podczas aktywności fizycznej. Nawet najbardziej elementarne chodzenie, ruch podczas czytania książki pomaga spalić te węglowodany.
Innym mitem jest to, że węglowodany, które spożywamy, zamieniają się w tłuszcz i stale się gromadzą. Jednak nawet jeśli jesz niewiele pokarmów zawierających węglowodany, nadal trochę gromadzą się one w organizmie. Ale tłuszcze są nie tylko pochodzenia roślinnego, ale także zwierzęcego, więc inaczej reagują na organizm.
Udowodniły to badania przeprowadzone na statku wycieczkowym wśród pasażerów. Jedli zgodnie z systemem „bufetowym”, w którym było wszystko - zarówno słodkie, jak i tłuste. W rezultacie ludzie rozwinęli warstwę tłuszczową i przytyli. Powodem tego wszystkiego było spożywanie tłuszczów.
Zastrzyk energii uzyskany dzięki jedzeniu skrobi pomoże Ci pozostać aktywnym przez cały dzień, a przy tym pozbyć się złogów tłuszczu. Doświadczeni sportowcy, którzy potrzebują energii nie tylko podczas treningu, ale także podczas zawodów, znają wszystkie tajniki węglowodanów.
- Krążenie krwi wzrasta, gdy krew zaczyna szybciej przepływać przez naczynia.
- Poprawia się cera i stan skóry.
- Dieta McDougall's, oparta na skrobi, pomoże zapomnieć o kosmetyczce, bo twarz będzie czysta, pozbawiona blasku, trądziku i trądziku. Dla osób cierpiących na artretyzm dieta pomoże zwiększyć aktywność ruchową i złagodzić ból stawów.
Samoleczenie dietą McDougall
W tym momencie ludzkość jest w niebezpieczeństwo wyginięcia, aw większości przypadków winne są otyłość, choroby serca i nowotwory. Wszystkie te choroby spowodowane są niewłaściwym odżywianiem, które opiera się na spożyciu mięsa i nabiału. Ci, którzy chcą przezwyciężyć chorobę lub jej zapobiec, powinni przestawić się na jedzenie produktów skrobiowych, warzyw i owoców.
Przy pomocy skrobi organizm będzie naturalnie wspierany i oczywiście regenerowany. Produkty zawierające skrobię nie zawierają tak szkodliwego i niebezpiecznego cholesterolu, który występuje w żywności nasyconej tłuszczami. Nie będziesz musiał tracić zdrowia i energii na usuwanie toksyn i metali ciężkich z organizmu.
