Dieta Keto: zasada, korzyści i szkody, zasady, lista produktów, menu

Stosowanie różnych diet prowadzi organizm do smukłej formy, a stan na lepsze. Poznajmy zastosowanie diety ketonowej i niezbędnych produktów.

Bezkształtne, szczupłe dziewczynki zostają zastąpione przez piękności z reliefowym ciałem i pompowane m przez szczęki Teraz są uważane za standard kobiecej urody. Aby osiągnąć taki wynik i upodobnić się do obecnego ideału, nie wystarczy tylko trening i odpowiednie odżywianie. Warto skorzystać ze specjalnego stylu żywienia, na którym opiera się dieta ketogeniczna.

Zasada diety keto

Podstawą diety w tej diecie jest sposób odżywiania, który zamienia organizm w tłuszcz -aparat do spalania.

Dieta Keto polega na stosowaniu minimum węglowodanów, które zmniejszają ilość glukozy i dostarczają krótkotrwale energii. A gdy organizm odczuje jego brak, znajdzie alternatywę, by dalej produkować energię. Tym zamiennikiem będą ketony.

Innymi słowy, zamiast glikolizy, która pomaga rozkładać węglowodany, przenosimy do organizmu lipolizę, która rozkłada tłuszcze. Zasada diety opiera się na przetrwaniu organizmu bez użycia węglowodanów i przejściu w stan ketozy. Dla tych, którzy starają się schudnąć, jest to świetna okazja, aby uzyskać stonowane i stonowane ciało.

Istnieje podobna koncepcja - kwasica ketonowa. Jest to stan patologiczny, który prowadzi do naruszenia równowagi kwasowo-zasadowej, a także do śmierci. Nie należy ich porównywać ani nawet mylić.

Przeciwwskazania do diety ketonowej

Wszystko związane z drastycznymi zmianami w organizmie nie jest uważane za prawidłowe dla osób z problemami zdrowotnymi.

Przeciwwskazane do stosowania:

• W ciąży.
• Do matek karmiących.
• Młodzież poniżej 18 roku życia.
• Dla osób z problemami przewodu pokarmowego, serca i układu moczowego.
• W cukrzycy.

Każda dieta wymaga konsultacji z lekarzem i pełne badanie lekarskie. Dieta ketonowa nie będzie wyjątkiem:

• W przypadku jakichkolwiek zaburzeń w organizmie zamiast ketozy może wystąpić kwasica ketonowa, co jeszcze bardziej pogorszy stan osoby, a nawet może doprowadzić do śmierci.
• Dieta dla diabetyków jest szczególnie niebezpieczna, jeśli ta choroba nie zostanie wykryta przed rozpoczęciem zmian w systemie żywienia, może negatywnie wpłynąć na samą chorobę, a wtedy konsekwencje będą nieodwracalne.

Korzyści z diety ketonowej

1. Szybka utrata wagi. Średnio traci się 2-5 kg ​​tygodniowo, ale dla każdego jest inaczej.
2. Skurcz masy mięśniowej. Spalany jest tłuszcz podskórny, który jest przetwarzany na energię.
3. Zmniejszony apetyt. Nie jest to dieta niskokaloryczna, ale dieta, która opiera się na wykluczeniu szybkich węglowodanów, które przyczyniają się do zwiększenia apetytu.
4. Ciągłe pragnienie ruchu. Ketoza pobiera energię z węglowodanów i warstwy tłuszczowej.

Wady diety ketonowej

Każda dieta ma obie zalety, jak również wady, które mogą zaszkodzić organizmowi:

1. Zamiast ketozy wystąpi kwasica ketonowa, która może prowadzić do śmierci lub śpiączki.
2. Zaparcia spowodowane niewystarczającą ilością błonnika.
3. Tachykardia, spadek ciśnienia krwi.
4. Obecność kamieni wywołuje nudności, a nawet wymioty. Powoduje dyskomfort w żołądku.
5. Spożywanie węglowodanów prostych może powodować niewystarczającą produkcję energii do aktywności fizycznej.
6. Edukacja skurczów mięśni.

Podstawowe wymagania:

• Ścisła kontrola spożywanych produktów.
• Ciągłe czyszczenie jamy ustnej w celu usunięcia zapachu acetonu, który pojawia się w wyniku produkcji ketonów.

Zasady diety keto

• Wejście w dietę powinno być stopniowe. Nie powinno to być szokiem zarówno dla ciała, jak i dla człowieka.
• Ilość węglowodanów powinna być zwiększana każdego dnia. W pierwszym dniu diety, a także po kolejnych 2 tygodniach należy zwiększyć zawartość węglowodanów w pożywieniu.
• Wszystkie warzywa i świeże owoce bogate w węglowodany powinny być spożywane między 12:00 a 18:00. Innym razem powinieneś jeść żywność o niskiej zawartości węglowodanów.
• Jedzenie powinno być podzielone 5 razy. Porcje powinny być małe. Nie jedz 3 godziny przed pójściem spać.
• Używaj soli jak najmniej.
• Pij nie więcej niż 4 litry dziennie. Ale nie rób tego na siłę. Ilość powinna być nieco większa niż zwykłaś pić.
• Dzienna ilość węglowodanów nie powinna przekraczać 50. Spożycie tłuszczów i białek powinno pozostać bez zmian.
• Nie używać wyrobów cukierniczych, ciastek, mąki.
• Spożycie kalorii powinno być stopniowo zmniejszane o około 500 dziennie.

Przestrzegając zasad i diety szybciej osiągniesz rezultaty i nie zaszkodzisz zdrowiu.

Kiedy rozpoczyna się proces lipolizy, zauważą:

• Zmniejszona masa ciała.
• Przyjemny zapach z jamy ustnej.
• Zwiększone stężenie ketonów we krwi.
• Zmniejszony apetyt.
• Bezsenność.
• Łatwa koncentracja w pracy.

Pierwszy tydzień będzie trudny. Zmniejszy się aktywność ruchowa, zmęczenie, problemy żołądkowe. Ten stan może trwać 1-2 tygodnie, ale objawy będą stopniowo ustępować.

Wskazówki przed wejściem na dietę ketonową

• Aby szybko zobaczyć wynik, powinieneś jeszcze przed rozpoczęciem keto-dieta w celu stałego monitorowania ilości zużytych pierwiastków śladowych.
• We wczesnych stadiach należy przebudować dietę, ilość białek i tłuszczów powinna wynosić 1:1, potem 3:1.
• Jeśli w jedzeniu, które spożywasz, nie ma wystarczającej ilości kalorii, powinieneś je zwiększyć, dodając do diety masło i orzechy. Jeśli kalorie przekraczają normę, powinieneś zrezygnować z produktów zawierających białko.

Dieta jest dość surowa. Wszelkie słabości są niedopuszczalne. Nie pozwolą organizmowi przebudować się w ketozę. Nawet mały burger czy cukierek może zaburzyć metabolizm i zmniejszyć skuteczność odchudzania.

Klasyfikacja diety ketogenicznej

Istnieją trzy różne diety ketogeniczne:

1. Podstawowy, który opiera się na umiarkowanym spożyciu białka i znacznym wzroście tłuszczów. Jednocześnie nie stosuje się obciążenia węglowodanami. Dieta dla osób leniwych, które nie mogą chodzić na treningi i prowadzić aktywnego trybu życia.
2. Cel. Spożycie węglowodanów musi być ściśle regulowane i rozłożone na godziny. Skuteczniejsze będzie stosowanie ich przed i po aktywnym treningu. Miłośnikom aktywnego sportu łatwiej będzie znieść ten ciężar.
3. Cykliczny. Stale zwiększasz lub zmniejszasz ilość spożywanych węglowodanów. Ten rodzaj diety powinien obejmować 1 dzień przy minimalnym spożyciu tłuszczu. W ten sposób nie zabraknie glikogenu, co będzie miało korzystny wpływ na osobę, która stale uprawia sport.

Lista dozwolonych produktów spożywczych w diecie ketonowej

• Mięso. Produkty zwierzęce muszą być surowe lub uprawiane bez hormonów. Nie należy zapominać, że przetworzone produkty mięsne zawierają ogromną ilość węglowodanów.
• Jajka w dowolnej formie – zawierają idealną ilość tłuszczów, a także białka.
• Produkty mleczne i fermentowane.
• Ryby, świeże owoce morza. Numer jeden w tej diecie, ale muszą być przygotowywane bez użycia panierki i ogromnej ilości tłuszczu.
• Tłuszcze roślinne.
• Orzechy, a także wszelkie nasiona pomogą zwiększyć ilość tłuszczów.
• Warzywa, głównie zielone.
• Zielone, kwaśne owoce.

Płyn do spożycia:

• Czysta woda.
• Herbata.
• Kawa niesłodzona.

Substytuty cukru nie wpływają na jego poziom we krwi, ale zwiększają wagę i nie zabijają chęci zjedzenia czegoś słodkiego.

Najbardziej szkodliwe są:

• Syrop z agawy.
• Fruktoza.
• Śr.
• Przechowuj soki.
• Syrop klonowy.
​​

Mają wysoką kaloryczność, ale nie dodają energii i nie zniechęcają do ochoty na słodycze, a jedynie szkodzą organizmowi.

Stewia i erytrytol pomogą stłumić pragnienie słodkiego jedzenia

• Nietoksyczny.
• Nie zawierają węglowodanów złożonych.
• Nie wpływają na zdrowie.

Mogą jednak zwiększać apetyt, prowokować tworzenie się gazów w żołądku i nie są smaczne.

Zabroniona żywność w diecie ketonowej

Zabronione:

• Produkty zawierające skrobię.
• Cukier, w dowolnej postaci.
• Owoce z zawartością cukru.
• Zboża, makaron.
• Wszystkie napoje zawierające cukier.

Wejście do diety jest różne dla różnych płci, dla mężczyzn - 7 dni, dla kobiet - 5. Najtrudniejsze dni to od trzeciego do piątego. Aby stopniowo wejść w dietę, należy przestrzegać specjalnej diety.

Dieta Keto menu na 2 tygodnie

Pierwszy dzień:

• Śniadanie. Jajecznica z serem.
• Obiad. Rosół z brokułami z kurczaka.
• Kolacja. Niskotłuszczowy jogurt naturalny.

Drugi dzień:

• ) Śniadanie. Ser o niskiej zawartości tłuszczu z dodatkiem kwaśnej śmietany.
• Obiad. Filet z kurczaka duszony z serem. Sałatka ze świeżej kapusty pekińskiej.
• Kolacja. Kotlet rybny na parze.

Trzeci dzień:

• ) Śniadanie. Zapiekanka serowa.
• Obiad. Łosoś na parze z dodatkiem zielonego groszku i brokułów.
• Kolacja. Pieczarki smażone z dodatkami ze szparagów z dodatkiem kwaśnej śmietany.

Czwarty dzień:

• Śniadanie. Dwa gotowane jajka kurze. Sałatka z zielonych warzyw.
• Obiad. Zupa rybna z dorsza. Kawałek smażonego chleba pełnoziarnistego z masłem.
• Obiad. Puree z ciecierzycy.

Piąty dzień:

• Śniadanie. Zielona herbata z plasterkiem sera.
• Obiad. Omlet z szynką. Sałatka z zielonego ogórka.
• Kolacja. Brokuły gotowane na parze, ser.

Szósty dzień:

• Śniadanie. Jogurt naturalny. Kawałek twardego sera.
• Obiad. Łosoś na parze i brokuły.
• Kolacja. Sałatka z zielonych warzyw. Omlet.

Siódmy dzień:

• Śniadanie. Ryba na parze. Ser o niskiej zawartości tłuszczu.
• Obiad. Omlet z boczkiem. Kawałek twardego sera.
• Kolacja. Sałatka z zielonych warzyw. Ryba w piekarniku.

Ósmy dzień:

• Śniadanie. 2 jajka na twardo, plasterek sera, koktajl produktów białkowych, kawa.
• Obiad. Duszony filet z kurczaka, zielona sałata.
• Kolacja. Łosoś, sałatka ze świeżego ogórka.

Dziewiąty dzień:

• Śniadanie. Jajecznica z trzech jajek. Sałatka z gotowanego buraka. Czarna herbata.
• Obiad. Duszona wołowina, przystawka z brokułów gotowanych na parze.
• Kolacja. Tłuste ryby i gotowane szparagi.

Dziesiąty dzień:

• Śniadanie. Jajko na twardo, trochę awokado, łosoś w piekarniku.
• Obiad. Mięso drobiowe gotuje się w piekarniku. Kawałek twardego sera.
• Kolacja. Sałatka z kalmarów polana oliwą z oliwek.

Jedenasty dzień:

• Śniadanie. Jajecznica z szynką. Kawałek twardego sera. Kawa bez cukru.
• Obiad. Duszony królik, świeże warzywa.
• Kolacja. Krewetki gotowane. Sałatka ze szpinaku smażonego z serem.

Dwunasty dzień:

• Śniadanie. Jajecznica z pieczarkami i serem. Kawa.
• Obiad. Mięso z grilla. Cukinia duszona z pomidorami.
• Kolacja. Ryba na parze. Zielona sałatka z serem.

Trzynasty dzień:

• Śniadanie. Jajecznica z serem. Sałatka z zielonych warzyw. Czarna herbata.
• Obiad. Duszone chude mięso, brokuły gotowane na parze.
• Kolacja. Łosoś na parze z duszonymi warzywami.

Czternasty dzień:

• Śniadanie. Łosoś z pomidorami.
• Obiad. Duszona wieprzowina z warzywami.
• Kolacja. Lekka sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków polana oliwą z oliwek.

Po diecie ketonowej przez 2 tygodnie, człowiek ciało jest całkowicie przebudowane i widoczne są następujące zmiany:

• Zmniejszony apetyt.
• Ubytek 3-7 kg.
• Zwiększenie zdolności do pracy.
• Poprawa snu.

Jednak taka dieta nie jest odpowiednia dla każdego, większość może odczuwać na początku nudności, problemy ze stolcem i zmęczenie mięśni.

Według przeprowadzonych badań dieta ketonowa daje rezultaty i efekt. Ale powinieneś znać miarę, nie możesz na niej siedzieć dłużej niż miesiąc. Nie wiąże się z przejściem na taką dietę, nie jest sposobem na życie, a krótkotrwałym zastosowaniem.

Wideo: Istota diety ketonowej