Cukinia po koreańsku: najsmaczniejszy przepis na szybkie gotowanie do zjedzenia od razu. Jak gotować cukinię po koreańsku, pikantną, z miodem i sosem sojowym, marchewką, bakłażanem, przystawką, szybko gotującą się sałatką z cukinii w kółko, słomki, pierścienie,

W tym artykule oferujemy pyszne przepisy na gotowanie cukinia po koreańsku

Cukinia to dość popularne warzywa, z których gospodynie domowe przygotowują różne potrawy. Główną zaletą cukinii jest zawartość dużej liczby witamin i przydatnych składników oraz niski procent kalorii. W rezultacie cukinia jest uważana za niezbędny produkt dietetyczny i leczniczy, ponieważ z tego warzywa można przygotować wiele niesamowitych potraw. Ale nawet ci, którzy nie przestrzegają diety i po prostu uwielbiają codziennie jeść coś pysznego, mogą znaleźć wiele przepisów na cukinię.

Na przykład, jeśli jesteś fanem pikantnego jedzenia, zdecydowanie powinieneś spróbować zrobić cukinię po koreańsku. Gotując dania koreańskie, będziesz musiał użyć przypraw, takich jak czerwona papryka. Dzięki niej wiele koreańskich potraw nabiera ostrego smaku i czerwonawego odcienia. Podczas gotowania należy również używać innych przypraw, przypraw i ziół. Wybierz je sam, biorąc pod uwagę własne gusta.

Jak gotować koreańską pikantną cukinię ze słomkami: pyszny przepis na szybkie gotowanie do zjedzenia od razu

Jeśli zdecydujesz się gotować taka cukinia pierwszy raz to pewnie będziesz nim zaskoczona W końcu danie przygotowuje się szybko i łatwo. Wybierz grubość warzyw według własnego uznania. Możesz zetrzeć na zwykłej tarce lub użyć specjalnej tarki. Dzięki niej warzywa będą długie i piękne.

Możesz pobrać ten przepis na zimę rozkładając sałatkę w słoikach, zamykając pokrywką i sterylizując przez około pół godziny. Zaopatrz się w:

  • Cukinia – 500 g
  • Marchewka – 200 g
  • Czosnek – 2 goździki.
  • Olej roślinny - 2 łyżki. l.
  • Cukier - 1,5 łyżki. l.
  • Sól - 1 łyżeczka.
  • Przyprawa do marchwi koreańskiej - 1 łyżeczka.
  • Ocet 9% — 2 łyżki. l.
Krojenie na słomki

Proces gotowania:

  • Zetrzyj cukinię. Jeśli cukinia ma luźny rdzeń i twarde nasiona, należy je usunąć.
  • Ruszt marchewki. Obierz cebulę. Umyć, pokroić na półpierścienie. Zetrzyj również czosnek na specjalnej tarce.
  • Ubierz sałatkę, dodaj przyprawy i inne składniki.
  • Wymieszaj przekąskę, ubij. Ułóż w pojedynczych pojemnikach i przechowuj w chłodnym miejscu.
  • Po 3 godzinach możesz spróbować sałatki.

Jak gotować koreańskie talerze z cukinii z miodem i sosem sojowym: pyszny przepis do zjedzenia od razu

Gotowanie cukinii - niedrogie i dostępne warzywa. Produkują dania o szczególnej pikanterii, wyrafinowaniu i wyjątkowości. Możesz szybko przygotować następujący przepis, używając minimum produktów. Do dania należy wziąć:

  • Cukinia - 2 szt.
  • Przyprawy (kolendra, mielona ostra papryka, zioła)
  • Olej roślinny - 70 ml
  • Miód - 1 łyżka. l.
  • Ocet - 1 łyżka. l.
  • Sos sojowy - do smaku
  • Czosnek - 1 szt.
Krojenie

Proces gotowania:

  • Cukinię pokroić w plasterki. Dodaj do nich przyprawy i zioła.
  • Przygotuj sos z pozostałych składników.
  • Wymieszać sos, dodać do cukinii.
  • Podawać po kilku godzinach.

Jak gotować krążki z cukinii po koreańsku z marchewką i przyprawami: pyszny szybki przepis do zjedzenia od razu

Szybkie oczywiście przepisy na pikantną cukinię, to wystarczy. I możesz łatwo wybrać „własny przepis”. Wiele z nich zawiera klasyczne koreańskie zestawy do przypraw. Ale możesz wybrać swój własny zestaw, biorąc pod uwagę swoje upodobania.

Lepiej używać w przepisach młodej cukinii lub cukinii. Ale jeśli masz tylko dojrzałe warzywa, po prostu odetnij twardą skórkę, usuń nasiona.

Krojenie w krążki

Liczba składników dla poniższego przepisu jest obliczona na około 6 porcji. Na gotowaniu spędzisz około 20 minut.

Zapasy:

  • Cukinia - 2 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Ocet 9% — 1 łyżka. l.
  • Liście porzeczki - 4 szt.
  • Olej roślinny - 12 łyżek.
  • Zelenny.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Przyprawa do dań koreańskich - 1 opakowanie.

Proces gotowania:

  • Paprykę i cukinię pokroić w krążki, marchewki zetrzyj na tarce. Posiekaj warzywa i czosnek.
  • Włóż warzywa do miski, wlej przyprawy, zalej ocet, olej. Dodaj również liście porzeczki.
  • Marynuj sałatkę przez około 30 minut.

Jak gotować cukinię po koreańsku z plastrami bakłażana: pyszny szybki przepis do zjedzenia od razu

przepis jest prosty i bardzo smaczny. Tego nie znajdziesz w Internecie. Mamy nadzieję, że zobaczysz jasne i kolorowe kolory obecne w tej przekąsce. Zaopatrz się dla niej:

  • Cukinia - 2 szt.
  • Bakłażany - 2 szt.
  • Koreańskie marchewki
  • Zieloni
  • Pomidory - 2 szt.
  • Liście sałaty
Mieszanka warzywna

Proces gotowania:

  • Bakłażany i cukinię umyć, pokroić na długie talerze. Dodać sól, pozostawić do zamarynowania na 15 minut. Smażyć warzywa.
  • Drobno posiekaj warzywa, dodaj do marchewki.
  • Połóż smażone talerze warzywne na płaskim talerzu, połóż farsz na krawędzi. Zwinąć w formie rolki, zabezpieczyć wykałaczką. Udekoruj sałatką.

Jak zrobić koreańską przekąskę z szybko gotującej się pokrojonej w kostkę cukinii: pyszny przepis do zjedzenia od razu

Aby danie, które masz, okazało się pyszne, wybieraj tylko wysokiej jakości warzywa, aby były młode i elastyczne. Nie musisz zdejmować skóry z takiej cukinii. Zaopatrz się w przepis:

  • Młoda cukinia - 3 szt.
  • Marchewki - 3 szt.
  • Czosnek - 1 szt.
  • Papryka czerwona - 1 szt.
  • Ocet - XII wiek.
  • Olej roślinny - 12 łyżek.
  • Cukier - 50 g
  • Przyprawa do marchwi koreańskiej
Kostka

Proces gotowania:

  • Cukinię gotować około 10 minut. Pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewki, posiekaj czosnek, posiekaj pieprz.
  • Połącz składniki, dodaj ocet, przyprawy, olej, ocet.
  • Gotową przekąskę odstawić w chłodne miejsce do zaparzania na około 7 godzin.

Jak zrobić koreańską sałatkę z krążkami z cukinii: pyszny przepis do zjedzenia od razu

gotowana pikantna cukinia zawsze zaskakuje walorami smakowymi. W tym przepisie będziesz potrzebować kilku rodzajów warzyw, a mianowicie:

  • Cukinia - 2 szt.
  • Bułgarska papryka - 1 szt.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Cebula - 1 szt.
  • Sezam - 1 łyżeczka.
  • Sos sojowy - 1 łyżeczka.
  • Kwas octowy - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 12 łyżek.
  • Cukier - 1 łyżeczka.
  • Ostra papryka - 1 łyżeczka.
  • Przyprawy
Jasna sałatka

Proces gotowania:

  • Cukinię pokroić w krążki, sól, pieprz, dodać cukier puder. Pozostaw na 2 godziny do zamarynowania (najlepiej pod ciśnieniem).
  • Marchewkę zetrzyj na tarce, cebulę pokrój w półpierścienie i usmaż. Paprykę pokroić w paski. Posiekaj czosnek.
  • Gdy cukinia wypłynie sok, wyjmij go, dodaj do innych warzyw.
  • Możesz dodać trochę soli do przekąski.

Po kilku godzinach podaj danie do stołu. Smacznego!

Wideo: Marynowana cukinia. Opcja szybkiego trawienia